Hoe maak ik een alcoholvrije spoom ?

20-12-2007 14:32 11 berichten
Alle reacties Link kopieren
Dit jaar ben ik aan de beurt om de voorgerechten te produceren tijdens het kerstdiner bij mijn schoonfamilie. Nu heb ik een amusehapje, soepje, portobello's gevuld en dan een spoom bedacht. Maar van dat laatste kan ik niet echt een goed recept vinden. Champagne, ijs ??? Maar ik wil er eentje zonder alcohol (moet naar huis rijden en drink dan niet) dus is er iemand die een lekker spoomrecept heeft ??
Alle reacties Link kopieren
Jip en janneke champagne. Of bij de slijterij een alcoholvrije champie vragen. Ik vind het heel lekker met een bolletje citroenijs erin.



Zelf zou ik de mensen die champagne (of de neppert) wel lekker vinden het daarmee maken. En zelf de alcoholvrije nemen. Veuve Amiot van 9,95 de brut vind ik erg lekker.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Dat wilde ik net zeggen

of je doet een bolletje ijs in dubbelfris druif-citroen.
Alle reacties Link kopieren
Ben een beetje suf hoor... is het niet meer dan Jip en Janneke champagne en een bolletje ijs ?? Dacht dat ik nog met eiwitten, mixers en weet ik veel aan de slag moest ??
Alle reacties Link kopieren
Niet dat ik weet, champie, en bovenop zachtjes een bolletje ijs erin laten zakken. Ik zal even kijken of ik de foto nog heb ervan.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
kijk even op www.snelklaar.nl ,daar staan ook veel spoom recepten op,errugg lekker!
Alle reacties Link kopieren




Lekkere variant;



Ingredienten

3 citroenen, geperst

100 ml cactus-citroensiroop (Lessini)

1 cupje gepasteuriseerd eiwit (doe ik niet hoor)

200 ml mousserende witte wijn, gekoeld (nepchampie veuve amiot)
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Hee leuke foto !! Zo moet het eruit zien idd.

Denk dat ik maar gewoon champagne (nep) doe en dan een bolletje ijs. Snel klaar (ben al busy genoeg met alle andere hapjes...haha).

Nog even champ glazen kopen bij de Xenos (8 voor 2 eur ofzo) en klaar ben ik.



THANKS.
Alle reacties Link kopieren
Sorbetijs van de ah(verschillende smaken zijn er) is ook lekker en dan met Crystal clear..
Of 7-up.
Alle reacties Link kopieren
7-up inderdaad. Deden we vroeger ook eens met koffiemelk ofzo? Krijg je ook zo'n mooie schuimkraag van. Mijn vader heeft trouwens ge-experimenteerd met vele likeuren in de spoom... goede herinneringen aan

Voor de kinderen was ie dan weer wel alcoholvrij.



Succes

Later is nu

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven