Eten
alle pijlers
Het bijzonderste/raarste/buitenissigste wat je ooit at....
zaterdag 11 augustus 2007 om 13:53
Ben benieuwd naar jullie culinaire avontuurlijkheden. Durf je weleens iets te proberen wat niet doorsnee is?
Zeeëgel custard was het voor mij, het bijzonderste. Een Japanse specialiteit. Was het lekker? Ehm...lekker was het woord niet. Ik heb het gewoon opgegeten maar ik zou het niet erg vinden het nooit meer te eten, laat ik het zo zeggen.
Vertel, waar ging jij je eigen culigrens over?
Zeeëgel custard was het voor mij, het bijzonderste. Een Japanse specialiteit. Was het lekker? Ehm...lekker was het woord niet. Ik heb het gewoon opgegeten maar ik zou het niet erg vinden het nooit meer te eten, laat ik het zo zeggen.
Vertel, waar ging jij je eigen culigrens over?
donderdag 16 augustus 2007 om 14:51
De Schotse delicatesse Haggis (gevulde schapenmaag) was maar een eenmalige proeverij....brrr.
In Polen soep van koeienmaag - Flaki........brrrr
In Engeland wordt koeienmaag/pens ook nog wel gegeten (tripe) en Italie ook maar ik laat het liever staan.
Zwezerik - getverderrie, hoef ik nooit meer.
Niet echt een vreemd gerecht want het staat bij vele restaurants op de kaart maar ik begrijp niet hoe mensen het kunnen eten.
Escargots, kikkerbillen e.d. laat ik ook liever staan, net zoals alle orgaanvlees.
Mijn man is een groot liefhebber van kidney's en liver with onions maar hij heeft dikke vette pech want ik zal dat nooit voor hem koken, moet hij maar eten als we uit eten gaan. Verder is hij ook een fan van traditionele faggots (gehaktballen).
Maar die zijn gemaakt van onder andere varkenshart........ieuwwww.
Gehaktballen vind ik wel lekker maar dan wel op mijn manier!!
In Polen soep van koeienmaag - Flaki........brrrr
In Engeland wordt koeienmaag/pens ook nog wel gegeten (tripe) en Italie ook maar ik laat het liever staan.
Zwezerik - getverderrie, hoef ik nooit meer.
Niet echt een vreemd gerecht want het staat bij vele restaurants op de kaart maar ik begrijp niet hoe mensen het kunnen eten.
Escargots, kikkerbillen e.d. laat ik ook liever staan, net zoals alle orgaanvlees.
Mijn man is een groot liefhebber van kidney's en liver with onions maar hij heeft dikke vette pech want ik zal dat nooit voor hem koken, moet hij maar eten als we uit eten gaan. Verder is hij ook een fan van traditionele faggots (gehaktballen).
Maar die zijn gemaakt van onder andere varkenshart........ieuwwww.
Gehaktballen vind ik wel lekker maar dan wel op mijn manier!!
donderdag 16 augustus 2007 om 15:11
Gegrilde garnalen koppen! Dus van een grote garnaal de kop die je eraf draait en weggooit.
Deze werd plat geslagen (incl. de ogen) en gegrild met wat zout. Erg lekker!!! Ik heb het zelf een aantal keren proberen te maken, helaas krijg ik het niet voor elkaar....
Ik heb jaren in een restaurant gewerkt waar pens op het menu stond. Ik zelf vond het niet lekker maar de liefhebbers kwamen er voor terug! Ze hadden nog nooit zo lekker pens gegeten als de pens die ik voor hun kookte!
@ Poezewoes, waar koop je die bloemen? Of kweek je ze zelf?
Deze werd plat geslagen (incl. de ogen) en gegrild met wat zout. Erg lekker!!! Ik heb het zelf een aantal keren proberen te maken, helaas krijg ik het niet voor elkaar....
Ik heb jaren in een restaurant gewerkt waar pens op het menu stond. Ik zelf vond het niet lekker maar de liefhebbers kwamen er voor terug! Ze hadden nog nooit zo lekker pens gegeten als de pens die ik voor hun kookte!
@ Poezewoes, waar koop je die bloemen? Of kweek je ze zelf?
donderdag 16 augustus 2007 om 23:09
Orgaanvlees is wel goed vlees meestal, zit geen vet aan.
Ik weet nog dat ik eens bij de dokter was in mijn studentenstad in de Randstad omdat ik last had van heel droge neus en keel en dat soort dingen. Ik had natuurlijk zelf al goed opgelet of ik wat raars zag of voelde voor ik naar de dokter ging en vertelde ook dat ik een soort bultjes helemaal achter op mijn tong had gespot. De dokter vertelde toen dat 't normaal was, dat die gewoon op een tong zitten. Hij zei toen 'dat zie je ook bij koeientong als je die eet'. Ik heb dat weleens op en zei ohja! dat klopt! Waarop hij eruit flapte, 'ja in Brabant eten ze dat nog, maar in Nederland niet meer hoor!'.
Hahaha. Zult vind ik wel lekker trouwens, maar niet speciaal lekker. Wat ik wel lekker vind, voor af en toe is balkenbrij, wie kent 't? Ook gemaakt van varkensorganen, vet, en meel.
Ik weet nog dat ik eens bij de dokter was in mijn studentenstad in de Randstad omdat ik last had van heel droge neus en keel en dat soort dingen. Ik had natuurlijk zelf al goed opgelet of ik wat raars zag of voelde voor ik naar de dokter ging en vertelde ook dat ik een soort bultjes helemaal achter op mijn tong had gespot. De dokter vertelde toen dat 't normaal was, dat die gewoon op een tong zitten. Hij zei toen 'dat zie je ook bij koeientong als je die eet'. Ik heb dat weleens op en zei ohja! dat klopt! Waarop hij eruit flapte, 'ja in Brabant eten ze dat nog, maar in Nederland niet meer hoor!'.
Hahaha. Zult vind ik wel lekker trouwens, maar niet speciaal lekker. Wat ik wel lekker vind, voor af en toe is balkenbrij, wie kent 't? Ook gemaakt van varkensorganen, vet, en meel.
vrijdag 17 augustus 2007 om 12:24
ja Queenfan, dat helpt niet mee! Ik vind eigenlijk maar weinig dingen écht vies of écht niet te eten / binnen te houden. Maar ik kan iets helemaal niet meer lekker vinden door 't gevoel in je mond. Ik vind vis met graat niks omdat ik dan 'voorzichtig' moet kauwen, en ik vind oesters niets omdat 't zo'n snot/sperma gevoel in je mond geeft. Ook brokken vet of grote vetdoorregen stukken vind ik vies om 't gevoel wat vet in je mond geeft. Ik vond die kippenvoetjes niets omdat je het recht van de klauwtjes af moet kauwen. De smaak valt meestal wel mee.
vrijdag 17 augustus 2007 om 13:49
zaterdag 1 september 2007 om 11:53
Ik heb in Polen ook ooit Flaki gehad, ik wist niet wat het was maar het zou ontzettend lekker zijn de hele familie keek er al naar uit die dag dat we Flaki gingen eten, dus ik denk ik probeer het ook gewoon, vond het echt niet te eten maar uit fatsoen wel mijn bord leeggegeten, kwam er ook niet achter wat het was, heb toen een vriendin gesmst en die zei dus dat het soep was van koeienmaag, nou voor mij gen 2e keer.
