Eten
alle pijlers
Héél lekker uit eten in het midden van NL?
donderdag 2 september 2021 om 19:50
Hoi allemaal,
Graag vraag ik jullie hulp/ervaringen
Ik ben op zoek naar een restaurant in het midden van het land (het liefst in de provincie Utrecht of Gelderland en zeker niet in Amsterdam, Rotterdam of Den Haag 
) waar je écht lekker kunt eten en het liefst een beetje bijzonder. Nu is dat natuurlijk subjectief, maar ik geloof niet dat wij een heel afwijkende smaak hebben van de meeste mensen. Duur is geen probleem. Laatst hebben we in een restaurant gegeten met een Michellinster en wat ik daar niet zo fijn aan vond (en dat zie ik bij veel restaurants met een ster op hun website) is dat je veel gangen krijgt met steeds een gerechtje dat je in drie happen op hebt. Dat werkte op de één of andere manier echt niet lekker voor mij. Ik zoek dus wel iets met normale porties voor-, hoofd- en nagerechten. Wat ook fijn is, is dat je als tafeltje een beetje privacy hebt (niet zoals in een eetcafé bijv) en bediening die zijn/haar vak verstaat, bijvoorbeeld je water al bijvult als het bijna op is zonder dat je erom hoeft te vragen, dat idee.
Na gegoogle zie ik door de bomen het bos niet meer
dus ik hoop dat jullie een parel op dit vlak ontdekt hebben 
Ik hoor het heel graag, alvast bedankt!
Graag vraag ik jullie hulp/ervaringen
Ik ben op zoek naar een restaurant in het midden van het land (het liefst in de provincie Utrecht of Gelderland en zeker niet in Amsterdam, Rotterdam of Den Haag ) waar je écht lekker kunt eten en het liefst een beetje bijzonder. Nu is dat natuurlijk subjectief, maar ik geloof niet dat wij een heel afwijkende smaak hebben van de meeste mensen. Duur is geen probleem. Laatst hebben we in een restaurant gegeten met een Michellinster en wat ik daar niet zo fijn aan vond (en dat zie ik bij veel restaurants met een ster op hun website) is dat je veel gangen krijgt met steeds een gerechtje dat je in drie happen op hebt. Dat werkte op de één of andere manier echt niet lekker voor mij. Ik zoek dus wel iets met normale porties voor-, hoofd- en nagerechten. Wat ook fijn is, is dat je als tafeltje een beetje privacy hebt (niet zoals in een eetcafé bijv) en bediening die zijn/haar vak verstaat, bijvoorbeeld je water al bijvult als het bijna op is zonder dat je erom hoeft te vragen, dat idee. Na gegoogle zie ik door de bomen het bos niet meer
dus ik hoop dat jullie een parel op dit vlak ontdekt hebben Ik hoor het heel graag, alvast bedankt!
donderdag 2 september 2021 om 20:04
In Utrecht centrum zijn Simple en Karel V mijn favorieten. Er zijn nu ook twee nieuwe restaurants geopend waar ik erg nieuwsgierig naar ben: Hemel en aarde en Restaurant 273.
Ook leuk, in de Meern: Balijepark. Wat informeler maar heel verzorgd en lekker eten.
Ook leuk, in de Meern: Balijepark. Wat informeler maar heel verzorgd en lekker eten.
mollymalone wijzigde dit bericht op 02-09-2021 20:08
1.54% gewijzigd
donderdag 2 september 2021 om 20:29
Dat valt mij dan weer op, alleen verassingsmenu vooral van het seizoen en dan het lente menu op je website hebben staan terwijl de herstpaddenstoelen om je heen uit de grond schieten. Als jonge restauranteigenaar houd je dat soort dingen toch bij? Nu in 2020....uhm ja...
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
donderdag 2 september 2021 om 20:57
In Amersfoort Merlot (wijnbar waar je ook heel lekker kunt eten, ook vegetarisch) en ook in Amersfoort Het Bloemendaeltje. Heel lekker eten waarbij vlees vaak eerder een smaak toevoeging is dan de kern van het gerecht. Beide kundig en prettig personeel en bij Merlot altijd leuke uitleg over de wijn.
Ps: ik heb in beide restaurants geen aandelen
Ps: ik heb in beide restaurants geen aandelen
donderdag 2 september 2021 om 21:22
Ehm, dat is wel een beetje hoog gegrepen denk ik hoor, de eerstvolgende beschikbare plek is mei 2022. Overigens ook wel met gerechtjes zoals TO ze beschrijft (paar happen en weg).Tijgerprintje2 schreef: ↑02-09-2021 20:07De Librije in Zwolle?
Edit: oh dat is niet heel erg in het midden, maar het is wel dicht bij Gelderland.
donderdag 2 september 2021 om 22:00
De locatie is mooi en het eten prima, maar ik vind het eerlijk gezegd vrij standaard. Daar zou ik niet voor reizen.
donderdag 2 september 2021 om 22:12
Heeeeeeeeel lekker inderdaad.Irregular_Choice schreef: ↑02-09-2021 21:03The oriental swan in Soesterberg! Zelden zo lekker gegetenze staan ook in de Michelin gids voor de Kantonese keuken.
Zilt & Zoet in Maartensdijk is ook heel goed, net als Tante Koosje in Loenen a/d Vecht, Rust Wat in Blaricum en Wilhelminapark in Utrecht.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 3 september 2021 om 08:02
vrijdag 3 september 2021 om 08:32
Irregular_Choice schreef: ↑02-09-2021 21:03The oriental swan in Soesterberg! Zelden zo lekker gegeten
Ik vond het een leuke ervaring maar ook echt goed voor eenmalig.
16 gangen die in 32 happen weg waren en het is écht ontzettend duur. Een gastronomische smaakbeleving die me meer dan mijn halve maandsalaris koste. Ben ik toch te zunig voor☺
Edit: zie dat ik verkeerd gequote heb. Dit ging over De Librije.
vrijdag 3 september 2021 om 09:00
Haha! Ik vond het al zo vreemdPindakaasjes schreef: ↑03-09-2021 08:32Ik vond het een leuke ervaring maar ook echt goed voor eenmalig.
16 gangen die in 32 happen weg waren en het is écht ontzettend duur. Een gastronomische smaakbeleving die me meer dan mijn halve maandsalaris koste. Ben ik toch te zunig voor☺
Edit: zie dat ik verkeerd gequote heb. Dit ging over De Librije.
de oriental swan is zo duur niet. Wij hadden een verrassingsmenu en waren voor €50,- pp klaar.
vrijdag 3 september 2021 om 09:28
Wat veel tips, ontzettend bedankt! Het is dat ik aan het werk moet, anders zou ik ze nu allemaal gaan bekijken Leuke klus voor vanavond
Het gaat trouwens om een woensdagavond in februari en ik zag al tot mijn spijt dat bijv de Goedheyd op woensdagen niet open is
Maar ik ben heel blij met zo'n lijst van jullie 
Leuke klus voor vanavond Het gaat trouwens om een woensdagavond in februari en ik zag al tot mijn spijt dat bijv de Goedheyd op woensdagen niet open is
Maar ik ben heel blij met zo'n lijst van jullie
