Home Eten Heilbot

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Heilbot

19-03-2014 09:27 4 berichten

Anoniem_111242 woensdag 19 maart 2014 om 09:27

Gisteren bij de visboer verse heilbot meegenomen. Lekker om te stoven zei hij. Maar nu weet ik eigenlijk niet zo goed wat ik er precies mee moet. En wat er een lekkere combinatie bij is. We houden eigenlijk meer van ovenschotels met vis. Wie heeft er een tip?

hamerhaai woensdag 19 maart 2014 om 09:38

Lekker! Heilbot is een grote platvis met een stevige structuur. Dus je kan deze verwerken zoals je kabeljauw verwerkt. Je kan het dus ook gebruiken in een ovenschotel. De smaak is niet heel sterk.

I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover

Anoniem_111242 woensdag 19 maart 2014 om 12:58

Dank je wel voor je reactie. Ik ga het proberen met (zon)gedroogde tomaatjes en olijven met een pasta. Moet goed komen toch?

Anoniem_112350 woensdag 19 maart 2014 om 13:06

Wat je kunt doen is in een koekenpan eerst een uitje met een stukje venkel langzaam garen in wat roomboter. Als de venkel zacht is, dan de heilbot erop leggen, deksel half op de pan, misschien nog een klein beetje bouillon of water erbij, goede scheut room en ongeveer 10 minuten op heel zacht vuur verder laten stoven..afmaken met verse dille..lekker gekookt piepertje dr bij, bakje sla..heerlijk!

Heilbot

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Heilbot

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.