
Gezonde diepvriesmaaltijden?

donderdag 19 juli 2018 om 19:29
Door drukte heb ik niet vaak tijd om uitgebreid te koken. Momenteel eet ik vaak diepvriesmaaltijden van iglo roerbaksensatie. https://www.ah.nl/zoeken?rq=iglo+roerba ... ype=global
Deze lijken me best wel gezond, doe er wel zelf nog zo'n 500 gram kipfilet doorheen. Vooral de paella en rundvlees noodles vind ik top.
Hebben jullie nog alternatieven/tips voor een snelle en gezonde maaltijd?
Deze lijken me best wel gezond, doe er wel zelf nog zo'n 500 gram kipfilet doorheen. Vooral de paella en rundvlees noodles vind ik top.
Hebben jullie nog alternatieven/tips voor een snelle en gezonde maaltijd?



donderdag 19 juli 2018 om 19:37
Ja, het op smaak brengen vind ik lastig.gizzmo-returns schreef: ↑19-07-2018 19:35Kook gewoon zelf wat. Kip in de wok, groente erdoor heen en wat rijst, klaar!

donderdag 19 juli 2018 om 19:41
Bij kip en noedels/ rijst en groente naar keuze: kerriepoeder,
Of ketjap en sambal.
Verse gember en rode peper en knoflook.
Zoete chilisaus
Bij pasta :pesto of Italiaanse kruiden ( kan je zo in een potje kopen), al dan niet met gehakt of kip en tomatenpuree/ gezeefde tomaten
Etc etc


donderdag 19 juli 2018 om 20:42
Ja, koop een zak gemengde gewassen en gesneden groenten (ook bij AH te krijgen) en kip of ei of wat dan ook voor extra eiwitten.
Wokken en als het echt heel snel moet een kant en klare woksaus of kruidenmix erdoor.
Magnetronrijst duurt letterlijk 1 minuut, noodles kan je ook gaarkrijgen in de tijd dat je staat te wokken. Veel verser, lekkerder en nog steeds zó klaar en weinig afwas.
Die diepvriesmaaltijden vind ik zelf niet te eten, wel roergebakken groente die nog een beetje knapperig is. Maar ik ben vers gewend en heb een keer zo'n 'gezonde' diepvriesmaaltijd ontleed
Er zaten welgeteld 3 peultjes in, wat doperwten en verder nog wat vage groene spikkels (broccoli?).
Had niet het idee dat ik echt lekker zat te eten en zeker niet gezond
Ook maak ik echt altijd dubbele porties (of vierdubbele) als ik pastasaus met groenten maak en vries het in porties in. Even pasta koken, saus ontdooien en binnen een kwartier zit je met een bord vers eten voor je neus. En geloof me: pesto uit een potje is niet te vergelijken met zelfgemaakte. Die uit een potje vind ik echt smerig, zelfgemaakt: heerlijk!
Heb ik al eens eerder geroepen en velen met mij lustten geen pesto uit een potje maar wel verse! Geen idee hoelang je het kan bewaren of invriezen maar anders is dat ook nog een idee mss?
Wokken en als het echt heel snel moet een kant en klare woksaus of kruidenmix erdoor.
Magnetronrijst duurt letterlijk 1 minuut, noodles kan je ook gaarkrijgen in de tijd dat je staat te wokken. Veel verser, lekkerder en nog steeds zó klaar en weinig afwas.
Die diepvriesmaaltijden vind ik zelf niet te eten, wel roergebakken groente die nog een beetje knapperig is. Maar ik ben vers gewend en heb een keer zo'n 'gezonde' diepvriesmaaltijd ontleed

Er zaten welgeteld 3 peultjes in, wat doperwten en verder nog wat vage groene spikkels (broccoli?).
Had niet het idee dat ik echt lekker zat te eten en zeker niet gezond

Ook maak ik echt altijd dubbele porties (of vierdubbele) als ik pastasaus met groenten maak en vries het in porties in. Even pasta koken, saus ontdooien en binnen een kwartier zit je met een bord vers eten voor je neus. En geloof me: pesto uit een potje is niet te vergelijken met zelfgemaakte. Die uit een potje vind ik echt smerig, zelfgemaakt: heerlijk!
Heb ik al eens eerder geroepen en velen met mij lustten geen pesto uit een potje maar wel verse! Geen idee hoelang je het kan bewaren of invriezen maar anders is dat ook nog een idee mss?
donderdag 19 juli 2018 om 20:48
Sugar snaps van de AH. Die bevroren in pan doen. Overgieten met beetje kokend water. Afgieten. Dit 2 keer herhalen zodat ze ontdooid zijn. Met een laagje kokend water 1 minuut laten koken.
In die minuut een pakje zilvervlies magnetron rijst opwarmen. Ei bakken (ui erbij is ook lekker in de pan) of een blik tonijn opentrekken. Sugar snaps afgieten.
Als je ei neemt kun je er nog een lepel pindakaas en een theelepel sambal brandal door het geheel heen mengen.
Klaar! In pakweg 4 min een volwaardige lekkere 1 persoons maaltijd.
In die minuut een pakje zilvervlies magnetron rijst opwarmen. Ei bakken (ui erbij is ook lekker in de pan) of een blik tonijn opentrekken. Sugar snaps afgieten.
Als je ei neemt kun je er nog een lepel pindakaas en een theelepel sambal brandal door het geheel heen mengen.
Klaar! In pakweg 4 min een volwaardige lekkere 1 persoons maaltijd.
donderdag 19 juli 2018 om 21:51
vrijdag 20 juli 2018 om 00:13
Woksaus.
Of ga experimenteren. Eerste keer wokgerecht: zout/peper/knoflook
Tweede keer: peper/knoflook/soyasaus
Goed proeven: wat is lekkerder, wat mis je, wat kan er anders/beter. Of misschien is het al perfect.
Bij pastasaus net zo: blik tomaten/knoflook/peper/oregano/zout. Tweede keer: blik tomaten, knoflook, peper/ui/rozemarijn
vrijdag 20 juli 2018 om 01:40
Een zak kant-en-klare meuk met een berg extra vlees erbij. Nou dat klinkt niet lekker. Als je weinig tijd hebt om door de weeks te koken, is misschien meal preppen iets voor je?
Je eiwit inname zou je ook eventueel over de dag kunnen verspreiden. (Bijv in de ochtend kwark, 's middags tofureepjes in je salade, 's avonds laat snacken op een handje knapperig geroosterde kikkererwten bijvoorbeeld)
En jezusmina, 500 gram extra vlees bovenop wat er al in zit. Sorry dat ik het zeg, maar dat is toch ook niet echt meer iets van deze tijd... (nu bekend is hoe zit met dierenwelzijn en milieu)
Je eiwit inname zou je ook eventueel over de dag kunnen verspreiden. (Bijv in de ochtend kwark, 's middags tofureepjes in je salade, 's avonds laat snacken op een handje knapperig geroosterde kikkererwten bijvoorbeeld)
En jezusmina, 500 gram extra vlees bovenop wat er al in zit. Sorry dat ik het zeg, maar dat is toch ook niet echt meer iets van deze tijd... (nu bekend is hoe zit met dierenwelzijn en milieu)

zondag 22 juli 2018 om 12:24
Ik kook bijna alles vanuit de vriezer, diepvriesgroenten zijn in 5 minuten klaar.
Vlees koop ik groot in, snij het in stukjes, gooi het in porties in ziplockzakjes met verschillende marinades. Moet je wel nog ff bakken maar dingen zoals kip zijn heel snel gaar.
Soep,pastasauzen,lasagne, quiche (en dat soort dingen) veel van maken ,verdelen in porties en in de diepvries.
En dan dag van te voren uit de vriezer trekken en ff opwarmen.
1x in de twee weken een paar uurtjes mee bezig en verder geen omkijken meer aan.
Dingen als rijst,pasta of aardappels maak ik wel gewoon op de dag zelf. Maar dat is ook zo gedaan en een kleine moeite.
Vlees koop ik groot in, snij het in stukjes, gooi het in porties in ziplockzakjes met verschillende marinades. Moet je wel nog ff bakken maar dingen zoals kip zijn heel snel gaar.
Soep,pastasauzen,lasagne, quiche (en dat soort dingen) veel van maken ,verdelen in porties en in de diepvries.
En dan dag van te voren uit de vriezer trekken en ff opwarmen.
1x in de twee weken een paar uurtjes mee bezig en verder geen omkijken meer aan.
Dingen als rijst,pasta of aardappels maak ik wel gewoon op de dag zelf. Maar dat is ook zo gedaan en een kleine moeite.
maandag 23 juli 2018 om 00:47
Dootje, je opent vaker topics over gezonde voeding, maar iedere keer struikel je over het zelf op smaak brengen van je eten. En val je dus weer terug op die diepvrieszakken.
Ga eens op een zaterdag of zondag experimenteren. Maak zelf pastasaus, curry of soep, eet een deel die avond op en vries de rest in. Zorg dat je een recept hebt, dan kan het bijna niet misgaan. Je hoeft niet zelf het wiel uit te vinden. Er bestaat zoiets als internet of een kookboek.
Ga eens op een zaterdag of zondag experimenteren. Maak zelf pastasaus, curry of soep, eet een deel die avond op en vries de rest in. Zorg dat je een recept hebt, dan kan het bijna niet misgaan. Je hoeft niet zelf het wiel uit te vinden. Er bestaat zoiets als internet of een kookboek.