Eten
alle pijlers
Hoe bergen jullie je recepten op?
woensdag 30 september 2009 om 13:47
Ik heb stapels kookboeken... echte kookbijbels met veel achtergrond info. Heerlijk om doorheen te bladeren.
Die laat ik natuurlijk gewoon op de plank staan.
Maar dan kom ik ook nog regelmatig op internet en in tijdschriften allerlei lekkere recepten tegen. Inmiddels heb ik stapels tijdschriften liggen met plakkertjes erin. Maar ik wil ze ergens opbergen... het liefst maar digitaal ofzo.
Maar als ik ze inscan kan ik weer niet goed op een recept zoeken (kookboek heeft tenminste nog een index), en als ik ze in een database stop ben ik weer zo aan het prutsen om de mooie foto's erbij te krijgen.
Kortom: ik zoek ideeen. Hoe doen jullie dat?
Die laat ik natuurlijk gewoon op de plank staan.
Maar dan kom ik ook nog regelmatig op internet en in tijdschriften allerlei lekkere recepten tegen. Inmiddels heb ik stapels tijdschriften liggen met plakkertjes erin. Maar ik wil ze ergens opbergen... het liefst maar digitaal ofzo.
Maar als ik ze inscan kan ik weer niet goed op een recept zoeken (kookboek heeft tenminste nog een index), en als ik ze in een database stop ben ik weer zo aan het prutsen om de mooie foto's erbij te krijgen.
Kortom: ik zoek ideeen. Hoe doen jullie dat?
woensdag 30 september 2009 om 13:49
Als je ze inscant dan kun je het bestand toch de naam van het recept geven? Dan kun je daar toch op zoeken/rubriceren.
Je kunt ook een soort van bibliotheek aanleggen met MS sharepoint maar dat is wellicht een beetje een dure optie.
ik heb de mijne gewoon ouderwets uitgeknipt en in insteekhoezen in een multomap gedaan.
Je kunt ook een soort van bibliotheek aanleggen met MS sharepoint maar dat is wellicht een beetje een dure optie.
ik heb de mijne gewoon ouderwets uitgeknipt en in insteekhoezen in een multomap gedaan.
woensdag 30 september 2009 om 13:51
Ik ben heel ouderwets daarmee . Ik schrijf recepten die ik tegenkom in tijdschriften of op internet over in mijn receptenboek. Dat is gewoon een boek in a-4 formaat met lege bladzijden. Als er in het tijdschrift een foto bij staat van het gerecht, knip ik dat uit en plak ik dat erbij. (Recepten knip ik ook weleens uit trouwens).
De eerste bladzijden heb ik vrijgehouden en daar schrijf ik het recept bij met het bijbehorende bladzijdenummer.
De eerste bladzijden heb ik vrijgehouden en daar schrijf ik het recept bij met het bijbehorende bladzijdenummer.
woensdag 30 september 2009 om 13:56
Voor de 'beproefde' recepten heb ik een schriftje gemaakt. Omdat die erg vol werd (en dat was editie 3 van het schriftje...) heb ik zelf een website gemaakt. Omdat die eigenlijk ook al niet meer voldoet moet ik een nieuwe maken maar daar gaat erg veel tijd in zitten.
Voor de recepten die ik her en der tegenkom en ooit nog eens wil proberen, heb ik een mandje in de kast staan, ideaal voor als je eens niet weet wat je wilt eten.
Voor de recepten die ik her en der tegenkom en ooit nog eens wil proberen, heb ik een mandje in de kast staan, ideaal voor als je eens niet weet wat je wilt eten.
woensdag 30 september 2009 om 13:58
ik verzamel ze in een ordner op rubriek. Vaak zijn het printjes van internet. Dat ruimt lekker op als iets niet lekker blijkt te zijn.
Google maar eens op 'digitaal recepten bewaren' en daar vind ik speciale software hiervoor, bijvoorbeeld: http://www.dedigitalerevolutie.nl/ezine/ezine191.htm.
Google maar eens op 'digitaal recepten bewaren' en daar vind ik speciale software hiervoor, bijvoorbeeld: http://www.dedigitalerevolutie.nl/ezine/ezine191.htm.
woensdag 30 september 2009 om 14:01
in mijn knip-plak-en-knutsel-map. Ik vind het heerlijk om door tijdschriften te bladeren, recepten uit te knippen en recepten van internet te halen/uit te printen. Daarna alles lekker overzichtelijk in één map, waar ik dan doorheen blader als ik inspiratie nodig heb. Heerlijk!
