Eten
alle pijlers
Ervaringen broodbakmachine
maandag 1 september 2014 om 18:11
Mijn moeder heeft er eentje gehad en baalde er van dat mijn oudste broer en ik het zo vies vonden. Droog brood, een dunne, slappe korst en nauwelijks smaak. Enkel met Italiaanse kruiden en een variant met rozijnen vond ik nog net te pruimen. Geef mij maar zo'n heerlijk dik oerbrood van de bakker met een belachelijk dikke, knapperige korst!
maandag 1 september 2014 om 18:22
Gebruik al een jaar of 15 bijna dagelijks de broodbakmachine. Soms zelfs twee keer per dag. Ja en of het brood lekkerder is dan van de bakker dat ligt er natuurlijk maar aan wat je er zelf van maakt. Ik vind het juist leuk om speciale broden te maken en zelf van alles toe te voegen maar er zijn ook complete mixen die ook heel lekker zijn. Een dunne slappe korst ontstaat door niet het juiste menu in te stellen of een verkort programma te kiezen. Maar dat hoeft helemaal niet het gevolg te zijn van een broodbakmachine.
Op dit moment zit er een mengsel van volkoren rogge en volkoren tarwe in. Als de kinderen hem vanavond al niet soldaat maken heb ik morgen ochtend lekker brood.
Op dit moment zit er een mengsel van volkoren rogge en volkoren tarwe in. Als de kinderen hem vanavond al niet soldaat maken heb ik morgen ochtend lekker brood.
