Eten
alle pijlers
Gewassen vs. ongewassen spinazie
zaterdag 25 juli 2015 om 13:51
Gisteren een zak spinazie bij hoogvliet gehaald. Gewassen spinazie. Zou nog goed moeten zijn tot maandag. Tegen de tijd dat ik thuis was was de spinazie al slap maar oke. Net in de wok gegooid en na een minuutje komt die vieze lucht die je krijgt van spinazie die niet meer goed is me al tegemoet. En het is niet de eerste keer dat dit gebeurt. Kun je hier iets aan doen? Of toch gewoon ongewassen spinazie kopen?
zaterdag 25 juli 2015 om 14:23
In theorie zou de spinazie juist langer goed blijven door fluks verpakt te worden, dus zou het bij de groenteboer juist minder lang goed blijven. Tenminste, als de supermarkt en de groenteboer de spinazie allebei weggooien als 'ie niet goed meer is.
Is dat jouw ervaring niet? Of is je mening puur dat álles beter is als het van een winkel komt die buiten kantoortijden niet open is?
@to: sorry, ik heb geen idee, ik heb nooit verlepte spinazie.
Is dat jouw ervaring niet? Of is je mening puur dat álles beter is als het van een winkel komt die buiten kantoortijden niet open is?
@to: sorry, ik heb geen idee, ik heb nooit verlepte spinazie.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zaterdag 25 juli 2015 om 14:23
Ik eet vaak voorgesneden groentes en ik ga altijd op zoek naar zakjes die langer dan 2 a 3 dagen houdbaar zijn. Mijn ervaring is dat als de einddatum in zicht komt het vaak niet lekker meer is. Rare bijsmaak, en stinkt als je het zakje opendoet.
Groente die ik vandaag zou gaan eten moet minstens tot dinsdag/woensdag houdbaar zijn.
Groente die ik vandaag zou gaan eten moet minstens tot dinsdag/woensdag houdbaar zijn.
zaterdag 25 juli 2015 om 14:24
quote:may_ka schreef op 25 juli 2015 @ 14:23:
In theorie zou de spinazie juist langer goed blijven door fluks verpakt te worden, dus zou het bij de groenteboer juist minder lang goed blijven. Tenminste, als de supermarkt en de groenteboer de spinazie allebei weggooien als 'ie niet goed meer is.
Is dat jouw ervaring niet? Of is je mening puur dat álles beter is als het van een winkel komt die buiten kantoortijden niet open is?
@to: sorry, ik heb geen idee, ik heb nooit verlepte spinazie.Tegen wie heb je het?
In theorie zou de spinazie juist langer goed blijven door fluks verpakt te worden, dus zou het bij de groenteboer juist minder lang goed blijven. Tenminste, als de supermarkt en de groenteboer de spinazie allebei weggooien als 'ie niet goed meer is.
Is dat jouw ervaring niet? Of is je mening puur dat álles beter is als het van een winkel komt die buiten kantoortijden niet open is?
@to: sorry, ik heb geen idee, ik heb nooit verlepte spinazie.Tegen wie heb je het?
verba volant, scripta manent.
zaterdag 25 juli 2015 om 14:32
Ik haal het altijd uit de diepvries, liefst ook nog a la creme, de smaak is okee genoeg.
Mijn moeder haalt wel meestal verse, een heel gedoe met een enorme pan waar maar een heel klein bodempje van overblijft en die wordt dan handmatig gehakt en met room, beschuitkruim eiplakjes en boter opgediend. Het is wel lekkerder dan de k+k-spinazie (samen met in boter gebakken krieltjes en varkensfilet) maar in de diepvriesspinazie zitten veel minder calorieën en ook heb je veel vrije tijd over, wat voor mij dus geen overweging behoeft.
Mijn moeder haalt wel meestal verse, een heel gedoe met een enorme pan waar maar een heel klein bodempje van overblijft en die wordt dan handmatig gehakt en met room, beschuitkruim eiplakjes en boter opgediend. Het is wel lekkerder dan de k+k-spinazie (samen met in boter gebakken krieltjes en varkensfilet) maar in de diepvriesspinazie zitten veel minder calorieën en ook heb je veel vrije tijd over, wat voor mij dus geen overweging behoeft.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zaterdag 25 juli 2015 om 14:38
quote:retrostar schreef op 25 juli 2015 @ 14:32:
Ik haal het altijd uit de diepvries, liefst ook nog a la creme, de smaak is okee genoeg.
Mijn moeder haalt wel meestal verse, een heel gedoe met een enorme pan waar maar een heel klein bodempje van overblijft en die wordt dan handmatig gehakt en met room, beschuitkruim eiplakjes en boter opgediend. Het is wel lekkerder dan de k+k-spinazie (samen met in boter gebakken krieltjes en varkensfilet) maar in de diepvriesspinazie zitten veel minder calorieën en ook heb je veel vrije tijd over, wat voor mij dus geen overweging behoeft.
Niets kan tippen aan verse spinazie ! En qua calorieën, er zit echt meer in de a la creme diepvries dan in de verse spinazie hoor!
Maar ben het met je eens qua werk, ik heb er de tijd ook niet voor over.
Ik haal het altijd uit de diepvries, liefst ook nog a la creme, de smaak is okee genoeg.
Mijn moeder haalt wel meestal verse, een heel gedoe met een enorme pan waar maar een heel klein bodempje van overblijft en die wordt dan handmatig gehakt en met room, beschuitkruim eiplakjes en boter opgediend. Het is wel lekkerder dan de k+k-spinazie (samen met in boter gebakken krieltjes en varkensfilet) maar in de diepvriesspinazie zitten veel minder calorieën en ook heb je veel vrije tijd over, wat voor mij dus geen overweging behoeft.
