Eten
alle pijlers
Desserttips
dinsdag 19 april 2016 om 17:23
Wij zijn niet zo van de desserts, het is ons vaak te zoet en teveel. In de loop vd avond nog een beetje yoghurt of vla wordt maar zelden gegeten, zeker niet direkt na de hoofdmaaltijd. Bij het uit eten worden desserts vaak gedeeld
Aankomend weekend is er reden om feestelijk te eten en we vinden dat daar een mooi en lekker dessert bij hoort.
Wie heeft een lekker recept? Niet té zoet ( maar ook geen kaasplankje), ivm allergie zonder vers fruit, pinda's en noten, graag geen overkill aan chololade(smaak).
Iets icm zelfgemaakt ijs zou leuk zijn maar is geen harde eis.
Aankomend weekend is er reden om feestelijk te eten en we vinden dat daar een mooi en lekker dessert bij hoort.
Wie heeft een lekker recept? Niet té zoet ( maar ook geen kaasplankje), ivm allergie zonder vers fruit, pinda's en noten, graag geen overkill aan chololade(smaak).
Iets icm zelfgemaakt ijs zou leuk zijn maar is geen harde eis.
Je bent zelf een theepot
dinsdag 19 april 2016 om 19:44
quote:nina1966 schreef op 19 april 2016 @ 19:22:
[...]
Wat apart, heb ik nog nooit van gehoord. Wel voor aardbeien of tropisch fruit als ananas /aubergine (jaja is ook fruit) ed. Daar zit dan een stofje in.
Maar druiven, appel, perzik? Is het écht een allergie?Appel, zeker rauwe, is mijn moeder ook allergisch voor. En 'steenvruchten' is ook een bekende allergie.
[...]
Wat apart, heb ik nog nooit van gehoord. Wel voor aardbeien of tropisch fruit als ananas /aubergine (jaja is ook fruit) ed. Daar zit dan een stofje in.
Maar druiven, appel, perzik? Is het écht een allergie?Appel, zeker rauwe, is mijn moeder ook allergisch voor. En 'steenvruchten' is ook een bekende allergie.
dinsdag 19 april 2016 om 19:48
quote:blueeyes*3 schreef op 19 april 2016 @ 19:44:
[...]
Appel, zeker rauwe, is mijn moeder ook allergisch voor. En 'steenvruchten' is ook een bekende allergie.Maar dan is het toch het een of het ander. Zoals TO het stelt heb ik nog nooit van gehoord. Bv kiwi en banaan geven juist en vaakst een reactie.
[...]
Appel, zeker rauwe, is mijn moeder ook allergisch voor. En 'steenvruchten' is ook een bekende allergie.Maar dan is het toch het een of het ander. Zoals TO het stelt heb ik nog nooit van gehoord. Bv kiwi en banaan geven juist en vaakst een reactie.
dinsdag 19 april 2016 om 20:40
quote:SuzanneSuus schreef op 19 april 2016 @ 20:36:
[...]
Ja, dat schreef ik hier boven al
Ik word er niet echt ziek van maar voel het wel in mijn mond
Ok. Vervelend altijd intoleranties voor dat soort gebruikelijke en lekkere dingen.
Dacht altijd dat het of of was. Ken aardig wat mensen met voedselintoleranties maar dan is het idd de steenvruchten maar wel ananas bv of andersom.
[...]
Ja, dat schreef ik hier boven al
Ik word er niet echt ziek van maar voel het wel in mijn mond
Ok. Vervelend altijd intoleranties voor dat soort gebruikelijke en lekkere dingen.
Dacht altijd dat het of of was. Ken aardig wat mensen met voedselintoleranties maar dan is het idd de steenvruchten maar wel ananas bv of andersom.
dinsdag 19 april 2016 om 20:41
quote:SuzanneSuus schreef op 19 april 2016 @ 20:36:
[...]
