Eten
alle pijlers
Geen roti in de buurt te krijgen, dusss......
maandag 13 maart 2017 om 21:37
Hallo,
Ik woon nog niet zo lang in mijn nieuwe stad in Zuid-Holland en was op zoek naar een toko waar ze roti verkopen.
Nu blijkt er één uitgerekend helemaal aan de andere kant van de stad te zitten...en die bezorgen niet...erg jammer want ik at het regelmatig in de stad waar ik voorheen woonde.
Ook maakte ik het vaak zelf, maar ging voor het gemak naar de toko.
Een vriendin zei; ga het zelf maken en verkopen...die van jou is net als uit een toko..er zullen vast genoeg mensen in de buurt zijn die graag roti willen eten maar het misschien niet kunnen of willen halen.
Nu is mijn vraag; of er meer mensen zijn die ervaring hebben met het verkopen van eten vanuit huis?
En hoe zijn jullie begonnen en waar moet ik rekening mee houden?
Alle reacties zijn van harte welkom.
Alvast bedankt.
Groetjes Sweetty
Ik woon nog niet zo lang in mijn nieuwe stad in Zuid-Holland en was op zoek naar een toko waar ze roti verkopen.
Nu blijkt er één uitgerekend helemaal aan de andere kant van de stad te zitten...en die bezorgen niet...erg jammer want ik at het regelmatig in de stad waar ik voorheen woonde.
Ook maakte ik het vaak zelf, maar ging voor het gemak naar de toko.
Een vriendin zei; ga het zelf maken en verkopen...die van jou is net als uit een toko..er zullen vast genoeg mensen in de buurt zijn die graag roti willen eten maar het misschien niet kunnen of willen halen.
Nu is mijn vraag; of er meer mensen zijn die ervaring hebben met het verkopen van eten vanuit huis?
En hoe zijn jullie begonnen en waar moet ik rekening mee houden?
Alle reacties zijn van harte welkom.
Alvast bedankt.
Groetjes Sweetty
maandag 13 maart 2017 om 22:35
quote:Kuzu schreef op 13 maart 2017 @ 22:33:
Roti is de naam van die plaat, niet van het hele geheel (vaak is de combinatie kip, kouseband,aardappel).
En via thuisafgehaald kan je beginnen of via facebook adverteren.
Dat doe ik ook met Turks eten.Ach ja, nasi betekent letterlijk ook alleen maar rijst. Volgens mij weet iedereen wat je bedoelt als je roti zegt!
Roti is de naam van die plaat, niet van het hele geheel (vaak is de combinatie kip, kouseband,aardappel).
En via thuisafgehaald kan je beginnen of via facebook adverteren.
Dat doe ik ook met Turks eten.Ach ja, nasi betekent letterlijk ook alleen maar rijst. Volgens mij weet iedereen wat je bedoelt als je roti zegt!
't Is al met al een heel gedoe
maandag 13 maart 2017 om 22:42
Lekker! Ik heb het zelf leren maken, ook nergens in de buurt lekkere roti.
Kleinigheidje: ik hou niet van kip. Was ik ff blij toen er een tweede filiaal van een rotishop recht tgo mijn huis kwam. Hebben ze alleen kip en lamsvlees.. (lamsvlees is ook niet echt favoriet, had gehoopt op rundvlees) nou ja ben nou eenmaal een zeurkous.
Maar: dat zaakje bij mij aan de overkant heeft ook vegetarisch lekkers dus ga er toch weleens iets halen. De eigenaar vertelde me dat ze ooit zijn begonnen met de roti van zijn oma: die verkocht dat alleen op zondag vanuit huis, het liep echt storm en al snel moest je op vrijdag al bestellen!
Eerste zaak geopend, een piepkleine snackbar die ging sluiten overgenomen en 2 schoondochters hielpen mee dat werdt zo'n succes dat ze nu dus een tweede (mooie) zaak geopend hebben een half jaar geleden.
Nuttige tips zag ik hierboven al, heb er niets aan toe te voegen maar vind het echt heel leuk dat je dit gaat doen, er zit ook een Indonesisch al wat ouder echtpaar die (stiekem) -daarom noem ik ook geen namen, weet niet of ze daar met terugwerkende kracht last mee kunnen krijgen- de catering doet voor feesten. Héérlijk en zo verdienen ze hopelijk genoeg geld om voorgoed terug te gaan naar Indonesie, hun grote wens.
Wilde dit even kwijt om je te laten weten dat echt lekkere roti (ik kan het zelf ook inmiddels érrug goed klaarmaken al zeg ik het zelf) zichzelf verkoopt. Allemaal via mond op mond reclame in het begin en vanuit oma's keuken; en dat terwijl er in die woonplaats wel roti te krijgen was. Geen bezorgservice, die hebben ze nu wel.
Héél veel succes laat nog eens weten of het lukt!
En die pakjes van Knorr: NIET DOEN! BAH! Lijkt nog niet eens op roti
ps: ik doe zelf heel ander werk en mijn huis leent zich er totaal niet voor maar het is, of kan een supergoedplan zijn!!
Kleinigheidje: ik hou niet van kip. Was ik ff blij toen er een tweede filiaal van een rotishop recht tgo mijn huis kwam. Hebben ze alleen kip en lamsvlees.. (lamsvlees is ook niet echt favoriet, had gehoopt op rundvlees) nou ja ben nou eenmaal een zeurkous.
Maar: dat zaakje bij mij aan de overkant heeft ook vegetarisch lekkers dus ga er toch weleens iets halen. De eigenaar vertelde me dat ze ooit zijn begonnen met de roti van zijn oma: die verkocht dat alleen op zondag vanuit huis, het liep echt storm en al snel moest je op vrijdag al bestellen!
Eerste zaak geopend, een piepkleine snackbar die ging sluiten overgenomen en 2 schoondochters hielpen mee dat werdt zo'n succes dat ze nu dus een tweede (mooie) zaak geopend hebben een half jaar geleden.
Nuttige tips zag ik hierboven al, heb er niets aan toe te voegen maar vind het echt heel leuk dat je dit gaat doen, er zit ook een Indonesisch al wat ouder echtpaar die (stiekem) -daarom noem ik ook geen namen, weet niet of ze daar met terugwerkende kracht last mee kunnen krijgen- de catering doet voor feesten. Héérlijk en zo verdienen ze hopelijk genoeg geld om voorgoed terug te gaan naar Indonesie, hun grote wens.
Wilde dit even kwijt om je te laten weten dat echt lekkere roti (ik kan het zelf ook inmiddels érrug goed klaarmaken al zeg ik het zelf) zichzelf verkoopt. Allemaal via mond op mond reclame in het begin en vanuit oma's keuken; en dat terwijl er in die woonplaats wel roti te krijgen was. Geen bezorgservice, die hebben ze nu wel.
Héél veel succes laat nog eens weten of het lukt!
En die pakjes van Knorr: NIET DOEN! BAH! Lijkt nog niet eens op roti
ps: ik doe zelf heel ander werk en mijn huis leent zich er totaal niet voor maar het is, of kan een supergoedplan zijn!!
maandag 13 maart 2017 om 22:43
Deze saus van de Ah is ook wel te eten.
Hier in de buurt ook geen toko.
Bij de Ah verkopen ze ook roti koeken in het vriesvak.
En dan met deze saus, icm kipfilet, sperziebonen en een ei
http://http://www.surinaamseten.nl/User ... -360ml.png
Hier in de buurt ook geen toko.
Bij de Ah verkopen ze ook roti koeken in het vriesvak.
En dan met deze saus, icm kipfilet, sperziebonen en een ei
http://http://www.surinaamseten.nl/User ... -360ml.png
maandag 13 maart 2017 om 22:51
quote:retrostar schreef op 13 maart 2017 @ 22:20:
Nog nooit gegeten.Nee? Lijkt het je niet lekker of kan je het niet krijgen in je woonplaats? Ik vind het heerlijk, maak af en toe een hele grote pan van het(rund) vlees en de roti-koeken en vries dat in. Lekker makkelijk, alleen nog aardappel en kouseband maken als je geen zin hebt om te koken. En je kan het zo pittig maken als je zelf wil!
Nog nooit gegeten.Nee? Lijkt het je niet lekker of kan je het niet krijgen in je woonplaats? Ik vind het heerlijk, maak af en toe een hele grote pan van het(rund) vlees en de roti-koeken en vries dat in. Lekker makkelijk, alleen nog aardappel en kouseband maken als je geen zin hebt om te koken. En je kan het zo pittig maken als je zelf wil!
maandag 13 maart 2017 om 23:20
quote:Bestaardigopzich schreef op 13 maart 2017 @ 22:51:
[...]
Nee? Lijkt het je niet lekker of kan je het niet krijgen in je woonplaats? Ik vind het heerlijk, maak af en toe een hele grote pan van het(rund) vlees en de roti-koeken en vries dat in. Lekker makkelijk, alleen nog aardappel en kouseband maken als je geen zin hebt om te koken. En je kan het zo pittig maken als je zelf wil! Lijken wat op bleke pannenkoeken.
[...]
Nee? Lijkt het je niet lekker of kan je het niet krijgen in je woonplaats? Ik vind het heerlijk, maak af en toe een hele grote pan van het(rund) vlees en de roti-koeken en vries dat in. Lekker makkelijk, alleen nog aardappel en kouseband maken als je geen zin hebt om te koken. En je kan het zo pittig maken als je zelf wil! Lijken wat op bleke pannenkoeken.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
maandag 13 maart 2017 om 23:22
quote:ecam2015 schreef op 13 maart 2017 @ 22:43:
Deze saus van de Ah is ook wel te eten.
Hier in de buurt ook geen toko.
Bij de Ah verkopen ze ook roti koeken in het vriesvak.
En dan met deze saus, icm kipfilet, sperziebonen en een ei
http://http://www.surinaamseten.nl/User ... 60ml.pngJa deze saus is redelijk te doen! Die koop ik alleen als de betreffende super ook kousenband heeft (je raadt het al: ook geen toko in de buurt - aah! Wat doe ik hier ) want met sperziebonen is het toch minder lekker... maar niets, niets overtreft de roti van A. Sien aan de Middellandstraat - Rotterdam, jaren 90. Mooi was die tijd....
Deze saus van de Ah is ook wel te eten.
Hier in de buurt ook geen toko.
Bij de Ah verkopen ze ook roti koeken in het vriesvak.
En dan met deze saus, icm kipfilet, sperziebonen en een ei
http://http://www.surinaamseten.nl/User ... 60ml.pngJa deze saus is redelijk te doen! Die koop ik alleen als de betreffende super ook kousenband heeft (je raadt het al: ook geen toko in de buurt - aah! Wat doe ik hier ) want met sperziebonen is het toch minder lekker... maar niets, niets overtreft de roti van A. Sien aan de Middellandstraat - Rotterdam, jaren 90. Mooi was die tijd....
't Is al met al een heel gedoe
maandag 13 maart 2017 om 23:36
quote:retrostar schreef op 13 maart 2017 @ 23:20:
[...]
Lijken wat op bleke pannenkoeken.
Jamaar je moet er ook kip of vlees met saus, aardappel, kouseband en evt ei bijdoen.. de rotikoek is de basis.
Geen idee hoe het met tafelmanieren zit maar ik verdwijn er altijd tot aan mijn ellebogen in en gebruik de rotikoek als bestek.
O ja en oude kleren aan want de vlekken gaan er NOOIT meer uit als je knoeit. En je gaat knoeien zeker weten haha.
[...]
Lijken wat op bleke pannenkoeken.
Jamaar je moet er ook kip of vlees met saus, aardappel, kouseband en evt ei bijdoen.. de rotikoek is de basis.
Geen idee hoe het met tafelmanieren zit maar ik verdwijn er altijd tot aan mijn ellebogen in en gebruik de rotikoek als bestek.
O ja en oude kleren aan want de vlekken gaan er NOOIT meer uit als je knoeit. En je gaat knoeien zeker weten haha.
maandag 13 maart 2017 om 23:46
quote:Bestaardigopzich schreef op 13 maart 2017 @ 23:36:
[...]
Jamaar je moet er ook kip of vlees met saus, aardappel, kouseband en evt ei bijdoen.. de rotikoek is de basis.
Geen idee hoe het met tafelmanieren zit maar ik verdwijn er altijd tot aan mijn ellebogen in en gebruik de rotikoek als bestek.
O ja en oude kleren aan want de vlekken gaan er NOOIT meer uit als je knoeit. En je gaat knoeien zeker weten haha.Jeetje. Lijkt me echt heel slecht voor de lijn. Die pannenkoeken alleen al. Al die olie die er tijdens het bakken op wordt gesmeerd.
[...]
Jamaar je moet er ook kip of vlees met saus, aardappel, kouseband en evt ei bijdoen.. de rotikoek is de basis.
Geen idee hoe het met tafelmanieren zit maar ik verdwijn er altijd tot aan mijn ellebogen in en gebruik de rotikoek als bestek.
O ja en oude kleren aan want de vlekken gaan er NOOIT meer uit als je knoeit. En je gaat knoeien zeker weten haha.Jeetje. Lijkt me echt heel slecht voor de lijn. Die pannenkoeken alleen al. Al die olie die er tijdens het bakken op wordt gesmeerd.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
maandag 13 maart 2017 om 23:57
Ik heb even voor je gekeken: je hoeft gemiddeld maar 891 minuten te zitten om een portie kwijt te raken, mét vulling en al
http://www.mycaloriecoach ... oti-met-aardappelvulling/
http://www.mycaloriecoach ... oti-met-aardappelvulling/
dinsdag 14 maart 2017 om 00:05
quote:Bestaardigopzich schreef op 13 maart 2017 @ 23:57:
Ik heb even voor je gekeken: je hoeft gemiddeld maar 891 minuten te zitten om een portie kwijt te raken, mét vulling en al
http://www.mycaloriecoach ... oti-met-aardappelvulling/Als je het heel erg lekker gaat vinden en het vaker wil eten dan krijg je een probleem.
Ik heb even voor je gekeken: je hoeft gemiddeld maar 891 minuten te zitten om een portie kwijt te raken, mét vulling en al
http://www.mycaloriecoach ... oti-met-aardappelvulling/Als je het heel erg lekker gaat vinden en het vaker wil eten dan krijg je een probleem.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 14 maart 2017 om 00:11
dinsdag 14 maart 2017 om 07:59
Zo lekker, roti.
Ik ben inmiddels zo ver dat ik ook de platen met kikkererwtenmeel zelf maak (dus geen Knorr!) maar je kunt het jezelf wel makkelijk maken door in elk geval bij een goede toko de verse platen op voorraad in te slaan en in te vriezen, dan kun je mooi vooruit. Die kun je in wat folie zachtjes opwarmen in de magnetron.
Madame Jeanette peper kopen en even aanbakken met wat azijn, knoflook, ui, zonnebloemolie en wat suiker en voila, in minizakjes in de vriezer gooien, je hebt maar heel weinig nodig per keer.
Goede massala op voorraad kopen en de overige ingrediënten -kip, ei, aardappel, kouseband etc.- kun je in elke supermarkt kopen dus dat is makkelijk.
Ik ben inmiddels zo ver dat ik ook de platen met kikkererwtenmeel zelf maak (dus geen Knorr!) maar je kunt het jezelf wel makkelijk maken door in elk geval bij een goede toko de verse platen op voorraad in te slaan en in te vriezen, dan kun je mooi vooruit. Die kun je in wat folie zachtjes opwarmen in de magnetron.
Madame Jeanette peper kopen en even aanbakken met wat azijn, knoflook, ui, zonnebloemolie en wat suiker en voila, in minizakjes in de vriezer gooien, je hebt maar heel weinig nodig per keer.
Goede massala op voorraad kopen en de overige ingrediënten -kip, ei, aardappel, kouseband etc.- kun je in elke supermarkt kopen dus dat is makkelijk.
dinsdag 14 maart 2017 om 08:20
dinsdag 14 maart 2017 om 08:49
quote:Bestaardigopzich schreef op 14 maart 2017 @ 00:11:
[...]
Klopt, dan moet je echt héél lang blijven zitten om het eraf te krijgen..
No worries, eet het zo af en toe en al mijn kleren passen nog
Als het zo vreselijk lekker is lijkt het me best moeilijk om het genot "te doseren" zeg maar. Temeer omdat de saus te variëren is en het gerecht dus steeds anders smaakt.
Maar ik weet dat met name de koek te zwaar en te vet is om in een gewoon menu in te passen. Kon ik in het filmpje zien. Als je een man bent (die meer calorieën nodig hebben dan vrouwen) zal dat nog wel kunnen meevallen.
[...]
Klopt, dan moet je echt héél lang blijven zitten om het eraf te krijgen..
No worries, eet het zo af en toe en al mijn kleren passen nog
Als het zo vreselijk lekker is lijkt het me best moeilijk om het genot "te doseren" zeg maar. Temeer omdat de saus te variëren is en het gerecht dus steeds anders smaakt.
Maar ik weet dat met name de koek te zwaar en te vet is om in een gewoon menu in te passen. Kon ik in het filmpje zien. Als je een man bent (die meer calorieën nodig hebben dan vrouwen) zal dat nog wel kunnen meevallen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 14 maart 2017 om 09:02
Als je trouwens geen pot saus (?) gebruikt maar gewoon massala kruiden is het echt niet zo slecht.
Het is kip, groenten en aardappelen met kruiden en pepers.
Die koek is wat heftiger ja, maar heel Nederland eet zich een ongeluk aan "wraps", die zijn net zo beroerd. Kikkererwten zijn tenminste nog voedzaam.
Het is kip, groenten en aardappelen met kruiden en pepers.
Die koek is wat heftiger ja, maar heel Nederland eet zich een ongeluk aan "wraps", die zijn net zo beroerd. Kikkererwten zijn tenminste nog voedzaam.
