Eten
alle pijlers
Erwtensoep?
maandag 16 februari 2009 om 11:44
Hallo allemaal,
vorige week had ik besloten dat ik dit weekend zelf erwtensoep wilde gaan maken. Dus ik heb alles in huis gehaald wat ik volgens het recept nodig had.
De spliterwten moesten geweekt zijn dus die heb ik zaterdag avond eerst goed gewassen en daarna in een pan met ruim water gezet.
Gisteravond ben ik met de soep verder gegaan. Dus erwten koken in water, vlees en groente erbij....en na een uur koken waren de erwten nog zo hard dat ik ze nog 1,5 uur op heb laten staan, gewoon rustig kokend. Maar nu zijn het nog steeds echt erwten (zacht maar nog wel heel) ipv het uitelkaargevallen spulletje wat het hoort te zijn.
Heb ik iets fout gedaan ofzo?? Iemand een idee??
Anki
vorige week had ik besloten dat ik dit weekend zelf erwtensoep wilde gaan maken. Dus ik heb alles in huis gehaald wat ik volgens het recept nodig had.
De spliterwten moesten geweekt zijn dus die heb ik zaterdag avond eerst goed gewassen en daarna in een pan met ruim water gezet.
Gisteravond ben ik met de soep verder gegaan. Dus erwten koken in water, vlees en groente erbij....en na een uur koken waren de erwten nog zo hard dat ik ze nog 1,5 uur op heb laten staan, gewoon rustig kokend. Maar nu zijn het nog steeds echt erwten (zacht maar nog wel heel) ipv het uitelkaargevallen spulletje wat het hoort te zijn.
Heb ik iets fout gedaan ofzo?? Iemand een idee??
Anki
zaterdag 21 februari 2009 om 07:59
Hahahaha elninjoo, dat heb ik ooit (woonde net een paar maand op mezelf) geprobeerd, met een potje erwten.
Bij de ah lag laatst een erwtensoep pakket van groenten en kruiden, daar heb ik hem mee gemaakt, keurig volgens het etiket. Erg lekker!
Volgens mij heeft het bij mij twee uur opgestaan oid en erwten gewoon zacht.
Bij de ah lag laatst een erwtensoep pakket van groenten en kruiden, daar heb ik hem mee gemaakt, keurig volgens het etiket. Erg lekker!
Volgens mij heeft het bij mij twee uur opgestaan oid en erwten gewoon zacht.
zaterdag 21 februari 2009 om 19:56
Ik maak altijd snert van spliterwten en altijd binnen 2 uurtjes klaar. Ik maak op het werk wel eens 10 liter snert en dan is de snert altijd binnen 2 uren klaar. Heeft volgens mij dan ook niet te maken met de hoeveelheid die je maakt.
Wanneer je hele erwten gebruikt, is het wel aan te raden om ze een nachtje te laten weken.
Wanneer je hele erwten gebruikt, is het wel aan te raden om ze een nachtje te laten weken.
