Hoe bak je een 'natte cake' ?

05-06-2008 14:07 33 berichten
Weten jullie wat ik bedoel?

Van die vochtige cake is dat. Oma's cake en zo uit de supermarkt. Die moet je dus zelf ook kunnen bakken. Het lijkt wel alsof 'ie gekookt of gesmoord is of zo.



Wie heeft weleens zelf zo'n cake gebakken?

Ik kan het vast wel googelen maar ik ben zo benieuwd naar ervaringen van hoe en wat.
quote:ambrosia9 schreef op 05 juni 2008 @ 17:30:

Ik doe ook wel eens wat kwark door het beslag, dan blijft ie ook lekker vochtig en zit er een frisse smaak aan, heel lekker!Wat een joekelige tip Ambroos, die ga ik ook eens gebruiken!
Alle reacties Link kopieren
Kant-en-klaar mix van 'Homemade'. Alleen water toevoegen en cake bakken. Hmmmm!!! Vooral die chococake is enorm lekker en lijkt op een supermarkt-cake
Alle reacties Link kopieren
quote:eleonora schreef op 05 juni 2008 @ 17:34:

[...]





Wat een joekelige tip Ambroos, die ga ik ook eens gebruiken! Ben benieuwd wat je er van vindt! Je kan ook yoghurt gebruiken, maar dan moet je uitkijken dat ie niet te waterig is, dan zakt je cake in elkaar
Alle reacties Link kopieren
Misschien een stomme vraag, maar hoe nat is een vochtige cake? Waar ik woon (10.000 km verderop) krijg je altijd een soort natte taart. Er ligt nog net geen plasje water op je schoteltje, maar ik vind het dus helemaal niks!
Alle reacties Link kopieren
quote:leonor schreef op 05 juni 2008 @ 19:16:

Misschien een stomme vraag, maar hoe nat is een vochtige cake? Waar ik woon (10.000 km verderop) krijg je altijd een soort natte taart. Er ligt nog net geen plasje water op je schoteltje, maar ik vind het dus helemaal niks!T is niet echt nat, maar gewoon lekker klef, vochtig. Niet van die uitgedroogde cake die je op de verjaardag van je oma in het bejaardenhuis krijgt. Natte taart is niet lekker, althans ik had laatst ergens appeltaart en die was echt nat ook de korst, dat was minder.
Alle reacties Link kopieren
Klodder appelmoes er doorheen doen. Proef je niets van en cake blijft lekker zompig.



Tip van Kwark is ook een goede, zal zelfde effect denk ik wel zijn.
Alle reacties Link kopieren
of een banaan....
Tssss....wat een geweldige tippen allemaal.



Dus als ik de boel bijvoorbeeld afdek tijdens het bakken, een niet al te hoge temperatuur gebruik en klodders appelmoes, stukken banaan of scheppen yoghurt door het beslag roer, dan krijg ik de zompigste cake ever.



Daar ga ik voor!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven