Goede snijplank gezocht.

23-10-2008 21:11 25 berichten
Mijn houten snijplanken vertonen kuren, ze laten ZAAGSEL los !!! Ik kan mijn prei en worteltjes afspoelen nadat ik ze heb gesneden, allemaal zaagsel.

Tijd voor nieuwe planken dus, maar welke ?



Momenteel heb ik zo'n twinpack van Ikea, die geven nu dus zaagsel af. Vroeger had ik altijd die van de Blokker, maar die verschimmelen waar je bij staat. Glas is onpraktisch, je messen worden ook nog bot. Plastic dan maar ?



Iemand tips ????
Alle reacties Link kopieren
Heb zelf de beste ervaring met plastic snijplanken. Niet duur en koop dus regelmatig nieuwe. Gewoon van die simpele witte.
Alle reacties Link kopieren
Ik zeg ook plastic, makkelijk schoon te houden, niet duur, in vele kleuren te kopen en ze zijn lekker licht en niet breekbaar.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb verschillende houten, plastic en één van glas (das niks)

Hout vind ik het prettigst.

Ik heb er een gemaakt van eiken blokjes met de kopse kant naar boven.

Na het snijden maak ik hem gelijk schoon en ff 60 seconden in de magnetron (zeker na kip snijden)
Hier had uw advertentie kunnen staan.
Is die magnetron wel goed voor het hout ?



Als ik de eerste reacties lees, dan zal ik dus aan zo'n plastic plankje moeten ? Jekkie, maar niet zo erg als zaagsel in mijn eten.
Off-topic:

Heeft Superdad nu Ruud Lubbers als avatar ???
Alle reacties Link kopieren
Ik heb gekleurde (die ze in de horeca ook gebruiken); ik gebruik geel voor kip, blauw voor vis, rood voor vlees en groen voor groenten (vond ik het meest logisch, maar weet niet eens echt of het wel zo hoort.)



Maar goed, ik ben nogal panisch voor kruisbesmetting van bijv. kip.

Ze bevallen me overigens prima. Het zijn plastic snijplanken.
rubberwood! van de xenos of de blokker ofzo.

ideaal hout, niet te hard, niet te zacht en dat van die magnetron ga ik ff onthouden.

ik was ze altijd gewoon heet af met sop, maar ik heb ook een maag van gepantserd lood met natronloog, wat betreft ziek worden...
Alle reacties Link kopieren
Ik heb ooit eens gehoord dat houten snijplanken echt een bron van bacterieen zijn en slecht schoon te maken. Daar zou ik dus niet gauw voor kiezen.

Wat betreft bacterieen zou je dus het beste voor glas kunnen gaan lijkt me, alleen dat vind ik zelf ook niet prettig snijden.

Plastic, en dan af en toe een nieuwe kopen, zou dan de beste oplossing zijn is mijn mening.
Alle reacties Link kopieren
ik heb een snijplank van marmer. bouwrestant van een groot bungalowpark met luxe vloeren en tegelwanden van marmer.ff door de jongens daar op maat laten zagen en nu na ruim 20 jaar nog steeds zgan.
Alle reacties Link kopieren
Bamboe is ook goed hard.
Tja, er wordt ook gezegd dat hout juist schoner is omdat de kerven open blijven staan en het daardoor goed is schoon te houden. Bij plastic gaan de kerven ducht en kan je niet bij het vuil... En in plastic kan je ook nog eens veel dieper snijden. Om zo'n snijplank écht schoon te houden, zou je 'm regelmatig moeten schuren en ik heb zomaar het idee dat niemand dat doet...

Ieder z'n voorkeur, ik vind hout het fijnst.---
Alle reacties Link kopieren
Hout snijdt het prettigst alleen de goedkope planken trekken snel krom. Echt goed schoonhouden is lastig.



Plastic is vrij makkelijk schoon te houden en lekker vervangbaar. Snijd ook nog aardig.



Glas is prima schoon te houden maar snijdt k**, daarom gebruik die eigenlijk alleen voor vlees.
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik ook van die horeca-planken, verschillende kleuren voor vlees, gevogelte en groente. Ik vind hout lekkerder snijden, maar minder goed schoon te maken, dus die gebruik ik alleen voor brood.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb de plank van Jamie Oliver, die is wel erg fijn! Is een heel dik houten blok. Na het schoonmaken af en toe invetten met olijfolie dan blijft het hout meer gesloten.Voor het snijden van kipfilet pak ik alleen wel een plastic snijplank.
Stressed is just desserts spelled backwards
Alle reacties Link kopieren
Deze heb ik maar dan een vierkante



Stressed is just desserts spelled backwards
Alle reacties Link kopieren
Ik vind plastic ook prima.

Hups de vaatwasser in en af en toe weer een nieuwe.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een snijplank van bamboe, echt ideaal! Ik gebruik hem voor alles, gewoon met heet water en afwasmiddel afwassen, direct na gebruik. En als je echt zeker wilt zijn nog met citroensap insmeren.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb ook een dikke houten snijplank, vind ik het makkelijkst en staat nog mooi in de keuken ook. Glas vind ik helemaal niks, maar we hebben er wel 1 voor het snijden van vlees of vis. Want dat is niet zo lekker op een houten. Maar glas is niet goed voor je messen.
Alle reacties Link kopieren
Mijn schoonouders hebben een glazen snijplank, ik vind het echt dramatisch! Dat snijd rot! Doe mij maar gewoon die bamboeplank.
Okee, ik denk dat het eerst plastic wordt, ik heb nú tenslotte iets nodig, en dan kijk ik binnenkort nog eens rustig rond voor bamboe/rubberwood/whatever. Waar koop je planken van bamboe ?
Alle reacties Link kopieren
in de luxe kookwinkels kun je ook planken vinden van geperst hout. deze zijn keihard. ze kunnen ook in de vaatwasmachine. een vriend van mij heeft deze.

zelf heb ik gewoon die van plastic. voordeel is dat die goedkoop zijn en ook nog eens prettig in gebruik.
Alle reacties Link kopieren
een houten snijplank kun je toch ook even vochtig maken en dan wat zout erop strooien?? eerst gewoon afspoelen/schoonmaken natuurlijk... ooit ergens gelezen
Alle reacties Link kopieren
zout in laten trekken en er weer afhalen, dat wel ;)
Die hele verrekte Blokker doorgespit, geen fatsoenlijke snijplank te vinden. Dus besloot ik met Moppekind weer weg te gaan, staan ze vlak voor de kassa !!!! Bij de schriften, pennen etc. Wat is dát nou voor een belachelijke plek ?



1 plank van plastic gekocht, en 1 van rubberwood (supermooi, met metalen handvat). Kom ik ermee thuis, spreekt Moppeman zijn veto uit. Geen plastic snijplanken in zijn keuken. Nou prima, ruil ik hem morgen om voor die van bamboe, die was ook heel mooi.



Vandaag heb ik ze nog niet nodig gehad, maar het gaat vast wel goedkomen. Bedankt voor het meedenken !

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven