Eten
alle pijlers
Draadjesvlees lang laten sudderen, maar hoe ?
zondag 6 april 2008 om 11:16
Ik heb een goddelijke pan draadjes vlees op staan. Maar helaas heb ik geen vlamverdelertje op mijn gasstel en ook geen klein brandertje ( peterolium oid ? ) nu staat de pan op het kleinste pitje op het laagste vuurtje, maar eigenlijk kookt het nog te hard.
Hoe zou ik het langzamer kunnen laten gaan ? Regelmatig aan en uit zetten ofzo , ik heb echt geen flauw idee
Hoe zou ik het langzamer kunnen laten gaan ? Regelmatig aan en uit zetten ofzo , ik heb echt geen flauw idee
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
zondag 6 april 2008 om 11:25
Marskramert voor sudderplaatje staat op mijn lijstje idd
Theelichtje heb ik niet, pas weggegooid , oh wacht, ik heb wel een combimagnetron met een hoog stevig rek, waar de pan op zou kunnen passen, dus als ik die nou op het aanrecht zet met waxinelichtjes eronder ? mmmh,
sun, het is een gasstel, dus gaat alleen per pitje die kan je niet in standen zetten
Theelichtje heb ik niet, pas weggegooid , oh wacht, ik heb wel een combimagnetron met een hoog stevig rek, waar de pan op zou kunnen passen, dus als ik die nou op het aanrecht zet met waxinelichtjes eronder ? mmmh,
sun, het is een gasstel, dus gaat alleen per pitje die kan je niet in standen zetten
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
zondag 6 april 2008 om 11:34
jaaaa, mamz, die heb ik Dat ga ik proberen voor ik hem op een gammel rekje zet !
bedankt voor het mee denken allemaal !
( draadjes vlees kan wel op het laagste pitje, maar hij zou iets minder hard moeten borrelen heb ik wel eens -hier?- Gelezen )
bedankt voor het mee denken allemaal !
( draadjes vlees kan wel op het laagste pitje, maar hij zou iets minder hard moeten borrelen heb ik wel eens -hier?- Gelezen )
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
zondag 6 april 2008 om 11:58
quote:borodini schreef op 06 april 2008 @ 11:34:
jaaaa, mamz, die heb ik Dat ga ik proberen voor ik hem op een gammel rekje zet !
bedankt voor het mee denken allemaal !
( draadjes vlees kan wel op het laagste pitje, maar hij zou iets minder hard moeten borrelen heb ik wel eens -hier?- Gelezen )Bij mij gaat ie op het laagste pitje, sudderplaatje er tussen en dan borrelt ie nog een beetje. En dan minstens 3 uur laten pruttelen......mjammie!
jaaaa, mamz, die heb ik Dat ga ik proberen voor ik hem op een gammel rekje zet !
bedankt voor het mee denken allemaal !
( draadjes vlees kan wel op het laagste pitje, maar hij zou iets minder hard moeten borrelen heb ik wel eens -hier?- Gelezen )Bij mij gaat ie op het laagste pitje, sudderplaatje er tussen en dan borrelt ie nog een beetje. En dan minstens 3 uur laten pruttelen......mjammie!
zondag 6 april 2008 om 11:59
zondag 6 april 2008 om 12:02
ik heb geen rometropf, sterker nog, ik weet niet eens wat het is haha.
De poffertjes pan staat er nu tussen, ben benieuwd.
ik maak draadjesvlees vaak zaterdag aan het einde van de middag, dan laat ik het heel de avond sudderen, en zondag ochtend zet ik het weer op tot de avond, dan is het zo mals dat ik het met een schuimspaan ( gaatjes lepel ? ) er uit moet tillen.. heerlijk, met snijbonen en aardappeltjes. Mjummie, heb nu al zin in het avond eten. !
De poffertjes pan staat er nu tussen, ben benieuwd.
ik maak draadjesvlees vaak zaterdag aan het einde van de middag, dan laat ik het heel de avond sudderen, en zondag ochtend zet ik het weer op tot de avond, dan is het zo mals dat ik het met een schuimspaan ( gaatjes lepel ? ) er uit moet tillen.. heerlijk, met snijbonen en aardappeltjes. Mjummie, heb nu al zin in het avond eten. !
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
zondag 6 april 2008 om 12:07
quote:borodini schreef op 06 april 2008 @ 12:02:
ik maak draadjesvlees vaak zaterdag aan het einde van de middag, dan laat ik het heel de avond sudderen, en zondag ochtend zet ik het weer op tot de avond, Hoe doe je het anders dan Boro? Ook gewoon op de wat grotere vlam? Ik vrees dat de poffertjes\pan niet gaat helpen; door de vulopeningen maakt je pan dan bijna geen contact meer met warmte.
ik maak draadjesvlees vaak zaterdag aan het einde van de middag, dan laat ik het heel de avond sudderen, en zondag ochtend zet ik het weer op tot de avond, Hoe doe je het anders dan Boro? Ook gewoon op de wat grotere vlam? Ik vrees dat de poffertjes\pan niet gaat helpen; door de vulopeningen maakt je pan dan bijna geen contact meer met warmte.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
zondag 6 april 2008 om 12:10
zondag 6 april 2008 om 12:35
dan roerde ik me de godganse dag gek om het niet aan te laten branden poez, als ik te lang wacht dan koekt het aan de bodem vast, en met een stel kinderen enzo vergeet ik nog wel eens te roeren, vandaar dat ik het zachter wil laten pruttelen.
Heb de poffertjes pan er nu onder liggen, hij is van gietijzer, goed warm geworden, maar niet extreem heet, ben benieuwd.
Heb de poffertjes pan er nu onder liggen, hij is van gietijzer, goed warm geworden, maar niet extreem heet, ben benieuwd.
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
