Eten
alle pijlers
De Allerhande: ik schrik me dood van al dat vet
woensdag 17 september 2008 om 16:17
Wat mij in de Allerhande altijd zo opvalt zijn de enorme hoeveelheden vet die er in die porties zitten!!
Mij is wel eens verteld dat je als vrouw geloof ik maar 20 gram vet per dag zou mogen, maar kom...laten we er voor t meer realistische beeld 30 gram per dag van maken.
Die porties in de Allerhande zorgen er voor dat je de rest van de dag op water en brood mag. Ik zie zo vaak recepten met 25, 30 of zelfs 45 gram vet voorbij komen (per eenpersoonsportie) !!
En vaak zijn het dan dingen dat ik denk: zo bijzonder is het niet. Al zat er nou nog een halve pot creme fraiche doorheen of een pond bacon, maar vaak zijn het doodnormale recepten voor bijv, een pasta of iets dergelijks.
Dingen die ik vaak ook 's avonds eet en waarvan ik dan denk dat ik gezond bezig ben
Ik vraag me dus af hoeveel vet er wel niet in mijn avondeten zit op dit moment. En of die porties in de Allerhande nou echt zo achterlijk veel vet bevatten of dat het wel meevalt?
Dat weekmenu bijvoorbeeld ziet er altijd wel aantrekkelij uit, tot ik naar de vetpercentages kijk.
Vaak heeft een portie dan wel maar 500 of 600 calorieen, dat valt wel weer mee... maar ik schrik me dus dood van dat vet.
Mij is wel eens verteld dat je als vrouw geloof ik maar 20 gram vet per dag zou mogen, maar kom...laten we er voor t meer realistische beeld 30 gram per dag van maken.
Die porties in de Allerhande zorgen er voor dat je de rest van de dag op water en brood mag. Ik zie zo vaak recepten met 25, 30 of zelfs 45 gram vet voorbij komen (per eenpersoonsportie) !!
En vaak zijn het dan dingen dat ik denk: zo bijzonder is het niet. Al zat er nou nog een halve pot creme fraiche doorheen of een pond bacon, maar vaak zijn het doodnormale recepten voor bijv, een pasta of iets dergelijks.
Dingen die ik vaak ook 's avonds eet en waarvan ik dan denk dat ik gezond bezig ben
Ik vraag me dus af hoeveel vet er wel niet in mijn avondeten zit op dit moment. En of die porties in de Allerhande nou echt zo achterlijk veel vet bevatten of dat het wel meevalt?
Dat weekmenu bijvoorbeeld ziet er altijd wel aantrekkelij uit, tot ik naar de vetpercentages kijk.
Vaak heeft een portie dan wel maar 500 of 600 calorieen, dat valt wel weer mee... maar ik schrik me dus dood van dat vet.
woensdag 17 september 2008 om 16:24
woensdag 17 september 2008 om 16:26
woensdag 17 september 2008 om 16:27
30 gram vet per dag zou je mogen als je als vrouw gewicht wilt verliezen. 44-88 gram vet per dag (afhankelijk van het gewicht van de persoon) is normaal.
Ik heb het even voor je opgezocht.....
Zolang je bewust kiest voor mager vlees, voor rijst en aardappels zonder al te veel vette sauzen en veel groenten, hoef je je echt niet al te druk te maken.
Ik heb het even voor je opgezocht.....
Zolang je bewust kiest voor mager vlees, voor rijst en aardappels zonder al te veel vette sauzen en veel groenten, hoef je je echt niet al te druk te maken.
woensdag 17 september 2008 om 16:33
Aanleiding van deze vraag is dat ik eigenlijk een kilootje of 3 kwijt wil, maar niet streng op dieet wil. Ik ben namelijk gewoon wel vrij slank van mezelf maar aan m'n buik en dijen blijft de laatste tijd wel wat vet kleven.
Ik wil dus gewoon normaal eten, maar met wat minder calorieen dan normaal. Daarom ging ik de Allerhande eens doorbladeren maar daar werd ik dus niet vrolijker van
Maar waar moet je nou echt op letten??
500 calorieen is niet veel voor een avondmaaltijd, maar 35 gram vet vind ik behoorlijk wat in 1 maaltijd.
Of moet je beter naar de koolhydraten kijken?
Soms ontgaat het me een beetje waar je nou echt op moet letten
Ik wil dus gewoon normaal eten, maar met wat minder calorieen dan normaal. Daarom ging ik de Allerhande eens doorbladeren maar daar werd ik dus niet vrolijker van
Maar waar moet je nou echt op letten??
500 calorieen is niet veel voor een avondmaaltijd, maar 35 gram vet vind ik behoorlijk wat in 1 maaltijd.
Of moet je beter naar de koolhydraten kijken?
Soms ontgaat het me een beetje waar je nou echt op moet letten
woensdag 17 september 2008 om 16:47
Hoi Cocktaildress,
Als je wilt lijnen is 35 gram vet inderdaad best veel voor één maaltijd.
Ik heb erg veel ervaring met met afvallen onder gewoon gezond eten.
Richtlijn 1: ontbijt altijd. Het liefste met volkorenbrood, als je zoet beleg wilt: halvajam, gekleurde hageslag. hartig beleg: magere vleeswarensoorten, 20+ kaas.
Eet als tussendoortjes fruit of een maaltijd cracker, plakje ontbijtkoek. Liefst die met minder suiker.
Als lunch ook weer gewoon brood eten met mager beleg. Of een lekkere salade, of een soepie.
Ook weer een tussendoortje. Als je twijfelt bij iets, lees dan uiteraard altijd de verpakking
Als avondeten: Houd een richtlijn aan van circa 20 gr vet per persoon per maaltijd. In de praktijk komt het neer op wat ik hierboven zei.
'S avonds kan je nog een tussendoortje nemen bij de koffie of thee.
Het probleem tegenwoordig is dat er een trend is ontstaan met minder vet, maar daarentegen barsten de produkten wel van de foute koolhydraten (suikers). Het kies bewust logo of het gezonde keuze klavertje is leuk, maar in die produken is het vet% dus gereduceerd en zijn de koolhydraten veelal sterk aanwezig.
De meeste mensen vallen af van een vetarmer dieet. 1 gram vet levert immers 2 keer zoveel energie als 1 gram koolhydraten.
MAAR: heden ten dage krijgen we teveel koolhydraten binnen. Er zijn daarom veel mensen gebaat bij een koolhydraat dieet.
Dit is echter helemaal niet nodig. Gezond eten, alles met mate, dan kom je er wel.
Echt.
Als je wilt lijnen is 35 gram vet inderdaad best veel voor één maaltijd.
Ik heb erg veel ervaring met met afvallen onder gewoon gezond eten.
Richtlijn 1: ontbijt altijd. Het liefste met volkorenbrood, als je zoet beleg wilt: halvajam, gekleurde hageslag. hartig beleg: magere vleeswarensoorten, 20+ kaas.
Eet als tussendoortjes fruit of een maaltijd cracker, plakje ontbijtkoek. Liefst die met minder suiker.
Als lunch ook weer gewoon brood eten met mager beleg. Of een lekkere salade, of een soepie.
Ook weer een tussendoortje. Als je twijfelt bij iets, lees dan uiteraard altijd de verpakking
Als avondeten: Houd een richtlijn aan van circa 20 gr vet per persoon per maaltijd. In de praktijk komt het neer op wat ik hierboven zei.
'S avonds kan je nog een tussendoortje nemen bij de koffie of thee.
Het probleem tegenwoordig is dat er een trend is ontstaan met minder vet, maar daarentegen barsten de produkten wel van de foute koolhydraten (suikers). Het kies bewust logo of het gezonde keuze klavertje is leuk, maar in die produken is het vet% dus gereduceerd en zijn de koolhydraten veelal sterk aanwezig.
De meeste mensen vallen af van een vetarmer dieet. 1 gram vet levert immers 2 keer zoveel energie als 1 gram koolhydraten.
MAAR: heden ten dage krijgen we teveel koolhydraten binnen. Er zijn daarom veel mensen gebaat bij een koolhydraat dieet.
Dit is echter helemaal niet nodig. Gezond eten, alles met mate, dan kom je er wel.
Echt.
woensdag 17 september 2008 om 16:57
Hilde2: bedankt voor je reactie!!
Ik zal eens aangeven wat ik gemiddeld op een dag eet.
Vandaag bijv.
Ontbijt:
1 bruine boterham met vlokken
1 glas vruchtensmoothie (zelf gemaakt met banaan, frambozen en een beetje vanilleyoghurt)
Tussendoor:
sultana's
Lunch:
2 boterhammen met gebraden gehakt
1 minneola
Tussendoor:
eierkoek
paar dropjes
Avondeten:
Duits biefstukje met sperziebonen
Bakje dubbelvla
na het eten meestal nog wel een stroopwafel of iets in die richting.
Dit is toch niet extreem slecht? Of denk ik nou dat ik gezond eet maar zit ik eigenlijk allerlei verstopte suikers en koolhydraten naar binnen te werken?
Ik zal eens aangeven wat ik gemiddeld op een dag eet.
Vandaag bijv.
Ontbijt:
1 bruine boterham met vlokken
1 glas vruchtensmoothie (zelf gemaakt met banaan, frambozen en een beetje vanilleyoghurt)
Tussendoor:
sultana's
Lunch:
2 boterhammen met gebraden gehakt
1 minneola
Tussendoor:
eierkoek
paar dropjes
Avondeten:
Duits biefstukje met sperziebonen
Bakje dubbelvla
na het eten meestal nog wel een stroopwafel of iets in die richting.
Dit is toch niet extreem slecht? Of denk ik nou dat ik gezond eet maar zit ik eigenlijk allerlei verstopte suikers en koolhydraten naar binnen te werken?
woensdag 17 september 2008 om 17:08
ik vind dat je best weinig eet.
Maar als je wilt afvallen moet je natuurlijk geen stroopwafels en dubbelvla eten.
quote:Cocktaildress schreef op 17 september 2008 @ 16:57:
Hilde2: bedankt voor je reactie!!
Ik zal eens aangeven wat ik gemiddeld op een dag eet.
Vandaag bijv.
Ontbijt:
1 bruine boterham met vlokken
1 glas vruchtensmoothie (zelf gemaakt met banaan, frambozen en een beetje vanilleyoghurt)
Tussendoor:
sultana's
Lunch:
2 boterhammen met gebraden gehakt
1 minneola
Tussendoor:
eierkoek
paar dropjes
Avondeten:
Duits biefstukje met sperziebonen
Bakje dubbelvla
na het eten meestal nog wel een stroopwafel of iets in die richting.
Dit is toch niet extreem slecht? Of denk ik nou dat ik gezond eet maar zit ik eigenlijk allerlei verstopte suikers en koolhydraten naar binnen te werken?
Maar als je wilt afvallen moet je natuurlijk geen stroopwafels en dubbelvla eten.
quote:Cocktaildress schreef op 17 september 2008 @ 16:57:
Hilde2: bedankt voor je reactie!!
Ik zal eens aangeven wat ik gemiddeld op een dag eet.
Vandaag bijv.
Ontbijt:
1 bruine boterham met vlokken
1 glas vruchtensmoothie (zelf gemaakt met banaan, frambozen en een beetje vanilleyoghurt)
Tussendoor:
sultana's
Lunch:
2 boterhammen met gebraden gehakt
1 minneola
Tussendoor:
eierkoek
paar dropjes
Avondeten:
Duits biefstukje met sperziebonen
Bakje dubbelvla
na het eten meestal nog wel een stroopwafel of iets in die richting.
Dit is toch niet extreem slecht? Of denk ik nou dat ik gezond eet maar zit ik eigenlijk allerlei verstopte suikers en koolhydraten naar binnen te werken?
woensdag 17 september 2008 om 17:27
Ik zou iig die dubbelvla ook laten staan.
Sultana's zit volgens mij ook veel calorien in.
Die stroopwafel lijkt me logisch wat je daarmee moet doen, neem dan bij de thee/koffie een volkorenbiscuitje ofzo.
Wat is een minneola?
Neem volkorenbrood met mager beleg, rookvlees, rosbief etc. of zo'n 30 plus kaas. Beetje rauwkost erbij.
Volgens mij kun je beter een extra boterham eten, en een keer een appel en drinkbouillon als tussendoortje.
En veel water drinken.
En natuurlijk combineren met sporten, vaker de fiets, 's avonds na het eten een blokje wandelen (ook goed als je een snaaimoment voelt opkomen)
Maar over het algemeen vind ik ook dat je weinig eet.
Sultana's zit volgens mij ook veel calorien in.
Die stroopwafel lijkt me logisch wat je daarmee moet doen, neem dan bij de thee/koffie een volkorenbiscuitje ofzo.
Wat is een minneola?
Neem volkorenbrood met mager beleg, rookvlees, rosbief etc. of zo'n 30 plus kaas. Beetje rauwkost erbij.
Volgens mij kun je beter een extra boterham eten, en een keer een appel en drinkbouillon als tussendoortje.
En veel water drinken.
En natuurlijk combineren met sporten, vaker de fiets, 's avonds na het eten een blokje wandelen (ook goed als je een snaaimoment voelt opkomen)
Maar over het algemeen vind ik ook dat je weinig eet.
woensdag 17 september 2008 om 17:36
Allerhande?Nog nooit van gehoord.Zal wel eraan liggen dat ik geen Nederlandse ben. Cocktail,als je 3 kilos af wilt vallen kies dan voor magere of halfvolle producten in plaats van volle.Dat doe ik ook,zoals b.v.magere of halfvolle aardbeiyoghurt,30+ bieslookkaas,boursin light,slankie,magere kipfilet en jam met minder suiker die nog eens lekker is ook.Ik mis een beetje fruit en groente in je eetlijst.Ik zou 2-3 stuks fruit per dag en 200-300 gram groente per dag eten.Als dressing zou ik dan b.v.een beetje olijfolie nemen en voor de smaak kruiden doorheen.Natuurlijk mag je uiteraard ook met mate snoepen want je moet wel blijven genieten.Ik snoep alleen tijdens het weekend.Zou verder ook ervoor zorgen dat je iedere dag 30-40 minutjes matig tot intensief beweegt en anders voor een sport gaan kiezen die je leuk vind.Maar misschien doe je dat al.Uiteraard moet je vetten niet helemaal uit je menu schrappen want vet heeft een lichaam ook nodig.Goede plantaardige vetten dat zijn onverzadigde vetstoffen welke vooral in boter en kaas zitten.Diervetten zijn verzadigd en zitten vooral in chips en chocola.Je hebt vooral plantaardige vetten nodig en van het dierlijke vet zou ik met mate pakken.
Cocktaildress,wat een mooie nick heb je toch!Krijg dan spontaan zin in een feestje.
Cocktaildress,wat een mooie nick heb je toch!Krijg dan spontaan zin in een feestje.
woensdag 17 september 2008 om 18:35
Al zal het ook wel aan de hoeveelheid Sultanas liggen die je eet.Er zitten 3 koekjes in een pak,dat zijn ongeveer 40 gram met 150 calorien,5 gram vet en en 27 gram koolhydraten.Een gevulde koek weegt 100 gram(die van de A.H.gaan per 400 gram=4 stuks in een verpakking),470 calorien,62 gram koolhydraten en 22 gram vet.Je moet dus (bijna)3 pak Sultana a 3 koekjes eten welke dan bijna dezelfde hoeveelheid calorien bevatten als een gevulde koek,namelijk 417 gram,maar dan wel slechts 11,9 gram vet maar wel weer 67 gram koolhydraten.Ik eet een pak Sultana per dag en dat valt dus mee.Vind namelijk 3 pak Sultana per dag ook weer veel.Maar ze zijn lekker en opzich kan je beter 3 Sultanakoekjes pakken dan een gevulde koek al kan een gevulde koek op zijn tijd ook geen kwaad.Tijdens het weekend neem ik er vaak een.Bovendien sport ik zelf 6 uur per week en soms zelf meer en heb ik de koolhydraten nodig.Een beetje van alles en iemand noemde het al:Alles met mate!!!
woensdag 17 september 2008 om 21:25
Die hoeveelheid vet waar jij het over hebt wat je zou mogen, is dat niet alleen de bakboter en de hoeveelheid die je op je brood smeert? Wat je bij de recepten in Allerhande ziet staan is de totale hoeveelheid, dus incl. het vet wat al in bijv. het vlees en de saus zit, dus dan kom je al snel aan een grotere hoeveelheid.
donderdag 18 september 2008 om 09:54
Bedankt voor alle reacties...
Ik dacht heel even te lezen dat ik beter een gevulde koek kon eten dan sultana's maar dat is toch niet zo haha
Sultana's zijn idd wel venijnige dingen...je denkt dat je een gezond tussendoortje zit te eten (wat kan er nou in zo'n droog koekje zitten?) maar ondertussen.....
Ik zou ze kunnen vervangen door een plak ontbijtkoek, dat is denk ik al beter. Van die stroopwafel weet ik idd wel dat ie niet goed is, maar ja....zoals ik al zei wil ik niet op een uberstreng dieet en 1 stroopwafel zou toch moeten kunnen als je ziet wat ik verder op een dag eet?
Toch gek dat je blijkbaar niet automatisch afvalt als je niet heel veel eet (ik maak uit jullie reacties op dat ik tenminste niet heel veel eet, maar ik kan ook echt niet minder eten dan dit dus daar kan ik het iig niet op verhalen......)
Ik dacht heel even te lezen dat ik beter een gevulde koek kon eten dan sultana's maar dat is toch niet zo haha
Sultana's zijn idd wel venijnige dingen...je denkt dat je een gezond tussendoortje zit te eten (wat kan er nou in zo'n droog koekje zitten?) maar ondertussen.....
Ik zou ze kunnen vervangen door een plak ontbijtkoek, dat is denk ik al beter. Van die stroopwafel weet ik idd wel dat ie niet goed is, maar ja....zoals ik al zei wil ik niet op een uberstreng dieet en 1 stroopwafel zou toch moeten kunnen als je ziet wat ik verder op een dag eet?
Toch gek dat je blijkbaar niet automatisch afvalt als je niet heel veel eet (ik maak uit jullie reacties op dat ik tenminste niet heel veel eet, maar ik kan ook echt niet minder eten dan dit dus daar kan ik het iig niet op verhalen......)
donderdag 18 september 2008 om 11:10
Cocktaildress,alles met mate meid!Een pak Sultana a 3 koekjes kan beslisst geen kwaad.Dat zijn maar 40 gram.Dan moet je er echt 100 gram van eten op een dag.Ik vind ze gewoon lekker.Ik weet trouwens nu wel wat de recepten van allerhande zijn,die boekjes en brochures van de A.H.Opzich staan er best lekkere recepten in.Maar ik geef je wel groot gelijk.30 gram vet voor een hoofdmaaltijd is echt veel en dan zit het voorafje en toetje nog geen eens bij.Voor een keertje af en toe of in het weekend is het niet erg maar zou dus doordeweeks voor gerechten kiezen die wat magerder zijn maar dan ook weer niet helemaal vetlos anders doe jij je lichaam weer tekort,vandaar kiezen voor mager en halfvol in plaats van vol.
donderdag 18 september 2008 om 11:12
Cocktaildress, van te weinig eten kan je ook aankomen, je lijf slaat dan namelijk alles op in vetten, omdat er maar zo weinig binnenkomt. (ofzo iets. De exacte beredenering is waarschijnlijk iets gecompliceerder Maar feit is dat te weinig eten ook écht niet goed is als je af wilt vallen!
Kies voor magere producten ipv de volle varianten, en daarnaast is structuur belangrijk. Om de (pak 'm beet) 2 uur iets eten, en natuurlijk sporten, liefst 2 tot 3x per week.
Kies voor magere producten ipv de volle varianten, en daarnaast is structuur belangrijk. Om de (pak 'm beet) 2 uur iets eten, en natuurlijk sporten, liefst 2 tot 3x per week.
donderdag 18 september 2008 om 12:05
Nou ik eet op zich denk ik niet TE weinig, en ik eet ook veel kleine beetjes op verschillende tijdstippen (meestal inderdaad om de 2 uur). Dat doe ik niet omdat dat beter is, maar puur omdat ik gewoon heel snel verbrand en dus meestal na 2 uur gewoon weer trek krijg.
Een uur wachten met het toetje doe ik ook vaak ja!
Dan begint mijn maag alweer wat leger te raken en dan is zo'n bakje yoghurt of vla wel een lekkere aanvulling en niet meteen een gevulde koek
Ik denk dat ik gewoon meer moet bewegen eigenlijk!!
Maar terug naar de oorsprong van dit topic: het is dus blijkbaar toch wel erg veel als je in een weekmenu elke avond 25 tot 40 gram vet naar binnen zit te werken. Terwijl die weekmenu's volgens mij toch gewoon als "lekker makkelijk en gezond" bedoeld zijn en niet als culinaire recepten voor als je eters krijgt.
Een uur wachten met het toetje doe ik ook vaak ja!
Dan begint mijn maag alweer wat leger te raken en dan is zo'n bakje yoghurt of vla wel een lekkere aanvulling en niet meteen een gevulde koek
Ik denk dat ik gewoon meer moet bewegen eigenlijk!!
Maar terug naar de oorsprong van dit topic: het is dus blijkbaar toch wel erg veel als je in een weekmenu elke avond 25 tot 40 gram vet naar binnen zit te werken. Terwijl die weekmenu's volgens mij toch gewoon als "lekker makkelijk en gezond" bedoeld zijn en niet als culinaire recepten voor als je eters krijgt.
