Eten
alle pijlers
Elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht?
woensdag 23 januari 2019 om 20:14
Dag dames,
Vorige week waren we op de begrafenis van de oma van mijn man.
Ze was (zoals in de jaren 50 gebruikelijk) een hele goede huisvrouw en ze hield ook erg van koken.
Elke dag kregen haar 7 kinderen verse soep, hoofdgerecht (aardappelen, vlees en groente) en zelfgemaakte pudding of een ander dessert.
We waren daarover aan het praten en het was vroeger heel gewoon om elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht (meestal zelfgemaakt) te eten.
Dat was gewoon altijd zo.
Nu is de tijd heel anders en genoeg mensen eten nu alleen een hoofdgerecht en dan vaak een toetje vanuit een pak zoals bv vla of yoghurt.
Wij vroegen ons af of er nog mensen zijn die wél nog (bijna) elke dag het klassieke soep - hoofdgerecht - nagerecht maken en of je dat ook zelf maakt.
Doe jij dat nog? Of ken je iemand die dat nog doet zoals bv je moeder?
Of eet je gewoon elke dag alleen een hoofdgerecht en vind je dat voldoende?
Vorige week waren we op de begrafenis van de oma van mijn man.
Ze was (zoals in de jaren 50 gebruikelijk) een hele goede huisvrouw en ze hield ook erg van koken.
Elke dag kregen haar 7 kinderen verse soep, hoofdgerecht (aardappelen, vlees en groente) en zelfgemaakte pudding of een ander dessert.
We waren daarover aan het praten en het was vroeger heel gewoon om elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht (meestal zelfgemaakt) te eten.
Dat was gewoon altijd zo.
Nu is de tijd heel anders en genoeg mensen eten nu alleen een hoofdgerecht en dan vaak een toetje vanuit een pak zoals bv vla of yoghurt.
Wij vroegen ons af of er nog mensen zijn die wél nog (bijna) elke dag het klassieke soep - hoofdgerecht - nagerecht maken en of je dat ook zelf maakt.
Doe jij dat nog? Of ken je iemand die dat nog doet zoals bv je moeder?
Of eet je gewoon elke dag alleen een hoofdgerecht en vind je dat voldoende?
donderdag 24 januari 2019 om 10:24
Dan ben je van rijke komaf en dan moet je je eigen vloer nog schrobben ook.LAgirl82 schreef: ↑24-01-2019 10:22Ja, ik heb het haar vaak genoeg zien doen en ook vaak genoeg meegeholpen.
Water met groene zeep (ik dacht toch dat het groene zeep was) en dan de vloer goed nat maken, schrobborstel in de emmer soppen en schrobben maar. Oh ja, eerst natuurlijk de tafel en stoelen en mat ect. uit de keuken.
Daarna het water aftrekken met de aftrekker (kon je naar buiten trekken) en daarna met de dweil erover en zo drogen.
Daarna alles weer terug de keuken in zetten. En dan zo de serre doen en de gang ect.
En daarna nog voor de trappen schrobben (als het niet vroor natuurlijk) en dat was werk genoeg!
Ik zweette toch peentjes als ik haar meehielp schrobben
Mijn moeder werkte altijd en dan trakteerde ze zichzelf met een huishoudelijke hulp omdat ze een tyfushekel had aan het huishouden.
Ze werkte liever buitenshuis dan dat ze het huishouden deed.
anoniem_373619 wijzigde dit bericht op 24-01-2019 10:25
0.65% gewijzigd
donderdag 24 januari 2019 om 10:25
Je zegt net dat je uit een welgestelde familie komt. Voor de meeste mensen geldt dat niet. Vooral niet in steden. Na de oorlog moesten ze snel veel woningen bouwen, veelal waren die klein. Onder- en bovenwoningen bijvoorbeeld.LAgirl82 schreef: ↑24-01-2019 10:08Mijn oma had toch écht geen klein huis!
En elke vrijdag deed ze de mooie tegelvloer schrobben met groene zeep (geloof ik) en dan met de schrobborstel, en dan voordat ze de vloer ging aftrekken mochten mijn moeder en haar broers en zussen door de groene zeep glijden door de keuken en de gang, dat was voor hun feest en daarna gingen ze in bad.
Dat vloeren schrobben een daarna de tegels en trap buiten voor het huis was toch een hele klus, en toch vrij zwaar.
donderdag 24 januari 2019 om 10:27
Wij eten thuis eigenlijk nooit drie gangen. Meestal gewoon eentje, het hoofdgerecht. Een uur na het eten bestellen de kinderen soms nog wat pudding en/of fruit, vrijwel nooit aansluitend aan het avondeten. Vrouw eet ook altijd pudding voor het slapengaan. Ik heb echt een hekel aan pudding (vanillevla etc).
Soep eten we nooit 's avonds. Tussen de middag als lunch wel ooit bij de boterhammen. Nu met de kou wel fijn om ook wat warms te kunnen eten.
Vroeger thuis deden we dat vaak bedenk ik me, drie "gangen". Wel tamelijk eenvoudige gangen. De lunches waren wat luxer.
Soep eten we nooit 's avonds. Tussen de middag als lunch wel ooit bij de boterhammen. Nu met de kou wel fijn om ook wat warms te kunnen eten.
Vroeger thuis deden we dat vaak bedenk ik me, drie "gangen". Wel tamelijk eenvoudige gangen. De lunches waren wat luxer.
donderdag 24 januari 2019 om 10:29
TanteBedelia schreef: ↑24-01-2019 10:24Dan ben je van rijke komaf en dan moet je je eigen vloer nog schrobben ook.
Mijn moeder werkte altijd en dan trakteerde ze zichzelf met een huishoudelijke hulp omdat ze een tyfushekel had aan het huishouden.
Ze werkte liever buitenshuis dan dat ze het huishouden deed.
Ze deed dat graag omdat ze heel proper was van zichzelf.
Ze had een huishoudelijk hulp gehad, maar die deed (volgens mijn oma dan) haar werk niet goed genoeg.
donderdag 24 januari 2019 om 10:42
Dat gebeurde bij ons ook zo.TanteBedelia schreef: ↑24-01-2019 10:24Dan ben je van rijke komaf en dan moet je je eigen vloer nog schrobben ook.
Mijn moeder werkte altijd en dan trakteerde ze zichzelf met een huishoudelijke hulp omdat ze een tyfushekel had aan het huishouden.
Ze werkte liever buitenshuis dan dat ze het huishouden deed.
donderdag 24 januari 2019 om 10:43
Van de oma van een forumsterboerinnetje-van-buuten schreef: ↑24-01-2019 10:27Is dit een bestaande uitspraak of zelfgebrouwen? Geweldig omschreven.
donderdag 24 januari 2019 om 10:49
Wij aten vroeger 2 gangen, meestal hoofdgerecht met toetje. Gelukkig nooit gekookte pudding. Vlaflip, vanille- met chocoladevla en heel soms Saroma 
Tot mijn moeder ging werken aten we tussen de middag.
Op zondag kregen we vaak kip met dorerwtjes en worteltjes uit blik en appelmoes. Dat was de ongezondste maar makkelijkste maaltijd, volgens mijn moeder, van de hele week.
De rest was vers, geen blik, zakjes of pakjes.
Tot mijn moeder ging werken aten we tussen de middag.
Op zondag kregen we vaak kip met dorerwtjes en worteltjes uit blik en appelmoes. Dat was de ongezondste maar makkelijkste maaltijd, volgens mijn moeder, van de hele week.
De rest was vers, geen blik, zakjes of pakjes.
donderdag 24 januari 2019 om 12:09
Mijn Opa was best vooruitstrevend, hij overleed toen ik nog heel jong was, maar mijn Oma vertelde wel dat hij bijvoorbeeld regelmatig kookte, zonder zich daar erg voor te schamen
Als kind (in de jaren tachtig) had ik een klassieke oma, met een parkietje, geborduurde kussentjes en een bloemetjesjurk.
De andere Oma had een strak zwart-wit interieur, droeg broeken en wilde beslist geen "oma" genoemd worden (we noemden haar gewoon bij de voornaam)
Pas later realiseerde ik mij wat een uitzondering zij eigenlijk was, als kind vind je alles van je eigen familie gewoon natuurlijk.
donderdag 24 januari 2019 om 13:02
Maar dit is een persoonlijk gevoel, dat snap je hoop ik?
Ik heb dat zelf nooit zo ervaren, ik ben van jongs af aan gewend geweest aan werkende vrouwen, en mannen die ook gewoon meehelpen met de opvoeding en het huishouden.
Dat zag ik in mijn familie, dus dat vond ik gewoon, en ik heb daar persoonlijk nooit last van gehad.
Er werd wel regelmatig geïmproviseerd bij ons thuis als het op het huishouden aankwam, lang niet alles blonk van het eindeloze poetsen, en avondeten was vaak gewoon wat snel bij elkaar gegooide dingen.
Toch aten we wel lekker, het huis was nooit echt vies, en we hadden gewoon een gezellig gezinsleven.
Niet de hele tijd, maar goed, broertje en ik zaten ook op school natuurlijk, dus het was voor ons niet zo gek dat het hele "familiegebeuren" vooral 's avonds was.
anoniem_381705 wijzigde dit bericht op 24-01-2019 13:40
0.29% gewijzigd
donderdag 24 januari 2019 om 13:06
donderdag 24 januari 2019 om 13:11
donderdag 24 januari 2019 om 13:14
Wij moesten als kinderen trouwens ook wel meehelpen met huishouden/koken, en dat was gewoon prima.
Mijn ouders waren absoluut niet perfect vroeger, maar het idee dat je als gezin samen verantwoordelijk bent voor het werk dat gebeuren moet, en dan dus ook samen kunt ontspannen, is er wel ingeramd.
En ik denk nu zelf ook dat het leuker is om een moeder te hebben die iedereen laat meehelpen en dan gezellig samen met het gezin tv gaat kijken, dan een moeder die maar voortdurend heel sloverig alles alleen doet, en eigenlijk meer een soort huishoudster is.
Mijn ouders waren absoluut niet perfect vroeger, maar het idee dat je als gezin samen verantwoordelijk bent voor het werk dat gebeuren moet, en dan dus ook samen kunt ontspannen, is er wel ingeramd.
En ik denk nu zelf ook dat het leuker is om een moeder te hebben die iedereen laat meehelpen en dan gezellig samen met het gezin tv gaat kijken, dan een moeder die maar voortdurend heel sloverig alles alleen doet, en eigenlijk meer een soort huishoudster is.
donderdag 24 januari 2019 om 13:18
donderdag 24 januari 2019 om 13:31
Misschien heeft jouw moeder dat ook wel gedaan. Maar dat betekent niet dat alle andere moeders met een carriere dat ook automatisch doen. Ik vind mijn kinderen het belangrijkst, maar werk toch fulltime. Daarmee kan ik ruim in het levensonderhoud van ons gezin voorzien, een voorbeeld zijn voor mijn kinderen en mezelf intellectueel uitdagen. Ik vind dat we in de tijd buiten werk en school een leuk en hecht gezin vormen. Er is weinig tot geen tijd voor schrobben, gesteven beddengoed en onderhoud van de tuin, maar ons huis is warm en schoon, de maaltijden zijn gezellig en iedereen wordt vaak genoeg gekieteld. Prima toch.