Is dat dan zonder alcohol?Ja. Semifreddo is een soort ijs, maar dan veel romiger. Je maakt het van slagroom, eiwit en suiker en kunt er desgewenst een smaakje aan geven (bijv door er citroenrasp doorheen te doen, of met een laagje citroengelei). Als je er op googelt, krijg je tal van recepten.
[...]
Is dat dan zonder alcohol?Ja. Semifreddo is een soort ijs, maar dan veel romiger. Je maakt het van slagroom, eiwit en suiker en kunt er desgewenst een smaakje aan geven (bijv door er citroenrasp doorheen te doen, of met een laagje citroengelei). Als je er op googelt, krijg je tal van recepten.
dinsdag 19 april 2016 om 20:43
quote:-NummerZoveel- schreef op 19 april 2016 @ 20:41:
[...]
Ja. Semifreddo is een soort ijs, maar dan veel romiger. Je maakt het van slagroom, eiwit en suiker en kunt er desgewenst een smaakje aan geven (bijv door er citroenrasp doorheen te doen, of met een laagje citroengelei). Als je er op googelt, krijg je tal van recepten.Ik zie het, thanks
[...]
Ja. Semifreddo is een soort ijs, maar dan veel romiger. Je maakt het van slagroom, eiwit en suiker en kunt er desgewenst een smaakje aan geven (bijv door er citroenrasp doorheen te doen, of met een laagje citroengelei). Als je er op googelt, krijg je tal van recepten.Ik zie het, thanks
Je bent zelf een theepot
dinsdag 19 april 2016 om 20:45
Dit recept kwam ik erg vaak tegen toen ik op zoek was naar een toetje voor kerst, en dat wordt overal erg hoog gewaardeerd: http://keukenzusters.blog ... ddo-met-meringue.html?m=1
zondag 24 april 2016 om 14:55
Ik zag dat de onderkant nog wat nat was, dat kan aan van alles hebben gelegen.
( oa soort schaal, plaats in de oven)
Die opmerking maar ff bij het recept gezet en net de schaal nog ff wat hoger in de oven zonder waterbak op een 100 graden gezet. Dat heeft wel geholpen zie ik.
Een stukje dat ik van de kant kon pikken smaakte heerlijk!
( oa soort schaal, plaats in de oven)
Die opmerking maar ff bij het recept gezet en net de schaal nog ff wat hoger in de oven zonder waterbak op een 100 graden gezet. Dat heeft wel geholpen zie ik.
Een stukje dat ik van de kant kon pikken smaakte heerlijk!
Je bent zelf een theepot
zondag 24 april 2016 om 16:18
quote:elfje12 schreef op 24 april 2016 @ 15:20:
Gegrilde/gebakken ananas met vanille-ijs. Ananas grillen in een grillpan of bbq of bakken in de koekenpan. De vraag is of ananas wel kan.
Nee, helemaal niet zelfs maar dat kun jij niet weten Elf.
Dat fruit komt hier natuurlijk wel in huis, mijn kinderen hebben nergens last van. Maar zelfs op gespetter ( wakend oog bij schoonmaken) reageer ik al.
Maakt niet uit hoor, genoeg di gen die wel kunnen
Gegrilde/gebakken ananas met vanille-ijs. Ananas grillen in een grillpan of bbq of bakken in de koekenpan. De vraag is of ananas wel kan.
Nee, helemaal niet zelfs maar dat kun jij niet weten Elf.
Dat fruit komt hier natuurlijk wel in huis, mijn kinderen hebben nergens last van. Maar zelfs op gespetter ( wakend oog bij schoonmaken) reageer ik al.
Maakt niet uit hoor, genoeg di gen die wel kunnen
Je bent zelf een theepot
zondag 24 april 2016 om 17:43
Lekker fris : https://nl.philadelphia.be/recepten/Phi ... ng)?r=7525
--> volledige link kopiëren en openen zo, via erop klikken opent hij niet !
--> volledige link kopiëren en openen zo, via erop klikken opent hij niet !