Niets kan tippen aan verse spinazie ! En qua calorieën, er zit echt meer in de a la creme diepvries dan in de verse spinazie hoor!
Maar ben het met je eens qua werk, ik heb er de tijd ook niet voor over.
zaterdag 25 juli 2015 om 14:40
zaterdag 25 juli 2015 om 14:41
Spinazie mag ik eigenlijk niet omdat ik osteoporose heb maar een enkel keertje kan het natuurlijk wel. Buiten het seizoen neem ik diepvries, gesneden bladspinazie. A la crème vind ik walgelijk. Als ik verse spinazie koop eet ik het dezelfde dag, als je het laat liggen gaat het stinken.
verba volant, scripta manent.
zaterdag 25 juli 2015 om 14:45
quote:gismo72 schreef op 25 juli 2015 @ 14:38:
[...]
Niets kan tippen aan verse spinazie ! En qua calorieën, er zit echt meer in de a la creme diepvries dan in de verse spinazie hoor!
Maar ben het met je eens qua werk, ik heb er de tijd ook niet voor over.De spinazie maakt niet zo uit, maar het is de room, boter, kaas, ei en beschuitkruim die het zo hoogcalorisch maken en die heb ik liever in een stuk taart dan in de spinazie.
[...]
Niets kan tippen aan verse spinazie ! En qua calorieën, er zit echt meer in de a la creme diepvries dan in de verse spinazie hoor!
Maar ben het met je eens qua werk, ik heb er de tijd ook niet voor over.De spinazie maakt niet zo uit, maar het is de room, boter, kaas, ei en beschuitkruim die het zo hoogcalorisch maken en die heb ik liever in een stuk taart dan in de spinazie.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zaterdag 25 juli 2015 om 14:49
Verse spinazieschotel, dat was mijn favoriete Atkins gerecht (zonder de beschuit dan). Niet dat ik er persoonlijk slanker van werd, maar ik vond het altijd fijn om een poos niet te hoeven rekenen.
Zes eieren in kuiltjes breken, kaas erover en dan zo in de oven.
Zes eieren in kuiltjes breken, kaas erover en dan zo in de oven.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zaterdag 25 juli 2015 om 15:05
zaterdag 25 juli 2015 om 15:08
zaterdag 25 juli 2015 om 15:50
quote:retrostar schreef op 25 juli 2015 @ 14:32:
Ik haal het altijd uit de diepvries, liefst ook nog a la creme, de smaak is okee genoeg.
Mijn moeder haalt wel meestal verse, een heel gedoe met een enorme pan waar maar een heel klein bodempje van overblijft en die wordt dan handmatig gehakt en met room, beschuitkruim eiplakjes en boter opgediend. Het is wel lekkerder dan de k+k-spinazie (samen met in boter gebakken krieltjes en varkensfilet) maar in de diepvriesspinazie zitten veel minder calorieën en ook heb je veel vrije tijd over, wat voor mij dus geen overweging behoeft.Diepvriesspinazie vind ik eigenlijk alleen maar lekker als het ergens in verwerkt wordt. Dus in de bladerdeeghapjes gaat wel diepvriesspinazie, in de lasagna soms spinazie a la crème. Maar gewoon om zo te eten is diepvriesspinazie echt niet lekker vind ik. En die is in welgeteld 3 min klaar in de wok.
Ik haal het altijd uit de diepvries, liefst ook nog a la creme, de smaak is okee genoeg.
Mijn moeder haalt wel meestal verse, een heel gedoe met een enorme pan waar maar een heel klein bodempje van overblijft en die wordt dan handmatig gehakt en met room, beschuitkruim eiplakjes en boter opgediend. Het is wel lekkerder dan de k+k-spinazie (samen met in boter gebakken krieltjes en varkensfilet) maar in de diepvriesspinazie zitten veel minder calorieën en ook heb je veel vrije tijd over, wat voor mij dus geen overweging behoeft.Diepvriesspinazie vind ik eigenlijk alleen maar lekker als het ergens in verwerkt wordt. Dus in de bladerdeeghapjes gaat wel diepvriesspinazie, in de lasagna soms spinazie a la crème. Maar gewoon om zo te eten is diepvriesspinazie echt niet lekker vind ik. En die is in welgeteld 3 min klaar in de wok.
zaterdag 25 juli 2015 om 15:52
quote:retrostar schreef op 25 juli 2015 @ 14:41:
Er zijn hier diverse plekken waar ik verse spinazie zou kunnen kopen; een stuk of zeven binnen een halfuur lopen, supermarkten, markt, langs de weg en dan zou ik gewoon voor de mooiste gaan.Alle winkels die onverpakte verse spinazie verkopen gaan hier om 6 uur dicht, en dan moet ik vaak wel geluk hebben dat het verkeer zo rustig is dat ik dat red. En dat er überhaupt nog iets moois bij de groenteboer ligt.
Er zijn hier diverse plekken waar ik verse spinazie zou kunnen kopen; een stuk of zeven binnen een halfuur lopen, supermarkten, markt, langs de weg en dan zou ik gewoon voor de mooiste gaan.Alle winkels die onverpakte verse spinazie verkopen gaan hier om 6 uur dicht, en dan moet ik vaak wel geluk hebben dat het verkeer zo rustig is dat ik dat red. En dat er überhaupt nog iets moois bij de groenteboer ligt.
