Eten
alle pijlers
Geen keukenprinses
maandag 21 december 2020 om 23:37
Ik heb altijd moeite om te weten of ik boven- of onderwarmte in mijn oven moet gebruiken.
Kan iemand mij een kort (maar duidelijk) globaal overzichtje geven welke warmte ik moet gebruiken voor vlees, vis of gerechten die je wil opwarmen en gratineren?
In het boekje van mijn oven vind ik daarvan niks terug.
Bedankt!
Kan iemand mij een kort (maar duidelijk) globaal overzichtje geven welke warmte ik moet gebruiken voor vlees, vis of gerechten die je wil opwarmen en gratineren?
In het boekje van mijn oven vind ik daarvan niks terug.
Bedankt!
dinsdag 22 december 2020 om 08:59
dinsdag 22 december 2020 om 09:13
Dan is je aansluiting niet goed genoeg voor het voltage van de oven.singstar schreef: ↑22-12-2020 08:59Wat een leuk topic!
Misschien heeft iemand van jullie een tip voor dit euvel:
Wij hebben een boretti met 2 ovens (een grote en een kleine smalle) en elke keer als ik de grote aan doe, slaan de stoppen door.
Dus.....die gebruik ik nooit en als ik wat bak gaat het in het smalle oventje.
dinsdag 22 december 2020 om 09:48
Ik heb een turbo hetelucht functie en daar doe ik het meeste mee. Broodjes hoeven dan maar de helft van de tijd die op de verpakking staat. Taart en cake hoeven 10 min minder lang.
Dingen als quiche doe ik in het midden van de oven en dan boven en onderwarmte. Eten opwarmen ook boven en onderwarmte zodat het niet uitdroogt.
Voor bladerdeeg hapjes doe ik alleen bovenwarmte en hoog in de oven.
Voor kip gebruik ik de grill stand.
Dingen als quiche doe ik in het midden van de oven en dan boven en onderwarmte. Eten opwarmen ook boven en onderwarmte zodat het niet uitdroogt.
Voor bladerdeeg hapjes doe ik alleen bovenwarmte en hoog in de oven.
Voor kip gebruik ik de grill stand.
dinsdag 22 december 2020 om 11:20
Als ik mijn oven wil gebruiken, dan slaan niet de stoppen van mijn oven door, maar mijn persoonlijke stoppen ....singstar schreef: ↑22-12-2020 08:59Wat een leuk topic!
Misschien heeft iemand van jullie een tip voor dit euvel:
Wij hebben een boretti met 2 ovens (een grote en een kleine smalle) en elke keer als ik de grote aan doe, slaan de stoppen door.
Dus.....die gebruik ik nooit en als ik wat bak gaat het in het smalle oventje.
Dames, dat jullie mij hier niet gezamenlijk uitlachen, ... ik ben jullie zooooooooo dankbaar. En terwijl ik het allemaal heel ernstig bedoelde, wordt het inderdaad nog een leuk topic. Zo zie je maar! Het kan verkeren, zei Bredero.
Veel ovenplezier allemaal en laat jullie met de kerst eens goed gaan! Ovengerechten van soep tot dessert, we lov'it!
dinsdag 22 december 2020 om 11:48
Oh, Mammezel, voel je vooral niet onwetend.
De eerste keer dat ik een cake bakte in mijn toen nieuwe oven, was hij bleekgeel maar zo hard als een baksteen. Je had er een ruit mee in kunnen gooien. Als ik hem had willen vervoeren zou ik gearresteerd zijn wegens wapenbezit.
Nu lukt wat ik wil vaak wel, maar het blijft elke keer op goed geluk.
De eerste keer dat ik een cake bakte in mijn toen nieuwe oven, was hij bleekgeel maar zo hard als een baksteen. Je had er een ruit mee in kunnen gooien. Als ik hem had willen vervoeren zou ik gearresteerd zijn wegens wapenbezit.
Nu lukt wat ik wil vaak wel, maar het blijft elke keer op goed geluk.
dinsdag 22 december 2020 om 15:30
dinsdag 22 december 2020 om 15:50
Ja, bij hetelucht kan hij 20% minder qua graden meestal. Volgens mij is het tenzij anders vermeld op verpakkingen meestal de temperatuur voor boven- en onderwarmte. En als je het tegelijk gebruikt weet ik niet, dat kan bij mijn oven volgens mij niet
dinsdag 22 december 2020 om 15:52
Vermogen (wattage) dan, volgens mij draaien de meeste Nederlandse ovens gewoon op 230V
Maar @Singstar het klopt wel dat dan je aansluiting niet zwaar genoeg is. Dat probleem zou je op moeten lossen (met een elektricien) in je meterkast.
