Eten
alle pijlers
Inspiratie: warm eten als je ziek bent
vrijdag 5 januari 2018 om 14:44
Ik ben op zoek naar een aantal ideeen voor warme maaltijden voor iemand die ziek (griepachtig) is op dit moment. I.v.m. niet teveel mogen afvallen/kracht verliezen moet er wel een beetje warm eten in elke avond. Hebben jullie ideeen voor maaltijden die makkelijk te verteren zijn en misschien ook nog een klein beetje smaken?
vrijdag 5 januari 2018 om 20:47
Gaat om mijn hoogbejaarde oma. Ze heeft al niet veel bij te zetten. Laat staan even behoorlijk ziek zijn en dan nauwelijks eten.nina1966 schreef: ↑05-01-2018 17:03Banaan met honing, pompoen broccoli kippe en groente soep, appelmoes, kwark/yoghurt met jam, roerei (lekker met veel boter en een scheut room)
Gekookt eitje (halfzacht) met klodder mayo.
Gaat het eigenlijk om een volwassene of een kind? Voor een volwassene zou afvallen niet zo'n probleem moeten zijn toch?
De brocolisoep viel gelukkig in de smaak. Ik zal voor morgen weer een nieuw soepje maken, lekkere appelmoes maken en nog wat erbij bedenken. De suggesties zijn in ieder geval fijn!
vrijdag 5 januari 2018 om 20:48
Het is wel wat serieuzer dan dat, maar voert te ver om hier helemaal uit te gaan leggen. Gaf dit aan om aan te geven dat het niet om bijvoorbeeld kanker of iets dergelijks gaat.SallySpectra schreef: ↑05-01-2018 17:09Maar even voor mijn beeld. Je hebt het over ‘griepachtig’... zwaar verkouden dus. Vervelend maar meestal is dat met een paar dagen wel bekeken en eet je weer redelijk normaal. Daar val je over het algemeen geen kilo’s van af toch?
vrijdag 5 januari 2018 om 20:54
Maar die vinden weer andere dingen lekker dan een peuter.redbulletje schreef: ↑05-01-2018 17:09Juist voor een volwassene (bejaarde) is afvallen soms funest bij ziekte.
vrijdag 5 januari 2018 om 20:55
Bij de apotheek kun je speciale aansterkende voeding krijgen, is dat een idee?Lady_Vintage schreef: ↑05-01-2018 20:47Gaat om mijn hoogbejaarde oma. Ze heeft al niet veel bij te zetten. Laat staan even behoorlijk ziek zijn en dan nauwelijks eten.
De brocolisoep viel gelukkig in de smaak. Ik zal voor morgen weer een nieuw soepje maken, lekkere appelmoes maken en nog wat erbij bedenken. De suggesties zijn in ieder geval fijn!
In de wereld van vandaag lopen de domkoppen over van zelfverzekerdheid, terwijl de slimmeriken een en al twijfel zijn. B. Russell
vrijdag 5 januari 2018 om 20:58
Extra schepje suiker in de appelmoes En de oudjes zijn meestal wel gek op een snufje kaneel.Lady_Vintage schreef: ↑05-01-2018 20:47Gaat om mijn hoogbejaarde oma. Ze heeft al niet veel bij te zetten. Laat staan even behoorlijk ziek zijn en dan nauwelijks eten.
De brocolisoep viel gelukkig in de smaak. Ik zal voor morgen weer een nieuw soepje maken, lekkere appelmoes maken en nog wat erbij bedenken. De suggesties zijn in ieder geval fijn!
Soep is gewoon broccoli met bouillonblokje en staafmixer? Als je er wat minder water in doet blijft ie dikker en kun je er een scheut slagroom in doen.
Lekker vet groentesoepje doet het ook altijd goed. Mergpijp en vlees kun je gewoon bij de super halen. Bouillonblokjes er bij als je geen bouquet garni wil en als het vlees gaar is en de mergpijp zo zacht dat ie uit zijn botje valt dan doe je er groente bij. VOor de makkelijk de fijne soepgroente uit het koelvak.
De thee zoeten met flinke schep honing werkt ook wel.
vrijdag 5 januari 2018 om 22:28
Je kunt gewoon zo'n voedingspoeder laten voorschrijven wat je in alle zoete gerechten kunt verwerken. Dan zitten er uitgebalanceerde voedingsstoffen in én het is gratis, want verzekering.
vrijdag 5 januari 2018 om 22:44
Hachee met rode kool of stoofpeertjes -of allebei- en aardappel(puree) desnoods een grote portie vlees maken en invriezen voor als het wat beter gaat maar goed eten wel belangrijk is.
Of gewoon oud-Hollands draadjesvlees met jus, kan van alles bij.
Broodje met een bal gehakt (kant en klaar van de slager of AH)
Moeilijk om te bedenken, geen flauw idee of ze van Indisch eten houdt. Rijst met curry's of Surinaams vind ik zelf erg lekker omdat je door de vele kruiden en peper veel meer proeft dan van een groentensoepje.
Al eet ik dat ook wel voor de vitaminen en je krijgt wat extra vocht binnen.
Maaltijdsalades als ze daar trek in heeft met kaas of spekjes erdoor, gekookt eitje erbij en wat pasta.
Smoothies een idee? Heb vandaag bij AH in de aanbieding een pond bramen, 2 doosjes voor de prijs van 1 gekocht uit de diepvries, sinaasappelsap en volvette yoghurt erbij en je hebt een gezond drankje met voedingswaarde.
Daar kan dan ook zo'n poedertje bij waar RedBulletje het over heeft. Zo kom je toch al een eind. Walnoten eten makkelijk weg en zijn ook heel gezond.
Beterschap voor je oma, die griep sucks
Of gewoon oud-Hollands draadjesvlees met jus, kan van alles bij.
Broodje met een bal gehakt (kant en klaar van de slager of AH)
Moeilijk om te bedenken, geen flauw idee of ze van Indisch eten houdt. Rijst met curry's of Surinaams vind ik zelf erg lekker omdat je door de vele kruiden en peper veel meer proeft dan van een groentensoepje.
Al eet ik dat ook wel voor de vitaminen en je krijgt wat extra vocht binnen.
Maaltijdsalades als ze daar trek in heeft met kaas of spekjes erdoor, gekookt eitje erbij en wat pasta.
Smoothies een idee? Heb vandaag bij AH in de aanbieding een pond bramen, 2 doosjes voor de prijs van 1 gekocht uit de diepvries, sinaasappelsap en volvette yoghurt erbij en je hebt een gezond drankje met voedingswaarde.
Daar kan dan ook zo'n poedertje bij waar RedBulletje het over heeft. Zo kom je toch al een eind. Walnoten eten makkelijk weg en zijn ook heel gezond.
Beterschap voor je oma, die griep sucks
vrijdag 5 januari 2018 om 23:44
Veel ouderen houden wel van allerlei soepen. Het eet makkelijk en kunt het zo voedzaam en vol maken als je zelf wilt. Heb voor schoonmoeder wel eens een champignoncrèmesoep gemaakt met een roomboter (roux) en slagroom. Wat ook handig is, de meeste soepen kunnen prima ingevroren worden.
Iemand een blokje kaas bij de mosterd?
zaterdag 6 januari 2018 om 15:36
TO: soep van zelfgetrokken bouillon maken, en dan een flink stuk mergpijp gebruiken. Merg bevat veel voedingsstoffen en is veel vetter dan bijvoorbeeld poelet. Sowieso bevat zelfgetrokken bouillon meer voedingstoffen dan een bouillonblokje. Mijn oma had ik daar zeker een plezier mee gedaan!
Lief trouwens dat je dit wil doen voor je oma, dat koken!
Lief trouwens dat je dit wil doen voor je oma, dat koken!
zaterdag 6 januari 2018 om 15:39
zaterdag 6 januari 2018 om 19:52
Tijdens de eerste 3 maanden van mijn zwangerschap kon ik geen warm eten ruiken. Maar uiteraard moest ik wel gezond eten. Ik dronk voornamelijk smoothies met fruit, kwark en havermout. Dat ging goed naar binnen en bleef zitten.
Favoriet was: spinazie, banaan, avocado, kwark, cacao, cashewnoten. Vet, ijzer, eiwitten en koolhydraten.
Favoriet was: spinazie, banaan, avocado, kwark, cacao, cashewnoten. Vet, ijzer, eiwitten en koolhydraten.
zaterdag 6 januari 2018 om 19:52
En volksverlakkerij. Een bakje kwark met schep goede jam is veel goedkoper en met dezelfde eiwitten en suikers. Thuishulp van schoonma kwam er mee aan en toen heb ik er eens naar gekeken.
Echt dat dat mag....schandalig.
zaterdag 6 januari 2018 om 19:54
Geen zieke oude mensen in je omgeving denk ik?Lenn12345 schreef: ↑05-01-2018 22:44Hachee met rode kool of stoofpeertjes -of allebei- en aardappel(puree) desnoods een grote portie vlees maken en invriezen voor als het wat beter gaat maar goed eten wel belangrijk is.
Of gewoon oud-Hollands draadjesvlees met jus, kan van alles bij.
Broodje met een bal gehakt (kant en klaar van de slager of AH)
Moeilijk om te bedenken, geen flauw idee of ze van Indisch eten houdt. Rijst met curry's of Surinaams vind ik zelf erg lekker omdat je door de vele kruiden en peper veel meer proeft dan van een groentensoepje.
Al eet ik dat ook wel voor de vitaminen en je krijgt wat extra vocht binnen.
Maaltijdsalades als ze daar trek in heeft met kaas of spekjes erdoor, gekookt eitje erbij en wat pasta.
Smoothies een idee? Heb vandaag bij AH in de aanbieding een pond bramen, 2 doosjes voor de prijs van 1 gekocht uit de diepvries, sinaasappelsap en volvette yoghurt erbij en je hebt een gezond drankje met voedingswaarde.
Daar kan dan ook zo'n poedertje bij waar RedBulletje het over heeft. Zo kom je toch al een eind. Walnoten eten makkelijk weg en zijn ook heel gezond.
Beterschap voor je oma, die griep sucks
Hachee ed is gewoon veel te zwaar en eten ze echt veel te weinig van , áls ze het al eten.
Oudjes kauwen vaak niet meer, spierkracht in de kaak vermindert enorm .
