Eten
alle pijlers
Eetmeter
zondag 27 augustus 2023 om 14:13
Hoi,
Ik let de laatste tijd erg op mijn eten en probeer zo gezond mogelijk te leven. Nu ben ik op advies van iemand begonnen met het invullen van mijn eetpatroon op de eetmeter van het Voedingscentrum. Het viel me alleen op, ondanks dat ik het idee heb dat ik ontzettend gezond eet, dat ik consistent teveel vet/verzadigd vet eet, ondanks dat ik weinig hele vette dingen eet (wel olijfolie) en een tekort aan B2 en B6, ondanks dat als ik kijk naar het advies deze producten veel eet. Het lijkt mij dat, tenzij je specifiek zoekt naar producten met deze vitaminen erin, dat je haast niet aan die hoeveelheid komt.
Zijn er meer mensen die hier gebruik van maken en merken dat ze bepaalde zaken teveel of te weinig eten?
Een voorbeeltje van wat ik eet.
Ontbijt: Overnight oats met chiazaad, havermout, magere melk, frambozen en lepeltje honing (dagelijks)
Lunch: Vaak iets van (gebakken/gekookt) ei, salade of ik eet wat rauwe groentes met humus of heksenkaas
Avondeten: Afwisselend, maar ik eet veel groentes en peulvruchten. 1x per twee weken een stuk (mager) vlees zoals kip en regelmatig vis (kabeljauw of zalm).
Tussendoor: fruit zoals appel of banaan, handje ongezouten noten, snoepgroentes (ik heb standaard wortel en snoeptomaten in huis) of soms een proteïne reep of stuk kaas
Misschien eet ik 1x per week als ik ergens ben iets zoets zoals een stuk taart of koekje en misschien 1x per twee weken wat snacks bij een borrel.
Ik let de laatste tijd erg op mijn eten en probeer zo gezond mogelijk te leven. Nu ben ik op advies van iemand begonnen met het invullen van mijn eetpatroon op de eetmeter van het Voedingscentrum. Het viel me alleen op, ondanks dat ik het idee heb dat ik ontzettend gezond eet, dat ik consistent teveel vet/verzadigd vet eet, ondanks dat ik weinig hele vette dingen eet (wel olijfolie) en een tekort aan B2 en B6, ondanks dat als ik kijk naar het advies deze producten veel eet. Het lijkt mij dat, tenzij je specifiek zoekt naar producten met deze vitaminen erin, dat je haast niet aan die hoeveelheid komt.
Zijn er meer mensen die hier gebruik van maken en merken dat ze bepaalde zaken teveel of te weinig eten?
Een voorbeeltje van wat ik eet.
Ontbijt: Overnight oats met chiazaad, havermout, magere melk, frambozen en lepeltje honing (dagelijks)
Lunch: Vaak iets van (gebakken/gekookt) ei, salade of ik eet wat rauwe groentes met humus of heksenkaas
Avondeten: Afwisselend, maar ik eet veel groentes en peulvruchten. 1x per twee weken een stuk (mager) vlees zoals kip en regelmatig vis (kabeljauw of zalm).
Tussendoor: fruit zoals appel of banaan, handje ongezouten noten, snoepgroentes (ik heb standaard wortel en snoeptomaten in huis) of soms een proteïne reep of stuk kaas
Misschien eet ik 1x per week als ik ergens ben iets zoets zoals een stuk taart of koekje en misschien 1x per twee weken wat snacks bij een borrel.
zondag 27 augustus 2023 om 16:58
zondag 27 augustus 2023 om 17:08
Ik zou voor die vitamines eens controleren of die überhaupt ingevuld staan als je een product toevoegt.
Ik gebruik myfitnesspal en daar is dat heel vaak niet het geval. Dus dan krijg je sowieso een vertekend beeld.
Ik gebruik myfitnesspal en daar is dat heel vaak niet het geval. Dus dan krijg je sowieso een vertekend beeld.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
zondag 27 augustus 2023 om 17:23
Keukenzout is wat anders dan bakkerszoutMayflower schreef: ↑27-08-2023 16:55Ik zie overigens net dat mijn keukenzout met jodium is. Deze gebruik ik regelmatig dus denk dat jodium niet zo'n probleem zal zijn.
Maar ik heb het idee dat je de eetmeter inderdaad met een korreltje zout moet nemen. Als ik alleen al mijn vaste ontbijt waar weinig vet in zit en een eetlepel olijfolie toevoeg zit ik al bijna over mijn dagelijkse vetten heen, terwijl olijfolie volgens mij erg gezond is.
En een handje noten bijvoorbeeld geeft je al vet voor een hele dag.
zondag 27 augustus 2023 om 17:54
Chiazaad is ook gewoon heel vet, toch? Mag het wel een superfood zijn, het is toch echt vet. En dat vind ik zelf juist zo nuttig aan de eetmeter, dat je je dingen realiseert die je daarvoor niet echt doorhad. Omdat ze als gezond gepresenteerd worden bijvoorbeeld.
Zo was ik verbaasd over hoe ongezond ontbijtkoek eigenlijk is. Had ik een heel ander beeld bij.
Koek, snoep enzo weet iedereen wel. Maar dat noten, chiazaad, avocado enzo ook niet slim zijn om al te veel te gebruiken, dat wordt vaak met zo'n slimme app veel duidelijker.
Hoewel het ook zo is zoals iemand zei, dat niet ieder product een volledig ingevulde tabel heeft, zeker voor de vitamines.
Zo was ik verbaasd over hoe ongezond ontbijtkoek eigenlijk is. Had ik een heel ander beeld bij.
Koek, snoep enzo weet iedereen wel. Maar dat noten, chiazaad, avocado enzo ook niet slim zijn om al te veel te gebruiken, dat wordt vaak met zo'n slimme app veel duidelijker.
Hoewel het ook zo is zoals iemand zei, dat niet ieder product een volledig ingevulde tabel heeft, zeker voor de vitamines.
zondag 27 augustus 2023 om 18:19
Vet gaat dacht ik in energieprocenten. Het voedingscentrum wil dan dat je vet wat je binnenkrijgt zoveel procent is van het totaal aantal kcal wat je eet. Eet je vrij weinig kcal dan is je vet in verhouding te hoog. Kijk je alleen naar het aantal grammen dan zit je waarschijnlijk gewoon goed of juist laag. Probeer maar eens je dag aan te vullen met meer kcal waar weinig vet in zit.
zondag 27 augustus 2023 om 19:39
Mijn diëtist heeft wel eens haar eigen eetmeter laten zien: die zat ook niet bij alle voedingsstoffen in het groen en at 'maar' 80% in de schijf van vijf. Dat stelde mij toen gerust dat het niet 100% perfect hoeft. 
Dat je (te) veel vet binnenkrijgt verbaast me niet als ik naar je voorbeeld kijk. Heksenkaas, gewone kaas, noten en olijfolie bevatten vrij veel vet, dan gaat het hard met de vetten (inderdaad als percentage van je voeding).
Je kunt je dagelijkse eten 1 voor 1 invullen en kijken wat dat bevat in het dagoverzicht van de voedingsstoffen.
Dat je (te) veel vet binnenkrijgt verbaast me niet als ik naar je voorbeeld kijk. Heksenkaas, gewone kaas, noten en olijfolie bevatten vrij veel vet, dan gaat het hard met de vetten (inderdaad als percentage van je voeding).
Je kunt je dagelijkse eten 1 voor 1 invullen en kijken wat dat bevat in het dagoverzicht van de voedingsstoffen.
zondag 27 augustus 2023 om 20:31
Ik ben met een mediterraans dieet opgevoed. Deze schijnt vooral gezond te zijn juist door de gezonde vetten (gezondste dieet volgens vele voedingsdeskundigen). Ik vraag me dan ook af hoe ongezond het is om 'gezonde' vetten binnen te krijgen. Als ik kijk wat anderen vrijwel dagelijks eten aan koekjes, chips en vettige hapjes dan kan ik me niet voorstellen dat ik erg veel ongezonde vetten binnen krijg.stokbootje schreef: ↑27-08-2023 17:54Chiazaad is ook gewoon heel vet, toch? Mag het wel een superfood zijn, het is toch echt vet. En dat vind ik zelf juist zo nuttig aan de eetmeter, dat je je dingen realiseert die je daarvoor niet echt doorhad. Omdat ze als gezond gepresenteerd worden bijvoorbeeld.
Zo was ik verbaasd over hoe ongezond ontbijtkoek eigenlijk is. Had ik een heel ander beeld bij.
Koek, snoep enzo weet iedereen wel. Maar dat noten, chiazaad, avocado enzo ook niet slim zijn om al te veel te gebruiken, dat wordt vaak met zo'n slimme app veel duidelijker.
Hoewel het ook zo is zoals iemand zei, dat niet ieder product een volledig ingevulde tabel heeft, zeker voor de vitamines.
zondag 27 augustus 2023 om 20:53
Ik was vooral benieuwd naar anderen die de eetmeter wel eens hadden gebruikt en wat de ervaringen waren.
zondag 27 augustus 2023 om 22:52
Mayflower schreef: ↑27-08-2023 20:31Ik ben met een mediterraans dieet opgevoed. Deze schijnt vooral gezond te zijn juist door de gezonde vetten (gezondste dieet volgens vele voedingsdeskundigen). Ik vraag me dan ook af hoe ongezond het is om 'gezonde' vetten binnen te krijgen. Als ik kijk wat anderen vrijwel dagelijks eten aan koekjes, chips en vettige hapjes dan kan ik me niet voorstellen dat ik erg veel ongezonde vetten binnen krijg.
Enerzijds: eens, je eet relatief gezond.
Anderzijds: oneens, want verzadigde vetten uit gezonde producten, zijn nog steeds verzadigde vetten, en als je daarvan teveel binnen krijgt, is dat ongezond. Maakt niet uit of ze uit een handje chips of 2 handjes noten komen. Dat er naast de ongezonde vetten ook gezonde dingen in noten zitten, maakt niet dat de ongezonde vetten dan worden uitgeschakeld.
Daarom is het een balans vinden. En volgens mij ben je daar druk mee bezig. Alleen kost het even tijd om van je aangeleerde ideeën af te komen, en dat is ook niet gek. Juist goed dat je dat probeert met de eetmeter app.
maandag 28 augustus 2023 om 10:35
Ik was gewoon nieuwsgierig hoe andere mensen de eetmeter ervaren. Met wat ik eet kan ik me niet voorstellen dat ik heel erg uit de bocht vlieg en behalve dat ik op een aantal dagen te veel vet binnenkrijg en B2 en B6 altijd wat laag zijn.
Er is een vermoeden bij mij dat ik een B12 tekort heb door een opnameprobleem en daarom ben ik begonnen om een aantal dagen in te vullen om te kijken of dit vermoeden aannemelijk is. Ik ben op zich gezond, maar ik heb veel haarverlies.
maandag 28 augustus 2023 om 10:36
Dat is ook zeker zo. Je zal hedendaags altijd wel verzadigde vetten binnenkrijgen, hoe je het wendt of keert. Overigens eet ik niet perse heel veel noten. Gewoon even een handje tussendoor.stokbootje schreef: ↑27-08-2023 22:52Enerzijds: eens, je eet relatief gezond.
Anderzijds: oneens, want verzadigde vetten uit gezonde producten, zijn nog steeds verzadigde vetten, en als je daarvan teveel binnen krijgt, is dat ongezond. Maakt niet uit of ze uit een handje chips of 2 handjes noten komen. Dat er naast de ongezonde vetten ook gezonde dingen in noten zitten, maakt niet dat de ongezonde vetten dan worden uitgeschakeld.
Daarom is het een balans vinden. En volgens mij ben je daar druk mee bezig. Alleen kost het even tijd om van je aangeleerde ideeën af te komen, en dat is ook niet gek. Juist goed dat je dat probeert met de eetmeter app.
mayflower wijzigde dit bericht op 28-08-2023 10:37
Reden: typefout
Reden: typefout
0.06% gewijzigd
maandag 28 augustus 2023 om 11:41
Laat je schildklier eens checkenMayflower schreef: ↑28-08-2023 10:35Ik was gewoon nieuwsgierig hoe andere mensen de eetmeter ervaren. Met wat ik eet kan ik me niet voorstellen dat ik heel erg uit de bocht vlieg en behalve dat ik op een aantal dagen te veel vet binnenkrijg en B2 en B6 altijd wat laag zijn.
Er is een vermoeden bij mij dat ik een B12 tekort heb door een opnameprobleem en daarom ben ik begonnen om een aantal dagen in te vullen om te kijken of dit vermoeden aannemelijk is. Ik ben op zich gezond, maar ik heb veel haarverlies.
maandag 28 augustus 2023 om 11:45
Deze is al getest, TSH en T4 en die vielen binnen de waarden. TSH was zou uit mijn hoofd 2,5, dus volgens de HA was dit goed.
maandag 28 augustus 2023 om 13:12
Ik denk dat als je dat handje noten afweegt en dat invult het nog wel eens vies kan tegenvallen met hoeveel dat eigenlijk is. Dat "handje" blijkt dan ineens een hand of 2 te zijn.
maandag 28 augustus 2023 om 14:15
maandag 28 augustus 2023 om 14:21
Dat gaat inderdaad snel met noten. Ik eet ze ook niet elke dag, maar zo af en toe als snack op de bank een paar.
maandag 28 augustus 2023 om 14:30
Hier een lijstje van waar hoeveel inzit. Vis is afhankelijk van welke vis.
https://fitchef.nl/blog/voedingsstoffen ... -jodium-in
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
