Eten
alle pijlers
Gehakt recepten
vrijdag 26 maart 2021 om 14:48
Vanmorgen voor ik ging werken besefte ik dat er bijna geen eten meer was dus in alle haast gehakt er uit gelegd.
En nu kom ik tot de conclusie dat ik geen idee heb wat ik er mee wil doen. Vriend is net als mij inspiratieloos. Enige wat ik weet is dat we beide geen pasta of lasagne willen. M’n vriend heeft de straks in z’n pauze broodje bal gehaald dus dat gaat hem ook niet worden.
Iemand nog een leuk recept? Moet toch nog naar de winkel maar qua inspiratie ben ik helemaal leeg
En nu kom ik tot de conclusie dat ik geen idee heb wat ik er mee wil doen. Vriend is net als mij inspiratieloos. Enige wat ik weet is dat we beide geen pasta of lasagne willen. M’n vriend heeft de straks in z’n pauze broodje bal gehaald dus dat gaat hem ook niet worden.
Iemand nog een leuk recept? Moet toch nog naar de winkel maar qua inspiratie ben ik helemaal leeg
Ben goed in andere dingen, maar spelling en grammatica horen daar niet bij.
vrijdag 26 maart 2021 om 14:51
Paulines keuken kan je zoeken op bijvoorbeeld gehakt 
https://uitpaulineskeuken.nl/?s=Gehakt& ... tegory%5D=
https://uitpaulineskeuken.nl/?s=Gehakt& ... tegory%5D=
vrijdag 26 maart 2021 om 14:51
https://www.hellofresh.nl/recipes/kruid ... 5fca79928c
“Don’t look back – you’re not going that way.”
vrijdag 26 maart 2021 om 14:53
vrijdag 26 maart 2021 om 15:00
Afgelopen weekend heb ik een cottage pie gebakken. Gehakt rul bakken, wat bloem erdoor om te binden. Vervolgens heb ik er bloemkool- en broccoliroosjes, wortel, erwten erdoor gedaan en tomatenblokjes. Bouillonblokje verkruimeld en laurierblad. Intussen ook nog aardappels gekookt om te pureren. Kookvocht ervan bewaard, geraspte kaas erdoor en kookvocht. In overschaal onderop gehakt- en groentemengsel gedaan, puree er bovenop. Ruitpatroontje met vork getekend en half uur in oven op 200 graden.
vrijdag 26 maart 2021 om 15:13
Indische pastei
https://www.eetspiratie.nl/pastei-tutup ... he-pastei/
De makkelijkste variant:
Gehakt rul bakken met ui, knoflook en wat kruiden.
Een paar hard gekookte eieren.
Pot wortel met doperwten.
Aardappelpuree.
Gehakt mengsel voor de helft op de boden van een ovenschaal.
Wortel met doperwten erop.
De hardgekookte eieren tussen de wortel met doperwten duwen.
Rest van gehakt mengsel erop.
Dan de aardappelpuree met wat klontjes boter erop.
45 minuten in de oven.
https://www.eetspiratie.nl/pastei-tutup ... he-pastei/
De makkelijkste variant:
Gehakt rul bakken met ui, knoflook en wat kruiden.
Een paar hard gekookte eieren.
Pot wortel met doperwten.
Aardappelpuree.
Gehakt mengsel voor de helft op de boden van een ovenschaal.
Wortel met doperwten erop.
De hardgekookte eieren tussen de wortel met doperwten duwen.
Rest van gehakt mengsel erop.
Dan de aardappelpuree met wat klontjes boter erop.
45 minuten in de oven.
merel7 wijzigde dit bericht op 26-03-2021 15:20
73.55% gewijzigd
vrijdag 26 maart 2021 om 15:26
Sheperds- of cottage pie https://www.lekkerensimpel.com/shepherds-pie/
vrijdag 26 maart 2021 om 16:11
vrijdag 26 maart 2021 om 16:32
Het worden taco’s. Die heb ik al super lang niet gegeten omdat vriend ze niet zo bijzonder vind. Maar hij kwam ook niet met ideeën dus moet het er maar mee doen 
De rest klinkt ook allemaal lekker, dus iedereen bedankt voor de tips!
De rest klinkt ook allemaal lekker, dus iedereen bedankt voor de tips!
Ben goed in andere dingen, maar spelling en grammatica horen daar niet bij.
vrijdag 26 maart 2021 om 16:35
vrijdag 26 maart 2021 om 17:37
Voor de allerlekkerste gehaktballen:
1 ons ontbijtspek in stukjes snijden en uitbakken.
Bij 1 pond rundergehakt doen + 2 fijngesneden sjalotjes + 1 flinke eetlepel grove mosterd.
Mengen met een paar fijngemaakte beschuiten + 1 ei.
Eventueel zout en peper .(pas hiermee wel op, door het ontbijtspek wordt het al zout)
Balletjes van draaien en bakken in wat roomboter met een klein scheutje olijfolie.
1 ons ontbijtspek in stukjes snijden en uitbakken.
Bij 1 pond rundergehakt doen + 2 fijngesneden sjalotjes + 1 flinke eetlepel grove mosterd.
Mengen met een paar fijngemaakte beschuiten + 1 ei.
Eventueel zout en peper .(pas hiermee wel op, door het ontbijtspek wordt het al zout)
Balletjes van draaien en bakken in wat roomboter met een klein scheutje olijfolie.
vrijdag 26 maart 2021 om 18:33
Klinkt echt goed!hannaa46 schreef: ↑26-03-2021 17:37Voor de allerlekkerste gehaktballen:
1 ons ontbijtspek in stukjes snijden en uitbakken.
Bij 1 pond rundergehakt doen + 2 fijngesneden sjalotjes + 1 flinke eetlepel grove mosterd.
Mengen met een paar fijngemaakte beschuiten + 1 ei.
Eventueel zout en peper .(pas hiermee wel op, door het ontbijtspek wordt het al zout)
Balletjes van draaien en bakken in wat roomboter met een klein scheutje olijfolie.
Als dank heb ik nog een low-effort recept voor jullie (wel zonder gehakt helaas). Tis dat de aardappels beschimmeld zijn anders had ik dit gemaakt:
Italiaanse pasta soep (ooit opgezocht op Google en m’n eigen draai aangegeven, en ik ben Italiaans, dus het telt nog steeds als Italiaanse soep haha)
3 aardappelen (ligt aan de grote)
1 ui
1 teentje knoflook
(Gedroogde) peterselie en salie
1 pakje spekjes (ik heb altijd z’n duo pak)
1 Laurier blaadje
1 klein blikje tomaten puree
1 bouillon blokje (groente of kip)
Wat pasta (ik doe vaak 1 handje per persoon en dan nog uiteindelijk teveel)
Spekjes bakken in de pan met olie. En in de tussen tijd uitje, aardappels en knoflook snijden, en 1 liter water koken. Spek in de pan laten, uitje er bij en even fruiten. Knoflook en aardappel er bij en de kruiden. Even beetje mee bakken. Tomaten puree er bij en even goed alles om husselen en bouillon blokje er bij en water. En nog even goed roeren. Laurier blaadje er bij en 15 min koken. Dan pasta er bij en nog 10 minuten koken.
Niet schrikken als het geen soep meer is, pasta zuigt het vocht vaak op.
Opscheppen in een kommetje en Parmezaanse kaas er overheen doen en buon appetito
Oh ja ik adviseer kleine pasta. Bijvoorbeeld risopasta of van de Turkse supermarkt heb je super kleine sterretjes pasta!
Ben goed in andere dingen, maar spelling en grammatica horen daar niet bij.
vrijdag 26 maart 2021 om 19:07
Klinkt goed!3_14pac schreef: ↑26-03-2021 18:33Klinkt echt goed!
Als dank heb ik nog een low-effort recept voor jullie (wel zonder gehakt helaas). Tis dat de aardappels beschimmeld zijn anders had ik dit gemaakt:
Italiaanse pasta soep (ooit opgezocht op Google en m’n eigen draai aangegeven, en ik ben Italiaans, dus het telt nog steeds als Italiaanse soep haha)
3 aardappelen (ligt aan de grote)
1 ui
1 teentje knoflook
(Gedroogde) peterselie en salie
1 pakje spekjes (ik heb altijd z’n duo pak)
1 Laurier blaadje
1 klein blikje tomaten puree
1 bouillon blokje (groente of kip)
Wat pasta (ik doe vaak 1 handje per persoon en dan nog uiteindelijk teveel)
Spekjes bakken in de pan met olie. En in de tussen tijd uitje, aardappels en knoflook snijden, en 1 liter water koken. Spek in de pan laten, uitje er bij en even fruiten. Knoflook en aardappel er bij en de kruiden. Even beetje mee bakken. Tomaten puree er bij en even goed alles om husselen en bouillon blokje er bij en water. En nog even goed roeren. Laurier blaadje er bij en 15 min koken. Dan pasta er bij en nog 10 minuten koken.
Niet schrikken als het geen soep meer is, pasta zuigt het vocht vaak op.
Opscheppen in een kommetje en Parmezaanse kaas er overheen doen en buon appetito
Oh ja ik adviseer kleine pasta. Bijvoorbeeld risopasta of van de Turkse supermarkt heb je super kleine sterretjes pasta!
