guacamole

31-08-2014 19:13 42 berichten
Alle reacties Link kopieren
Omdat de ah geen potjes guacamole meer had en ik het echt nodig had heb ik het zelf gemaakt. Goed gelukt en ik ga het vaker maken.

Ik zag heel veel recepten voorbij komen en vroeg me af hoe jullie het maken. Dus.. Vertel



Ohja, to trapt af:



Ik heb knoflook, ui, Chili peper en ontvelde tomaat in de vijzel gedaan en door de avocado met peper, zout en limoensap gedaan. Als laatste wat zout en peper
Alle reacties Link kopieren
Jalapeno's, rode ui en knoflook heel fijnsnijden, wat snoeptomaatjes aan kwarten, avocado (helft geprakt/helft aan grovere stukken)verse koriander en limoensap erdoor. Snufje zout naar smaak. Yummmm.
Avocado, knoflook, chilipeper, sjalotje, limoensap, zout, peper
Alle reacties Link kopieren
Avocado, crème fraîche, olijven in dunne plakjes, jalapeño pepertje(s), beetje citroen- of limoensap.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Avocado, rode ui, koriander, spaanse peper, knoflook, limoensap, zout, gember.

Ik weet het, de gember hoort er niet in, maar vind ik zo lekker (een klein stukje verse gember heel fijn gehakt, niet die gemberbolletjes op siroop)
Blehh die potjes dip zijn zooo vies, vaak zit er maar 0,1% avocado in.



Ah heeft zelfmaak pakketten, die koop ik soms in luie bui.

Zelf heb ik er weleens griekse yoghurt door gedaan, heel lekker!
Avocado prakken.



Komkommer

Snoeptomaat

Ui (of sjarlot)



Alles in kleine stukjes snijden en door de avocado roeren. Scheutje tabasco erdoor, zout en peper erdoorheen mengen. Scheutje citroen of limoensap (uit flesje kan prima).



Omnomnom met wat tortilla chips.
Avocado prakken, daar doorheen bosui in fijne ringen, limoensap, zout en peper en heel fijngesneden tomaat (niet al te veel).
Nou heb ik zin in nacho's met guacamole.
Alle reacties Link kopieren
Wees blij dat AH ze niet had:

http://www.consumentenbon ... mole-dip-uit-de-schappen/
Avocado

Rode ui

Knoflook

Citroensap

Chilipeper

Griekse yoghurt

Peper en zout
Avocado, veel knoflook, creme fraiche en salsa saus. Beetje zout en peper. Prakken, lekker grof laten. Mmmm heeeerlijk.
Avocado, olijfolie, citroensap. Hoe puurder hoe beter, vind ik.
Oh heerlijk, ik maakte het altijd met

1 geprakte avocado

1 ui in kleine stukjes

1 teentje knoflook

zaadjes van gedroogde chilipeper

1 ontvelde tomaat in stukjes

Zout en Peper



Maar ik verdraag de avocado niet meer
Alle reacties Link kopieren
In guacamole hoort geeeen knoflook



No mas que : avocado, tomaat , beetje rode ui, n goeie ''zing'' limoensap en zout !!



Vindt de perfecte limoen-zure ''toets'' !



DAT is guacamole
Come fly with me on a jetplane
Boeiend. Knoflook is lekker.
quote:kerstklok schreef op zondag 31 augustus 2014 19:52 Wees blij dat AH ze niet had:

<a href="http://www.consumentenbond.nl/actueel/n ... -schappen/" class="link">http://www.consumentenbon ... mole-dip-uit-de-schappen/</a>Ja die bedoel ik! Heel goor!
Jaaa, vroeger toen ik niet beter wist, heb ik dat wel eens gekocht. Dacht meteen dat ik guacamole niet lekker vond.
Alle reacties Link kopieren
quote:Starshine schreef op 31 augustus 2014 @ 20:12:

Boeiend. Knoflook is lekker.+1
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
Alle reacties Link kopieren
Ik gooi in de hakmolen van de staafmixer (ongeveer..):

-2 avocado's

-scheut citroensap

-2 a 3 tenen knoflook

-kleine witte ui

-zout & peper

-klein bekertje creme fraiche
Ik ga het volgende keer ook eens met crème fraiche maken.
Lekker vaag weer. Ik kreeg ooit van Viva Fossiel P. de tip chilisaus en koriander er door te doen. Dat is de beste tip ooit
uiteraard met knof en creme fraiche
De ah heeft nog nooit potjes guacamole gehad.



En is het een grote opgave om het zelf te maken?
Alle reacties Link kopieren
Ik doe er meestal tabasco door als ik geen Spaanse pepers in huis heb, werkt ook prima!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven