Diepvries per ongeluk nacht uit, eten nog houdbaar?

10-04-2020 10:40 52 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo!
Hele stomme vraag, kon niks vinden online.
Mijn vriend heeft gisteren bij het Pakken van de grasmaaien per ongeluk de vriezer uitgeschakeld. :facepalm: Die heeft zo'n 14 uur uitgestaan.
De vriezer zit nokvol met kip, gehakt, brood en diepvries groente. Duur grapje.

De groentes en brood zijn al ontdooid, dus die kunnen we (denk ik?) niet opnieuw invriezen.

Echter de kip en gehakt (+10 kg) voelen aan buitenkant heel klein beetje zacht maar verder is het nog een keiharde klomp. Kunnen we het vlees nog opnieuw invriezen?

(Alles bereiden is Helaas geen optie, het is echt veel te veel)
stipjepipje wijzigde dit bericht op 10-04-2020 11:10
1.75% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
bbq houden dit weekend met je eigen gezin?
groentuintje wijzigde dit bericht op 10-04-2020 10:45
90.54% gewijzigd
Voor iedereen een groene tuin
Alle reacties Link kopieren
De groentes en brood zou ik weg gooien. Het vlees wat niet ontdooid is zou ik niet weg doen.
Alle reacties Link kopieren
Ja maar ik zou het daarna goed verhitten.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Vlees bakken/bereiden en dan opnieuw invriezen. Groente kan je daar bij gebruiken voor een volledige maaltijd.

Brood kan je nog prima eten. Maak er lekkere tosties van wanneer het brood oud wordt.
hamerhaai wijzigde dit bericht op 10-04-2020 10:49
61.48% gewijzigd
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Alle reacties Link kopieren
ik zou het weggooien, na een hele nare voedselvergiftiging neem ik geen risico's meer (vooral met vlees)
als het ontdooid is weg doen, met vlees geen risico nemen en niet opnieuw invriezen. Vandaag opeten kan wel
Alle reacties Link kopieren
Een deel vandaag opeten. En de rest vandaag bereiden en dan opnieuw invriezen.
Alle reacties Link kopieren
https://www.sante.nl/gezondheid/lijstje ... n-vriezer/
“I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel.” Maya Angelou.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het wegdoen!, na een fikse voedselvergiftiging en ziekenhuis opname ben ik voorzichtiger geworden.
Alle reacties Link kopieren
Bedankt! Alles wat ontdooid is geraakt gooien we weg (Brood, pizza's, groente, brood-vleeswaren). De kip en gehakt (+10kg) is nog hard dus die kunnen we dan nog invriezen.
Daarmee blijft de schade beperkt tot zo'n €55 dus dat scheelt een hoop!

Mag mijn vriend (met een sterkte maag) het vlees eerst testen ;-) als dat goed gaat zal de rest dus ook nog goed zijn..
stipjepipje wijzigde dit bericht op 10-04-2020 11:09
13.26% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het bereiden en opnieuw invriezen. Grote pan pastasaus maken oa.
Als de buitenkant van het vlees wat zacht is, zou ik voorzichtig zijn.
Maar waarom in hemelsnaam meer dan 10 kilo vlees invriezen? Aanbiedingen komen regelmatig voorbij dus een kilo of twee lijkt me meer dan voldoende. Tenzij je op een onbewoond eiland woont ;-D
Ik spreek hier als iemand die nog nooit voedselvergiftiging heeft gehad en dus waarschijnlijk nog heel naïef is, maar ik zou het dus weer opnieuw invriezen. Dat is wellicht niet goed, maar het is wel wat ik zou doen.
Alle reacties Link kopieren
Wanneer je bevroren groenten of vlees koopt staat er meestal bij dat dit 3 dagen te bewaren is in de koelkast, dus ontdooit.

De temperatuur in de vrieskist zal, nadat deze 14 uur heeft uitgestaan, waarschijnlijk gestegen zijn tot koelkast temperatuur en niet hoger. Zeker wanneer je een goed geïsoleerde vriezer hebt.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
stipjepipje schreef:
10-04-2020 11:08
Mag mijn vriend (met een sterkte maag) het vlees eerst testen ;-) als dat goed gaat zal de rest dus ook nog goed zijn..
Je moet juist iemand met een zwakke maag laten testen ;) Dat je vriend er tegen kan zegt niets.

Ik heb zelf ook echt een ijzeren maag weet ik inmiddels. Meerdere malen meegemaakt dat ik als student met een groep bij een crappy pizzeria had gegeten en dat iedereen de volgende dag echt ziek was, behalve ik en iemand anders die later was aangehaakt voor het toetje. En een keer op reis dat een heel gezelschap ziek was geworden van het eten, behalve ik, haha!
anoniem_639a9136a72af wijzigde dit bericht op 10-04-2020 11:15
3.13% gewijzigd
Die pizza’s zou ik vandaag bakken en eten. Eventueel te veel aan pizza zou je (wel na gebakken te zijn) in de koelkast kunnen leggen en morgen na verwarmen in de oven kunnen eten.

Je zegt dat het vlees aan de buitenkant iets zacht is. Ik zou het idd allemaal bereiden en dan opnieuw invriezen.
Je kan het weer gewoon opnieuw invriezen, niks mis mee.

Geldt voor alles, behalve groenten, die kunnen slijmerig worden.
stipjepipje schreef:
10-04-2020 11:08
Bedankt! Alles wat ontdooid is geraakt gooien we weg (Brood, pizza's, groente, brood-vleeswaren). De kip en gehakt (+10kg) is nog hard dus die kunnen we dan nog invriezen.
Daarmee blijft de schade beperkt tot zo'n €55 dus dat scheelt een hoop!

Mag mijn vriend (met een sterkte maag) het vlees eerst testen ;-) als dat goed gaat zal de rest dus ook nog goed zijn..
Waarom niet zoveel mogelijk bereiden en opnieuw invriezen?
Alle reacties Link kopieren
rumforviva schreef:
10-04-2020 11:15
Je moet juist iemand met een zwakke maag laten testen ;) Dat je vriend er tegen kan zegt niets.

Ik heb zelf ook echt een ijzeren maag weet ik inmiddels. Meerdere malen meegemaakt dat ik als student met een groep bij een crappy pizzeria had gegeten en dat iedereen de volgende dag echt ziek was, behalve ik en iemand anders die later was aangehaakt voor het toetje. En een keer op reis dat een heel gezelschap ziek was geworden van het eten, behalve ik, haha!
heeft niks met sterke/zwakke maag te maken. Sterke maag is: alles achter elkaar kunnen eten en niet misselijk worden (5 pizzas en een bak chcoladevla)

een voedselvergiftiging is een bacterie, en de laatste die ik had ben ik drie dagen ijlend van de koorts van de wereld geweest.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou ook alles bakken vandaag en dan kijken wat je vandaag en morgen op kunt eten/ kan verwerken in iets anders. Wegggooien kan altijd nog.
Alle reacties Link kopieren
Niet weggooien! Als het ontdooid is, bereiden en opnieuw invriezen, als het nog bevroren is, gewoon onmiddellijk terug invriezen.
Life is short. Eat dessert first.
lilalinda schreef:
10-04-2020 11:20
heeft niks met sterke/zwakke maag te maken. Sterke maag is: alles achter elkaar kunnen eten en niet misselijk worden (5 pizzas en een bak chcoladevla)

een voedselvergiftiging is een bacterie, en de laatste die ik had ben ik drie dagen ijlend van de koorts van de wereld geweest.
Ja, maar ik ben dus een aantal keer de dans ontsprongen waar de rest er volledig af lag en zelfs op de eerste hulp is beland.

Natuurlijk kunnen sommigen daar beter tegen dan anderen. Dat is waarom toeristen gevoeliger zijn voor bacteriën waar locals geen problemen mee hebben. Ouderen en kinderen zijn ook gevoeliger.

Teveel eten met pizza’s en ijs kan ik trouwens niet tegen.
anoniem_639a9136a72af wijzigde dit bericht op 10-04-2020 11:55
2.79% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Genoeg tips hier, en als je twijfelt en het risico niet wil nemen kun je altijd wat eten bij de buren brengen. Dan wordt het in ieder geval niet weggegooid.
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
10-04-2020 11:20

een voedselvergiftiging is een bacterie, en de laatste die ik had ben ik drie dagen ijlend van de koorts van de wereld geweest.
Je haalt het verschil tussen een voedselvergiftiging en een voedselinfectie door elkaar.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven