Gezonde knoflooksaus zonder yoghurt?

01-05-2017 14:33 34 berichten
Weet iemand een recept om gezonde knoflooksaus te maken, zonder dat daarbij yoghurt gebruikt hoeft te worden?



Mijn dank is (nu al ) groot!
Alle reacties Link kopieren
Knoflookmayonaise?

https://www.mijnreceptenb ... oflookmayonaise-6268.html
Alle reacties Link kopieren
Dan is het geen knoflooksaus meer en yoghurt is gezond.
Sojayoghurt gebruiken. Is net zo lekker.
Alle reacties Link kopieren
wat is er zo ongezond aan yoghurt? , als je geen melk producten mag, wordt het lastig , anders gewoon met mayo maken .
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Alle reacties Link kopieren
Ailoli natuurlijk!
Soyayoghurt als je geen zuivel mag.
Alle reacties Link kopieren
Wat is er mis met yoghurt?! Ik gebruik wel eens geitenyoghurt voor mijn knoflooksaus maar dat is het dan ook wel. Hoe ongezond kan het zijn?
Jemig, ze zegt niet dat ze yoghurt ongezond vindt, dat maken jullie er van. Ze wil een gezond recept zonder yoghurt, das wat anders. Misschien kan ze er niet tegen of is ze veganist maar wil ze toch graag knoflooksaus maken. En als ze dat dan maakt graag op gezonde wijze. Is dat zo'n rare vraag?
Alle reacties Link kopieren
Ik maak het met slasaus. Slasaus in een kom, een lading knoflook erin uit persen, roeren en klaar. Is het niet zo vet. En proeven natuurlijk.
Niemand is onmisbaar
Alle reacties Link kopieren
nee das geen rare vraag, maar het zou wel handig zijn om te weten waarom , dan kun je idd wat met ingrediënten gaan spelen .
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
.
quote:nelicquele schreef op 01 mei 2017 @ 14:59:

Jemig, ze zegt niet dat ze yoghurt ongezond vindt, dat maken jullie er van. Ze wil een gezond recept zonder yoghurt, das wat anders. Misschien kan ze er niet tegen of is ze veganist maar wil ze toch graag knoflooksaus maken. En als ze dat dan maakt graag op gezonde wijze. Is dat zo'n rare vraag?



Haha, dank je! ;)



Ik weet dat yoghurt gezond is, maar ik vind het "niet zo lekker" (first world problems). Als ik weet dat het erin zit, proef ik alleen nog de yoghurt. Als ik niet weet dat het erin zit, eet ik het gewoon. Zoals ik al zei: first world problems.



Bedankt voor de reacties!
Alle reacties Link kopieren
Dan doe je mayonaise, creme fraiche, zo moeilijk is dat niet.
Alle reacties Link kopieren
Creme fraiche gebruiken. Evt wat dunner maken met water & citroensap
quote:Ksenija schreef op 01 mei 2017 @ 15:12:

Dan doe je mayonaise, creme fraiche, zo moeilijk is dat niet.Voor mij wel
quote:Poof schreef op 01 mei 2017 @ 15:37:

Creme fraiche gebruiken. Evt wat dunner maken met water & citroensapDank je!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb dat met gewone yoghurt ook, met Griekse Yoghurt niet. Heb je dat al eens geprobeerd? En de sojayoghurt is een goed idee vind ik.
Griekse yoghurt smaakt anders en is dikker. Gebruik ik inderdaad ook liever dan gewone yoghurt voor sauzen. Bij de lidl hebben hele lekkere met 2% vet.



Mayo en creme fraiche zijn heel vet. Gok dat je dat niet bedoelt met gezond?
Griekse yoghurt heb ik tot dusver niet aangedurfd...smaakt het echt zo anders? (<-- dat is een hoopvolle vraag x-D)
Alle reacties Link kopieren
Lekker romige Griekse eh... ja yoghurt (creme fraiche of zure room kan natuurlijk ook, maar dat is nog wat vetter) nemen, knoflook, verse en gedroogde munt, zout, beetje citroenrasp en paar drupjes citroen sap. Roeren, even laten intrekken en serveren met een goeie sliert extra vergine olijfolie erover.





Edit: als je nog een halve geraspte komkommer toevoegt, die je even hebt laten uitlekken, heb je heerlijke raita.



Edit edit: door inspiratie hier, ga ik dit NU ook maken voor bij mijn tomatensoep / stokbroodje vanavond.
De Wet van Wuiles: hoe langer de OP, hoe kleiner de kans op een duurzame relatie.
Alle reacties Link kopieren
@EB: lekker! Doe ik ook vaak, komkommer er aan toevoegen.
Alle reacties Link kopieren
quote:Zebroliraf schreef op 01 mei 2017 @ 16:17:

Griekse yoghurt heb ik tot dusver niet aangedurfd...smaakt het echt zo anders? (<-- dat is een hoopvolle vraag x-D)Het is een kwestie van uitproberen, waarbij ik wel de vetste 10% het lekkerst vind, maar ook 2% is voor mij nog goed te doen.
De 0% vet variant zou ik ook niet nemen idd.
Klikkerdeklik

https://www.keukenliefde.nl/zelfgemaakte-knoflooksaus/

De yoghurt is te vervangen .

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven