Help ik moet koken

30-04-2022 21:29 47 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hi allemaal,

Morgen vieren we mijn vaders verjaardag en we koken allemaal een ander gerecht. Ik ben dit keer aan de beurt voor het hoofdgerecht en ik heb geeeeen idee wat ik moet maken. Ik kan best aardig koken en ik kan van tevoren iets klaar maken indien nodig, maar ook op de avond zelf kan ik nog in de keuken staan (maar niet uren). Wie heeft er een leuk idee? Met een gewoon pastaatje kom ik niet weg maar het hoeft geen sterrenkwaliteit te zijn.

Hopelijk vind ik hier inspiratie!
attaquepanique wijzigde dit bericht op 30-04-2022 22:04
0.61% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
https://bettyskitchen.nl/asperge-recepten/

Pasta met asperges
RISOTTO MET WITTE ASPERGES (EN ZALM)
KLASSIEKE WITTE ASPERGES MET HAM, EI EN KRIELTJES
GEBAKKEN KIPFILET MET ASPERGES EN KRUIDENROOMSAUS https://15gram.be/recepten/gebakken-kip ... enroomsaus
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Afbeelding

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... appelchips
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Afbeelding

https://www.francescakookt.nl/francesca ... frankrijk/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Afbeelding

https://familieoverdekook.nl/tikka-masa ... en-zakjes/

Indiase curry
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Hachee, rode kool, puree.

Asperges, ei, ham, zalm, krieltjes.
Alle reacties Link kopieren
Morgen? Dan begin je ook goed op tijd na te denken ;-)

Een stoofpotje een dag eerder klaarmaken is dus al geen optie meer.

Dit is een snelle versie van de boeuf bourguignon en toch erg lekker als je goede biefstuk gebruikt


https://pin.it/7pPytxw
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
Alle reacties Link kopieren
Felidaes schreef:
30-04-2022 21:48
melanzane parmigiana

De aubergines zijn nu overal te koop. Even wat werk, maar super lekker.
Dat heb ik van de week weer eens gemaakt. Heerlijk, maar wel een klus, ook om nadien je fornuis weer schoon te maken.
Alle reacties Link kopieren
De meeste mannen maak je blij met mooi vlees zonder liflafjes.

Snel klaar te maken: Biefstuk met champignons in roomsaus.

Koop goede kwaliteit biefstuk, lekker dik. Hou ze op kamer temperatuur.
Biefstuk met peper inwrijven en op hoog vuur 2 minuten per kant flink bruin bakken.
Pas na het bakken wat grof zout er op doen. Even wegleggen op een warm bord en afdekken met alu-folie.
In het bakvet knoflook en champignons bakken. Kookroom toevoegen.

Erbij gepofte aardappel/aardappelkroketjes/frites en verschillende groentes. Kort gekookte snijbonen zijn mijn favoriet, in combi met worteltjes of bietjes.
Alle reacties Link kopieren
T is maar een "gewoon pastaatje" maar ik vind m overheerlijk.
Pasta met spekjes, champignons, spinazie, boursin, pijnboompitten en parmezaanse kaas 😋

En anders, asperges, botersaus, eitje, ham en krieltjes
Alle reacties Link kopieren
ik vind asperges niet altijd lekker, moet er echt zin in hebben.
Het is niet iets wat iedereen lust....(in mijn ervaring)
If your life feels like a rocky, bumpy mess, just remember: people gaze at the Grand Canyon in awe- C. Celini
Alle reacties Link kopieren
Pasta met biefstuk

http://www.recepten100.nl/spaghetti+met ... ola+recept
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
blijfgewoonbianca schreef:
30-04-2022 22:31
Alle reacties Link kopieren
kers schreef:
01-05-2022 00:23
ik vind asperges niet altijd lekker, moet er echt zin in hebben.
Het is niet iets wat iedereen lust....(in mijn ervaring)
ik vind asperges ook niet zo bijzonder als iedereen zegt, maar pasta +ham + een scheut witte wijn en een sausje is prima te doen
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Alle reacties Link kopieren
Wissewis schreef:
30-04-2022 21:36
Stifado?
Koninginnehapje met aardappelkroketten?

Of gewoon een fondue of gourmet in 't midden van de tafel smijten.
Volgens mij weten de meeste Hollanders niet wat een koninginnenhapje is. Ik ben Brabants vlak bij de grens dus misschien daarom dat ik het wel weet ;)
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Rijst met groente, bontjes, … kokosmelk en pittige rode curry. Schaaltjes komkommer etc erbij.

Of een stuk zalm n de oven met wat olie en zeezout, met asperges evt een gekookt eitje, aardappelkroketjes/aardappels uit de oven…
Jullie zijn met 6 personen en verdelen de gerechten - hoeveel gangen zijn er dan totaal en wat maken de anderen? Is de oven ‘vrij’ of is die al geclaimd voor een ander gerecht? Met zo’n uitgebreid etentje, zou een stoofschotel mij snel teveel zijn, misschien liever wat lichter / frisser koken?

Ik zou het simpel houden, bijvoorbeeld ovenpakketjes met zalm en asperges uit de oven: zes grote stukken alufolie neerleggen, op elk een stukje zalm en wat geblancheerde witte asperges leggen, room, zout, peper erover, dichtvouwen en in de oven. Alleen nog krieltjes bij koken en klaar.
Alle reacties Link kopieren
Oei ik zou mega in de stress zitten als het zaterdagavond laat is en ik moet op zondag voor 6 man eten koken en ik zou nog niet weten wat haha. Hopelijk weet je het inmiddels wel.
Ik zou een lekker stukje vlees of vis doen met aardappeltjes/frietjes en groente/salade. Simpel maar lekker.
Alle reacties Link kopieren
blijfgewoonbianca schreef:
30-04-2022 22:31
Alle reacties Link kopieren
attaquepanique schreef:
02-05-2022 09:51
Uh, ja?

En wat is het geworden to? En gezellige avond gehad?
Alle reacties Link kopieren
Wat heb je nou gekookt, TO?
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren
Ja ok heel raar, ik heb 2 keer geprobeerd een bericht te quoten en 2 keer is er niks te lezen in het bericht behalve mijn nick

Anyway, ik heb de bavettes met zoete aardappelchips en asperges gemaakt, was een succes en het was gezellig! Iedereen hartstikke bedankt voor het meedenken, ik ga dit topic de komende tijd gebruiken voor inspiratie 🙂
Alle reacties Link kopieren
Lekker, asperges.

En genoeg tips voor de rest van de maand.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven