Eten
alle pijlers
Heb ik genoeg?
maandag 3 augustus 2015 om 13:43
Nee ik heb geen last van topic diarree.. maar wel even jullie mening nodig.
zoals al te lezen was ergens heb ik komend weekend een surprise party voor mijn man. Leuk en spannend, vooral om zijn reactie te zien en te kijken of het ook echt allemaal uitkomt zoals ik gepland heb.
Alles in kannen en kruiken en ineens denk ik: ahhhhhh heb ik genoeg eten?? ( we hebben laatst weer een BBQ ergens gehad waar iedereen na 1 hamburger en 1 spareribbetje elkaar aan keek voor een sate`tje en dat wil ik echt voorkomen)
We zijn met ongeveer 35 volwassenen en 11 kinderen.
Ik heb nu:
Veel brood ( 10 turkse broden, van die grote)
diverse smeersels + kaasjes
een tapasplank met diverse soorten gesneden vleeswaren + olijven
een kippiepan ( zie link voor als je niet weet wat t is: http://www.kippie.nl/kippiepan.html#nil) met 65 hapjes erin
ongeveer 9.5 kg vlees ( is ongeveer 4/5 stuks vlees p.p.)
Komkommer, tomaatjes, een schaal aardappelsalade en een schaal huzarensalade
Daarnaast staan er op tafel nog wat zoutjes.
zoals al te lezen was ergens heb ik komend weekend een surprise party voor mijn man. Leuk en spannend, vooral om zijn reactie te zien en te kijken of het ook echt allemaal uitkomt zoals ik gepland heb.
Alles in kannen en kruiken en ineens denk ik: ahhhhhh heb ik genoeg eten?? ( we hebben laatst weer een BBQ ergens gehad waar iedereen na 1 hamburger en 1 spareribbetje elkaar aan keek voor een sate`tje en dat wil ik echt voorkomen)
We zijn met ongeveer 35 volwassenen en 11 kinderen.
Ik heb nu:
Veel brood ( 10 turkse broden, van die grote)
diverse smeersels + kaasjes
een tapasplank met diverse soorten gesneden vleeswaren + olijven
een kippiepan ( zie link voor als je niet weet wat t is: http://www.kippie.nl/kippiepan.html#nil) met 65 hapjes erin
ongeveer 9.5 kg vlees ( is ongeveer 4/5 stuks vlees p.p.)
Komkommer, tomaatjes, een schaal aardappelsalade en een schaal huzarensalade
Daarnaast staan er op tafel nog wat zoutjes.
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
maandag 3 augustus 2015 om 13:47
maandag 3 augustus 2015 om 13:56
quote:groenebroek schreef op 03 augustus 2015 @ 13:51:
Zorgen voor extra brood op voorraad. Verder lijkt het me wel genoeg. Misschien voor de liefhebbers/kinderen nog ijsjes?brood heb ik altijd wel op voorraad! ijsjes ga ik op t lijstje zetten!
Zorgen voor extra brood op voorraad. Verder lijkt het me wel genoeg. Misschien voor de liefhebbers/kinderen nog ijsjes?brood heb ik altijd wel op voorraad! ijsjes ga ik op t lijstje zetten!
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
maandag 3 augustus 2015 om 13:57
maandag 3 augustus 2015 om 14:08
Ik vind het vlees aan de krappe kant, dat is zo'n 200 gram per persoon (als je de kinderen niet helemaal vol meerekent). Zijn volgens mij toch echt geen 4-5 stukken pp, hooguit misschien 4-5 satestokjes pp. Of reken ik verkeerd?
Ik ga zelf altijd uit van 400 gram vlees per persoon, kinderen 200-300 gram, afhankelijk van de leeftijd natuurlijk.
Heb je verder ook rekening gehouden met vegetariërs?
Brood kan hard gaan, daar zou ik ook iets meer van inkopen.
De bijgerechten klinken goed verder, lekker!
Ik ga zelf altijd uit van 400 gram vlees per persoon, kinderen 200-300 gram, afhankelijk van de leeftijd natuurlijk.
Heb je verder ook rekening gehouden met vegetariërs?
Brood kan hard gaan, daar zou ik ook iets meer van inkopen.
De bijgerechten klinken goed verder, lekker!
maandag 3 augustus 2015 om 14:13
wat hier altijd een groot succes voor de kinderen is: marshmallows en lange satéprikkers. als de BBQ aan zijn einde is mogen de kinders spekkies verwarmen.
stomme vraag misschien, maar heb je genoeg bakplek? niet dat er 10 stukjes vlees op je bbq kunnen en je gasten dus lang moeten wachten?
stomme vraag misschien, maar heb je genoeg bakplek? niet dat er 10 stukjes vlees op je bbq kunnen en je gasten dus lang moeten wachten?
En doooooor!
maandag 3 augustus 2015 om 14:42
quote:ijstaart schreef op 03 augustus 2015 @ 14:08:
Ik vind het vlees aan de krappe kant, dat is zo'n 200 gram per persoon (als je de kinderen niet helemaal vol meerekent). Zijn volgens mij toch echt geen 4-5 stukken pp, hooguit misschien 4-5 satestokjes pp. Of reken ik verkeerd?
Ik ga zelf altijd uit van 400 gram vlees per persoon, kinderen 200-300 gram, afhankelijk van de leeftijd natuurlijk.
Heb je verder ook rekening gehouden met vegetariërs?
Brood kan hard gaan, daar zou ik ook iets meer van inkopen.
De bijgerechten klinken goed verder, lekker!
Nee je rekent goed. Het lijkt mij ook niet erg veel.
Hoe groot zijn de schalen met de salades en hoeveel hapjes liggen er op de tapasplank?
Aan de andere kant: het is ook geen vreetfeestje. Het is niet veel, maar vast wel genoeg.
Ik vind het vlees aan de krappe kant, dat is zo'n 200 gram per persoon (als je de kinderen niet helemaal vol meerekent). Zijn volgens mij toch echt geen 4-5 stukken pp, hooguit misschien 4-5 satestokjes pp. Of reken ik verkeerd?
Ik ga zelf altijd uit van 400 gram vlees per persoon, kinderen 200-300 gram, afhankelijk van de leeftijd natuurlijk.
Heb je verder ook rekening gehouden met vegetariërs?
Brood kan hard gaan, daar zou ik ook iets meer van inkopen.
De bijgerechten klinken goed verder, lekker!
Nee je rekent goed. Het lijkt mij ook niet erg veel.
Hoe groot zijn de schalen met de salades en hoeveel hapjes liggen er op de tapasplank?
Aan de andere kant: het is ook geen vreetfeestje. Het is niet veel, maar vast wel genoeg.
maandag 3 augustus 2015 om 15:09
Vlees dus aan de krappe kant. Meer kopen dan??
Ik bedenk me net dat ik ook nog een doos garnalen in de vriezer heb liggen. Ik haal er denk ik nog wat vissigs bij ipv vlees... ( vergeet altijd dat bijna iedereen vis eet, ik hou er zelf niet van).
We hebben een grote boretti ( meer een buitenkeuken) daar kan echt wel heel veel tegelijk op. En daardoor is marshmallows geen goed plan. Dat gaat hem niet worden.
Vegetariërs hebben we niet. Het zijn allemaal mensen die ik erg goed ken en iedereen eet vlees.
Die tapasplank is groot, maar nogmaals ik wil niet dat we elkaar aankijken op een stukje vlees.
Gevulde eieren enzo ga ik allemaal niet redden qua tijd. Ik heb om precies te zijn een krappe 2 uur om het huis om te toveren, meubels weg. Boel versieren, tent opzetten, boodschappen bij de buren weg halen etc etc. Mezelf om te kleden, op te maken en te zorgen dat ik shine als hij binnenkomt. Na die krappe 2 uur komt de eerste visite al.. het is dus al erg stressvol.
Ik bedenk me net dat ik ook nog een doos garnalen in de vriezer heb liggen. Ik haal er denk ik nog wat vissigs bij ipv vlees... ( vergeet altijd dat bijna iedereen vis eet, ik hou er zelf niet van).
We hebben een grote boretti ( meer een buitenkeuken) daar kan echt wel heel veel tegelijk op. En daardoor is marshmallows geen goed plan. Dat gaat hem niet worden.
Vegetariërs hebben we niet. Het zijn allemaal mensen die ik erg goed ken en iedereen eet vlees.
Die tapasplank is groot, maar nogmaals ik wil niet dat we elkaar aankijken op een stukje vlees.
Gevulde eieren enzo ga ik allemaal niet redden qua tijd. Ik heb om precies te zijn een krappe 2 uur om het huis om te toveren, meubels weg. Boel versieren, tent opzetten, boodschappen bij de buren weg halen etc etc. Mezelf om te kleden, op te maken en te zorgen dat ik shine als hij binnenkomt. Na die krappe 2 uur komt de eerste visite al.. het is dus al erg stressvol.
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
maandag 3 augustus 2015 om 15:24
Zit er nog even over na te denken, zou echt wel meer brood halen. Kinderen lusten natuurlijk ook Turks brood dus dan heb je maar 10 broden voor 46! mensen.
Zou er denk ik sowieso nog 10 bijhalen. Mocht je dan broden over houden, kun je die de volgende dag nog zelf opeten of savonds wat gasten een brood mee naar huis geven.
Zou er denk ik sowieso nog 10 bijhalen. Mocht je dan broden over houden, kun je die de volgende dag nog zelf opeten of savonds wat gasten een brood mee naar huis geven.
maandag 3 augustus 2015 om 15:33
quote:groenebroek schreef op 03 augustus 2015 @ 15:24:
Zit er nog even over na te denken, zou echt wel meer brood halen. Kinderen lusten natuurlijk ook Turks brood dus dan heb je maar 10 broden voor 46! mensen.
Zou er denk ik sowieso nog 10 bijhalen. Mocht je dan broden over houden, kun je die de volgende dag nog zelf opeten of savonds wat gasten een brood mee naar huis geven.nog 10? Ik weet niet hoe groot de turkse broden bij jullie in de buurt zijn maar bij ons zijn ze echt mega groot.... ik zal het eens vragen bij de turkse bakker wat die aanraad.
Zit er nog even over na te denken, zou echt wel meer brood halen. Kinderen lusten natuurlijk ook Turks brood dus dan heb je maar 10 broden voor 46! mensen.
Zou er denk ik sowieso nog 10 bijhalen. Mocht je dan broden over houden, kun je die de volgende dag nog zelf opeten of savonds wat gasten een brood mee naar huis geven.nog 10? Ik weet niet hoe groot de turkse broden bij jullie in de buurt zijn maar bij ons zijn ze echt mega groot.... ik zal het eens vragen bij de turkse bakker wat die aanraad.
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
maandag 3 augustus 2015 om 15:37
quote:groenebroek schreef op 03 augustus 2015 @ 15:24:
Zit er nog even over na te denken, zou echt wel meer brood halen. Kinderen lusten natuurlijk ook Turks brood dus dan heb je maar 10 broden voor 46! mensen.
Zou er denk ik sowieso nog 10 bijhalen. Mocht je dan broden over houden, kun je die de volgende dag nog zelf opeten of savonds wat gasten een brood mee naar huis geven.
Wat stokbrood voor de variatie. Een flinke groene salade. Die garnalen en misschien 50 gram extra vlees.
Je houdt over, maar dat is de bedoeling toch?
Je vergeet trouwens het belangrijkste onderdeel van elke maaltijd:
Zit er nog even over na te denken, zou echt wel meer brood halen. Kinderen lusten natuurlijk ook Turks brood dus dan heb je maar 10 broden voor 46! mensen.
Zou er denk ik sowieso nog 10 bijhalen. Mocht je dan broden over houden, kun je die de volgende dag nog zelf opeten of savonds wat gasten een brood mee naar huis geven.
Wat stokbrood voor de variatie. Een flinke groene salade. Die garnalen en misschien 50 gram extra vlees.
Je houdt over, maar dat is de bedoeling toch?
Je vergeet trouwens het belangrijkste onderdeel van elke maaltijd:
maandag 3 augustus 2015 om 15:42
Ik reken op drie tot vier stukken vlees per persoon, ook voor de kinderen vanaf 4/5. Er zijn mensen die veel meer eten en mensen die minder eten. Wel dus met het nodige brood en aanverwante salades en hapjes.
Handig zijn bv hamburgers en worstjes. Alles wat je evt overhoudt gooi je in de vriezer.
Afgelopen vrijdag heb ik grote mannen meer dan 7 stukken vlees zien wegtikken op onze bbq dus better be safe then sorry
Handig zijn bv hamburgers en worstjes. Alles wat je evt overhoudt gooi je in de vriezer.
Afgelopen vrijdag heb ik grote mannen meer dan 7 stukken vlees zien wegtikken op onze bbq dus better be safe then sorry
maandag 3 augustus 2015 om 15:42
quote:biol schreef op 03 augustus 2015 @ 15:33:
[...]
nog 10? Ik weet niet hoe groot de turkse broden bij jullie in de buurt zijn maar bij ons zijn ze echt mega groot.... ik zal het eens vragen bij de turkse bakker wat die aanraad.
Of gewoon goedkoop afbakbrood?
Je hebt zoveel lekkers dat ik me niet voor kan stellen dat mensen er moeite mee hebben als het brood minder luxe is.
Afbakbrood kun je tenminste ook makkelijk bijpakken of juist bewaren als je teveel hebt.
Ik zou bij afbakbrood op ongeveer een half brood per persoon rekenen, mits genoeg andere bijgerechten.
[...]
nog 10? Ik weet niet hoe groot de turkse broden bij jullie in de buurt zijn maar bij ons zijn ze echt mega groot.... ik zal het eens vragen bij de turkse bakker wat die aanraad.
Of gewoon goedkoop afbakbrood?
Je hebt zoveel lekkers dat ik me niet voor kan stellen dat mensen er moeite mee hebben als het brood minder luxe is.
Afbakbrood kun je tenminste ook makkelijk bijpakken of juist bewaren als je teveel hebt.
Ik zou bij afbakbrood op ongeveer een half brood per persoon rekenen, mits genoeg andere bijgerechten.
