Heerlycke ende gemackelycke appeltaart

09-10-2009 18:06 27 berichten
Alle reacties Link kopieren
Omdat ik maandag jarig ben en dat zondag vier, wil ik graag een appeltaart gaan bakken. Ik weet dat google mijn vriend is, maar google geeft heul veul recepten. Is er hier iemand die een ontzettend succesrecept heeft voor appeltaart, dat niet al te vreselijk ingewikkeld is?
Mi zo zo\'n meid, dor kande joare mi veuruit
Alle reacties Link kopieren
Ik maak deze altijd:

http://www.kookjij.nl/recept-appelcake-van-de-bakplaat

Komt geloof ik oorspronkelijk uit de Allerhande of Libelle.



Het is niet de 'traditionele' appeltaart, maar wel erg lekker en gemakkelijk!
Alle reacties Link kopieren
Gewoon een pak kopen in den supermarkt met alles wat daarbij behoort volgens de gebruiksaanwijzing.



En dan... secret trick... een blok amandelspijs kopen.



Deeg maken zoals op het pak staat.

Taartvorm bekleden maar een deel van het deeg achterhouden

Dunne plakjes snijden van het amandelspijs en hiermee de bodem bedekken.

Overige spijs verdelen in 2 delen

1 deel door het appel mengsel

1 deel door het resterende deeg

Appelmengsel in de taartvorm

Deeg in reepjes over de taart draperen

Bakken en smullen!
Alle reacties Link kopieren
Misschien als aanvulling op het recept van Sprankelend, noten erdoor of er op......
Alle reacties Link kopieren
Weet jij hoe je dat lekker kunt doen Lilith? Bij mij werden noten vaak een beetje blauwig () en dat zag er niet zo smakelijk uit. Was wel gewoon lekker trouwens.
Alle reacties Link kopieren
ik stamp ook nog weleens een paar speculaasje fijn en die leg ik over de bodem.
Door het appelmengsel een lepel abrikozen compote (gewoon verkrijgbaar in de supermarkt) en een flinke hand cruseli met rozijnen. De cruseli absorbeert het nattige van de appel, waardoor je appeltaart niet al te kleffig wordt. Lekker! Ik maak het wel zonder spijs, lust ik niet.
Oh, en vergeet geen kaneel door het appelmengsel te strooien. Ook is het lekker om de suiker te vervangen met vanillesuiker, of een beetje vanille aroma door het deeg te doen.
Alle reacties Link kopieren
quote:sprankelend schreef op 09 oktober 2009 @ 18:22:

Weet jij hoe je dat lekker kunt doen Lilith? Bij mij werden noten vaak een beetje blauwig () en dat zag er niet zo smakelijk uit. Was wel gewoon lekker trouwens.



Tjee dit recept heb ik 3 jaar geleden voor het laatst gemaakt....heb mijn vriend lekker gemaakt met dit recept en toen ik eindelijk na heel veel gedoe mijn recepten boekje ( en nog meer spullen) van ex ontving zat dit recept er niet bij.

Ik kan me niet herinneren dat het "blauw"werd en ik deed ook niks bijzonders met die noten.

Dit recept kwam uit een Allerhande, jaargang 2005 of 2006 geen idee of het op die manier is op te zoeken.

Beetje de appelnoten taart van de V&D maar dan met spijs er in.
Alle reacties Link kopieren
appeltaart



Ik gebruik deze als basis, maar doe er dan nog wel amandelen (of andere noten) door en koekkruiden door het deeg.
Je kunt ook voor de helft peren gebruiken ipv appels.

Veeeel kaneel.

Beetje custard door het appelmengstel strooien.

Noten, rozijnen.
Alle reacties Link kopieren
Beetje abrikozen jam opwarmen en dat over de appeltaart heenstrijken voor een prachtige glans. (als de taart klaar is he, als ie uit de oven komt)
Those dresses and skirts make you look so gloriously girlie, my darlings.
Alle reacties Link kopieren
Geweldig, ik ben net weer thuis en ga morgen eens even rustig al jullie recepten en tips bekijken! Dat stukje speculaas op de bodem vind ik wel een heel sterke, zou dat ook lekker zijn met Bastogne?
Mi zo zo\'n meid, dor kande joare mi veuruit
Alle reacties Link kopieren
Cakebeslag maken van 100 gram roomboter, 100 gram suiker, 100 gram cakemeel en 2 eieren. Over de bodem van een ingevette taartvorm uitsmeren en daar dunne plakjes appel insteken. Heel makkelijk, ziet er leuk uit en heel lekker. En niet zo machtig als appeltaart.
Alle reacties Link kopieren
Er staat op dit moment een heel geurige taart in de oven, zo'n lekker ouderwetse met een ruitje erbovenop, met 1 appel vervangen door een peer en 2 speculaasjes stiekem in kruimeltjes op de bodem. Dank voor jullie hulp!
Mi zo zo\'n meid, dor kande joare mi veuruit
Alle reacties Link kopieren
Eet smakelijk en leuke verjaardag gewenst !
Alle reacties Link kopieren
Cashewnoten er doorheen doen, heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Trouwens gisteravond zelf ook weer een appeltaart gebakken. Altijd wat custart door het appelmengsel. Deze keer klein borrelglaasje amaretto ook erdoor gedaan.

Heb een hekel aan het maken van de 'ruitjes bovenop'. Na enig mixen haal ik ca 1/3 van het (kruimel)deeg eruit en strooi dat er overheen.



Ik varieer wel eens met plakjes peer maar die laat ik dan eerst karamelliseren. Deel appelmengsel, laage peerpartjes (soms met noten) rest appelmengsel.
Alle reacties Link kopieren
Inderdaad de custard erdoor!

Verder de appeltaart gewoon ´open´ laten bovenop, en dan 10 minuten voordat hij uit de oven moet eruit halen, dikke laag verse noten bovenop, bestrijken met laag abrikozenjam en weer terugzetten in de oven voor de laatste 10 min. Mmmmm....Verse slagroom erbij...
...
Alle reacties Link kopieren
Stom topic dit. Eerst heb ik een dag na lopen denken over een reden voor een appeltaart. Toen naar een smoes. En nu kwam ik zomaar opeens thuis met een zak vol appels en een stuk amandelspijs.



Jouw schuld Bonny



Fijne verjaardag alvast .
Alle reacties Link kopieren
Sprankelend, wat spijt me dat ontzettend! Ik weet helemaal hoe je je moet voelen



Kun je me vergeven?



Mijn taart ziet er uitstekend gelukt uit, straks de gasten maar eensch laten proeven. Bedankt voor al jullie tips!
Mi zo zo\'n meid, dor kande joare mi veuruit
als je het deeg op de taartbodem hebt gedaan, een paar eetlepels gele vla eroverheen doen (of bakkersroom van Baukje).

en daarover heen plakjes banaan. jammie



(en dan de appels etc...)
anoniem_91587 wijzigde dit bericht op 11-10-2009 10:43
Reden: aanvulling
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
quote:Bonny82 schreef op 11 oktober 2009 @ 10:40:

Kun je me vergeven?

Nou... dat ligt er dus helemaal aan hoe goed mijn taart lukt .
Alle reacties Link kopieren
Hier staat nu dus ook appeltaart in de oven. Jummie. Ik wil wel graag plaatjes zien dames, kom maar op met de foto's!
Alle reacties Link kopieren
Dat is een leuk idee HCP, hoe doe ik dat?
Mi zo zo\'n meid, dor kande joare mi veuruit

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven