En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Alle reacties Link kopieren
KV, niet leuk allemaal. Verstandige beslissing om even pas op de plaats te maken ook.

Snap helemaal dat je je onwijs veel zorgen maakt over je lief, komt er op korte termijn nog een controle? Voelt hij zich verder wel okee? (Nou ja, zijn zicht is slecht dat is al heel naar natuurlijk)

He bah.



Info, niet werken went heel snel volgens mij, ik zou er geen moeite mee hebben geloof ik. Niet dat ik ooit stil zit maar dat is wat anders! Je eten klinkt lekker.



Fenna nee hoor ik ben gewoon lui & laat vanochtend. Tandarts ben je idd hopelijk zo weer weg en klusjesman is niet echt gezellig maar wel fijn als eea opgeknapt is.



Heb een vrije dag vandaag, ga zo even sporten en daarna weet ik nog niet. En ik eet iets iets met veel groente iig. Denk een roerbakje, zal zo de groentela eens inspecteren want volgens mij zitten daar nog wel wat kliekjes in... Hm misschien uien, paksoi en aubergines met cashew, ( a la thaise kip cashew maar dan vega) altijd lekker.



Fijne dag allemaal!
Alle reacties Link kopieren
Ja, dolfje,maak ons maar gek met je snorkelen, baaitje, zon en uit eten gaan… Geniet ervan !



Tjee, info, wat ging je zwangerschap snel dat je nu al je laatste werkdag had! Ga je na je verlof weer voltijds aan de slag ? Je etentje klinkt erg goed !



Sterkte koreveen. Groot gelijk dat je een pauze inlast en tijd voor jezelf en je lief neemt.



Owww, jullie meet is morgen ? Gezellig hoor, veel plezier allemaal. En een uitgebreid verslag hier is natuurlijk gewenst…



Dit WE gaat man aan de slag met het Japanse kookboek. Ik ben benieuwd ! En verder worden er pannenkoeken gebakken en nodigen we buurvrouw met de kinderen uit. Buurman zit in het buitenland.



Vanavond wordt het denk ik een simpele, snelle pasta. We eten laat.
Alle reacties Link kopieren
Rustig aan Koor, tijd voor jezelf nemen is nu belangrijk! Hoop echt dat het met jouw lief snel wat beter gaat. Is fijn voor jullie allebei. En het is logisch dat het er zo inhakt bij je, het is immers je lief.



Ik heb zojuist ook gemaild dat ik definitief afhaak voor de meet morgen. Had er heel veel zin in, maar het is ineens druk met familiedingen. Morgen mijn tante die haar 60e verjaardag viert en lief's ouders zijn zondag 44 jaar getrouwd, dus dan gaan we hun kant op en uit eten. Heb gelukkig mijn 3 re-integratiedagen voor volgende week iets kunnen veranderen, zodat we pas maandagavond terug hoeven naar mijn huis.



Rast hoe gaat het nu met je schouder?



Heb zojuist de wasmachine en vaatwasser een slinger gegeven. Heerlijk al die apparaten die het werk voor je doen. Zit te bedenken wat we vanavond kunnen eten, maar ben compleet inspiratieloos. Hebben deze week al 2 keer aardappeltjes met groente gegeten, een keertje pasta en gisteren rijst met haricots verts/sugar snaps en beenham. Ik zou zelf pizza kunnen maken, heb ook even zelfgemaakte gnocchi overwogen, maar twijfel over wat daar bij te eten. Normaal blader ik de reclamefolder-app even door voor inspiratie, maar zelfs die bron helpt me nu niet. En lief zegt dat het hem niet uitmaakt wat we eten, omdat ie toch alles lekker vindt wat ik maak. Leuk compliment, maar dat verhelpt het non-inspiratie gevoel niet.
????????????
Naar de groenteman gaan en kijken wat er ligt, voor inspi? Iets herfstigs met bijv. pompoen of paddestoelen of spruitjes? Een quiche of pie? Stamppotje? Stoofpotje? Ragout?
Alle reacties Link kopieren
Stoofpotje is misschien wel een goed idee. Ga eens rondneuzen op google.

Thanks GB.
????????????
Alle reacties Link kopieren
He rot KV, dat je zo moe bent en dat t allemaal effies teveel is. Verstandig om even rust te nemen. Ben ook wel benieuwd hoe het met je lief gaat en wanneer er weer controle is?



Hier ook een beetje bleh. Ben voor 70 man aan het koken en tegelijk nog 100 dingen aan het regelen voor een klus die ik eigenlijk niet aan had moeten nemen. Dus ben nog niet halverwege met koken en het moet eigenlijk wel vandaag af. Gelukkig heb ik het mezelf niet moeilijk gemaakt: stamppot met palmkool en postelein (van 20 kg geschilde aardappels, jaja, ik leer het wel, niet alleen kijken naar de prijs of de mooiste aardappel, maar ook bedenken dat 20 kilo aardappels schillen echt héél veel tijd kost ) met een bonen (sperzie-tover en witte en borlottibonen) salade en een pompoensaus met gember en feta. En geroosterde worteltjes. Allemaal niet zo bewerkelijk, maar nogal stevige hoeveelheden natuurlijk. En het forumvirus is poging 2 aan het doen om me onderuit te halen. Zo nog maar even wat vitamine C slikken en weer aan de slag.



Vanavond denk ik iets van stoof (staat over te zijn van een klus) en ik denk dat ik het mezelf lekker makkelijk maak en er een schep stamppot en wat geroosterde worteltjes naast leg. Dan eten al die 70 man maar een hapje minder
Alle reacties Link kopieren
Wel erg blij dat ik niet na die grote klus zondag meteen op het vliegtuig naar Turkije hoef voor die klus trouwens
...om met gevaar voor eigen leven je richting syrische grens te begeven. Goed plan van de aardappels. Tijd is ook geld.



Ik eet vanavond bij een vriendin. Geen idee dus wat het wordt.
Alle reacties Link kopieren
Stoofpotje was goed gelukt. Had kippen-dijen gehaald en die gestoofd met een flinke berg prei, kastanjechampignons, sjalot, Italiaanse kruiden, kruidenkaas, kippenbouillon en witte wijn. Erbij zelfgemaakte aardappelpuree en wat broccoli.
????????????
Zo, heerlijk geshopt vandaag. Man en kind lekker thuisgelaten en goed geslaagd, voor kleding voor mezelf. Mocht ook wel, want vorig jaar herfst -winter vooral in zwangerschapskleding gelopen dus mijn kledingkast kon wel een frisse wind gebruiken. Morgen maar eens kijken wat echt weg kan enzo, nu ik wat meer kleding heb kan ik wat kritischer zijn (2 shirts, 2 truien, jasje, blouse, vest, drie broeken). Feels good. Na het winkelen (maakt immers hongerig) lekker gegeten bij een Indiaas tentje, onion bhaji vooraf, daarna biryani met garnalen en toe cheesecake. Raar toetje bij een Indiaas restaurant wat mij betreft, maar Indiaas ijs vind ik niet zo lekker en meer hadden ze niet. Oh well. We'll just call it fusion.



Jammer van de meet, tweede op rij al waar een "tien kleine negertjes"- effect optreedt. Hopelijk is het geen driemaal is scheepsrecht.
Alle reacties Link kopieren
Wat fijn dat je zo goed geslaagd bent Teig! Meestal als ik er speciaal op uit ga vind ik niet zoveel.



Moos ik zag inderdaad een enorme pan met aardappels voor de stoofpot langskomen op FB, slim wel om ze geschild te doen nu nog afgieten idd





Wat is het opeens al laat voor het licht wordt he,begint nu echt op te vallen, ben vrij en geen wekker aan maar ik zit evengoed nog in het donker te ontbijten. Het heeft ook wel wat vind ik altijd hoor, kaarsjes kunnen weer aan en zo. Ben bezig met kritisch de inhoud van mijn keukenkastjes te bekijken, want ze komen over 5 weken al (waaaah!) om em eruit te breken en de nieuwe terug te plaatsen. Vind het bestwel eng nu.



Eet bij mam vandaag,die had een recept van Jamie gegoogled, pasta peperonata, wat haar helemaal lekker leek. Zeer simpel pasta recept met knof, paprika,rode ui, wijnazijn peterselie en mascarpone. Grappig wel, ze heeft zich nu 2 jaar na pa's overlijden voorgenomen wat avontuurlijker te gaan eten. Uiteraard kwam er in het verleden het nodige Turks/Arabische voedsel en Hollandse pot op tafel altijd, maar daarbuiten was mijn vader eigenlijk de Turkse boer die niet vrat wat ie niet kende

Dus natuurlijk maak ik het gegooglede recept voor haar klaar.



Vwb de meet, tja vorige keer heb ik het afgeblazen ivm het tien kleine negertjes effect en omdat het niet zo heel slecht uitkwam dat het niet doorging. Maar ik heb me voorgenomen dat het deze keer, ook met 3 deelnemers, gewoon doorgaat. Dus we zien het wel - maar ik vind het natuurlijk leuker als iedereen dit keer gewoon komt natuurlijk.



Dikke knuffel voor de "beetje bleh" mensen.

KV ik hoop dat je je al wat beter voelt. Anders lekker even eruit vandaag en -tip van de ervaringsdeskundige- zet dan niet meteen een wandeling van zoveel kilometer op het programma maar geniet gewoon even van het buiten zijn. Desnoods loop je rechtreeks naar een mooi terras en ga je daar aan de warme chocomel met slagroom.



Fijne dag allemaal!
Ik was om zeven uur op door een niet nader te noemen vrolijk kindje, en inderdaad rastan, het was hartstikke donker nog! Gaat echt hard dan ineens, de uren dat het licht is worden steeds minder. Gelukkig gaan we op het kantelpunt af .



Er staat een pan peren op het vuur, het huis ruikt heerlijk. Vanochtend allerlei klusjes gedaan en lekker op de fiets geweest met frut, moest een pakje wegbrengen. Vanavond wil ik verse gevulde pasta (even kijken bij Appie zo welke ze hebben, ravioli of perline ofzo) maken met tomatenpestosausje (of wat anders, moet wel bij de pastavulling passen) met veel groenten en Parmezaan.



Voor de mensen die het even niet zo goed gaat nu, sterkte gewenst! Probeer van de zon te genieten vandaag .
Fijn van de geslaagde shopsessie, Teig.



KV, wanneer horen jullie weer meer over je lief?



Gisteravond lekker gegeten bij vriendin. Vooraf Vietnamese springrolls. Daarna garnalen in soyasaus, met rijst en een salade met sugarsnaps, sojaboontjes, bimi en little gem.



Voor vandaag heb ik wel van alles in huis, en ik heb ook trek. Maar ik heb niet zo'n zin... Dus weet nog niet. Iets in de categorie snel, gezond en simpel denk ik.
Het wordt wat ik eigenlijk woensdag wilde doen... In de oven geroosterde bloemkool met tahin-limoen dressing, en tabouleh.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb ook stoofperen gemaakt vandaag en in de slowcooker zit nu erwtensoep, voor morgen. 't Is nog wel geen winter, maar had er trek in. Vandaag heb ik pannenkoeken gegeten.
Alle reacties Link kopieren
Moest jij niet op een andere locatie eten GB?



Ik voelde me vanochtend echt niet zo jofel, maar niet veel keus dat te gaan werken. Rond tweeën (stomtoevallig nadat ik een kop koffie en een koekje met daarop wat slagroom had genuttigd ) trad er echter een Wonderbaarlijke Genezing op, heel mal. Daar maar even gebruik van gemaakt en nadat de laatste werk-dingen af waren nog gauw ook even de laatste dingen voor de catering van morgen erdoor gejast. Dat is nu allemaal klaar, dat is fijn. Morgen nog een lange dag en dan kan ik weer even een versnellinkje terug. De Wonderbaarlijke Genezing was wel wat aan de tijdelijke kant trouwens, heb nu weer flink keelpijn. En een amechtig hoestje



Ik at weer wat stoof als avondeten. Heb me weer even op het 5/6 kleine maaltijden per dag-regime gestort, was echt teveel aan het snaaien. En dat gaat weer erg goed. Mal hoe makkelijk het soms kan zijn om de gezond-knop weer om te zetten, terwijl het zo vaak zo'n opgaaf lijkt.



Hoop dat jullie een leuk meetje hebben gehad!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Vannacht geslapen als een blok. Fijn! Gister lekker een stuk gewandeld. Rast, voor mij is het mega ontspanning maar we hadden inderdaad geen hele lange gepland. En die chocomelk met slagroom hebben we inderdaad ook genomen.

We aten gisteren lasagne bolognese met courgette ipv pasta. Vanavond deel II



Ga vandaag de tuin snoeien. Is hard nodig.

We moeten pas 2e week van nov weer op controle bij de oogarts. Maar lief ziet nog steeds geen enkele verbetering. Het is zo frustrerend voor hem. Hij is zo beperkt in zijn doen en laten.



Teig, fijn dat je goed geslaagd was met shoppen.



Ja, jammer van de mini-meet gisteren maar ik ga m'n best doen er bij de volgende zeker bij te zijn.



Moos, zal die ingredienten voor de wonderbaarlijke genezing onthouden



Krijg ook trek in stoofperen.
Alle reacties Link kopieren
Morning all, het ziet er heerlijk (en koud!) uit buiten maar ik heb een hele luie bui en zit nog in mijn ochtendjas een beetje aan de keukentafel. Zal mezelf zo een schop onder mijn hol geven en douchen aankleden etc. Ik heb lekker geen verdere verplichtingen vandaag alleen een beetje koffie drinken en bijkletsen met vriendin/overbuuv vanmiddag, altijd leuk en gezellig.



Tussendoor ga ik nog wel even een stukkie lopen maar niet veel en ver, mijn lijf is een beetje moe dus ik let even wat beter op mezelf, sport ondertussen weer 3 keer per week en wil graag opvoeren naar 4 (2 keer cardio, 2 keer kracht) maar vandaag nog even niet.



KV wat ongelooflijk klote voor jullie dat vriend helemaal geen vooruitgang bemerkt, tja het schijnt ook enorm langzaam te gaan dat soort dingen en waarschijnlijk daarom vrij lang tussen controles maar dat maakt het niet minder frustrerend natuurlijk. Je wandeling en choco klinkt fijn! Meer dan proberen even goed voor jezelf en elkaar te zorgen kun je niet doen toch.....



Moos "den wonderbaarlijken gezeezing met koffie, koekje ende slagroom" heel bijzonder! Maar fijn dat je weer even energie had.



Oh ja eten. Nou egg drop soup met wat courgetti erdoor. Want ik ga de herhaling van de finale van GBB kijken op BBC laat vanmiddag. En niet spoileren aub want ik weet nog niet wie er gewonnen heeft!



Fijne dag allemaal!
Wat moet dat frustrerend zijn voor je lief Koreveen, dat hij geen verbetering ziet. Kan hij wel werken? Autorijden zal wel niet gaan?



Moosey, je weet het mooi te omschrijven! Maar eigenlijk voel je je dus niet zo fijn. Sterkte met je lange dag vandaag!



Vanmiddag naar kinderverjaardag, vanavond maak ik aardappeltjes met vis uit de oven en broccoli.



Het meetje ging gisteren niet door, vanwege het tien kleine negertjes - gebeuren waren er toen nog maar twee .
Belandde in een eetcafé. At spinazie quiche. Was nogal middelmatig. En daar kun je toch weinig aan verpesten. Was de 2e keer in deze tent en vorige keer was ook niet briljant, dus voorlopig maar niet mee.r
Alle reacties Link kopieren
Mogguh, vroeg en koud, even wennen zeg aan die combi. Naar kantoor en daarna rond half zeven even een lesje spinnen. Dus tussendoor eet ik op tijd iets snels, ik denk zomaar iets met ei ofzo. Gisteren alsnog geen egg drop soep gehad. Maar een linzen/bonensalade daar had ik meer trek in en nog flink restjes kruiden en tomaten om op te maken. Dus vandaag wellicht de soep. Of iets roerei achtigs.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen, jammer dat de meet niet doorgegaan is!

Balen voor jou en je lief Kv dat ee geen verbetering is.



Wij hebben gisteren een geweldige tocht gehad. 4 uur wandelen,8km, door een kloof van 600 meter hoogte naar zeeniveau. Klimmen en klauteren en nu dus overal spierpijn. Daarna met de boot terug.Helaas zouden we een uur varen maar ze gingen linea recta terug naar de haven en dus geen dolfijnen gezien. Straks toch even een klacht indienen. Het gaat me niet om die 5 euro die we er meer voor betaald hebben maar om het principe.

Gaan voor morgen een catamaran tocht boeken en dan nog een paar dagen luieren.



Qua eten: 2 dagen geleden heerlijk Chinees gegeten, kip met gember op een hot plate en beef in black pepper saus ook op een hot plate. En gisteren had man een goede burger en ik chili con carne.

Niet culinair wel lekker. Volgens de gids gisteren kan je heel lekker eten in de bergen maar ja we hebben geen auto meer dus wij moeten het doen met wat hier is en af en toe in het appartement zelf wat maken.



Begin nu wel zin te krijgen in mijn eigen eten thuis ondertussen.
Alle reacties Link kopieren
Ben nog niet buiten geweest, maar op de slaapkamer waar het raam openstaat is het ijskoud. Straks dus maar goed warm aankleden als ik boodschappen ga doen. Zijn in lief's huis, omdat we gisteravond uit eten zijn geweest ter ere van de 44e trouwdag van zijn ouders. We hebben heerlijk bij de Japanner van de plaat gegeten. Vooraf kregen we sashimi van tonijn, zalm en zeebaars. Daarna gamba's, eendenborstfilet, coquille, beefrolletjes, kreeft, rijst en toe een flensje met roomijs. Ben denk ik nog wel wat vergeten, maar het was allemaal super lekker.



Helaas ben ik nu niet helemaal fit, beetje snotterig, keelpijn en last van mijn darmen. Had even gehoopt dat het mijn deur voorbij zou gaan. Komende drie dagen weer werken en donderdagmiddag weer naar de bedrijfsarts. Ben benieuwd wat hij zegt.



Ga straks nog even lekker onder de zonnebank. Even de warmte opzoeken. In de tussentijd kan ik mooi bedenken wat we vanavond zullen eten.
????????????
Klinkt leuk, Dolfje. Jammer van de dolfijnen.



Heerlijk, Mare, je diner!



Vond het vanmorgen ook best fris. Maar heb er net een flinke fietstocht opzitten en had het uiteindelijk toch weer te warm in wat ik aan had. En het is in elk geval lekker licht en zonnig, dus geen klachten.



Moet vanavond even iets ophalen dat ik heb gekocht op MP. Om 18u, dus beetje een rottijd. Afhankelijk van hoe laat ik terug ben maak ik risotto, of anders haal ik onderweg mss indo.
Alle reacties Link kopieren
Ja, het is heerlijk buiten! Had zo half en half nog het plan om even het bos in te gaan, maar heb nog een hoop afwas te doen van de catering gisteren (ik heb het principe om geen vuile vaat mee naar huis te nemen, maar dit was op een plek zonder warm water, dan wordt afwassen wel erg lastig...) en moet eigenlijk ook nog een hoop andere dingetjes doen. En ben ook nog niet echt fit. Nou ja, maar zien hoever we komen. Catering was in elk geval wel een succes weer, al viel het helemaal niet mee om op een koude, winderige plek eten opgewarmd te krijgen en warm te houden. Had ik me niet zo gerealiseerd, weer wat geleerd. De stamppot heb ik dus niet zo warm uit kunnen serveren als ik gewild had



Had vanmiddag een soepje gemaakt van de rest bonensalade met gremolata, errug lekker. Vanavond wordt het denk ik nog maar ns stamppot met stoof, want die is nog steeds niet op.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven