Home Eten Gebraden rosbief opwarmen oven?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Gebraden rosbief opwarmen oven?

06-03-2018 16:39 10 berichten

REDHOTHEAD dinsdag 6 maart 2018 om 16:39

Ik heb van gister een stuk rosbief (rose) over en zou dit graag vanavond opwarmen: ik vond een tip van een slager om het op 80 graden, afgedekt met plasticfolie in de oven te zetten voor 1,5 uur.
Zal ik dit proberen of toch liever koud eten?

Anoniem_306783 dinsdag 6 maart 2018 om 16:41

Liever koud eten.
Kan toch prima met rosbief?

dolfje dinsdag 6 maart 2018 om 16:41

Ik zou het in de pan gooien denk ik .

Anoniem_170687 dinsdag 6 maart 2018 om 16:42

Ik zou het in plakken even door de warme jus halen. Denk dat het toch te gaar word in de oven. En plasticfolie in een oven zou ik nou echt nooit doen Deze tip zou ik dus lekker laten Tijd is ook veel te lang.

dolfje dinsdag 6 maart 2018 om 16:47

Plastic folie in de oven

Moosey dinsdag 6 maart 2018 om 16:49

Nou ja, op 80 graden kan dat best hoor. En je kunt wel aluminium gebruiken, maar dat houdt zoveel hitte tegen dat het heul lang duurt voor iets warm is.

Ik zou m ook koud eten, eventueel met warme jus inderdaad.

hamerhaai dinsdag 6 maart 2018 om 16:56

wanneer je het warm wilt eten dan kan je het langzaam opwarmen in een oven met een lager temperatuur. Dan gaart het vlees niet veel verder. wel even afdekken met alufolie.

Of anders gewoon koud eten, eventueel met een warme saus. Rosbief kan prima koud, op kamertemperatuur, gegeten worden.

I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover

REDHOTHEAD dinsdag 6 maart 2018 om 17:10

Dank voor de tips.
Ik vrees dat ik toch ga proberen het in de oven te doen, vind het een interessant probeersel eigenlijk. Gekookt eitje voor als het niks wordt.

REDHOTHEAD dinsdag 6 maart 2018 om 19:50

Verslag: het is prima gelukt! Rosbief lekker warm, nog steeds rose, niet droog en met het plasticfolie ging het gelukkig ook goed.

redhothead wijzigde dit bericht op 06-03-2018 21:21
Reden: aanvulling

7.00% gewijzigd

Anoniem_360188 dinsdag 6 maart 2018 om 20:31

nina1966 schreef: ↑
06-03-2018 16:42
Ik zou het in plakken even door de warme jus halen. Denk dat het toch te gaar word in de oven. En plasticfolie in een oven zou ik nou echt nooit doen Deze tip zou ik dus lekker laten Tijd is ook veel te lang.

Op 70..80 graden gaart het niet meer door. Daar zijn hogere temperaturen voor nodig.

Gebraden rosbief opwarmen oven?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Gebraden rosbief opwarmen oven?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.