Eten
alle pijlers
Gemberthee, waar?
dinsdag 13 december 2016 om 16:06
Hoi dames,
Na een tijdje in het buitenland doorgebracht te hebben is er 1 ding wat ik hier in Nederland mis.. goede, verse gemberthee in de horeca. Daar was het gewoon volop verkrijgbaar naast de munttheetjes en de lattes in de koffiezaakjes, en dan nam ik het vaak to-go mee of bestelde ik het bij de lunch . Maar hier hebben ze het nooit. Ik vind het lekker en het is ook nog eens gezond, maar overal hebben ze een mix van gember met nog 10 andere dingetjes, of verkopen ze alleen thee met een flauwig gembersmaakje ipv echte verse thee.
Heeft iemand tips?
En voor mensen die nieuwsgierig zijn naar de gezondheidsvoordelen: het heeft een desinfecterende werking, werkt goed tegen verkoudheid en slijm en bij mij neutraliseerde het misselijkheid heel goed (ook ochtendmisselijkheid!).
Na een tijdje in het buitenland doorgebracht te hebben is er 1 ding wat ik hier in Nederland mis.. goede, verse gemberthee in de horeca. Daar was het gewoon volop verkrijgbaar naast de munttheetjes en de lattes in de koffiezaakjes, en dan nam ik het vaak to-go mee of bestelde ik het bij de lunch . Maar hier hebben ze het nooit. Ik vind het lekker en het is ook nog eens gezond, maar overal hebben ze een mix van gember met nog 10 andere dingetjes, of verkopen ze alleen thee met een flauwig gembersmaakje ipv echte verse thee.
Heeft iemand tips?
En voor mensen die nieuwsgierig zijn naar de gezondheidsvoordelen: het heeft een desinfecterende werking, werkt goed tegen verkoudheid en slijm en bij mij neutraliseerde het misselijkheid heel goed (ook ochtendmisselijkheid!).
maandag 2 januari 2017 om 21:09
quote:Sylphide75 schreef op 13 december 2016 @ 16:09:
Ik maak het altijd zelf, met citroensap en honing. Waar je dat in de horeca kunt krijgen zou ik niet weten. Die zogenaamde muntthee die je hier in Nederland overal krijgt is helemaal geen muntthee, dat is gekookt water met een paar blaadjes munt erin. In echte muntthee hoort groene thee en verse munt en een kilo suiker Hier in de horeca maken ze onderscheid tussen 'muntthee' en 'verse muntthee'. En dat eerst is wat jij bedoelt.
Ik maak het altijd zelf, met citroensap en honing. Waar je dat in de horeca kunt krijgen zou ik niet weten. Die zogenaamde muntthee die je hier in Nederland overal krijgt is helemaal geen muntthee, dat is gekookt water met een paar blaadjes munt erin. In echte muntthee hoort groene thee en verse munt en een kilo suiker Hier in de horeca maken ze onderscheid tussen 'muntthee' en 'verse muntthee'. En dat eerst is wat jij bedoelt.
maandag 2 januari 2017 om 21:09
quote:Sylphide75 schreef op 13 december 2016 @ 16:09:
Ik maak het altijd zelf, met citroensap en honing. Waar je dat in de horeca kunt krijgen zou ik niet weten. Die zogenaamde muntthee die je hier in Nederland overal krijgt is helemaal geen muntthee, dat is gekookt water met een paar blaadjes munt erin. In echte muntthee hoort groene thee en verse munt en een kilo suiker Hier in de horeca maken ze onderscheid tussen 'muntthee' en 'verse muntthee'. En dat eerst is wat jij bedoelt.
Ik maak het altijd zelf, met citroensap en honing. Waar je dat in de horeca kunt krijgen zou ik niet weten. Die zogenaamde muntthee die je hier in Nederland overal krijgt is helemaal geen muntthee, dat is gekookt water met een paar blaadjes munt erin. In echte muntthee hoort groene thee en verse munt en een kilo suiker Hier in de horeca maken ze onderscheid tussen 'muntthee' en 'verse muntthee'. En dat eerst is wat jij bedoelt.
maandag 2 januari 2017 om 21:36
Verse gemberthee kan ik ook alleen maar in mijn eigen huis krijgen
Ik gooi altijd een paar van die gemberknollen in de sapcentrifuge en vang het sap op. Dit zet ik afgesloten in de koelkast en is een paar dagen houdbaar, maar voordat het überhaupt kan bederven is het allang op
Ik merk de voordelen ook echt. Iedereen om mij heen is verkouden en grieperig geweest en ik totaal niet. Ik kan ook echt 'zin hebben' in mijn gemberthee. Drink zeker zo'n 4 grote glazen per dag. Zalig.
Ik gooi altijd een paar van die gemberknollen in de sapcentrifuge en vang het sap op. Dit zet ik afgesloten in de koelkast en is een paar dagen houdbaar, maar voordat het überhaupt kan bederven is het allang op
Ik merk de voordelen ook echt. Iedereen om mij heen is verkouden en grieperig geweest en ik totaal niet. Ik kan ook echt 'zin hebben' in mijn gemberthee. Drink zeker zo'n 4 grote glazen per dag. Zalig.
maandag 2 januari 2017 om 21:43
quote:Quinty schreef op 02 januari 2017 @ 21:36:
Verse gemberthee kan ik ook alleen maar in mijn eigen huis krijgen
Ik gooi altijd een paar van die gemberknollen in de sapcentrifuge en vang het sap op. Dit zet ik afgesloten in de koelkast en is een paar dagen houdbaar, maar voordat het überhaupt kan bederven is het allang op
Ik merk de voordelen ook echt. Iedereen om mij heen is verkouden en grieperig geweest en ik totaal niet. Ik kan ook echt 'zin hebben' in mijn gemberthee. Drink zeker zo'n 4 grote glazen per dag. Zalig.
Dat ga ik morgen doen. Lekker met wat peper en zwarte thee!!!
Verse gemberthee kan ik ook alleen maar in mijn eigen huis krijgen
Ik gooi altijd een paar van die gemberknollen in de sapcentrifuge en vang het sap op. Dit zet ik afgesloten in de koelkast en is een paar dagen houdbaar, maar voordat het überhaupt kan bederven is het allang op
Ik merk de voordelen ook echt. Iedereen om mij heen is verkouden en grieperig geweest en ik totaal niet. Ik kan ook echt 'zin hebben' in mijn gemberthee. Drink zeker zo'n 4 grote glazen per dag. Zalig.
Dat ga ik morgen doen. Lekker met wat peper en zwarte thee!!!
maandag 2 januari 2017 om 22:11
quote:DogFish schreef op 02 januari 2017 @ 21:00:
En dan in een filter oid?Ik heb een paar thee-eieren, theezakjes die je zelf kunt vullen (te krijgen bij theewinkels) en een gietijzeren theepot met zo'n zeef erin. Werkt allemaal. Die theepot met zeef vind ik het fijnst, gooi er ook wel 's geplette peperkorrels en groffere specerijen in bij thee die ik heb voor extra smaak. Verse gember is iig heerlijk zo
En dan in een filter oid?Ik heb een paar thee-eieren, theezakjes die je zelf kunt vullen (te krijgen bij theewinkels) en een gietijzeren theepot met zo'n zeef erin. Werkt allemaal. Die theepot met zeef vind ik het fijnst, gooi er ook wel 's geplette peperkorrels en groffere specerijen in bij thee die ik heb voor extra smaak. Verse gember is iig heerlijk zo
zaterdag 7 januari 2017 om 17:15
zaterdag 7 januari 2017 om 17:25
zaterdag 7 januari 2017 om 17:59
zaterdag 7 januari 2017 om 18:03
zaterdag 7 januari 2017 om 18:22
Heerlijk gember, altijd in huis. In Aziatische gerechten en drankjes.
Gember samen met wortel, munt, appel en water als smoothie
Of verse gember met amandelmelk, kardemom, kurkuma, kaneel, evt. beetje honing in de blender, kan zowel warm als koud.
Of heet water met kamille thee, citroen, verse gember, kurkema en beetje honing.
Het helpt ook tegen misselijkheid.
Gember samen met wortel, munt, appel en water als smoothie
Of verse gember met amandelmelk, kardemom, kurkuma, kaneel, evt. beetje honing in de blender, kan zowel warm als koud.
Of heet water met kamille thee, citroen, verse gember, kurkema en beetje honing.
Het helpt ook tegen misselijkheid.
zaterdag 7 januari 2017 om 18:26
Combi gember en steranijs is erg lekker, ook als thee!
http://www.greenblush.nl/gember-en-steranijs-thee/
http://www.greenblush.nl/gember-en-steranijs-thee/
zaterdag 7 januari 2017 om 19:48
zondag 8 januari 2017 om 08:50
zondag 8 januari 2017 om 08:52
Tja, in welke buurt?
We kunnen nu wel koffiezaakjes in heel Nederland gaan noemen waar verse gemberthee te koop is, maar heb je daar wat aan?
Volgens mij kun je in veel goede/hippe zaakjes in de grote steden prima verse gemberthee krijgen (dus gemaakt van verse gember met heet water), soms gecombineerd met verse munt en verse citroen.
Zelf maken is natuurlijk geen enkel probleem, zolang je verse gember in een winkel kunt kopen...
We kunnen nu wel koffiezaakjes in heel Nederland gaan noemen waar verse gemberthee te koop is, maar heb je daar wat aan?
Volgens mij kun je in veel goede/hippe zaakjes in de grote steden prima verse gemberthee krijgen (dus gemaakt van verse gember met heet water), soms gecombineerd met verse munt en verse citroen.
Zelf maken is natuurlijk geen enkel probleem, zolang je verse gember in een winkel kunt kopen...