Ik moet alleen voor allebei de mappen (heb er dus twee inmiddels, nummer 3 is in aantocht) nog een index maken. Das wel een beetje jammer...
Ik moet alleen voor allebei de mappen (heb er dus twee inmiddels, nummer 3 is in aantocht) nog een index maken. Das wel een beetje jammer...
woensdag 30 september 2009 om 14:10
quote:absoluteEinstein schreef op 30 september 2009 @ 14:07:
Als ik een leuk recept in een tijdschrift tegenkom, scheur ik het uit en raak het kwijt.
Of ik heb geen idee meer wat mij er zo lekker aan leek en dan gooi ik ze alsnog weg.
Als ik de geest krijg, plak ik zo op papier en gaan ze in een ordner op soort gerecht. Voorgerecht soep, voorgerecht koud, voorgerecht vis, etc.
Als ik een leuk recept in een tijdschrift tegenkom, scheur ik het uit en raak het kwijt.
Of ik heb geen idee meer wat mij er zo lekker aan leek en dan gooi ik ze alsnog weg.
Als ik de geest krijg, plak ik zo op papier en gaan ze in een ordner op soort gerecht. Voorgerecht soep, voorgerecht koud, voorgerecht vis, etc.
woensdag 30 september 2009 om 14:12
woensdag 30 september 2009 om 14:14
woensdag 30 september 2009 om 14:18
Op AH.nl kun je je eigen kookschrift maken.
Bijkomend voordeel (voor ons) is dat iedereen het dan kan lezen.
Maar ff serieus, ik weet dat er mooie programma's voor te downloaden zijn.
Ik heb zelf gewoon een leuk blanco boek gekocht waarin ik de recepten plak of overschrijf.
Nadeel is het gebrek aan index. (daar benk dan weer te slordig voor)
Ik gebruik ook vaak de index van pijler eten die mylenevalerie gemaakt heeft, om inspiratie op te doen.
Bijkomend voordeel (voor ons) is dat iedereen het dan kan lezen.
Maar ff serieus, ik weet dat er mooie programma's voor te downloaden zijn.
Ik heb zelf gewoon een leuk blanco boek gekocht waarin ik de recepten plak of overschrijf.
Nadeel is het gebrek aan index. (daar benk dan weer te slordig voor)
Ik gebruik ook vaak de index van pijler eten die mylenevalerie gemaakt heeft, om inspiratie op te doen.
woensdag 30 september 2009 om 14:39
Einstein, geniale tip!
Ik ga nu het kookschrift van AH maar even uitproberen. Ik vind het wel handig dat ik er dan via internet altijd bij kan. Ik maak namelijk ons weekmenu nog weleens in de pauze op mijn werk ofzo
Of ik verwijs vriendinnen gewoon naar mn kookschrift ipv ze het recept te mailen... ik ga het proberen!
Wel hele mooie kookschriften/kaartenbakjes trouwens. Zou ik zo in de keuken willen zetten! Wie weet doe ik dat nog wel.
Ik ga nu het kookschrift van AH maar even uitproberen. Ik vind het wel handig dat ik er dan via internet altijd bij kan. Ik maak namelijk ons weekmenu nog weleens in de pauze op mijn werk ofzo
Of ik verwijs vriendinnen gewoon naar mn kookschrift ipv ze het recept te mailen... ik ga het proberen!
Wel hele mooie kookschriften/kaartenbakjes trouwens. Zou ik zo in de keuken willen zetten! Wie weet doe ik dat nog wel.
woensdag 30 september 2009 om 15:18
quote:Vl43inder schreef op 30 september 2009 @ 13:49:
Je kunt ook een soort van bibliotheek aanleggen met MS sharepoint maar dat is wellicht een beetje een dure optie.
WSSv3 is gratis, maar een beetje overkill om zoiets op te zetten voor een simpel kookboek.
Ik schrijf het gewoon in mijn receptenboek, als ik snel ff iets op wil zoeken heb ik geen zin om online te gaan (met mijn laptop in de keuken).
Je kunt ook een soort van bibliotheek aanleggen met MS sharepoint maar dat is wellicht een beetje een dure optie.
WSSv3 is gratis, maar een beetje overkill om zoiets op te zetten voor een simpel kookboek.
Ik schrijf het gewoon in mijn receptenboek, als ik snel ff iets op wil zoeken heb ik geen zin om online te gaan (met mijn laptop in de keuken).
woensdag 30 september 2009 om 15:53
Ik heb een kookschrift bij de AH. Al jaren. Maar ik doe er vrij weinig mee. Omdat als je gaat koken echt niet even je laptop op het aanrecht zet. Ik tenminste niet.
Ik haal recepten eruit die me lekker lijken (Delicious, AH, Boodschappen etc.) Die ga ik in de daarop volgende maand uitproberen. Lekker, dan bewaar ik ze, niet lekker, gooi ik het recept direct weg. De bewaarde plak ik in een schrift of ik pleur ze allemaal voor in een kookboek. Als ik eenmaal het recept zo vaak heb gekookt en uit m'n hoofd ken gaat het weg.
Ik haal recepten eruit die me lekker lijken (Delicious, AH, Boodschappen etc.) Die ga ik in de daarop volgende maand uitproberen. Lekker, dan bewaar ik ze, niet lekker, gooi ik het recept direct weg. De bewaarde plak ik in een schrift of ik pleur ze allemaal voor in een kookboek. Als ik eenmaal het recept zo vaak heb gekookt en uit m'n hoofd ken gaat het weg.
...
woensdag 30 september 2009 om 19:56
quote:queenie1 schreef op 30 september 2009 @ 15:53:
Ik heb een kookschrift bij de AH. Al jaren. Maar ik doe er vrij weinig mee. Omdat als je gaat koken echt niet even je laptop op het aanrecht zet. Ik tenminste niet.
Ik haal recepten eruit die me lekker lijken (Delicious, AH, Boodschappen etc.) Die ga ik in de daarop volgende maand uitproberen. Lekker, dan bewaar ik ze, niet lekker, gooi ik het recept direct weg. De bewaarde plak ik in een schrift of ik pleur ze allemaal voor in een kookboek. Als ik eenmaal het recept zo vaak heb gekookt en uit m'n hoofd ken gaat het weg.Zo ga ik ook te werk, waarbij ik de beste recepten wel in een schriftje opschrijf. Sommige recepten maak ik soms heel lang niet en dan vind ik het fijn om hierop terug te vallen. Daarnaast merk ik dat ik soms kleine veranderingen doorvoer in een recept, het is dan best leuk om na een of twee jaar later het oorspronkelijke recept terug te lezen.
Ik heb een kookschrift bij de AH. Al jaren. Maar ik doe er vrij weinig mee. Omdat als je gaat koken echt niet even je laptop op het aanrecht zet. Ik tenminste niet.
Ik haal recepten eruit die me lekker lijken (Delicious, AH, Boodschappen etc.) Die ga ik in de daarop volgende maand uitproberen. Lekker, dan bewaar ik ze, niet lekker, gooi ik het recept direct weg. De bewaarde plak ik in een schrift of ik pleur ze allemaal voor in een kookboek. Als ik eenmaal het recept zo vaak heb gekookt en uit m'n hoofd ken gaat het weg.Zo ga ik ook te werk, waarbij ik de beste recepten wel in een schriftje opschrijf. Sommige recepten maak ik soms heel lang niet en dan vind ik het fijn om hierop terug te vallen. Daarnaast merk ik dat ik soms kleine veranderingen doorvoer in een recept, het is dan best leuk om na een of twee jaar later het oorspronkelijke recept terug te lezen.
zaterdag 3 oktober 2009 om 18:33
Ik heb een plastic insteekhoesje waar ik al jaren recepten inprop. Dat hoesje ziet er dus niet uit, staat helemaal bol en er zit totaal geen logica in. Daardoor zijn recepten ook heel lastig terug te vinden. Maar goed, ik héb ze in ieder geval allemaal samen in een mapje. Das al beter dan hoe mijn bankafschriften erbij liggen .
zondag 4 oktober 2009 om 19:57
Vandaag heb ik een stuk of 6 allerhandes doorgebladerd op zoek naar leuke (en gemakkelijke/snelle) recepten. Ik scheur de relevante pagina's eruit en doe ze dan in de buitenkant van die Allerhande. De rest van de inhoud gooi ik weg.
Het bewaren van de buitenkant van de Allerhande heeft als voordeel dat je in een keer ziet welk thema het blad had en voor welk jaargetijde de recepten bedoeld zijn.
Het bewaren van de buitenkant van de Allerhande heeft als voordeel dat je in een keer ziet welk thema het blad had en voor welk jaargetijde de recepten bedoeld zijn.
zondag 4 oktober 2009 om 20:58
