gezocht, dat ene brooddip recept!

28-04-2009 15:17 10 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik word er gek van.....



Heb een keer een heerlijke brooddipper op. Het was iets met balsamico azijn en olijfolie en volgens mij zout. heerlijk met je broodje er doorheen bij de borrel.



Ik at het volgens mij voor het eerst in Malta.. aan tafel mixte die jongen zo een dipje in elkaar..



Heb al zoveel gegoogled maar het niet kunnen vinden...



Weet iemand wat ik bedoel??
DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
Waar het me vooral aan doet denken is iets wat ik wel vaker in Italiaanse restaurants heb gekregen en thuis ook eet. Je neemt een goede olijfolie, echt een lekkere en doet een flinke scheut in een schaaltje. Dan doe je er wat balsamico bij, die blijft er op drijven zeg. Daarnaast zet je een schaaltje met (grof) zeezout. Vervolgens dip je je broodje eerst in het olijfolie/balsamico mengsel en dan in het zeezout.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
Alle reacties Link kopieren
jemig...



als dat het is......dan is mijn oproep echt te érg gewoon. Ik wist het al die tijd al



Ik ga het eens proberen !
DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
Moet je wel echte goede olijfolie en balsamico kopen. Anders is het niet zo lekker. Ik vind dat zelf het lekkerst met wit of bruin zuurdesembrood!
Alle reacties Link kopieren
Is Bertoli goed genoeg? Daar heb ik altijd olie en balsamico van.
DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
Nee dat is vrij standaard, je kunt beter naar een speciaalzaak gaan. Tis juist die intense smaakt van goede olijfolie en balsamico azijn wat zo lekker is als je het gebruikt als dipje. Bertolli is prima om mee te koken maar niet om puur te eten,
Alle reacties Link kopieren
te koop bij oil& vinegar,een winkel waar zoveel lekkers te koop is
Alle reacties Link kopieren
dank jullie voor de tips, ik duik de Oil & Vinegar lekker in!



DTEEZ!
Alle reacties Link kopieren
dank jullie voor de tips, ik duik de Oil & Vinegar lekker in!



DTEEZ!
En???

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven