Eten
alle pijlers
Help! Mijn ouders komen eten!
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:25
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:28
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:28
'k Heb net 'n super lekker gamba gerecht op. Klaarmaken duurt niet lang.
Zak grote tigerprawns kopen (gepeld) en tijdig laten ontdooien.
Thai heritage vissaus
tauge
peultjes
kokosmelk
Gamba's bakken, peultjes in de tussentijd koken.
Scheut kokosmelk bij de gamba's en de vissaus. Als dat mengsel gaar is (hooguit 5-10 minuten) de tauge rauw en de gekookte peultjes erop gooien. En dan is 't al klaar.
Lekker stokbrood in de oven voor erbij of gebakken aardappeltjes of als je daar van houdt rijst.
Zak grote tigerprawns kopen (gepeld) en tijdig laten ontdooien.
Thai heritage vissaus
tauge
peultjes
kokosmelk
Gamba's bakken, peultjes in de tussentijd koken.
Scheut kokosmelk bij de gamba's en de vissaus. Als dat mengsel gaar is (hooguit 5-10 minuten) de tauge rauw en de gekookte peultjes erop gooien. En dan is 't al klaar.
Lekker stokbrood in de oven voor erbij of gebakken aardappeltjes of als je daar van houdt rijst.
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:29
Een lekkere quiche maken a.d.h. van zo'n pakje van Koopmans, echt lekker! Salade erbij serveren en tadaaaaaa
Je kan trouwens ook bladerdeeg voor hartige taarten gebruiken i.p.v. het deeg wat je zelf moet kneden (deegmix zit er al bij in dat pakje), scheelt weer tijd en moeite!
Maar eh... waarom help en uitroeptekens in je topictitel? Zijn je ouders zo kritisch?
Je kan trouwens ook bladerdeeg voor hartige taarten gebruiken i.p.v. het deeg wat je zelf moet kneden (deegmix zit er al bij in dat pakje), scheelt weer tijd en moeite!
Maar eh... waarom help en uitroeptekens in je topictitel? Zijn je ouders zo kritisch?
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:33
Waar houden jullie van? Kan je goed koken? Hoelang wil je eraan besteden? Vis, vlees of wat? Hoofdmenu of 3 gangen menu?
Heb je al eens gesnuffeld bij de Index? Is ook een subpijler voor etentjes voor meerdere mensen. Geloof bij de I van Ideeen voor .....
Heb je al eens gesnuffeld bij de Index? Is ook een subpijler voor etentjes voor meerdere mensen. Geloof bij de I van Ideeen voor .....
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:35
quote:mylenevalerie schreef op 11 oktober 2008 @ 20:33:
Waar houden jullie van? Kan je goed koken? Hoelang wil je eraan besteden? Vis, vlees of wat? Hoofdmenu of 3 gangen menu?
Heb je al eens gesnuffeld bij de Index? Is ook een subpijler voor etentjes voor meerdere mensen. Geloof bij de I van Ideeen voor .....
Er mag geen kaas, champignons of suiker in zitten. Ik kan redelijk koken maar wordt erg zenuwachtig van mijn ouders dus ik wil niks te ingewikkelds eigenlijk.
Ik zat zelf te denken aan vis, we houden erg van witvis maar gewoon tilapia vind ik dan weer zo simpel. En het hier over het hoofdmenu
Ik vind je index geweldig en maake r geregeld gebruik van maar heb er nu niks in kunnen vinden wat me aanspreekt
Waar houden jullie van? Kan je goed koken? Hoelang wil je eraan besteden? Vis, vlees of wat? Hoofdmenu of 3 gangen menu?
Heb je al eens gesnuffeld bij de Index? Is ook een subpijler voor etentjes voor meerdere mensen. Geloof bij de I van Ideeen voor .....
Er mag geen kaas, champignons of suiker in zitten. Ik kan redelijk koken maar wordt erg zenuwachtig van mijn ouders dus ik wil niks te ingewikkelds eigenlijk.
Ik zat zelf te denken aan vis, we houden erg van witvis maar gewoon tilapia vind ik dan weer zo simpel. En het hier over het hoofdmenu
Ik vind je index geweldig en maake r geregeld gebruik van maar heb er nu niks in kunnen vinden wat me aanspreekt
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:41
quote:Moordwijf schreef op 11 oktober 2008 @ 20:35:
[...]
Er mag geen kaas, champignons of suiker in zitten. Ik kan redelijk koken maar wordt erg zenuwachtig van mijn ouders dus ik wil niks te ingewikkelds eigenlijk.
Ik zat zelf te denken aan vis, we houden erg van witvis maar gewoon tilapia vind ik dan weer zo simpel. En het hier over het hoofdmenu
Ik vind je index geweldig en maake r geregeld gebruik van maar heb er nu niks in kunnen vinden wat me aanspreekt Die gamba's die ik hier boven heb beschreven bevatten geen kaas, champignons en suiker. En het is een gerecht wat heel snel door 'n kookdummie klaargemaakt kan worden en smaakt nog luxe ook!
[...]
Er mag geen kaas, champignons of suiker in zitten. Ik kan redelijk koken maar wordt erg zenuwachtig van mijn ouders dus ik wil niks te ingewikkelds eigenlijk.
Ik zat zelf te denken aan vis, we houden erg van witvis maar gewoon tilapia vind ik dan weer zo simpel. En het hier over het hoofdmenu
Ik vind je index geweldig en maake r geregeld gebruik van maar heb er nu niks in kunnen vinden wat me aanspreekt Die gamba's die ik hier boven heb beschreven bevatten geen kaas, champignons en suiker. En het is een gerecht wat heel snel door 'n kookdummie klaargemaakt kan worden en smaakt nog luxe ook!
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:43
Maandag at mijn moeder hier, ik heb nasi gemaakt. Met Oosterse wokreepjes (vega, AH), zilvervliesrijst, djahé, djinten, ketoembar en kurkuma op smaak gebracht. Paprika erdoor, prei en champignons.
Mams vond het heerlijk.
Dinsdag zijn we sushi gaan eten, vond ze ook heerlijk
Heb ook eens voor opa en oma een champignonsoep gemaakt (zelf), met broodjes en rundvleessalade.
Simpel maar toch lekker.
En als ik eters krijg maak ik ook vaak Parmezaanse kip, gegarandeerd succes!!
Mams vond het heerlijk.
Dinsdag zijn we sushi gaan eten, vond ze ook heerlijk
Heb ook eens voor opa en oma een champignonsoep gemaakt (zelf), met broodjes en rundvleessalade.
Simpel maar toch lekker.
En als ik eters krijg maak ik ook vaak Parmezaanse kip, gegarandeerd succes!!
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:43
quote:elninjoo schreef op 11 oktober 2008 @ 20:41:
[...]
Die gamba's die ik hier boven heb beschreven bevatten geen kaas, champignons en suiker. En het is een gerecht wat heel snel door 'n kookdummie klaargemaakt kan worden en smaakt nog luxe ook!
Ja ik zie het, gamba's zijn heerlijk dus dit is zeker een idee wat ik mee neem!
Een vraag je he, die Thai heritage vissaus, is dta speciale vissaus? Want ik heb nog vissaus staan hier.
[...]
Die gamba's die ik hier boven heb beschreven bevatten geen kaas, champignons en suiker. En het is een gerecht wat heel snel door 'n kookdummie klaargemaakt kan worden en smaakt nog luxe ook!
Ja ik zie het, gamba's zijn heerlijk dus dit is zeker een idee wat ik mee neem!
Een vraag je he, die Thai heritage vissaus, is dta speciale vissaus? Want ik heb nog vissaus staan hier.
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:46
zaterdag 11 oktober 2008 om 20:51
zaterdag 11 oktober 2008 om 21:02
Hi Moordwijf...,
ideetje voor je:
- Voorgerechtje..;
- Garnaalstaarten (AH Diepvries); tienminuten door de wok slaan totdat ze goed roze zijn..; verder sausje maken; cremefreche, bieslook, knoflook. Stukje lauw warme zalm en rucola, bestrenkelt met olijfolie en wat kappertjes
- Hoofdgerecht;
Medium gebakken Tournedos (Sligro/Makro) gekruid met zwarte peper en klein beetje zout
Met garnituur van gebakken kastanje champignons + spekreepjes (AH), bieslook, basilicum, bijtharde groentemix van peultjes en haricot verts en krieltjes in de schil gekookt (of in de oven poffen)
- Nagerecht
Chocolademousse (wit + melk), geklopte slagroom en eventueel een mix van diverse fruitsoorten (bramen/frambozen etc..)
Lijkt lastig, maar eigenlijk heel eenvoudig te bereiden en niet al te veel poespas...!
Overigens zijn ouders toch al snel tevreden en kom je er met een eigengemaakte lasagne ook wel goed af denk ik..
Succes!
Detail
ideetje voor je:
- Voorgerechtje..;
- Garnaalstaarten (AH Diepvries); tienminuten door de wok slaan totdat ze goed roze zijn..; verder sausje maken; cremefreche, bieslook, knoflook. Stukje lauw warme zalm en rucola, bestrenkelt met olijfolie en wat kappertjes
- Hoofdgerecht;
Medium gebakken Tournedos (Sligro/Makro) gekruid met zwarte peper en klein beetje zout
Met garnituur van gebakken kastanje champignons + spekreepjes (AH), bieslook, basilicum, bijtharde groentemix van peultjes en haricot verts en krieltjes in de schil gekookt (of in de oven poffen)
- Nagerecht
Chocolademousse (wit + melk), geklopte slagroom en eventueel een mix van diverse fruitsoorten (bramen/frambozen etc..)
Lijkt lastig, maar eigenlijk heel eenvoudig te bereiden en niet al te veel poespas...!
Overigens zijn ouders toch al snel tevreden en kom je er met een eigengemaakte lasagne ook wel goed af denk ik..
Succes!
Detail
zaterdag 11 oktober 2008 om 21:09
quote:elninjoo schreef op 11 oktober 2008 @ 20:46:
Ja, het is thaise saus, dus het hoort wel die smaak te hebben. Beetje zoals thai sweet chilli maar dan groen ipv rood en wel zo'n typisch thais smaakje en licht pittig. Ik heb 'm van de sligro, geen idee bij welke supermarkten ze thai heritage verkopen verder, heb daar nog nooit op gelet.ik zal wel eens even bij de toko gaan kijken!
Ja, het is thaise saus, dus het hoort wel die smaak te hebben. Beetje zoals thai sweet chilli maar dan groen ipv rood en wel zo'n typisch thais smaakje en licht pittig. Ik heb 'm van de sligro, geen idee bij welke supermarkten ze thai heritage verkopen verder, heb daar nog nooit op gelet.ik zal wel eens even bij de toko gaan kijken!
zaterdag 11 oktober 2008 om 21:10
quote:Brummetje schreef op 11 oktober 2008 @ 21:05:
Pasta (penne) met broccoli, gerookte zalm en creme fraiche.
In nood door mijn ouders gevonden. (Ze waren in Finland en ze konden geen zalm om te bakken vinden, dus namen ze maar gerookte zalm en gooiden dat door het gerecht.)Dat vind ik te simpel, is echt studentenvoer
Pasta (penne) met broccoli, gerookte zalm en creme fraiche.
In nood door mijn ouders gevonden. (Ze waren in Finland en ze konden geen zalm om te bakken vinden, dus namen ze maar gerookte zalm en gooiden dat door het gerecht.)Dat vind ik te simpel, is echt studentenvoer
zaterdag 11 oktober 2008 om 21:11
quote:Detail schreef op 11 oktober 2008 @ 21:02:
Hi Moordwijf...,
ideetje voor je:
- Voorgerechtje..;
- Garnaalstaarten (AH Diepvries); tienminuten door de wok slaan totdat ze goed roze zijn..; verder sausje maken; cremefreche, bieslook, knoflook. Stukje lauw warme zalm en rucola, bestrenkelt met olijfolie en wat kappertjes
- Hoofdgerecht;
Medium gebakken Tournedos (Sligro/Makro) gekruid met zwarte peper en klein beetje zout
Met garnituur van gebakken kastanje champignons + spekreepjes (AH), bieslook, basilicum, bijtharde groentemix van peultjes en haricot verts en krieltjes in de schil gekookt (of in de oven poffen)
- Nagerecht
Chocolademousse (wit + melk), geklopte slagroom en eventueel een mix van diverse fruitsoorten (bramen/frambozen etc..)
Lijkt lastig, maar eigenlijk heel eenvoudig te bereiden en niet al te veel poespas...!
Overigens zijn ouders toch al snel tevreden en kom je er met een eigengemaakte lasagne ook wel goed af denk ik..
Succes!
Detail
Dankje voor je ideeen
En mijn ouders zijn niet snel tevreden, anders zou ik idd een lekkere lasagna met een salade maken
Hi Moordwijf...,
ideetje voor je:
- Voorgerechtje..;
- Garnaalstaarten (AH Diepvries); tienminuten door de wok slaan totdat ze goed roze zijn..; verder sausje maken; cremefreche, bieslook, knoflook. Stukje lauw warme zalm en rucola, bestrenkelt met olijfolie en wat kappertjes
- Hoofdgerecht;
Medium gebakken Tournedos (Sligro/Makro) gekruid met zwarte peper en klein beetje zout
Met garnituur van gebakken kastanje champignons + spekreepjes (AH), bieslook, basilicum, bijtharde groentemix van peultjes en haricot verts en krieltjes in de schil gekookt (of in de oven poffen)
- Nagerecht
Chocolademousse (wit + melk), geklopte slagroom en eventueel een mix van diverse fruitsoorten (bramen/frambozen etc..)
Lijkt lastig, maar eigenlijk heel eenvoudig te bereiden en niet al te veel poespas...!
Overigens zijn ouders toch al snel tevreden en kom je er met een eigengemaakte lasagne ook wel goed af denk ik..
Succes!
Detail
Dankje voor je ideeen
En mijn ouders zijn niet snel tevreden, anders zou ik idd een lekkere lasagna met een salade maken
zaterdag 11 oktober 2008 om 21:12
quote:mylenevalerie schreef op 11 oktober 2008 @ 20:51:
Hoofdgerecht, Kampersteur met pom d'ducche en daarbij zalm uit de oven (en nog een bijgerecht, ik had toen asperges); saus bij de eieren is een heerlijke mosterdsaus. Als je het recept wilt hebben dan hoor ik het wel.
[afbeelding]
Ik houd niet van eieren
Die pom dingen zien er wel mooi uit, die onthoud ik!
Hoofdgerecht, Kampersteur met pom d'ducche en daarbij zalm uit de oven (en nog een bijgerecht, ik had toen asperges); saus bij de eieren is een heerlijke mosterdsaus. Als je het recept wilt hebben dan hoor ik het wel.
[afbeelding]
Ik houd niet van eieren
Die pom dingen zien er wel mooi uit, die onthoud ik!
