Eetmode

11-05-2014 20:43 1918 berichten
Oftewel: mode in de keuken. Nee, niet de schorten en pannenlappen maar schijnbaar tijdgebonden gerechten zoals de garnalencocktail met roze saus op een lap, toen hippe, ijsbergsla of crêpes suzette als toetje, of fonduen.



Roept u maar!
Alle reacties Link kopieren
Rasfriet
Alle reacties Link kopieren
Dadels gevuld met roomkaas.

Nu: rolletje rauwe ham om roomkaas, peppadews met roomkaas in olie.
verba volant, scripta manent.
sabbaticalmeds, zou serieus overwegen een satirisch foodblog te beginnen
Alle reacties Link kopieren
Nou...een goede kapsalon kan lekker zijn hoor.

(maargoed ik kan als rasrotterdammer geen rotterdams produkt gaan afkraken)
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
Alle reacties Link kopieren
quote:sabbaticalmeds schreef op 11 mei 2014 @ 21:30:



Patat - Patat is het best gewoon zoals hij is: gefrituurd. Patat behoeft geen overdadige accessoires zoals shoarmavlees (de ordinaire kapsalon) of oorlog. Nee gewoon een klodder remia volstaat. Patat is wat iedere Foodionista nodig heeft.Maarrrr, dan liefst gebakken in hard-vet, de ongezonde variant. En met een zurige mayonaise, geenfrietsaus.
quote:Dickens schreef op 11 mei 2014 @ 21:31:

Nu: rustiek brood met rucola, geitenkaas, walnoten of pijnboompitten. Echt overal op de lunchkaart. De ouderwetse clubsandwich komt gelukkig ook weer terug. En bitterballen met mosterd hebben die gruwelijke nacho apparaten weer verdrongen.



Weten jullie nog dat er vroeger nootjesmachines op de bar stonden? Dat je dan de hoeken van een bierviltje omboog en voor een gulden pistachenootjes trok?Natuurlijk weet ik dat nog
Kaassaus....uit een pakje. Op de groenten, aardappelen en God knows where....
Zijn de cupcakes, de popcakes en de zelfgemaakte taarten met fondant al genoemd???
Alle reacties Link kopieren
Broodje poep van Ome Willem. Erg retro.
quote:MarianneDavids schreef op 11 mei 2014 @ 21:03:

[...]





Doe ik nog regelmatig. Aardbeien over? Door de sla, druiven, ananas, perzik, mandarijntjes idem, geen appel want met appels doe je me geen plezier.





En dan mag de appel er ook bij!



En witlofsalade van rauwe witlof met mandarijnen en appel kan ik me ook herinneren.
quote:mienbillekesjeuken schreef op 11 mei 2014 @ 21:31:

RasfrietGatver!
Schnitzels met champignonroomsaus.

En dan vooral véél.

Jaren 70 en 80.
quote:lilalinda schreef op 11 mei 2014 @ 21:33:

[...]



Maarrrr, dan liefst gebakken in hard-vet, de ongezonde variant. En met een zurige mayonaise, geenfrietsaus.Moet je naar Vuurens in Nijmegen. Die snackbar is sinds 1965 ongewijzigd en je krijgt er de lekkerste friet met knakworst, gebakken door de juffrouw die er altijd al gewerkt heeft (ze was roodharig nu is ze grijs).
quote:Hilary schreef op 11 mei 2014 @ 21:34:

[...]







En dan mag de appel er ook bij!



En witlofsalade van rauwe witlof met mandarijnen en appel kan ik me ook herinneren.Met yoghurt en ongeklopte slagroom.... brrrrrr. Trauma met die mandarijn uit blik,
quote:yasmijn schreef op 11 mei 2014 @ 21:36:

Schnitzels met champignonroomsaus.

En dan vooral véél.

Jaren 70 en 80.Yep.... ook die hoeft niet terug...
quote:yasmijn schreef op 11 mei 2014 @ 21:36:

Schnitzels met champignonroomsaus.

En dan vooral véél.

Jaren 70 en 80.Sowieso schnitzels. Wij rijden er nog wel eens voor naar Duitsland, lekkere ouderwetse lap vlees eten
quote:PlofKipje84 schreef op 11 mei 2014 @ 21:34:

Zijn de cupcakes, de popcakes en de zelfgemaakte taarten met fondant al genoemd???Nee, de cupkake waanzin is nog niet genoemd.
quote:lilalinda schreef op 11 mei 2014 @ 21:33:

[...]



Maarrrr, dan liefst gebakken in hard-vet, de ongezonde variant. En met een zurige mayonaise, geenfrietsaus.Ossewit, voor de mayo voor mij liever de Belgische mosterdmayo of echte truffel mayo
Alle reacties Link kopieren
quote:Dickens schreef op 11 mei 2014 @ 21:36:

[...]





Moet je naar Vuurens in Nijmegen. Die snackbar is sinds 1965 ongewijzigd en je krijgt er de lekkerste friet met knakworst, gebakken door de juffrouw die er altijd al gewerkt heeft (ze was roodharig nu is ze grijs).Leuk! Ga ik echt een keer doen
Broodje shalom, werd later broodje shoarma



en de gietijzeren poffertjespan!

In de jaren 70 werd steevast bijna elk kinderfeestje afgesloten met zelfgemaakte poffertjes die geserveerd werden op een kartonnen bordje op een tafel gedekt met rood-wit geblokte tafelzeil.
Alle reacties Link kopieren
De eerste keer dat mijn moeder lasagne had gemaakt.....

Het was winter 1985
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
Alle reacties Link kopieren
De eerste keer dat mijn moeder lasagne had gemaakt.....

Het was winter 1985
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
quote:Dickens schreef op 11 mei 2014 @ 21:37:

[...]





Sowieso schnitzels. Wij rijden er nog wel eens voor naar Duitsland, lekkere ouderwetse lap vlees eten





Guilty

Ik woon pal aan de grens

En ik wed dat die Rahmsohce uit een grote emmer komt....
O god ja, die kolere poffertjes.
Worden deze dingen nog verkocht? Hoogtepunt van elke kinderverjaardag toen ik klein was.



Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven