Eten
alle pijlers
easy vakantierecepten!
maandag 11 mei 2015 om 21:55
Elk jaar is het op vakantie (camping, caravan) weer raak, totaal 0,0 inspiratie voor het avondeten, en eindigen te vaak met pasta met onduidelijke saus of bbq. Ook wel prima hoor, maar wil het voor komend jaar eens proberen voor te zijn door vanaf nu de makkelijkere recepten op te schrijven die alleen ingrediënten hebben die in de meeste buitenlandse supermarkten wel te vinden zijn, en wat gezonder dan ook meteen.
Heb er al 1
Wie vind het leuk om hier wat van dat soort recepten met elkaar te delen?
Het gaat me dus niet om cullinaire hoogstandjes, maar (redelijk) easy om te maken op de camping, ingrediënten ook makkelijk te vinden in frankrijk, spanje of italie, weinig kant en klaar achtige dingen, en lekkere verse dingen gebruiken!
Heb er al 1
Wie vind het leuk om hier wat van dat soort recepten met elkaar te delen?
Het gaat me dus niet om cullinaire hoogstandjes, maar (redelijk) easy om te maken op de camping, ingrediënten ook makkelijk te vinden in frankrijk, spanje of italie, weinig kant en klaar achtige dingen, en lekkere verse dingen gebruiken!
dinsdag 12 mei 2015 om 09:35
De meeste vakanties zijn wij op een uitzondering na elke dag uit eten gegaan maar zaten dan in een hotel of appartement en als het 35 graden is ga ik niet uitgebreid staan koken.
Afgelopen jaar op een camping wat vaker "thuis" gegeten. Maar dus wel simpel.
Dit jaar staan we een week bij vrienden op een camping en dan gaan we vaak de bbq aan doen denk ik. Toch het makkelijkste,zeker met meer mensen.
Afgelopen jaar op een camping wat vaker "thuis" gegeten. Maar dus wel simpel.
Dit jaar staan we een week bij vrienden op een camping en dan gaan we vaak de bbq aan doen denk ik. Toch het makkelijkste,zeker met meer mensen.
dinsdag 12 mei 2015 om 09:41
Zomerse bonensalade met mais:
Ingrediënten
Porties: 6
1 blikje (400 gr) kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld
150 gr verse of bevroren maïskorrels
1 kleine ui, in blokjes gesneden
150 gr cherrytomaatjes, gehalveerd
2 el citroensap
1 theelepel citroenrasp (eventueel)
1 eetlepel olijfolie, of naar behoefte
zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
een grote bos verse basilicum, zeer fijngesneden
Bereiding:
In een grote kom bonen, maïs, ui, tomaat, limoensap en citroenrasp voorzichtig door elkaar scheppen. Olijfolie erover sprenkelen en bestrooien met zout en peper. Net voor serveren de basilicum erdoor mengen.
van All Recipes recept
Ingrediënten
Porties: 6
1 blikje (400 gr) kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld
150 gr verse of bevroren maïskorrels
1 kleine ui, in blokjes gesneden
150 gr cherrytomaatjes, gehalveerd
2 el citroensap
1 theelepel citroenrasp (eventueel)
1 eetlepel olijfolie, of naar behoefte
zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
een grote bos verse basilicum, zeer fijngesneden
Bereiding:
In een grote kom bonen, maïs, ui, tomaat, limoensap en citroenrasp voorzichtig door elkaar scheppen. Olijfolie erover sprenkelen en bestrooien met zout en peper. Net voor serveren de basilicum erdoor mengen.
van All Recipes recept
dinsdag 12 mei 2015 om 11:10
Ik neem toch wel een aantal dingen van thuis mee hoor, vind ik toch wel gemakkelijk.
Maar wij zijn net terug van een kampeervakantie (nou ja, stacaravan), en hebben een aantal x de bbq aangestoken. Ook een keer bami met kip/saté, een paar keer pizza gehaald (en aangevuld met gebakken groenten), en rijst met een prutje doe ik meestal ook wel een keer. En ook altijd wel een keer gewoon aardappels/vlees/groente (want dat gaat er ook meestal wel in bij mijn kinderen).
Verder is dit een gemakkelijke salade die standaard een keer op tafel staat in de vakantie (met lekker stokbrood erbij natuurlijk !)
http://www.ah.nl/allerhan ... jn-en-sperziebonen#recept/R-R480226/aardappelsalade-met-tonijn-en-sperziebonen
Maar wij zijn net terug van een kampeervakantie (nou ja, stacaravan), en hebben een aantal x de bbq aangestoken. Ook een keer bami met kip/saté, een paar keer pizza gehaald (en aangevuld met gebakken groenten), en rijst met een prutje doe ik meestal ook wel een keer. En ook altijd wel een keer gewoon aardappels/vlees/groente (want dat gaat er ook meestal wel in bij mijn kinderen).
Verder is dit een gemakkelijke salade die standaard een keer op tafel staat in de vakantie (met lekker stokbrood erbij natuurlijk !)
http://www.ah.nl/allerhan ... jn-en-sperziebonen#recept/R-R480226/aardappelsalade-met-tonijn-en-sperziebonen
dinsdag 12 mei 2015 om 11:12
En een variant hierop maak ik ook weleens. Ik vervang de mais dan door perzik uit blik.
http://www.besterecepten. ... let-en-ananas-recept-829/
http://www.besterecepten. ... let-en-ananas-recept-829/
dinsdag 12 mei 2015 om 12:31
quote:MarianneDavids schreef op 12 mei 2015 @ 09:38:
In iedere Franse super vind je voorgesneden groenten, behalve bij de buurtsupertjes.Waar in die supermarkt? In de diepvries, nauwelijks vers. In zo'n mega winkel is het vak voor voorgesneden groenten vaak kleiner dan hier in NL bij de buurtsuper. Wel vaak zakken sla in een veelvoud aan soorten en maten. Maar een pak wokgroenten oid heb ik er nog nooit gevonden.
In iedere Franse super vind je voorgesneden groenten, behalve bij de buurtsupertjes.Waar in die supermarkt? In de diepvries, nauwelijks vers. In zo'n mega winkel is het vak voor voorgesneden groenten vaak kleiner dan hier in NL bij de buurtsuper. Wel vaak zakken sla in een veelvoud aan soorten en maten. Maar een pak wokgroenten oid heb ik er nog nooit gevonden.
dinsdag 12 mei 2015 om 12:35
quote:nina1966 schreef op 12 mei 2015 @ 09:08:
[...]
Ja en? Je hebt kinderen , dan is een kilo toch zo weg? Dat beetje dat je na één maaltijd overhoud doe je de volgende dag samen met een uitje en een aardappel door een paar geklutste eieren, boeren omelet. Van een kilo blijft toch niet zóveel over.Dat bedoelde ik eigenlijk anders. Groenten uit de diepvries moet je ingevroren verwerken en die kan ik dus niet bewaren tussen het boodschappen doen en het koken. Dan gaat het al ontdooien voor je kunt beginnen. En in de zeldzame gevallen dat ik een koelkast had gehuurd met vriesvak, dan paste die zak niet in het vriesvak. Snijden vinden wij geen probleem, dus ik heb er ook geen probleem mee. Maar kan me wel voorstellen als je met één of twee kleintjes op pad bent, dat er dan steeds een halve kilo overblijft.
[...]
Ja en? Je hebt kinderen , dan is een kilo toch zo weg? Dat beetje dat je na één maaltijd overhoud doe je de volgende dag samen met een uitje en een aardappel door een paar geklutste eieren, boeren omelet. Van een kilo blijft toch niet zóveel over.Dat bedoelde ik eigenlijk anders. Groenten uit de diepvries moet je ingevroren verwerken en die kan ik dus niet bewaren tussen het boodschappen doen en het koken. Dan gaat het al ontdooien voor je kunt beginnen. En in de zeldzame gevallen dat ik een koelkast had gehuurd met vriesvak, dan paste die zak niet in het vriesvak. Snijden vinden wij geen probleem, dus ik heb er ook geen probleem mee. Maar kan me wel voorstellen als je met één of twee kleintjes op pad bent, dat er dan steeds een halve kilo overblijft.
dinsdag 12 mei 2015 om 12:42
quote:sandt2.0 schreef op 12 mei 2015 @ 12:31:
[...]
Waar in die supermarkt? In de diepvries, nauwelijks vers. In zo'n mega winkel is het vak voor voorgesneden groenten vaak kleiner dan hier in NL bij de buurtsuper. Wel vaak zakken sla in een veelvoud aan soorten en maten. Maar een pak wokgroenten oid heb ik er nog nooit gevonden.Die vind je waarschijnlijk ook niet, de eetgewoonten zijn in Frankrijk nou eenmaal anders dan in Nederland, je vindt er ook geen ketjap manis of nasi- en bamigroenten, soms vind je pindakaas (Planters) en een zeldzame keer zoetzure augurken. Bij de hypermarchées vind je enorme zakken met voorgesneden groentes maar niet veel gemengd. Gebruik je fantasie.
[...]
Waar in die supermarkt? In de diepvries, nauwelijks vers. In zo'n mega winkel is het vak voor voorgesneden groenten vaak kleiner dan hier in NL bij de buurtsuper. Wel vaak zakken sla in een veelvoud aan soorten en maten. Maar een pak wokgroenten oid heb ik er nog nooit gevonden.Die vind je waarschijnlijk ook niet, de eetgewoonten zijn in Frankrijk nou eenmaal anders dan in Nederland, je vindt er ook geen ketjap manis of nasi- en bamigroenten, soms vind je pindakaas (Planters) en een zeldzame keer zoetzure augurken. Bij de hypermarchées vind je enorme zakken met voorgesneden groentes maar niet veel gemengd. Gebruik je fantasie.
verba volant, scripta manent.
dinsdag 12 mei 2015 om 13:05
Ik vond het wel makkelijk om een krop sla, tomaten, komkommer, een sjalotje te mengen met olijfolie en citroensap, dan zo'n pakje confit van gevogeltelevertjes of -maagjes erbij, eventueel even in het zakje warm gemaakt, een zakje croutons er overheen, stokbrood erbij en dan de rest van het stokbrood met wat lekkere kaas. De lekkerste Roquefort is Papillon. Als voorafje is paté en croûte lekker makkelijk, dat vind je bij iedere supermarkt, of vooraf blini's (koelvak) met tarama.
verba volant, scripta manent.
dinsdag 12 mei 2015 om 13:14
quote:MarianneDavids schreef op 12 mei 2015 @ 13:05:
Ik vond het wel makkelijk om een krop sla, tomaten, komkommer, een sjalotje te mengen met olijfolie en citroensap, dan zo'n pakje confit van gevogeltelevertjes of -maagjes erbij, eventueel even in het zakje warm gemaakt, een zakje croutons er overheen, stokbrood erbij en dan de rest van het stokbrood met wat lekkere kaas. De lekkerste Roquefort is Papillon. Als voorafje is paté en croûte lekker makkelijk, dat vind je bij iedere supermarkt, of vooraf blini's (koelvak) met tarama.Hmmm ik krijg helemaal zin in Frankrijk-vakanties hiervan
Ik vond het wel makkelijk om een krop sla, tomaten, komkommer, een sjalotje te mengen met olijfolie en citroensap, dan zo'n pakje confit van gevogeltelevertjes of -maagjes erbij, eventueel even in het zakje warm gemaakt, een zakje croutons er overheen, stokbrood erbij en dan de rest van het stokbrood met wat lekkere kaas. De lekkerste Roquefort is Papillon. Als voorafje is paté en croûte lekker makkelijk, dat vind je bij iedere supermarkt, of vooraf blini's (koelvak) met tarama.Hmmm ik krijg helemaal zin in Frankrijk-vakanties hiervan
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 12 mei 2015 om 13:21
quote:MarianneDavids schreef op 12 mei 2015 @ 13:05:
Ik vond het wel makkelijk om een krop sla, tomaten, komkommer, een sjalotje te mengen met olijfolie en citroensap, dan zo'n pakje confit van gevogeltelevertjes of -maagjes erbij, eventueel even in het zakje warm gemaakt, een zakje croutons er overheen, stokbrood erbij en dan de rest van het stokbrood met wat lekkere kaas. De lekkerste Roquefort is Papillon. Als voorafje is paté en croûte lekker makkelijk, dat vind je bij iedere supermarkt, of vooraf blini's (koelvak) met tarama.
Yumi, yumi, lekker!
Volgens mij ben jij een van de weinige nederlanders die zich waagt aan dit soort delicatesses.
Ik vond het wel makkelijk om een krop sla, tomaten, komkommer, een sjalotje te mengen met olijfolie en citroensap, dan zo'n pakje confit van gevogeltelevertjes of -maagjes erbij, eventueel even in het zakje warm gemaakt, een zakje croutons er overheen, stokbrood erbij en dan de rest van het stokbrood met wat lekkere kaas. De lekkerste Roquefort is Papillon. Als voorafje is paté en croûte lekker makkelijk, dat vind je bij iedere supermarkt, of vooraf blini's (koelvak) met tarama.
Yumi, yumi, lekker!
Volgens mij ben jij een van de weinige nederlanders die zich waagt aan dit soort delicatesses.
dinsdag 12 mei 2015 om 13:28
In Frankrijk bij de grote supermarkten kan je gewoon voorgesneden verse seizoensgroente kopen (bij de groenteafdeling). is alleen wel 3x zo duur als gewone ongesneden groentes. Bij de diepvriesafdeling heb je ook zakken groentemix die je alleen op hoeft te bakken. Bestaan in 500, 750 en 1000gr
Sambal en sojasaus kan je ook gewoon kopen in een grote supermarkt (hypermarché), op de "wereld" afdeling, bij de aziatische schappen.
Pindakaas ook (wereld afdeling -> USA/engels schap)
Koffie van Maison du Café is hetzelfde merk als Nlse Doue Egberts
Speculaasjes en spritsen bestaan ook in Frankrijk en zelfs Gaufres Hollandaises (stroopwafels), maar zijn wel wat droger als hollandse stroopwafels vind ik
En op de kaasafdeling hebben ze ook Nederlandse kazen (leerdammer, old dutch masters, gouda)
En mocht dit niet voldoende zijn, dan heb je zelfs Hema's in Frankrijk
FF ontopic, op de camping eet ik meestal vrij simpel. lekkere maaltijdsalades of een apéro met verschillende hapjes die ik bij de traiteur of supermarkt haal mjam ! met lekkere locale wijn erbij natuurlijk
Omelet met brood is ook makkelijk
Couscous (semoule) is erg makkelijk te maken, gewoon heet water op gieten. Dat lekker met gebakken groentes en merguez of chipolata worstjes
alles van de barbecue
En uit eten gaan natuurlijk
Of anders bij de plaatselijke slager/traiteur kijken, die verlopen vaak ook kant en klare maaltijden, véél lekkerder als supermarkt maaltijden. FF opwarmen in een pannetje en lekker eten
Sambal en sojasaus kan je ook gewoon kopen in een grote supermarkt (hypermarché), op de "wereld" afdeling, bij de aziatische schappen.
Pindakaas ook (wereld afdeling -> USA/engels schap)
Koffie van Maison du Café is hetzelfde merk als Nlse Doue Egberts
Speculaasjes en spritsen bestaan ook in Frankrijk en zelfs Gaufres Hollandaises (stroopwafels), maar zijn wel wat droger als hollandse stroopwafels vind ik
En op de kaasafdeling hebben ze ook Nederlandse kazen (leerdammer, old dutch masters, gouda)
En mocht dit niet voldoende zijn, dan heb je zelfs Hema's in Frankrijk
FF ontopic, op de camping eet ik meestal vrij simpel. lekkere maaltijdsalades of een apéro met verschillende hapjes die ik bij de traiteur of supermarkt haal mjam ! met lekkere locale wijn erbij natuurlijk
Omelet met brood is ook makkelijk
Couscous (semoule) is erg makkelijk te maken, gewoon heet water op gieten. Dat lekker met gebakken groentes en merguez of chipolata worstjes
alles van de barbecue
En uit eten gaan natuurlijk
Of anders bij de plaatselijke slager/traiteur kijken, die verlopen vaak ook kant en klare maaltijden, véél lekkerder als supermarkt maaltijden. FF opwarmen in een pannetje en lekker eten
dinsdag 12 mei 2015 om 13:29
quote:milouda schreef op 12 mei 2015 @ 13:21:
[...]
Yumi, yumi, lekker!
Volgens mij ben jij een van de weinige nederlanders die zich waagt aan dit soort delicatesses.Geen idee, ik wil altijd alles proberen, in Turkije heb ik ergere dingen gegeten (stierenballen van de barbecue, penssoep waarvan ik wel de glibberige stukjes liet liggen). Het enige wat ik niet meer eet zijn schelpdieren omdat ze me dan met gillende sirenes kunnen afvoeren. Veel Nederlanders vinden orgaanvlees niet lekker, we zijn er volgens mij ook niet zo aan gewend, thuis kwam het vroeger in ieder geval niet op tafel, behalve gekookte lever op brood (ongezond maar wel erg lekker, gewoon met een beetje peper en zout).
[...]
Yumi, yumi, lekker!
Volgens mij ben jij een van de weinige nederlanders die zich waagt aan dit soort delicatesses.Geen idee, ik wil altijd alles proberen, in Turkije heb ik ergere dingen gegeten (stierenballen van de barbecue, penssoep waarvan ik wel de glibberige stukjes liet liggen). Het enige wat ik niet meer eet zijn schelpdieren omdat ze me dan met gillende sirenes kunnen afvoeren. Veel Nederlanders vinden orgaanvlees niet lekker, we zijn er volgens mij ook niet zo aan gewend, thuis kwam het vroeger in ieder geval niet op tafel, behalve gekookte lever op brood (ongezond maar wel erg lekker, gewoon met een beetje peper en zout).
verba volant, scripta manent.
dinsdag 12 mei 2015 om 13:38
quote:Razzmatazz schreef op 12 mei 2015 @ 13:28:
In Frankrijk bij de grote supermarkten kan je gewoon voorgesneden verse seizoensgroente kopen (bij de groenteafdeling). is alleen wel 3x zo duur als gewone ongesneden groentes. Bij de diepvriesafdeling heb je ook zakken groentemix die je alleen op hoeft te bakken. Bestaan in 500, 750 en 1000gr
Sambal en sojasaus kan je ook gewoon kopen in een grote supermarkt (hypermarché), op de "wereld" afdeling, bij de aziatische schappen.
Pindakaas ook (wereld afdeling -> USA/engels schap)
Koffie van Maison du Café is hetzelfde merk als Nlse Doue Egberts
Speculaasjes en spritsen bestaan ook in Frankrijk en zelfs Gaufres Hollandaises (stroopwafels), maar zijn wel wat droger als hollandse stroopwafels vind ik
En op de kaasafdeling hebben ze ook Nederlandse kazen (leerdammer, old dutch masters, gouda)
En mocht dit niet voldoende zijn, dan heb je zelfs Hema's in Frankrijk
FF ontopic, op de camping eet ik meestal vrij simpel. lekkere maaltijdsalades of een apéro met verschillende hapjes die ik bij de traiteur of supermarkt haal mjam ! met lekkere locale wijn erbij natuurlijk
Omelet met brood is ook makkelijk
Couscous (semoule) is erg makkelijk te maken, gewoon heet water op gieten. Dat lekker met gebakken groentes en merguez of chipolata worstjes
alles van de barbecue
En uit eten gaan natuurlijk
Of anders bij de plaatselijke slager/traiteur kijken, die verlopen vaak ook kant en klare maaltijden, véél lekkerder als supermarkt maaltijden. FF opwarmen in een pannetje en lekker eten ;)Ligt er wel aan waar je zit. Als je eerst dertig kilometer moet rijden naar een hyper kies je volgens mij eerder voor een gewone super en daar vind je die dingen echt niet, wel de merquez en chipolataworstjes (ik geloof dat ik even in mijn vrieskast moet duiken, er moeten nog merquez liggen). Als je met alle geweld Nederlandse kaas wil eten, koop dan Mimolette, is niet echt Nederlands maar er wel op gebaseerd. Ik neem wel Nederlandse boerenkaas mee voor Franse vrienden, die zijn gek op komijn, nagelkaas, oude boerenkaas die brokkelt en harde Hollandse geitenkaas. In Frankrijk eet ik geen gram Nederlandse kaas, dat doe ik hier wel. De enige Franse kaas waar ik met een boog omheen loop is die van President, je zoekt je soms klem naar een rauwmelkse kaas, ook in Frankrijk wordt steeds meer gepasteuriseerd, leve de EU.
In Frankrijk bij de grote supermarkten kan je gewoon voorgesneden verse seizoensgroente kopen (bij de groenteafdeling). is alleen wel 3x zo duur als gewone ongesneden groentes. Bij de diepvriesafdeling heb je ook zakken groentemix die je alleen op hoeft te bakken. Bestaan in 500, 750 en 1000gr
Sambal en sojasaus kan je ook gewoon kopen in een grote supermarkt (hypermarché), op de "wereld" afdeling, bij de aziatische schappen.
Pindakaas ook (wereld afdeling -> USA/engels schap)
Koffie van Maison du Café is hetzelfde merk als Nlse Doue Egberts
Speculaasjes en spritsen bestaan ook in Frankrijk en zelfs Gaufres Hollandaises (stroopwafels), maar zijn wel wat droger als hollandse stroopwafels vind ik
En op de kaasafdeling hebben ze ook Nederlandse kazen (leerdammer, old dutch masters, gouda)
En mocht dit niet voldoende zijn, dan heb je zelfs Hema's in Frankrijk
FF ontopic, op de camping eet ik meestal vrij simpel. lekkere maaltijdsalades of een apéro met verschillende hapjes die ik bij de traiteur of supermarkt haal mjam ! met lekkere locale wijn erbij natuurlijk
Omelet met brood is ook makkelijk
Couscous (semoule) is erg makkelijk te maken, gewoon heet water op gieten. Dat lekker met gebakken groentes en merguez of chipolata worstjes
alles van de barbecue
En uit eten gaan natuurlijk
Of anders bij de plaatselijke slager/traiteur kijken, die verlopen vaak ook kant en klare maaltijden, véél lekkerder als supermarkt maaltijden. FF opwarmen in een pannetje en lekker eten ;)Ligt er wel aan waar je zit. Als je eerst dertig kilometer moet rijden naar een hyper kies je volgens mij eerder voor een gewone super en daar vind je die dingen echt niet, wel de merquez en chipolataworstjes (ik geloof dat ik even in mijn vrieskast moet duiken, er moeten nog merquez liggen). Als je met alle geweld Nederlandse kaas wil eten, koop dan Mimolette, is niet echt Nederlands maar er wel op gebaseerd. Ik neem wel Nederlandse boerenkaas mee voor Franse vrienden, die zijn gek op komijn, nagelkaas, oude boerenkaas die brokkelt en harde Hollandse geitenkaas. In Frankrijk eet ik geen gram Nederlandse kaas, dat doe ik hier wel. De enige Franse kaas waar ik met een boog omheen loop is die van President, je zoekt je soms klem naar een rauwmelkse kaas, ook in Frankrijk wordt steeds meer gepasteuriseerd, leve de EU.
verba volant, scripta manent.
dinsdag 12 mei 2015 om 13:48
Mimolette vind ik niet lekker, zo'n rare kleur... Nlse kazen vind ik so wie so niet lekker, ze zitten vaak al voorverpakt en dan krijg je zo'n plasticsmaak. Alleen de old dutch master (oude kaas) is wel lekker vind ik
Die kazen die jij noemt zijn idd lekker, kan me goed voorstellen dat je franse vrienden die ook heerlijk vinden ! En dat mis ik wel hoor, woon alweer 11 jaar in een grote franse stad, gelukkig zijn de franse kazen ook erg lekker (ik hou van harde kazen, zoals abondance, beaufort, comté maar ook tomme en morbier, echte bergkazen haha)
En idd industriekazen zoals président vind ik ook niet erg lekker
koop vaak mn kaas in een kaaswinkel, meestal heb je dat wel in kleine dorpjes ! Of direct bij de boerderij/coopérative als ze daar kaas verkopen, hmmm
Die kazen die jij noemt zijn idd lekker, kan me goed voorstellen dat je franse vrienden die ook heerlijk vinden ! En dat mis ik wel hoor, woon alweer 11 jaar in een grote franse stad, gelukkig zijn de franse kazen ook erg lekker (ik hou van harde kazen, zoals abondance, beaufort, comté maar ook tomme en morbier, echte bergkazen haha)
En idd industriekazen zoals président vind ik ook niet erg lekker
koop vaak mn kaas in een kaaswinkel, meestal heb je dat wel in kleine dorpjes ! Of direct bij de boerderij/coopérative als ze daar kaas verkopen, hmmm
dinsdag 12 mei 2015 om 14:17
quote:Razzmatazz schreef op 12 mei 2015 @ 13:48:
Mimolette vind ik niet lekker, zo'n rare kleur... Nlse kazen vind ik so wie so niet lekker, ze zitten vaak al voorverpakt en dan krijg je zo'n plasticsmaak. Alleen de old dutch master (oude kaas) is wel lekker vind ik
Die kazen die jij noemt zijn idd lekker, kan me goed voorstellen dat je franse vrienden die ook heerlijk vinden ! En dat mis ik wel hoor, woon alweer 11 jaar in een grote franse stad, gelukkig zijn de franse kazen ook erg lekker (ik hou van harde kazen, zoals abondance, beaufort, comté maar ook tomme en morbier, echte bergkazen haha)
En idd industriekazen zoals président vind ik ook niet erg lekker koop vaak mn kaas in een kaaswinkel, meestal heb je dat wel in kleine dorpjes ! Of direct bij de boerderij/coopérative als ze daar kaas verkopen, hmmmOld Dutch wordt kunstmatig gerijpt. Ik koop uitsluitend boerenkaas van een heel goede kaasboer op de markt, daar kom ik al zo'n 35 jaar. Als we naar vrienden in Frankrijk gaan laat ik meestal een kilo of tien vacuüm verpakken. Comté en tomme vind ik heerlijk, net als Le Petit (kolonel), petit Münster (lekker stinken in de auto). Overigens vind je soms op een Franse markt wel onverpakte Nederlandse kaas, ligt er misschien aan of het een streek is waar veel toeristen komen. Ik zag ook een keer Edammer, niet te vreten maar dat is een kwestie van smaak. Mijn kaasboer verkoopt kleine Goudse kaasjes, iets van anderhalve kilo, heb ik ook weleens meegenomen en die vielen goed in de smaak maar volgens mij is dat wel fabriekskaas. Op een regionale markt staat altijd wel een kraam met voor mijn gevoel duizend verschillende geitenkaasjes, daarvan gaan er ook altijd de nodige mee naar Nederland, een aantal haalt niet eens de grens.
Mimolette vind ik niet lekker, zo'n rare kleur... Nlse kazen vind ik so wie so niet lekker, ze zitten vaak al voorverpakt en dan krijg je zo'n plasticsmaak. Alleen de old dutch master (oude kaas) is wel lekker vind ik
Die kazen die jij noemt zijn idd lekker, kan me goed voorstellen dat je franse vrienden die ook heerlijk vinden ! En dat mis ik wel hoor, woon alweer 11 jaar in een grote franse stad, gelukkig zijn de franse kazen ook erg lekker (ik hou van harde kazen, zoals abondance, beaufort, comté maar ook tomme en morbier, echte bergkazen haha)
En idd industriekazen zoals président vind ik ook niet erg lekker
koop vaak mn kaas in een kaaswinkel, meestal heb je dat wel in kleine dorpjes ! Of direct bij de boerderij/coopérative als ze daar kaas verkopen, hmmmOld Dutch wordt kunstmatig gerijpt. Ik koop uitsluitend boerenkaas van een heel goede kaasboer op de markt, daar kom ik al zo'n 35 jaar. Als we naar vrienden in Frankrijk gaan laat ik meestal een kilo of tien vacuüm verpakken. Comté en tomme vind ik heerlijk, net als Le Petit (kolonel), petit Münster (lekker stinken in de auto). Overigens vind je soms op een Franse markt wel onverpakte Nederlandse kaas, ligt er misschien aan of het een streek is waar veel toeristen komen. Ik zag ook een keer Edammer, niet te vreten maar dat is een kwestie van smaak. Mijn kaasboer verkoopt kleine Goudse kaasjes, iets van anderhalve kilo, heb ik ook weleens meegenomen en die vielen goed in de smaak maar volgens mij is dat wel fabriekskaas. Op een regionale markt staat altijd wel een kraam met voor mijn gevoel duizend verschillende geitenkaasjes, daarvan gaan er ook altijd de nodige mee naar Nederland, een aantal haalt niet eens de grens.
verba volant, scripta manent.
