Eten met vriend

31-03-2009 15:32 33 berichten
Alle reacties Link kopieren
Heb een vriend waar ik samen veel mee eet en kook.

Meestal verzint hij van alles. Lekker maar simpel. Niet te, gewoon goed.

Maarja, nu vind hij dat ik ook weleens wat mag verzinnen. En terecht hahaha. Maar als ik moet bedenken kom ik niet verder dan spaghetti, lasagne ofzo. Dat hebben we dus al paar keer gedaan. Hij zei gister al, morgen bedenk jij he, wat wordt het spaghetti lasagne of gebakken aardappels? Haha Ik wil dus eens wat anders. Maar omdat we allebei werken is een uur in de keuken staan ook niet de bedoeling en hebben we daar ook gewoon geen zin in.

Van die Knorr pakken wereldgerechten enzo maak ik voor mezelf altijd vaak, maar vind hij niet zo lekker.

Wat eten jullie als je met zn 2en eet. Heb al op smulweb en zo gekeken. Maar dat is gelijk allemaal zo culinair en gedoe. Leuk in t weekend als je tijd hebt, maar niet doordeweeks.



Hopelijk hebben jullie ideeen?
't is toch heel makkelijk om even wat in elkaar te wokken?

Verschillende groentes, rundvlees even marineren, snel roerbakken met knoflook, gember, koriander, citroengras en voila.
Alle reacties Link kopieren
Een curry?



Heb je ook wel boemboe nodig, maar het is geen pakje



Ik neem altijd de rode curry van de AH (klein bakje).

Kip marineren met wat curry, rijst koken, kip bakken + ui, rest curry toevoegen, cocosmelk toevoegen, warm laten worden en (voorgekookte) sperzibonen of peultjes toevoegen.



Lekker!



p.s. rijst wel apart serveren (ernaast op bord) anders krijg je currypap.
anoniem_79386 wijzigde dit bericht op 31-03-2009 17:35
Reden: toevoeging
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Kip saté met sambal en kokos, of een zomerse salade?



Van een oud-huisgenootje kreeg ik hetvolgende recept:

- kip in blokjes snijden en bakken in rode pesto

- sla

- komkommer in kleine stukjes

- tomaat in partjes

- rode paprika in kleine stukjes

- perzik (uit blik) in kleine stukjes

- pasta koken

Mix alles, en voila, je hebt een lekkere salade. (Hier kun je ook makkelijk dingen aan toe voegen zoals pijnboompitten, andere groentes, etc.)
Alle reacties Link kopieren
Oke die curry is een goede!!

Mag ook wel zakje of pakje zijn hoor. Maar meer die wereldgerechten smaken vind hij niet lekker. Dus die curry ga ik zeker doen.

Is dat echt met peultjes of boontjes of kan he took met roerbakgroente ofzo? Is de cocos niet te overheersend?



Dat roerbakken kan prima, doe ik zelf ook wel, met noodles ofzo. Heb ik ook weleens met hem gegeten. Maar ik weet nooit zo goed wat waar bij kan.. Tja ben niet zo'n keukenprinses haha



Maar iets met rijst ofzo?



Tandoori vind ik zelf lekker van Knorr, kan je dat ook anders maken? Maar wat voor groenten moet ik dan erbij?



Haha ik hoop op nog wat goede tips?
Alle reacties Link kopieren
Chili con carne met stukjes banaan en op het laatste ijsbergsla en gerapste kaas er doorheen. Serveren met rijst. Lekker!!!!
Alle reacties Link kopieren
Rijst heb je ook in pakjes dat je het meteen kan roerbakken......zonder eerst te koken....
Alle reacties Link kopieren
Sugar snaps even blancheren, uitlekken en roerbakken met groene aspergetips, een beetje knoflook, suiker en sojasaus. Kun je nog een klein beetje geraspte kokos doorheen doen. Lekker met gemarineerde kip, zalm of biefstuk reepjes.

Serveren met noedels (straight to wok), rijst of nasi.



Tortilla: uien ringen bakken, aardappelschijfjes (liefst zelf gekookte aardappels) erbij doen, fijngesneden chorizo meebakken. Ondertussen 6 eieren losroeren met geraspte kaas, peper/zout, verse peterselie en een beetje knoflook. Mengel bij de aardappels en zachtjes bakken, omdraaien (met bord) en andere kant bakken. Lekker met een verse salade.



Taco's of wraps: recepten overal op internet te vinden.
Alle reacties Link kopieren
zelf babi pangang maken (mbv een pakje natuurlijk:)), is helemaal niet zoveel werk en erg lekker!
Alle reacties Link kopieren
onlangs hier op t forum gelezen en echt een groot succes bij mijn man!!!



overschaal, onderin laag tacochips doen.. kaas erover en onder de gril de kaas smelten.

Ondertussen gehakt rul bakken, lekker met een uitje, wat knoflook, paprika, eventueel mais of wat je dan ook lekker vindt.. lekker pittig kruiden( maar als je niet van pittig eten houdt kan je ook gewoon een zakje texmex mix erin mikken)

dit op de taco`s met kaas doen, daarover heen nog kaas, weer in de oven om de kaas te laten smelten..



lekker met verse guacquamole en een frisse groene salade!! en ook zeer snel klaar!!!!
biol wijzigde dit bericht op 31-03-2009 15:55
Reden: schrijven is best moeilijk
% gewijzigd
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
Alle reacties Link kopieren
- kaasfondue (snel klaar) en serveren met bruin en wit stokbrood, stukjes salami en ananasblokjes



- maak de dag voor hij komt eten een overheerlijke pan tomatensoep met groenten, vlees, verse balletjes gehakt. Serveren met gesneden stokbroodjes met kaas en kruiden die je warm maakt in de oven. Als nagerecht verse vruchtensalade met slagroom of ijs met slagroomsoesjes en stukjes vers fruit



- Tapas avond is ook niet verkeerd, veel kun je al voorverpakt kopen. Maak daarbij wat warme mini balletjes rundergehakt met satehsaus (kun je ook alvast maken de avond voordat jullie eten)



- Gegrilde of gebakken biefstukjes of ander vlees met aardappel/kaasgerecht in de oven



- Zelfgemaakte mega Pizza met divers beleg
Scampis bakken met kokosmelk en 'n sausje en taugé. Daar eventueel nog 'n groente (afhankelijk van het type groente max 15 minuten koken) en met stokbrood, friet/aardappels of rijst. Klaar binnen 20 minuten.
Gehakt rul bakken met uitjes en sambal en dit met tortilla chips en dikke laag kaas uit de oven.
Alle reacties Link kopieren
quote:bailey7 schreef op 31 maart 2009 @ 15:42:

Oke die curry is een goede!!

Mag ook wel zakje of pakje zijn hoor. Maar meer die wereldgerechten smaken vind hij niet lekker. Dus die curry ga ik zeker doen.

Is dat echt met peultjes of boontjes of kan he took met roerbakgroente ofzo? Is de cocos niet te overheersend?



Dat roerbakken kan prima, doe ik zelf ook wel, met noodles ofzo. Heb ik ook weleens met hem gegeten. Maar ik weet nooit zo goed wat waar bij kan.. Tja ben niet zo'n keukenprinses haha



Maar iets met rijst ofzo?



Tandoori vind ik zelf lekker van Knorr, kan je dat ook anders maken? Maar wat voor groenten moet ik dan erbij?



Haha ik hoop op nog wat goede tips?



Je kan er alle groenten doorgooien die je zelf wil! Maar ik vind hem met peultjes het meest geslaagd. Sugersnaps kan natuurlijk ook. Cocos vind ik niet te overheersend, maar ik hou wel van die smaak..



Pastasalade met brood & zelfgemaakte kruidenboter?



Joh.. ik noem ook maar wat ;)



De rendang (voor rundvlees) is trouwens ook super lekker!! Van conimex, ook een boemboe. Roerbakgroente erbij + wat sojasaus en rijst.

Ik zou zeggen trouwens: kijk gewoon eens rond op deze pijler (dat ga ik nu ook voor het eerst doen )
Alle reacties Link kopieren
Zelf een hartige taart maken is heel simpel en lekker!



Basic ingrediënten:



- plakjes bladerdeeg voor hartige taart uit de diepvries

- een paar eieren (stuk of 3, 4)

- slagroom

- geraspte kaas

- groenten, vlees die jij lekker vindt (ik doe er zelf meestal broccoli, prei, gesnipperd uitje en een rode paprika in, maar je kan ook een combi van spinazie en feta/geitenkaas maken)



Als je even op ah punt nl zoekt vind je veel makkelijke recepten voor hartige taarten



mmmm ik krijg er alweer trek van!
Alle reacties Link kopieren
Oh ja en dan met een lekkere salade erbij natuurlijk. Geen saaie zak ijsbergsla, maar bv zo'n lekkere gemengde sla (appie!) met rucola of eikenbladsla melange
Alle reacties Link kopieren
Een wokje?

- kipfilet

- wokolie

- noodles

- groenten

- woksausje



Of... een kip overschotel?

Doe je 2 kippenbouten in de schotel. Insmeren met olijfolie, wat peper en zout. Rozemarijn takjes erin prikken.. Diverse groenten eromheen leggen (trostomaatjes, grote stukken paprika, courgette) en aardappeltjes (schilllen, even 4 minuten koken, mengseltje maken van rozemarijn en olijfolie en de aardappels even erin rollen) en dan ook tussen de groente doen. Ongeveer uurtje in de oven: klaaaaaaar



Niet heel bijzonder, maar iets specialer dan spaghetti of lasange
Alle reacties Link kopieren
Roomkaastaart met groenten



Hartige taart met gerookte kip en paprika



Hartige taart met zalm



C'est simple comme bonjour!
Alle reacties Link kopieren
pizza:

kant en klare verse pizzabodem van de albert heijn, coburger rauwe ham erop, zongedroogde tomaatjes, 1 rode paprika, 1 gesnipperde kleine ui en flink veel mozarella.



pasta spinazie:

spekjes bakken, uitje erbij, spinazie erdoor, afmaken met roomkaas en de pasta er doorheen roeren.
Alle reacties Link kopieren
roerbakgroenten - rijst - vis / kip / vlees .



Hollands prakkie



Turks brood doorsnijden en als pizza beleggen , hoeft nog maar héél even in de oven dan .



ovenschotel van ; shoarma ( aanbraden ) , daarop bonen ( gekookt , desnoods pot ; uitgelekt ) daaroverheen rosti ( zo uit de diepvries ) , flinke laag geraspte kaas erover en half uurtje op 200 graden .



aardappelkroketjes( of bolletjes , of patat ) , boontjes ( of sla , of een andere groente ) , biefstukje met champignons
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Kipkerrie van Knorr , of Honig



Kipfilet in stukje snijden en bakken , beetje ( veel ) peper , sambal , kerrie en een scheut ketjap , twee preien in stukjes , ook bakken . Groot blik ananas uit laten lekken ( sap opvangen ) , erbij bakken , banaan in plakjes en meebakken , handjevol rozijnen erbij mieteren , als je nog ergens een appel vindt ; klein snijden en meebakken ( misschien kom je nog wel meer handige dingen in de groentela die bijna tegen je beginnen te praten zoals een rooie paprika oid ) , saus maken van pakje , ananassap en water , flinke hand kokosstrroisel erdoor .

Met rijst .
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
macaroni koken en koud ( ijskast ) laten worden



stukjes ham ( of kip of kalkoen ) erdoor



sla klein snijden / zak gemengde sla open trekken en erbij doen ...husselen .



nog meer dingen erdoor mikken ( komkommer , appel , selderij , studentenhaver ( in ieder geval ongezouten noten ) , pijnboompitten , blokjes kaas , paprika , etc . etc . ) en wederom husselen .



dressing maken of uit een zakje of fles erdoor doen en voor de laatste keer husselen .



En uw maaltijdsalade is áf .
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Kip roerbakken met zakje roerbakgroente. (of zelf wat groentes bij elkaar zoeken, peultjes, taugé, paprika, dat soort dingen). Kruiden erbij (of zakje bami kruiden) en ketjap, sambal, gembersiroop. (kunt de kip daar ook eerst even in marineren).

Mie, miehoen oid erbij (is heel snel klaar).



Of kijk hier es: http://home.12move.nl/~sh365555/kookboek_index.html
Alle reacties Link kopieren
OKe leuke ideeen. Waar halen jullie t vandaan, ik kan dat niet bedenken hoor. Maar ik ga hier zeker een aantal van maken.

Meer tips zijn altijd welkom!!



Als jullie iets met rijst doen wat doen julie daar dan bij? Ik bedenk alleen maar nasi ofzo.



Kip met iets van kruiden en roerbakgroenten? Maar wat dan? Is tandoori ook zo te koop? Of kom je dan altijd uit bij ee curry? Wat ik ook een goede tip vond!
Alle reacties Link kopieren
Kom jij nooit in een supermarkt ofzo?



Ja sorry hoor, maar als je niet eens kan bedenken wat je door de rijst moet gooien of dat je niet weet wat roerbakgroente zijn dan houdt het voor mij op.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven