Hoeveel tapashapjes per persoon?

17-01-2009 14:41 10 berichten
Ik wil vandaag de bestelling gaan doen voor de tapas. Maar zit het met volgenden hoeveel moet ik er bestellen?

We geven een feest, vanaf 8 uur 's avonds tot????? er komen ongeveer 70 mensen, hoeveel zal ik er per persoon ongeveer bestellen?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vorige week tapas gegeten met mijn vriend in een tapasbar. Wij hadden aan drie schoteltjes pp. meer dan genoeg. Er lagen steeds twee/vier hapjes (afhankelijk van de grootte) op het schoteltje.



Maar volgens de mevrouw van de tapasbar verschilde het wel per persoon. De ene persoon eet meer dan de ander. Zij raadde aan te beginnen met twee schoteltjes pp. zodat je altijd nog kon uitbreiden.



En het maakt natuurlijk uit of je het als avondeten doet, of meer als snacks.
Alle reacties Link kopieren
O ja, en dingen als kaas/olijven/dadels zijn natuurlijk veel machtiger dan garnalen of ossenhaas. Dat viel mij ook op!



Als we minder kaas/olijven hadden gehad, hadden we misschien wel meer genomen.
het is niet bedoelt als avond eten, maar meer als hapjes bij de borrel in plaats van de standaard bitterbal zeg maar.

Ik wil alleen niet te weinig hebben (zoals bij een bruiloft waarbij er een keer een schaal bitterballen langs komt met een bitterbal voor iedereen), maar heel veel overhouden vind ik ook zonde van het geld.
Je feestje begint na het eten, dus je hoeft mensen niet echt meer eten te geven. Het eten dient dus meer voor de lekkere trek en gezelligheid. Ik weet niet of je alleen tapas besteld of ook nog andere dingetjes hebt (Bivoorbeeld taart of wat zoets voor vroeger op de avond? Nootjes of andere knabbeltjes?).



Ik denk dat ik voor ca. 5 hapjes pp zou gaan. Je hebt altijd mensen die op het allerlaatste moment toch niet komen en ook altijd mensen die vrijwel niets nemen, volgens mij is dat dan meer dan genoeg.
Alle reacties Link kopieren
Maar als je toch als avondeten al aan drie schoteltjes pp. genoeg hebt, is vijf dan niet erg veel als je het alleen als snack doet?
Alle reacties Link kopieren
Sorry... Verkeerd gelezen. Een hapje an sich is natuurlijk heel wat anders dan een schoteltje met twee/vier hapjes pp.
Ik ga bij die 5 dus uit van 5 x een 1-hapshapje (eigenlijk het bitterbalprincipe dus, je gaat rond met een schaal of zet er eentje ergens neer en ieder pakt een hapje oid).
Alle reacties Link kopieren
Ik organiseer voor mijn werk evenementen en als daar een borrel bij zit dan ga ik met catering inderdaad ook uit van 5 hapjes p.p.
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
bedankt voor de snelle reacties, we gaan voor ong. 5 hapjes per persoon!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven