Eigen gebakken appeltaart invriezen, kan dit?

30-10-2008 20:14 12 berichten
Alle reacties Link kopieren
Titel spreekt voor zich.



Heb net een verrukkelijke appeltaart gebakken. Straks komt een vriendinnetje proeven. Maar ik heb over! Ik wil graag zondagavond nog een stukje eten en misschien nog wel een andere keer.



1) kan ik het invriezen?

2) wat is de beste manier? (zakjes of doosje of folie?)



Appeltaartbakkers onder ons..... help me out!
DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
Oh daarvoor moet je bij PrinsesOpDeErwt of haar lief Xan zijn! Die hebben laatst een appeltaart ingevroren.

Volgens mij in stukjes.

Althans, dat zou ik doen... dan kun je steeds een stukje nemen en hoef je niet eerst de hele taart te ontdooien. Neemt ook zoveel ruimte in beslag.

Tenzij je een klein taartje hebt gebakken, maar die zou ik gewoon meteen opeten. In zijn geheel. Maar zo ben ik. Een vreetzak
Alle reacties Link kopieren
Tuurlijk! Goed in de folie verpakken, kan je 'm gewoon later weer eten.
Erik is de Mol en HPL de Lul.
Alle reacties Link kopieren
okee dus puntje voor puntje (heb en grooote taart!!!) inpakken in folie en dan in de vriezert???





Waar is Erwt als je haar nodig hebt!?
DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
Ja! Doe ik best vaak.

Ik heb eigenlijk een hekel aan appeltaart maken, maar het is zo lekker hè! Dus maak ik een grote en die vries ik dan in punten in. Smaakt altijd goed.
Erik is de Mol en HPL de Lul.
Alle reacties Link kopieren
En laat je het dan ontdooien uit de vriezer op je aanrecht, of in de magnetron??
DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
Ja, punt voor punt inpaken in folie en dan invriezen,doe het zelf ook regelmatig. En langzaam laten ontdooien werkt het beste, evt nog heel even in de oven om de krokante korst weer terug te krijgen (na het ontdooien wel te verstaan).
Alle reacties Link kopieren
Ik neem overigens aan dat dit je 'buurmeisje-incident' appeltaart is
Alle reacties Link kopieren
In een doosje invriezen kan ook. Met 3 of 4 punten tegelijk in een diepvriesdoosje of van die doosjes van de afhaalchinees (de punten 'zigzag' in het doosje). Scheelt weer inpakwerk en dan breken ze niet zo makkelijk als ze nog niet helemaal bevroren zijn in de vriezer. Mijn moeder doet het altijd al zo, ze vriest ze zelfs in met slagroom erop!
Alle reacties Link kopieren
Ja, hier ook een moeder die appeltaarten invriest (en ze dan mee op reis neemt naar Syrië waar ik woon ). In punten of bijv. een halve in folie en daarna een doosje/bakje. Gaat prima en blijft lekker. En vervolgens langzaam laten ontdooien. Geen enkel probleem.
Alle reacties Link kopieren
Dank jullie wel!!!



Ja Rainz, die taart is het!



Ze liggen in de vriezer!!! Ga het gewoon proberen.

Goede tip om na ontdooien even in de oven ivm krokante korst. Ik kom weer verslag uitbrengen als ik ze ontdooid heb!
DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
Zo, vandaag om 16 uur heb ik een stukje eruit gelegd.... ik ben in een enorme eetbui... vreetbui eigenlijk!

Heb om 17 uur al een pizza gegeten en ik wilde taart!



Nu zit ik aan de thee en aan de ontdooide appeltaart.

Godhalleluja, wat is dat lekker! De korst is echt nog helemaal knapperig. Heb 'm gewoon in de folie ontdooid en niet opgewarmd...... wat heerlijk!



Dacht, meld het nog even!



Ben in staat het andere stuk er ook uit te halen, dan heb ik tegen tienen nog een punt, Jieha!
DTEEZ!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven