Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 12 februari 2014 om 22:35
zondag 23 februari 2014 om 18:53
De ovenrisotto was geslaagd. Ik proefde eigenlijk geen verschil met risotto uit de pan. Prima recept voor als je weinig tijd hebt of op een luie zondag geen zin hebt om te roeren. Hij moest wel langer in de oven dan het recept aangaf. Heb de oven ook wat hoger gezet. Vond het zeker wel iets om nog een keer te maken.
zondag 23 februari 2014 om 22:30
Even een snelle . Kreeg vanmorgen een bezorgd appje van Rast, dus ik meld me even.
Het zijn rare en drukke weken hier. Vorige week bij mijn vriendinnetje geweest waarvan de vriend dat wintersport ongeluk heeft gehad. Hij heeft een hoge dwarslaesie, maar hij blijkt zijn hele lijf te kunnen voelen en heeft ook zijn benen bewogen. Het schiet dus van de ene emotie naar de andere hier. Gelukkig zijn de emoties nu een heel stuk positiever, maar het houdt me toch flink bezig.
Daarnaast op werk een hoop gedoe.
Oudste broer gaat niet zo heel lekker op het moment, dus dat vreet ook aan me.
Ik probeer me staande te houden, maar merk dat mijn energie erg laag is op het moment. Ben wel aan het solliciteren, kijken of dat iets oplevert.
Het bijlezen probeer ik vol te houden, maar het reageren schiet er helaas even bij in.
Dikke voor jullie allemaal!
Het zijn rare en drukke weken hier. Vorige week bij mijn vriendinnetje geweest waarvan de vriend dat wintersport ongeluk heeft gehad. Hij heeft een hoge dwarslaesie, maar hij blijkt zijn hele lijf te kunnen voelen en heeft ook zijn benen bewogen. Het schiet dus van de ene emotie naar de andere hier. Gelukkig zijn de emoties nu een heel stuk positiever, maar het houdt me toch flink bezig.
Daarnaast op werk een hoop gedoe.
Oudste broer gaat niet zo heel lekker op het moment, dus dat vreet ook aan me.
Ik probeer me staande te houden, maar merk dat mijn energie erg laag is op het moment. Ben wel aan het solliciteren, kijken of dat iets oplevert.
Het bijlezen probeer ik vol te houden, maar het reageren schiet er helaas even bij in.
Dikke voor jullie allemaal!
????????????
maandag 24 februari 2014 om 09:06
Good luck Rast!!! En sterkte, ik haaaaaat verhuizen ( denk aan stem moppersmurf).
Dikke knuffel Mare!
Ik lig nog in bed, ben lui maar moet mezelf een schop onder de kont geven want morgen vertrekken we en vanmiddag moet ik gaan werken. Nu is het niet zo dat ik het hele huis nog ga poetsen maar wel een beetje netjes achterlaten. Inpakken is al zo goed als klaar.
Oh ja eten, het wordt pasta met spekjes, prei en champignons in een roomsausje. Niet heel gezond maar dat heb ik en dan hoef ik niet meer naar de super vandaag.
Dikke knuffel Mare!
Ik lig nog in bed, ben lui maar moet mezelf een schop onder de kont geven want morgen vertrekken we en vanmiddag moet ik gaan werken. Nu is het niet zo dat ik het hele huis nog ga poetsen maar wel een beetje netjes achterlaten. Inpakken is al zo goed als klaar.
Oh ja eten, het wordt pasta met spekjes, prei en champignons in een roomsausje. Niet heel gezond maar dat heb ik en dan hoef ik niet meer naar de super vandaag.
maandag 24 februari 2014 om 10:00
Haha, moppersmurf. Maar ik deel je gevoel, Dolf. Verhuizen sucks. Succes ermee, Rast.
Mare
De taart was lekker gisteren. Goed gelukt. Ik denk alleen wel dat ik de volgende keer moet opletten dat ik kleinere witlofstruikjes neem. En ze in 4-en snijd. Ik vond het nu een beetje onhandig. Het was wel machtig zeg. Ik heb nog een stukje over. Dat eet ik vanavond. Met weer salade.
En ik denk dat ik het voor morgen ook al weet. Ik heb nog bloemkool. Ga daarmee met courgette, aardappel en wat ik verder nog in de groentela heb liggen een soort indiase curry maken.
Mare
De taart was lekker gisteren. Goed gelukt. Ik denk alleen wel dat ik de volgende keer moet opletten dat ik kleinere witlofstruikjes neem. En ze in 4-en snijd. Ik vond het nu een beetje onhandig. Het was wel machtig zeg. Ik heb nog een stukje over. Dat eet ik vanavond. Met weer salade.
En ik denk dat ik het voor morgen ook al weet. Ik heb nog bloemkool. Ga daarmee met courgette, aardappel en wat ik verder nog in de groentela heb liggen een soort indiase curry maken.
maandag 24 februari 2014 om 11:42
Teig, gefeliciteerd met je diploma!
Fenna, klinkt goed die ovenrisotto.
Rast en Teig, waar marineren jullie tofu in?
Mare, sterkte!
Ik at gisteren in een leuk oud Hollandsch restaurant in Den Haag:
vooraf: carpaccio met salade, pijnboompitten en truffeldressing
hoofd: parelhoen met een lekker sausje (weet niet meer wat), zuurkool en aardappelpuree.
toe: vanilleijs met warme kersen en kersenlikeur
Erg lekker allemaal! Etentje zaterdag viel tegen.
Vooraf brood met smeersel en als hoofd te gare sliptongetjes met een vaag sausje en spinazie met teveel peper.
Vanavond eet ik kippendijen die ik paneer en samen met verschillende groente in de oven doe.
Fenna, klinkt goed die ovenrisotto.
Rast en Teig, waar marineren jullie tofu in?
Mare, sterkte!
Ik at gisteren in een leuk oud Hollandsch restaurant in Den Haag:
vooraf: carpaccio met salade, pijnboompitten en truffeldressing
hoofd: parelhoen met een lekker sausje (weet niet meer wat), zuurkool en aardappelpuree.
toe: vanilleijs met warme kersen en kersenlikeur
Erg lekker allemaal! Etentje zaterdag viel tegen.
Vooraf brood met smeersel en als hoofd te gare sliptongetjes met een vaag sausje en spinazie met teveel peper.
Vanavond eet ik kippendijen die ik paneer en samen met verschillende groente in de oven doe.
maandag 24 februari 2014 om 13:28
Gerookte tofu is da bomb inderdaad!
Zus en ik waren vanavond naar een Thermomix-demonstratie bij iemand thuis Was lachen. Thermomix is een soort supersterke blender die ook kan verhitten. Je kunt er dus vanalles in choppen/malen (zelfs graan tot meel malen en kristalsuiker tot poedersuiker, dat kan met een Magimix echt niet) en dan vervolgens de temperatuur instellen en de timer, en maakt-ie bijvoorbeeld risotto met je net gechopte ui en knof erin, terwijl ie de messen gebruikt om te roeren. Maar het hele kookgedeelte vond ik niet zo schokkend, en hij kan ook geen plakjes snijden dus een Magimix is ook nog steeds niet overbodig. Maar eigenlijk wik ik nu dus iets wat beter chopt dan een Magimix.
Demonstratiemevrouw had helaas ook geen benul van smaak, dus we aten smakeloze pineapplesorbet, risotto zonder zout, brood met olijven en rozemarijn maar wederom zonder zout (iew) en een redelijke chocoladecustard.
Mare, sterkte!
Rast, hoe ging t verhuizen?
Zus en ik waren vanavond naar een Thermomix-demonstratie bij iemand thuis Was lachen. Thermomix is een soort supersterke blender die ook kan verhitten. Je kunt er dus vanalles in choppen/malen (zelfs graan tot meel malen en kristalsuiker tot poedersuiker, dat kan met een Magimix echt niet) en dan vervolgens de temperatuur instellen en de timer, en maakt-ie bijvoorbeeld risotto met je net gechopte ui en knof erin, terwijl ie de messen gebruikt om te roeren. Maar het hele kookgedeelte vond ik niet zo schokkend, en hij kan ook geen plakjes snijden dus een Magimix is ook nog steeds niet overbodig. Maar eigenlijk wik ik nu dus iets wat beter chopt dan een Magimix.
Demonstratiemevrouw had helaas ook geen benul van smaak, dus we aten smakeloze pineapplesorbet, risotto zonder zout, brood met olijven en rozemarijn maar wederom zonder zout (iew) en een redelijke chocoladecustard.
Mare, sterkte!
Rast, hoe ging t verhuizen?
maandag 24 februari 2014 om 13:34
Moos, ik heb een moulinex groentensnijder, die gebruik ik bijna elke dag wel. Die kan blokjes, plakjes, jullienne en kaas raspen. Als ik aardappelgratin maak zet ik de ovenschaal er gewoon onder.
En als ik salade maak de sla kom. Echt vet handig. Bovendien zijn er maar 2 onderdelen om schoon te maken. Zoek je zoiets?
En als ik salade maak de sla kom. Echt vet handig. Bovendien zijn er maar 2 onderdelen om schoon te maken. Zoek je zoiets?
maandag 24 februari 2014 om 14:38
Bedankt voor de steun ladies!
Is een fijn idee!
Heb geen hekel aan mijn werk, maar merk dat ik alweer begonnen ben met aftellen naar het weekend. Gelukkig een leuk weekend voor de boeg. Vrijdagavond ga ik met mijn moeder uit eten bij een nieuwe Aziatisch fusion restaurant. Leuke openingsaanbieding, want met z'n 2-en en drie gangen menu voor de prijs van 1.
En zondagavond mijn vaders verjaardag vieren. De ouwe bok. Afgelopen weekend vierde mijn oudste brooer zijn verjaardag. Heb een grote chocoladetaart gebakken en erover een laag blauwe marsepein. Was goed gelukt zo vlot de eerste keer. Heb nog stukken taart in de vriezer gestopt. Kan ik af en toe iets lekkers pakken bij de koffie 's avonds.
Probeer later deze week een beetje bij te lezen en te reageren op jullie posts.
Is een fijn idee!
Heb geen hekel aan mijn werk, maar merk dat ik alweer begonnen ben met aftellen naar het weekend. Gelukkig een leuk weekend voor de boeg. Vrijdagavond ga ik met mijn moeder uit eten bij een nieuwe Aziatisch fusion restaurant. Leuke openingsaanbieding, want met z'n 2-en en drie gangen menu voor de prijs van 1.
En zondagavond mijn vaders verjaardag vieren. De ouwe bok. Afgelopen weekend vierde mijn oudste brooer zijn verjaardag. Heb een grote chocoladetaart gebakken en erover een laag blauwe marsepein. Was goed gelukt zo vlot de eerste keer. Heb nog stukken taart in de vriezer gestopt. Kan ik af en toe iets lekkers pakken bij de koffie 's avonds.
Probeer later deze week een beetje bij te lezen en te reageren op jullie posts.
????????????
maandag 24 februari 2014 om 19:39
Hoi, was ik ook weer eens.
Vanavond stamppot met rode ui. Was lekker.
Gisteren bij mijn ouders met het hele gezin Chinees gegeten, was gezellig, maar ook wel vermoeiend.
Zaterdagavond bij mijn schoonouders, gekookte aardappelen, gehaktballen en rode kool. In het geheel niet aan mij besteed, maar lief was geheel in zijn nopjes, dus dat maakte alles goed;).
Morgen eten we bij mijn broer, woensdag gaan we uit eten (tapas) en donderdag eten we roerbak omdat er dan weer op tijd gesport moet worden. Vrijdag vertrekken we voor een weekend naar engeland, gaan bij vrienden op bezoek. En zo gaat er weer een week relatief weinig inspirerend voorbij als het gaat om het eten.
Vandaag moest ik terug naar de tandarts, afronden van de wortelkanaalbehandeling en 3 andere gaatjes gevuld. Gaatje 4 moet over 3 weken. Pfffff...
Op mijn werk gaat het goed, heb het druk, maar zijn allemaal leuke projecten, dus dat is helemaal niet zo erg en ik schiet mooi op.
@Mare, het is maandagavond, dat is echt niet goed dat je nu alweer aan het aftellen bent. Kun je zelf nog dingen doen om het beter te maken op je werk?
@Moos, je vakantieavonturen klinken heerlijk.
@Rastan, goed geinstalleerd in je nieuwe huis?
@Teigera, gefeliciteerd met je diploma! Goed gedaan!
Nu nog even wat werken en dan sporten.
Vanavond stamppot met rode ui. Was lekker.
Gisteren bij mijn ouders met het hele gezin Chinees gegeten, was gezellig, maar ook wel vermoeiend.
Zaterdagavond bij mijn schoonouders, gekookte aardappelen, gehaktballen en rode kool. In het geheel niet aan mij besteed, maar lief was geheel in zijn nopjes, dus dat maakte alles goed;).
Morgen eten we bij mijn broer, woensdag gaan we uit eten (tapas) en donderdag eten we roerbak omdat er dan weer op tijd gesport moet worden. Vrijdag vertrekken we voor een weekend naar engeland, gaan bij vrienden op bezoek. En zo gaat er weer een week relatief weinig inspirerend voorbij als het gaat om het eten.
Vandaag moest ik terug naar de tandarts, afronden van de wortelkanaalbehandeling en 3 andere gaatjes gevuld. Gaatje 4 moet over 3 weken. Pfffff...
Op mijn werk gaat het goed, heb het druk, maar zijn allemaal leuke projecten, dus dat is helemaal niet zo erg en ik schiet mooi op.
@Mare, het is maandagavond, dat is echt niet goed dat je nu alweer aan het aftellen bent. Kun je zelf nog dingen doen om het beter te maken op je werk?
@Moos, je vakantieavonturen klinken heerlijk.
@Rastan, goed geinstalleerd in je nieuwe huis?
@Teigera, gefeliciteerd met je diploma! Goed gedaan!
Nu nog even wat werken en dan sporten.
maandag 24 februari 2014 om 20:08
quote:GeorgieBrown schreef op 24 februari 2014 @ 10:00:
De taart was lekker gisteren. Goed gelukt. Ik denk alleen wel dat ik de volgende keer moet opletten dat ik kleinere witlofstruikjes neem. En ze in 4-en snijd. Ik vond het nu een beetje onhandig. Het was wel machtig zeg. Ik heb nog een stukje over. Dat eet ik vanavond. Met weer salade.
Ja klopt, doe ik sindsdien ook, anders is het lastig te snijden.
Hij is zeker machtig. Lief en ik doen 2 avonden met die taart.
De taart was lekker gisteren. Goed gelukt. Ik denk alleen wel dat ik de volgende keer moet opletten dat ik kleinere witlofstruikjes neem. En ze in 4-en snijd. Ik vond het nu een beetje onhandig. Het was wel machtig zeg. Ik heb nog een stukje over. Dat eet ik vanavond. Met weer salade.
Ja klopt, doe ik sindsdien ook, anders is het lastig te snijden.
Hij is zeker machtig. Lief en ik doen 2 avonden met die taart.
maandag 24 februari 2014 om 20:13
Net dus part II van de witloftaart gegeten. Vooraf een stukje pompoen/parmezaan taart die de buuf gisteren voor een high tea had gemaakt en ze had nog wat over. Dat was erg lekker.
Rast, veel plezier op je tijdelijke stekkie. Zag de foto's op FB.
Mare, niet fijn. Hou je taai Je taart was zeker goed gelukt.
Dolf, wel balen dat je nog moet werken maar gelukkig ben je al helemaal klaar. Vast goede reis en superfijne vakantie gewenst.
Rast, veel plezier op je tijdelijke stekkie. Zag de foto's op FB.
Mare, niet fijn. Hou je taai Je taart was zeker goed gelukt.
Dolf, wel balen dat je nog moet werken maar gelukkig ben je al helemaal klaar. Vast goede reis en superfijne vakantie gewenst.
maandag 24 februari 2014 om 22:19
Gerookte tofu heb ik dan weer nog nooit gegeten! Lief marineert hier de tofu in liefde zegt hij... daar heb je bar weinig aan . Maar om te eten marineert hij het in ketjap, knoflook, gember, sambal, ketoembar, djinten en kurkuma.
Vanavond na t spinnen (zwaar!!!) kreeg ik kip met brie en rozemarijn uit de oven, met aubergine met Provencaalse kruiden en aardappelschijfjes.
Wat heerlijk dat je vakantie al zo dichtbij is Dolfje!
Vanavond na t spinnen (zwaar!!!) kreeg ik kip met brie en rozemarijn uit de oven, met aubergine met Provencaalse kruiden en aardappelschijfjes.
Wat heerlijk dat je vakantie al zo dichtbij is Dolfje!
dinsdag 25 februari 2014 om 06:52
dinsdag 25 februari 2014 om 07:15
Morning ladies.
Eten heb ik ook gedaan. Een quiche van de
Lekker die witloftaarten. Oh en tofu marineren doe ik eigenlijk afhankelijk van wat ik ervan maak. Vaak idd iets met gember, chili, knof en ofwel soja of bijvoorbeeld een beetje limoensap, sesamolie, of kokosmelk. Of sambal badjak en asem. Ik heb er niet echt een standaardrecept voor maar smaakmakers heeft het zeker nodig.
Fijne dag allemaal!
Eten heb ik ook gedaan. Een quiche van de
Lekker die witloftaarten. Oh en tofu marineren doe ik eigenlijk afhankelijk van wat ik ervan maak. Vaak idd iets met gember, chili, knof en ofwel soja of bijvoorbeeld een beetje limoensap, sesamolie, of kokosmelk. Of sambal badjak en asem. Ik heb er niet echt een standaardrecept voor maar smaakmakers heeft het zeker nodig.
Fijne dag allemaal!
dinsdag 25 februari 2014 om 12:31
Wat zitten er opeens rare links in alle posts?
Je onderkomen ziet er echt leuk uit, Rast. Komt natuurlijk ook heel erg door het gebouw. Mooi hoor. En goed dat ze nu goed gaan kijken wat er mis is, want het kan toch niet zo doorgaan.
Teig, ik was nog vergeten te reageren op je spinaziesoep. Ik vind spinaziesoep wel lekker, maar je moet er wel iets in doen om dat 'spinazie-a-la-crème' idee weg te werken. Ik deed het wel met blauwe kaas (lustte jij dat nou wel of niet?). Of een beetje indiaas, met kerrie, is ook lekker. En dan mss nog iets erin voor een beetje bite. Croutons ofzo.
Dolfje, fijne vakantie!
Had gisteren al gepost wat ik ga maken. Indiase curry met aardappel, courgette en bloemkool. Zo even zoeken naar recepten.
Je onderkomen ziet er echt leuk uit, Rast. Komt natuurlijk ook heel erg door het gebouw. Mooi hoor. En goed dat ze nu goed gaan kijken wat er mis is, want het kan toch niet zo doorgaan.
Teig, ik was nog vergeten te reageren op je spinaziesoep. Ik vind spinaziesoep wel lekker, maar je moet er wel iets in doen om dat 'spinazie-a-la-crème' idee weg te werken. Ik deed het wel met blauwe kaas (lustte jij dat nou wel of niet?). Of een beetje indiaas, met kerrie, is ook lekker. En dan mss nog iets erin voor een beetje bite. Croutons ofzo.
Dolfje, fijne vakantie!
Had gisteren al gepost wat ik ga maken. Indiase curry met aardappel, courgette en bloemkool. Zo even zoeken naar recepten.
