Eten
alle pijlers
Eet jij wel eens iets geks/raar?
donderdag 10 mei 2012 om 15:09
donderdag 10 mei 2012 om 16:23
Vlees met brood en jus (buiten biefstuk bedoel ik dan) is volgens mij ook aardig streekgebonden. Draadjesvlees, of schouderkarbonade klaargemaakt als draadjesvlees of gehaktballen met pittige wat dikke jus met (niet te vers) wit brood.
En volgens mij vooral Betuws, soepvlees met zuur.
Soep maken op basis van veel soepvlees/schenkels, de soep eten maar het vlees/gehaktballetjes laten liggen. Daarover slasaus, augurk, uitjes, piccalilly naar keuze. Ik vind het nog steeds heerlijk. Lauwwarm, na de soep en daarna een (klassiek/hollands) hoofdgerecht.
En volgens mij vooral Betuws, soepvlees met zuur.
Soep maken op basis van veel soepvlees/schenkels, de soep eten maar het vlees/gehaktballetjes laten liggen. Daarover slasaus, augurk, uitjes, piccalilly naar keuze. Ik vind het nog steeds heerlijk. Lauwwarm, na de soep en daarna een (klassiek/hollands) hoofdgerecht.
donderdag 10 mei 2012 om 16:23
donderdag 10 mei 2012 om 16:25
donderdag 10 mei 2012 om 16:26
quote:oehoeh schreef op 10 mei 2012 @ 16:18:
Aarbei kwark met stukjes verse aardbei en een bastonge koekje erdoor verkruimelen
Tja zwanger...
Lijkt me een heerlijke combinatie,
Roggebrood met kaas en stroop is hier (Limburg) een normale combinatie, alleen mijn man snapt niet dat ik het lekker vind.
Wat ik pasgeleden ook heb ontdekt.
Versgeperst sinaasappelsap met een geprakte banaan en frosties (cornflakes) Heerlijk!
Aarbei kwark met stukjes verse aardbei en een bastonge koekje erdoor verkruimelen
Tja zwanger...
Lijkt me een heerlijke combinatie,
Roggebrood met kaas en stroop is hier (Limburg) een normale combinatie, alleen mijn man snapt niet dat ik het lekker vind.
Wat ik pasgeleden ook heb ontdekt.
Versgeperst sinaasappelsap met een geprakte banaan en frosties (cornflakes) Heerlijk!
donderdag 10 mei 2012 om 16:29
quote:Maleficent schreef op 10 mei 2012 @ 15:28:
Rauwe champignons, lekker!Dit doe ik ook, maar las vorige week in de "why's met kleintjes" het volgende :
Ik citeer :
In rauwe paddenstoelen, zoals champignons en shiitakes, zitten van nature giftige stoffen die mogelijk ook kanker verwekken. Door verhitting worden deze stoffen afgebroken. Een andere reden om champignons te verhitten is om eventuele bacteriën te doden. Champignons worden op paardenmest gekweekt. Hoewel de mest gesterilliseerd is, blijft het een voedingsbodem voor allerlei bacteriën. Die bacteriën kunnen ook op de champignons terecht komen. Door de paddenstoelen te verhitten worden ze onschadelijk gemaakt. Rauwe paddenstoelen? Gewoon niet eten.
Ik laat ze dus voortaan maar staan
Rauwe champignons, lekker!Dit doe ik ook, maar las vorige week in de "why's met kleintjes" het volgende :
Ik citeer :
In rauwe paddenstoelen, zoals champignons en shiitakes, zitten van nature giftige stoffen die mogelijk ook kanker verwekken. Door verhitting worden deze stoffen afgebroken. Een andere reden om champignons te verhitten is om eventuele bacteriën te doden. Champignons worden op paardenmest gekweekt. Hoewel de mest gesterilliseerd is, blijft het een voedingsbodem voor allerlei bacteriën. Die bacteriën kunnen ook op de champignons terecht komen. Door de paddenstoelen te verhitten worden ze onschadelijk gemaakt. Rauwe paddenstoelen? Gewoon niet eten.
Ik laat ze dus voortaan maar staan
donderdag 10 mei 2012 om 16:32
donderdag 10 mei 2012 om 16:36
quote:darkrainbow schreef op 10 mei 2012 @ 16:31:
in het westen wordt ook altijd raar gekeken als ik begin over patatje zuurvlees, hmmmm. en dan vooral met feestdagen met konijn inplaats van draadjes vlees.
Ook heel lekker, maar inderdaad streekgebonden!
Zuurvlees, Konijn in het zuur -> eten wij ook altijd met kerst, Jammie
in het westen wordt ook altijd raar gekeken als ik begin over patatje zuurvlees, hmmmm. en dan vooral met feestdagen met konijn inplaats van draadjes vlees.
Ook heel lekker, maar inderdaad streekgebonden!
Zuurvlees, Konijn in het zuur -> eten wij ook altijd met kerst, Jammie
donderdag 10 mei 2012 om 16:36
Ik ben verslaafd aan van die vierkante cream crackers, liefst zo uit het pak zonder beleg. Hm...heerlijk. Augurken vind ik ook heel lekker, en ik ben niet eens zwanger. Heel smerig volgens sommige mensen, maar heel lekker volgens mij, is een wit zacht broodje met koude knakworstjes uit blik.
Ik krijg honger...
Ik krijg honger...
donderdag 10 mei 2012 om 16:39
donderdag 10 mei 2012 om 16:40
quote:Cateautje schreef op 10 mei 2012 @ 16:35:
[...]
Tuurlijk. Marco Polo heeft de Chinese pasta in Italië geïntroduceerd en daar is er in de loop der eeuwen een Italiaanse draai aan gegeven, maar alle pasta heeft een Chinese oorsprong.
Het blijkt niet te kloppen wat ik zeg. Hmm, weer wat geleerd.
http://www.food-info.net/nl/products/pasta/history.htm
[...]
Tuurlijk. Marco Polo heeft de Chinese pasta in Italië geïntroduceerd en daar is er in de loop der eeuwen een Italiaanse draai aan gegeven, maar alle pasta heeft een Chinese oorsprong.
Het blijkt niet te kloppen wat ik zeg. Hmm, weer wat geleerd.
http://www.food-info.net/nl/products/pasta/history.htm
donderdag 10 mei 2012 om 16:41
Ook erg lekker: pompoenbrood of zonnebloempittenbrood met appelstroop en gehakte walnoten
Mijn man drinkt trouwens worchestersaus zo uit de fles. Hier altijd zo'n megafles in huis.
Mijn eetgewoontes door zwangerschap niet veranderd behalve ben ik nu dol op stukje witte chocola met cornflakes (die van rittersport) samen in de mond met een gedroogde abrikoos en halve walnoot. Lekker!
Mijn man drinkt trouwens worchestersaus zo uit de fles. Hier altijd zo'n megafles in huis.
Mijn eetgewoontes door zwangerschap niet veranderd behalve ben ik nu dol op stukje witte chocola met cornflakes (die van rittersport) samen in de mond met een gedroogde abrikoos en halve walnoot. Lekker!
