Eten
alle pijlers
E-nummers in voedsel, wat kan ik nog wel eten
maandag 17 november 2014 om 07:24
Na een beetje uit zoek werk op internet vind ik het toch wel ernstig die E nummers zitten overal in, nu ben ik het zoeken na alternatieven maar moet zeggen dat het nogal moeilijk is het zit bijna overal in!
Zelfs fruit en groeten zijn bespoten, ik wil het toch wel voorkomen om die slechte stoffen binnen te krijgen.
Iemand tips?
Zelfs fruit en groeten zijn bespoten, ik wil het toch wel voorkomen om die slechte stoffen binnen te krijgen.
Iemand tips?
Wie verdwaald vind nieuwe wegen
maandag 17 november 2014 om 07:42
Er is hier een langlopend topic over gezond eten, weet zo niet meer hoe het heet. Daar kan je goed op weg geholpen worden. Er is ook een klein zwart boekje, daar staan alle e-nummers in beschreven. http://www.bol.com/nl/p/wat-zit-er-in-u ... 005600642/.
maandag 17 november 2014 om 07:47
Gewoon een beetje logisch nadenken denk ik dan. Alles wat zo natuurlijk mogelijk is altijd beter dan light, vet (bijv. Gefrituurd), vele suikers en kunstmatig eten.
Ik doe alles gewoon in mate. En kies vaak voor de gezondere keuze. Dus ipv gewone pasta, volkoren pasta. Ipv normale aardappel, aardappel in schil. Enz. Daarnaast hier bijna alleen maar dubbelfris qua drinken want heb liever suiker in m'n drinken dan al die kunstmatige troep. Er wordt alleen thuis nog steeds veel meer water dan sap gedronken.
Maar dat houdt niet in dat ik al dat andere nooit drink. Juist omdat je zonder dat je he doorhebt zoveel troep binnen krijgt probeer ik thuis met het e.e.a te compenseren. Zodat het een beetje in balans blijft en het in mate naar binnen gaat.
Daarnaast zijn er qua gezonde levensstijl nog zoveel andere factoren: sporten, frisse buitenlucht, goede nachtrust, weinig alcohol, niet roken, geen drugs etc etc.
Het leven moet wel een beetje leuk blijven he, dus mate lijkt mij een prima uitgangspunt.
Ik doe alles gewoon in mate. En kies vaak voor de gezondere keuze. Dus ipv gewone pasta, volkoren pasta. Ipv normale aardappel, aardappel in schil. Enz. Daarnaast hier bijna alleen maar dubbelfris qua drinken want heb liever suiker in m'n drinken dan al die kunstmatige troep. Er wordt alleen thuis nog steeds veel meer water dan sap gedronken.
Maar dat houdt niet in dat ik al dat andere nooit drink. Juist omdat je zonder dat je he doorhebt zoveel troep binnen krijgt probeer ik thuis met het e.e.a te compenseren. Zodat het een beetje in balans blijft en het in mate naar binnen gaat.
Daarnaast zijn er qua gezonde levensstijl nog zoveel andere factoren: sporten, frisse buitenlucht, goede nachtrust, weinig alcohol, niet roken, geen drugs etc etc.
Het leven moet wel een beetje leuk blijven he, dus mate lijkt mij een prima uitgangspunt.
maandag 17 november 2014 om 08:51
Groente
Fruit
Vlees (de niet bewerkte stukken evt. biologisch)
Vis
Naturel yoghurt
Naturek kwark
Rauwe noten en zaden
Gedroogde vruchten zonder toevoegingen
Peulvruchten
Muesli
Rijstewafels
Pindakaas zonder suiker/zout
Echte honing
Brood zonder toevoegingen (vraag na bij goede bakker, check ingredienten bij supermarkt of maak zelf)
Pasta
Rijst
Granen
Eieren vrije uitloop of biologisch
Bepaalde kazen
Zo kom ik toch een heel eind eigenlijk. Niet dat ik vind dat je per se alle e-nummers moet vermijden, maar als je dat wil blijft er heus wel wat over om te eten hoor!
Fruit
Vlees (de niet bewerkte stukken evt. biologisch)
Vis
Naturel yoghurt
Naturek kwark
Rauwe noten en zaden
Gedroogde vruchten zonder toevoegingen
Peulvruchten
Muesli
Rijstewafels
Pindakaas zonder suiker/zout
Echte honing
Brood zonder toevoegingen (vraag na bij goede bakker, check ingredienten bij supermarkt of maak zelf)
Pasta
Rijst
Granen
Eieren vrije uitloop of biologisch
Bepaalde kazen
Zo kom ik toch een heel eind eigenlijk. Niet dat ik vind dat je per se alle e-nummers moet vermijden, maar als je dat wil blijft er heus wel wat over om te eten hoor!
maandag 17 november 2014 om 09:22
maandag 17 november 2014 om 10:11
Stel he, je krijgt het voor elkaar om van een onbehandelde sinaasappelboom rijpe sinaasappels te plukken. Thuis spoel je ze nog een keer goed af, om stof en vuil kwijt te raken. Dan met de hand uitpersen, en genieten maar, heerlijk.
Fout, onbewust heb je E300 gedronken.
Of ergens midden op de oceaan, ver van alle vervuilingsbronnen weg, een lekker visje gevangen. Schoongemaakt, gebraden, hmmmm! Oeps, E307.
Ik denk dat je met bewust zoveel mogelijke basis produkten kopen en koken from scratch, je al een heel eind komt. Veel groente en fruit eten, weinig bewerkte produkten kopen.
Fout, onbewust heb je E300 gedronken.
Of ergens midden op de oceaan, ver van alle vervuilingsbronnen weg, een lekker visje gevangen. Schoongemaakt, gebraden, hmmmm! Oeps, E307.
Ik denk dat je met bewust zoveel mogelijke basis produkten kopen en koken from scratch, je al een heel eind komt. Veel groente en fruit eten, weinig bewerkte produkten kopen.
maandag 17 november 2014 om 10:13
Gewoon lekker eten wat je wilt. Denk gewoon een beetje logisch na, dan komt het allemaal goed.. Je begrijpt vast dat je beter een bakje met naturel noten en zaden kan eten dan een zak chips..
Je kan je er erg druk om maken, maar dat maakt het allemaal niet makkelijker joh ..
Oh, wat wel als tip werkt: probeer zo min mogelijk zonder pakjes en poeders te werken! dus lekker zelf sausjes maken enzo...
Je kan je er erg druk om maken, maar dat maakt het allemaal niet makkelijker joh ..
Oh, wat wel als tip werkt: probeer zo min mogelijk zonder pakjes en poeders te werken! dus lekker zelf sausjes maken enzo...
maandag 17 november 2014 om 12:13
quote:n93 schreef op 17 november 2014 @ 07:47:
Gewoon een beetje logisch nadenken denk ik dan.
... Ipv normale aardappel, aardappel in schil. Enz. ...
Sinds wanneer heeft een normale aardappel geen schil meer?
Verder ben ik het trouwens 100% eens met wat je zegt.
@TO - E nummers zijn niet per definitie slecht maar juist goedgekeurde hulpstoffen. Ze hebben niets te maken met het bespuiten van groente en fruit.
Er zijn een paar E-nummers waarvan die mogelijke schadelijke effecten hebben. Een groot deel van die mogelijke schadelijke effecten wordt door doomdenkers schromelijke overdreven. Geen van die schadelijke effecten is aantoonbaar bewezen (anders hadden ze geen E-nummer maar waren ze verboden), maar het kan geen kwaad om soms het zekere voor het onzekere te nemen. Ik zou dan dit lijstje in de gaten houden (zijn er maar 3, prima te doen):
http://www.foodwatch.org/ ... e-nummers/2-minuten-info/
En verder; vooral rustig blijven ademhalen. Een teveel aan water ga je ook dood aan, en dat zit al helemaal in alles.
Gewoon een beetje logisch nadenken denk ik dan.
... Ipv normale aardappel, aardappel in schil. Enz. ...
Sinds wanneer heeft een normale aardappel geen schil meer?
Verder ben ik het trouwens 100% eens met wat je zegt.
@TO - E nummers zijn niet per definitie slecht maar juist goedgekeurde hulpstoffen. Ze hebben niets te maken met het bespuiten van groente en fruit.
Er zijn een paar E-nummers waarvan die mogelijke schadelijke effecten hebben. Een groot deel van die mogelijke schadelijke effecten wordt door doomdenkers schromelijke overdreven. Geen van die schadelijke effecten is aantoonbaar bewezen (anders hadden ze geen E-nummer maar waren ze verboden), maar het kan geen kwaad om soms het zekere voor het onzekere te nemen. Ik zou dan dit lijstje in de gaten houden (zijn er maar 3, prima te doen):
http://www.foodwatch.org/ ... e-nummers/2-minuten-info/
En verder; vooral rustig blijven ademhalen. Een teveel aan water ga je ook dood aan, en dat zit al helemaal in alles.
maandag 17 november 2014 om 12:53
E-nummers zijn geen speciaal gefabriceerde Gevaarlijke Stoffen die door kwaadaardige instanties door ons eten worden gegooid, maar gewoon een manier om bestaande stoffen te benoemen. Zodat je kortweg op het etiket kunt zetten dat er 'E410' in je babyvoeding zit in plaats van er lange namen als 'johannesbroodboompitmeel' op te schrijven.
E296 zit gewoon van nature in je biologische appeltje en E162 in je rode kool.
Dus gewoon E-nummer vermijden zal een beetje moeilijk worden en om er echt inzicht in te krijgen moet je best al het een en ander van scheikunde weten. Ik las eens ergens dat je jezelf het beste de vraag kunt stellen: zou mijn overgrootmoeder dit product herkennen? en als het antwoord 'nee' is, kun je misschien beter iets kopen wat minder verwerkt is. Simpele regel die voor mij goed werkt
E296 zit gewoon van nature in je biologische appeltje en E162 in je rode kool.
Dus gewoon E-nummer vermijden zal een beetje moeilijk worden en om er echt inzicht in te krijgen moet je best al het een en ander van scheikunde weten. Ik las eens ergens dat je jezelf het beste de vraag kunt stellen: zou mijn overgrootmoeder dit product herkennen? en als het antwoord 'nee' is, kun je misschien beter iets kopen wat minder verwerkt is. Simpele regel die voor mij goed werkt
maandag 17 november 2014 om 14:47
quote:hebjehaarookweer schreef op 17 november 2014 @ 11:36:
NYC . Niet te panisch doen, joh. Beetje opletten met voorbewerkte producten, en verder vooral gevarieerd eten. Iemand anders zei het al: we worden toch nog steeds ouder, dus kennelijk kan ons lichaam een hoop hebben.
Ik zou deze voorbewerkte producten inderdaad niet eten levensgevaarlijk.
NYC . Niet te panisch doen, joh. Beetje opletten met voorbewerkte producten, en verder vooral gevarieerd eten. Iemand anders zei het al: we worden toch nog steeds ouder, dus kennelijk kan ons lichaam een hoop hebben.
Ik zou deze voorbewerkte producten inderdaad niet eten levensgevaarlijk.
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
