Eten
alle pijlers
Gluten en koemelkvrij of niet?
zaterdag 19 april 2014 om 22:59
Hoi allemaal,
Ik ben nieuw op het forum, lees al wel een tijdje mee en ben benieuwd naar jullie mening.
Ik heb al vanaf mijn kindertijd last van eczeem als ik gluten en koemelk eet/drink. Nu is het in de loop van de jaren (ik ben nu 25) wel een stuk minder geworden. En kan ik hier door dit met mate te eten/drinken best mee leven. Maar daar zit hem nu juist het probleem, het met mate vind ik zooo moeilijk! Daarom zit ik altijd in perioden dat ik het heel streng vol houd, dan voel ik me in alle opzichten ook beter en val ik meestal ook wat af, totdat het er langzaam weer in sluipt en ik weer enorm van mezelf baal als het op het punt komt dat ik mezelf 's nachts helemaal open krab.
Zijn er meer mensen die hier evaring mee hebben hoe doen jullie dit?
Wat ik vooral moeilijk vind:
1. Wanneer je bij andere mensen eet en je steeds moet uit leggen waarom je niet gewoon brood eet. (zeker als ze je een paar weken terug dat wel hebben zien eten) ik voel me dan altijd zo'n zeur
2. De planning die ervoor nodig is altijd melk/glutenvrij eten bij je te kunnen hebben. Even ergens een broodje halen gaat niet.
3. De kosten van melk/glutenvrije producten, ik heb ongeveer een budget van 150 per maand voor boodschappen
Om het eerste punt op te lossen zou ik natuurlijk rigoreus kunnen besluiten om voor altijd gluten/koemelkvrij door het leven te gaan, maar ik weet niet of ik dat vol kan houden.
Ik ben nieuw op het forum, lees al wel een tijdje mee en ben benieuwd naar jullie mening.
Ik heb al vanaf mijn kindertijd last van eczeem als ik gluten en koemelk eet/drink. Nu is het in de loop van de jaren (ik ben nu 25) wel een stuk minder geworden. En kan ik hier door dit met mate te eten/drinken best mee leven. Maar daar zit hem nu juist het probleem, het met mate vind ik zooo moeilijk! Daarom zit ik altijd in perioden dat ik het heel streng vol houd, dan voel ik me in alle opzichten ook beter en val ik meestal ook wat af, totdat het er langzaam weer in sluipt en ik weer enorm van mezelf baal als het op het punt komt dat ik mezelf 's nachts helemaal open krab.
Zijn er meer mensen die hier evaring mee hebben hoe doen jullie dit?
Wat ik vooral moeilijk vind:
1. Wanneer je bij andere mensen eet en je steeds moet uit leggen waarom je niet gewoon brood eet. (zeker als ze je een paar weken terug dat wel hebben zien eten) ik voel me dan altijd zo'n zeur
2. De planning die ervoor nodig is altijd melk/glutenvrij eten bij je te kunnen hebben. Even ergens een broodje halen gaat niet.
3. De kosten van melk/glutenvrije producten, ik heb ongeveer een budget van 150 per maand voor boodschappen
Om het eerste punt op te lossen zou ik natuurlijk rigoreus kunnen besluiten om voor altijd gluten/koemelkvrij door het leven te gaan, maar ik weet niet of ik dat vol kan houden.
zaterdag 19 april 2014 om 23:37
Je lichaam geeft duidelijk aan dat het deze dingen niet kan verdragen dus ik zou het niet doen als ik jou was.
Zelf eet ik ongeveer een jaar gluten en koemelkvrij en ik merk dat ik bijna nooit meer iets hoef uit te leggen.
Je kunt toch gewoon zeggen dat je anders last krijgt van eczeem en dan niet kunt slapen van de jeuk?
Voor onderweg een zakje chips naturel, een gekookt eitje, een nieuwe haring, rijstwafel met boter en vlees, Gehaktballetjes die je over hebt van het avondeten, kippenpootje, droge worst, patatje, nootjes...zorgen dat je goed ontbeten hebt,
Budget:...basmatirijst, blikjes vis, gehakt uit de reclame, stamppot met spekjes, iemand meer ideeen?
Dat beheersen is wel lastig vind ik zelf ook, brood is verslavend en zelf heb ik dat ook met kaas. Dan maar helemaal niet...in 1 jaar heb ik drie keer een stukje brood gegeten. Ik eet nooit glutenvrije broodvervangers of glutenvrije koekjes...die zijn overigens ook erg duur.
Sommige mensen die niet goed tegen melkproducten kunnen, kunnen af en toe wel yoghurt verdragen.
Hopelijk heb je hier iets aan...succes!
Zelf eet ik ongeveer een jaar gluten en koemelkvrij en ik merk dat ik bijna nooit meer iets hoef uit te leggen.
Je kunt toch gewoon zeggen dat je anders last krijgt van eczeem en dan niet kunt slapen van de jeuk?
Voor onderweg een zakje chips naturel, een gekookt eitje, een nieuwe haring, rijstwafel met boter en vlees, Gehaktballetjes die je over hebt van het avondeten, kippenpootje, droge worst, patatje, nootjes...zorgen dat je goed ontbeten hebt,
Budget:...basmatirijst, blikjes vis, gehakt uit de reclame, stamppot met spekjes, iemand meer ideeen?
Dat beheersen is wel lastig vind ik zelf ook, brood is verslavend en zelf heb ik dat ook met kaas. Dan maar helemaal niet...in 1 jaar heb ik drie keer een stukje brood gegeten. Ik eet nooit glutenvrije broodvervangers of glutenvrije koekjes...die zijn overigens ook erg duur.
Sommige mensen die niet goed tegen melkproducten kunnen, kunnen af en toe wel yoghurt verdragen.
Hopelijk heb je hier iets aan...succes!
zaterdag 19 april 2014 om 23:39
zaterdag 19 april 2014 om 23:41
quote:Madderijn schreef op 19 april 2014 @ 23:29:
Van gluten krijgen de meeste mensen diarree. Zou het helpen als je het opnieuw goed na laat kijken via de huisarts?je hoeft lang niet altijd diarree te krijgen, de huid weerspiegelt de darm, dus als de huid geirriteerd raakt is de darm dat hoogstwaarschijnlijk ook.
Van gluten krijgen de meeste mensen diarree. Zou het helpen als je het opnieuw goed na laat kijken via de huisarts?je hoeft lang niet altijd diarree te krijgen, de huid weerspiegelt de darm, dus als de huid geirriteerd raakt is de darm dat hoogstwaarschijnlijk ook.
zondag 20 april 2014 om 00:01
je suggereert dat je allergisch ben voor koemelk en gluten? Meestal groeien kinderen over een koemelkallergie heen. Het kan wel zijn dat je lactose intolerant bent. Is bij jou zowel coeliakie als lactoseintolerantie vastgesteld? Zo nee, waarom ga je dan niet naar een arts die je kan vertellen wat voor allergie je nu precies hebt. Het kan namelijk lactose zijn, het kunnen ook gluten zijn, maar het kan ook huisstofmijt of je waspoeder zijn
zondag 20 april 2014 om 00:06
quote:sabbaticalmeds schreef op zondag 20 april 2014 00:01 je suggereert dat je allergisch ben voor koemelk en gluten? Meestal groeien kinderen over een koemelkallergie heen. Het kan wel zijn dat je lactose intolerant bent. Is bij jou zowel coeliakie als lactoseintolerantie vastgesteld? Zo nee, waarom ga je dan niet naar een arts die je kan vertellen wat voor allergie je nu precies hebt. Het kan namelijk lactose zijn, het kunnen ook gluten zijn, maar het kan ook huisstofmijt of je waspoeder zijn
+1
Er zijn ook pilletjes bij de kruidvat. Als je dan iets eet met koemelk neem je die en dat haalt de lactose weg. Kun je alsnog uit eten
+1
Er zijn ook pilletjes bij de kruidvat. Als je dan iets eet met koemelk neem je die en dat haalt de lactose weg. Kun je alsnog uit eten
Geniet van elke dag!
zondag 20 april 2014 om 00:18
Er is ook een vorm van coeliakie (glutenintolerantie) waarbij je juist huiduitslag krijgt.
Dermatitis herpetiformis (DH) of ziekte van Duhring.
Of je nu coeliakie hebt of DH maakt niet uit. Je moet dan glutenvrij eten om gezond te zijn. Altijd.
Mijn advies is om je te laten testen door een maag darm lever arts.
Dermatitis herpetiformis (DH) of ziekte van Duhring.
Of je nu coeliakie hebt of DH maakt niet uit. Je moet dan glutenvrij eten om gezond te zijn. Altijd.
Mijn advies is om je te laten testen door een maag darm lever arts.
zondag 20 april 2014 om 00:27
Toen ik jong was is er koemelk/gluten intollerantie vastgesteld bij de huisarts, later is dit niet opnieuw getest. Maar omdat ik de momenten dat het slechter gaat met mijn huid duidelijk kan koppelen aan tijden dat ik meer gluten/koemelk eet/drink ga ik ervan uit dat het hieraan ligt.
Ik ben er later nog wel eens mee naar de huisarts geweest toen het echt erg was, maar ik kreeg eigenlijk alleen een creme met corticosteroiden mee om het te onderdrukken.
Ik heb gelukkig geen coeliakie en wordt ook niet doodziek ervan, maar eczeem is ook naar.
Bedankt voor de tips Shisha! Die klei ga ik zeker proberen. En dat beheersen is inderdaad zo moeilijk dat ik nu neig naar helemaal niet. Maar als ik dan denk aan de fijne zondagochtend ontbijtjes met vriend met verse broodjes en croissantjes vind ik dat toch wel erg moeilijk.
mrsnem, die druppels heb ik wel eens van gehoord inderdaad, maar voor zo ver ik begrepen heb ligt het bij mij niet aan de lactose, maar aan een eiwit in de melk.
Ik ben er later nog wel eens mee naar de huisarts geweest toen het echt erg was, maar ik kreeg eigenlijk alleen een creme met corticosteroiden mee om het te onderdrukken.
Ik heb gelukkig geen coeliakie en wordt ook niet doodziek ervan, maar eczeem is ook naar.
Bedankt voor de tips Shisha! Die klei ga ik zeker proberen. En dat beheersen is inderdaad zo moeilijk dat ik nu neig naar helemaal niet. Maar als ik dan denk aan de fijne zondagochtend ontbijtjes met vriend met verse broodjes en croissantjes vind ik dat toch wel erg moeilijk.
mrsnem, die druppels heb ik wel eens van gehoord inderdaad, maar voor zo ver ik begrepen heb ligt het bij mij niet aan de lactose, maar aan een eiwit in de melk.
zondag 20 april 2014 om 00:45
quote:itchy88 schreef op 20 april 2014 @ 00:27:
Toen ik jong was is er koemelk/gluten intollerantie vastgesteld bij de huisarts, later is dit niet opnieuw getest. Maar omdat ik de momenten dat het slechter gaat met mijn huid duidelijk kan koppelen aan tijden dat ik meer gluten/koemelk eet/drink ga ik ervan uit dat het hieraan ligt.
Ik ben er later nog wel eens mee naar de huisarts geweest toen het echt erg was, maar ik kreeg eigenlijk alleen een creme met corticosteroiden mee om het te onderdrukken.
Ik heb gelukkig geen coeliakie en wordt ook niet doodziek ervan, maar eczeem is ook naar.
Bedankt voor de tips Shisha! Die klei ga ik zeker proberen. En dat beheersen is inderdaad zo moeilijk dat ik nu neig naar helemaal niet. Maar als ik dan denk aan de fijne zondagochtend ontbijtjes met vriend met verse broodjes en croissantjes vind ik dat toch wel erg moeilijk.
mrsnem, die druppels heb ik wel eens van gehoord inderdaad, maar voor zo ver ik begrepen heb ligt het bij mij niet aan de lactose, maar aan een eiwit in de melk.Hoezo is dat vastgesteld door de huisarts? Coeliakie en Lactoseintoleratie (dit zijn twee totaal verschillende aandoeningen) worden doorgaans vastgesteld door een specialist. MLD arts of allergoloog.
Toen ik jong was is er koemelk/gluten intollerantie vastgesteld bij de huisarts, later is dit niet opnieuw getest. Maar omdat ik de momenten dat het slechter gaat met mijn huid duidelijk kan koppelen aan tijden dat ik meer gluten/koemelk eet/drink ga ik ervan uit dat het hieraan ligt.
Ik ben er later nog wel eens mee naar de huisarts geweest toen het echt erg was, maar ik kreeg eigenlijk alleen een creme met corticosteroiden mee om het te onderdrukken.
Ik heb gelukkig geen coeliakie en wordt ook niet doodziek ervan, maar eczeem is ook naar.
Bedankt voor de tips Shisha! Die klei ga ik zeker proberen. En dat beheersen is inderdaad zo moeilijk dat ik nu neig naar helemaal niet. Maar als ik dan denk aan de fijne zondagochtend ontbijtjes met vriend met verse broodjes en croissantjes vind ik dat toch wel erg moeilijk.
mrsnem, die druppels heb ik wel eens van gehoord inderdaad, maar voor zo ver ik begrepen heb ligt het bij mij niet aan de lactose, maar aan een eiwit in de melk.Hoezo is dat vastgesteld door de huisarts? Coeliakie en Lactoseintoleratie (dit zijn twee totaal verschillende aandoeningen) worden doorgaans vastgesteld door een specialist. MLD arts of allergoloog.
zondag 20 april 2014 om 00:48
Als je een koemelkallergie hebt dan reageer je ook op yogurt, kaas, vla, karnemelk, geitenmelk, boter, overal waar melk, melkpoeder, melkbestanddelen, wei, weipoeder, caseïnaat, caseïne, melkeiwit, margarine (zo'n beetje alles)
Een koemelkallergie is zeldzaam bij volwassenen. Ga dus naar een specialist voordat je lukraak dingen uit je voeding haalt die je gewoon nodig hebt.
Een koemelkallergie is zeldzaam bij volwassenen. Ga dus naar een specialist voordat je lukraak dingen uit je voeding haalt die je gewoon nodig hebt.
zondag 20 april 2014 om 00:59
Koemelkallergie komt (zeer) veel voor. Wij westerlingen zijn eigenlijk het enige ras dat koeienmelk gebruikt voor eigen consumptie. Afrikanen en aziaten gebruiken het niet tot amper.
Wat veel mensen niet weten, is dat het meestal niet de lactose is die problemen geeft, maar de eiwitten in zuivelproducten. Koeien-eiwitten zijn een stuk groter dan de eiwitten die in mensen moedermelk zitten (op zich best logisch, het is ook een nogal groot beest). Die eiwitten hebben meer moeite om de darmwand te passeren en afgebroken te worden. Ik meen dat zure melkproducten (karnemelk, yoghurt) door de zuurte al een soort voorvertering op die eiwitten hebben bewerkstelligd, waardoor deze producten vaak beter verdragen worden. De eiwitten zijn simpelweg al meer uit elkaar gevallen.
Dat is een klein stukje info die ik wilde delen. Verder geen tips, behalve dat ik zelf ook zuinig probeer te zijn met melkproducten, maar vaak een uitzondering maak als ik bij anderen ben. En ik neem ook echt wel eens een beker warme choco in de winter. Als ik dat allemaal niet te vaak doe, is er niks aan de hand. Kortom, je moet een goede balans vinden voor jezelf en je merkt vanzelf wanneer je weer "gestraft" wordt haha.
Wat veel mensen niet weten, is dat het meestal niet de lactose is die problemen geeft, maar de eiwitten in zuivelproducten. Koeien-eiwitten zijn een stuk groter dan de eiwitten die in mensen moedermelk zitten (op zich best logisch, het is ook een nogal groot beest). Die eiwitten hebben meer moeite om de darmwand te passeren en afgebroken te worden. Ik meen dat zure melkproducten (karnemelk, yoghurt) door de zuurte al een soort voorvertering op die eiwitten hebben bewerkstelligd, waardoor deze producten vaak beter verdragen worden. De eiwitten zijn simpelweg al meer uit elkaar gevallen.
Dat is een klein stukje info die ik wilde delen. Verder geen tips, behalve dat ik zelf ook zuinig probeer te zijn met melkproducten, maar vaak een uitzondering maak als ik bij anderen ben. En ik neem ook echt wel eens een beker warme choco in de winter. Als ik dat allemaal niet te vaak doe, is er niks aan de hand. Kortom, je moet een goede balans vinden voor jezelf en je merkt vanzelf wanneer je weer "gestraft" wordt haha.
zondag 20 april 2014 om 01:01
Haal je niet lactose-intolerantie en koemelkeiwitallergie door elkaar? Je was toen nog jong, misschien kun je je ook niet precies herinneren wat de dokter heeft gezegd. Je laten doorverwijzen lijkt me verstandig. Dan krijg je duidelijkheid over wat je hebt en kun je meteen advies vragen.
Ga in therapie!
zondag 20 april 2014 om 01:04
Het lijkt me verstandig om opnieuw je te laten testen.
Via tests kan een allergie worden aangetoond.
Als je overgevoelig bent kun je evengoed klachten hebben maar is het vaststellen lastiger. Dmv een streng dieet of eliminatie van zaken en een klachtendagboek kan dan duidelijkheid worden verkregen
Via tests kan een allergie worden aangetoond.
Als je overgevoelig bent kun je evengoed klachten hebben maar is het vaststellen lastiger. Dmv een streng dieet of eliminatie van zaken en een klachtendagboek kan dan duidelijkheid worden verkregen
Je bent zelf een theepot
zondag 20 april 2014 om 01:13
quote:schouderklopje schreef op 20 april 2014 @ 00:59:
Koemelkallergie komt (zeer) veel voor. Wij westerlingen zijn eigenlijk het enige ras dat koeienmelk gebruikt voor eigen consumptie. Afrikanen en aziaten gebruiken het niet tot amper.
Wat veel mensen niet weten, is dat het meestal niet de lactose is die problemen geeft, maar de eiwitten in zuivelproducten. Koeien-eiwitten zijn een stuk groter dan de eiwitten die in mensen moedermelk zitten (op zich best logisch, het is ook een nogal groot beest). Die eiwitten hebben meer moeite om de darmwand te passeren en afgebroken te worden. Ik meen dat zure melkproducten (karnemelk, yoghurt) door de zuurte al een soort voorvertering op die eiwitten hebben bewerkstelligd, waardoor deze producten vaak beter verdragen worden. De eiwitten zijn simpelweg al meer uit elkaar gevallen.
Dat is een klein stukje info die ik wilde delen. Verder geen tips, behalve dat ik zelf ook zuinig probeer te zijn met melkproducten, maar vaak een uitzondering maak als ik bij anderen ben. En ik neem ook echt wel eens een beker warme choco in de winter. Als ik dat allemaal niet te vaak doe, is er niks aan de hand. Kortom, je moet een goede balans vinden voor jezelf en je merkt vanzelf wanneer je weer "gestraft" wordt haha.
je verwart het met lactoseintolerantie denk ik want dan zijn de zure producten vaak wel beter te verdragen omdat er minder lactose in zit. Het eiwit is hetzelfde of het nu in yogurt zit of in koemelk dat maakt niet uit.
Hier ook een link waarin staat dat KMA erg weinig voorkomt onder volwassenen terwijl het bij baby's (darmen nog niet gerijpt) wel veel voorkomt.
http://koemelkallergie.net/koemelkaller ... lwassenen/
Koemelkallergie komt (zeer) veel voor. Wij westerlingen zijn eigenlijk het enige ras dat koeienmelk gebruikt voor eigen consumptie. Afrikanen en aziaten gebruiken het niet tot amper.
Wat veel mensen niet weten, is dat het meestal niet de lactose is die problemen geeft, maar de eiwitten in zuivelproducten. Koeien-eiwitten zijn een stuk groter dan de eiwitten die in mensen moedermelk zitten (op zich best logisch, het is ook een nogal groot beest). Die eiwitten hebben meer moeite om de darmwand te passeren en afgebroken te worden. Ik meen dat zure melkproducten (karnemelk, yoghurt) door de zuurte al een soort voorvertering op die eiwitten hebben bewerkstelligd, waardoor deze producten vaak beter verdragen worden. De eiwitten zijn simpelweg al meer uit elkaar gevallen.
Dat is een klein stukje info die ik wilde delen. Verder geen tips, behalve dat ik zelf ook zuinig probeer te zijn met melkproducten, maar vaak een uitzondering maak als ik bij anderen ben. En ik neem ook echt wel eens een beker warme choco in de winter. Als ik dat allemaal niet te vaak doe, is er niks aan de hand. Kortom, je moet een goede balans vinden voor jezelf en je merkt vanzelf wanneer je weer "gestraft" wordt haha.
je verwart het met lactoseintolerantie denk ik want dan zijn de zure producten vaak wel beter te verdragen omdat er minder lactose in zit. Het eiwit is hetzelfde of het nu in yogurt zit of in koemelk dat maakt niet uit.
Hier ook een link waarin staat dat KMA erg weinig voorkomt onder volwassenen terwijl het bij baby's (darmen nog niet gerijpt) wel veel voorkomt.
http://koemelkallergie.net/koemelkaller ... lwassenen/
zondag 20 april 2014 om 01:16
quote:schouderklopje schreef op 20 april 2014 @ 00:51:
[...]
Da´s geen onzin.
Tuurlijk wel.
Acne = geen weerspiegeling van je darm, maar wel van hoe je lichaam omgaat met hormonen bijvoorbeeld.
Mazelen, vijfde, zesde ziekte, waterpokken, heeft niks te maken met je darmen maar wel met virussen
rimpels? staat los van je darmen
[...]
Da´s geen onzin.
Tuurlijk wel.
Acne = geen weerspiegeling van je darm, maar wel van hoe je lichaam omgaat met hormonen bijvoorbeeld.
Mazelen, vijfde, zesde ziekte, waterpokken, heeft niks te maken met je darmen maar wel met virussen
rimpels? staat los van je darmen
