Diepvries kip Aldi recept

19-04-2020 15:01 20 berichten
Hoi allemaal,

Mijn vriend heeft zo’n hele ingevroren kip van de Aldi meegebracht.. ik weet eerlijk gezegd niet goed wat ik er mee aan moet. Kip ligt nu in de vriezer en volgens mij zitten de ingewanden er ook nog in.
Ik haal normaal altijd vers, iemand ervaring met zo’n kip en misschien een lekker receptje?
Bedankt alvast!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb nog nooit gehoord dat de ingewanden nog in een supermarkt-diepvrieskil zitten.

Staat de bereiding niet op de zak/verpakking? Waarschijnlijk gewoon kruiden, in een ovenschaal. Beetje roomboter erbij en lang in de ovenatej staan. Aardappels erbij. Rouwkost/meegebakken groente en klaar.
Those who don’t believe in magic will never find it
Alle reacties Link kopieren
Die 'ingewanden' zijn kippennek en lever geloof ik, wij geven die aan de katten.
De kip kun je prima soep van trekken, of inderdaad roosteren in de oven.
Those who can make you believe absurdities can make you commit atrocities.
Alle reacties Link kopieren
Als hij eenmaal ontdooid is kun je er toch gewoon mee omgaan als met een “verse” hele kip denk ik?

Ik vind vullen met citroen en tenen knoflook, velletje simpelweg insmeren met olie en zout en in de oven altijd heerlijk!

Je kunt hem ook in een grote pan stoppen met flink water en wat blokjes kippenbouillon en zo een grote pan kippensoep maken. Soepgroenten erbij, evt balletjes en je kunt het in porties invriezen vervolgens.

Of gewoon de filets er af snijden en de poten en die afzonderlijk van elkaar bereiden.

Ik zie niet zoveel beren op de weg van het feit dat de kip ingevroren is. Ik vries een verse hele kip zelf ook wel eens in en eenmaal ontdooid is ie gewoon prima.

Waarom denk je dat de ingewanden er nog in zitten trouwens?
Alle reacties Link kopieren
HELE KIP UIT DE OVEN MET CITROEN EN KRUIDEN
Bereidingstijd: 20 minutes
Kooktijd/baktijd: 1 hour, 30 minutes

Aantal: 4 personen

Ingrediënten:

1 hele kip
1 citroen
50 gram boter
2 eetlepels honing
1 eetlepel fijne mosterd
4 takjes tijm
3 takjes rozemarijn
6 tenen knoflook
1 kilo kleine aardappeltjes
olijfolie, om in te vetten
zout en peper
Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 °C, vet een braadslede in.
Halveer de aardappels, of snijd in kwarten als ze groter zijn en verdeel deze over bodem van de braadslede. Bestrooi met zout en peper en 3 leg er gehalveerde teentjes knoflook bij.
Pers de knoflook en rasp de citroen en meng dit met boter, honing, mosterd en zout en peper. Hak de blaadjes van 2 takjes tijm en 1 takje rozemarijn fijn en meng dit door het botermengsel.
Smeer de kip aan de bovenkant in met het boter-kruidenmengsel.
Halveer de citroen. Vul de kip met de overgebleven tenen knoflook, takjes tijm en rozemarijn en de halve citroenen.
Bind de poten van de kip met keukentouw bij elkaar zodat de vulling er in blijft zitten.
Zet een rooster op de braadslede met aardappels en leg de gekruide en gevulde kip hierop.
Verwarm de kip ongeveer 1,5 uur in de oven tot hij mooi gaar is.
Alle reacties Link kopieren
Ik haal regelmatig een hele kip bij onze poelier en die braad ik gewoon in een ouderwetse braadpan, in roomboter. Zo moeilijk is het niet.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
Die ingewanden zitten in een plastic zakje binnen in de kip. Zodra je de kip hebt ontdooit en dat zakje eruit hebt gehaald dan heb je gewoon een hele kip. Geen verschil met een kip die je vers haalt. En je kunt hem dus ook gewoon op dezelfde manier klaarmaken.
Alle reacties Link kopieren
Naatje2000 schreef:
19-04-2020 15:11
Als hij eenmaal ontdooid is kun je er toch gewoon mee omgaan als met een “verse” hele kip denk ik?
Dit. Wij kopen regelmatig zo'n diepvrieskip van de Aldi en eenmaal ontdooid is het net als een verse kip. Bij ons gaat ie in een braadschaal de oven in of hij eindigt in de soep.
Ja het is natuurlijk onzin maar het idee een beetje van zo’n ingevroren kip die ik dan moet ontdooien en die ingewanden er dan nog uit zou moeten halen.. Maar ik lees dat ze dus in n zakje zitten.
Ik denk dat ik er maar een Joods kippensoepje van maak met matzeballen!
Kunnen wel wat extra vitamines gebruiken nu!

Die kip met Citroen lijkt me ook wel lekker trouwens en de “ouderwetse” kip van pejeka, lekker met zelfgemaakte appelmoes..(maar dan vind ik het inderdaad wel t lekkerst met een kwaliteits kipje van de poelier)

Jezus, een paar Posts en ik krijg me toch trek :kwijl:
Alle reacties Link kopieren
Lekker weer zo’n plofkip op je bord.
Alle reacties Link kopieren
Ik knip de kippen met een vleesschaar en maak er halve kippen van en die braad ik in de oven. Dat duurt minder lang dan een paar hele kippen.
Alle reacties Link kopieren
pamelacourson schreef:
19-04-2020 16:10
Lekker weer zo’n plofkip op je bord.
Ik heb nooit plofkip. De poelier waar ik koop, zit hier al sinds mensenheugenis en zij hebben een eigen boerderij (vanuit die boerderij zijn ze de zaak een aantal generaties geleden ook begonnen) waar de kippen vrij rondlopen over het land. Je moet ook echt op tijd in de winkel zijn op zaterdag om een kip te kunnen kopen, want ze slachten er elke week een beperkt aantal en op is op.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
pejeka schreef:
19-04-2020 16:38
Ik heb nooit plofkip. De poelier waar ik koop, zit hier al sinds mensenheugenis en zij hebben een eigen boerderij (vanuit die boerderij zijn ze de zaak een aantal generaties geleden ook begonnen) waar de kippen vrij rondlopen over het land. Je moet ook echt op tijd in de winkel zijn op zaterdag om een kip te kunnen kopen, want ze slachten er elke week een beperkt aantal en op is op.
To heeft het hier over kip van de Aldi en ik denk dat dat wel een plofkip is.
Alle reacties Link kopieren
pejeka schreef:
19-04-2020 16:38
Ik heb nooit plofkip. De poelier waar ik koop, zit hier al sinds mensenheugenis en zij hebben een eigen boerderij (vanuit die boerderij zijn ze de zaak een aantal generaties geleden ook begonnen) waar de kippen vrij rondlopen over het land. Je moet ook echt op tijd in de winkel zijn op zaterdag om een kip te kunnen kopen, want ze slachten er elke week een beperkt aantal en op is op.
Maar het is niet jouw topic en het gaat ook niet over jouw polier.
Het gaat om de diepvrieskip van TO en ja daar hebben het waarschijnlijk wel over plofkip.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
pamelacourson schreef:
19-04-2020 16:10
Lekker weer zo’n plofkip op je bord.
Ik kan niet anders zeggen dan dat je gelijk hebt.
Wij zijn er wel op aan het letten, de laatste tijd meerdere dagen in de week vegetarisch en het meeste vlees wat pejeka zegt “duurzaam” van een bio boerderij in de buurt maar moet ook gewoon eerlijk bekennen dat er wel eens wat “doorheen” glipt.
Nou wil ik mezelf verder niet goed praten maar Probeer wel wat bewuster in te kopen en te koken.
Alle reacties Link kopieren
peaches100 schreef:
19-04-2020 17:02
Ik kan niet anders zeggen dan dat je gelijk hebt.
Wij zijn er wel op aan het letten, de laatste tijd meerdere dagen in de week vegetarisch en het meeste vlees wat pejeka zegt “duurzaam” van een bio boerderij in de buurt maar moet ook gewoon eerlijk bekennen dat er wel eens wat “doorheen” glipt.
Nou wil ik mezelf verder niet goed praten maar Probeer wel wat bewuster in te kopen en te koken.
Ook veel vegetarische producten zijn niet natuurlijk. Tenzij je het ophokken van tomatenplanten of andere groente in een kas natuurlijk vindt, zonder dat ze ooit buitenlucht en zonlicht zien, laat staan natuurlijke grond waarin ze groeien, maar veelal kunstmatige bodem.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
pamelacourson schreef:
19-04-2020 16:10
Lekker weer zo’n plofkip op je bord.
Dit, dat mensen dit nog kopen zeg, hoe aso en tokkie.
'We proberen er wel op te letten hoor maar oeps lag er zomaar opeens een plofkip in onze vriezer' :roll:
Alle reacties Link kopieren
De laatste keer plofkip is allang geleden. Lekker gekruid en gebraden, mooi knapperig velletje. Pronkstuk.

De conclusie van mijn kind was dat ik wel kruiden had gebruikt, maar *vergeten was er ook kipsmaak bij te doen*.

Af en toe haal ik een biologische kip bij de De Groene Weg, voor bijna 20 euro.

Label Rouge van de Lidl vind ik een acceptabel alternatief.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
BosscheBol1984 schreef:
19-04-2020 17:37
Dit, dat mensen dit nog kopen zeg, hoe aso en tokkie.
Je mag me best ergens op aanspreken maar dan meteen op de man af me een aso en tokkie noemen omdat ik n kip van de Aldi heb.. De pot verwijt de ketel zeg.. man, man, man :rofl:

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven