Home Eten Is slankrom hetzelfde als creme fra...

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Is slankrom hetzelfde als creme fraiche?

23-05-2009 15:53 13 berichten

Anoniem_29046 zaterdag 23 mei 2009 om 15:53

Zou je slankroom kunnen vervangen door creme fraische of is dit nu heel dom?

Anoniem_37343 zaterdag 23 mei 2009 om 15:57

Room en dus ook slankroom, is niet hetzelfde als creme fraiche. Maar in veel gevallen kun je room wel vervangen door creme fraiche. Waar wil je het voor gebruiken?

oh that purrrrrrrrrfect feeling

Elliot zaterdag 23 mei 2009 om 15:57

Lijntechnisch gezien is het natuurlijk niet heel slim maar volgens mij moet het goed kunnen. Ik ga er nu wel vanuit dat het alleen gebruikt wordt om een gerecht wat romiger te maken. Ik zou denk ik wel wat minder creme fraiche nemen omdat het veel dikker is als slankroom. Gewoon lekker een beetje uitproberen dus. Succes!

schorpioentje29 zaterdag 23 mei 2009 om 16:01

creme fraiche is zuur en room niet. slankroom ook niet. er bestaat wel demi creme fraiche oftewel creme fraiche light.

Anoniem_29046 zaterdag 23 mei 2009 om 16:04

Nou ik had dus creme fraische een tijdje terug gekocht voor in mijn cheesecake. Was dat hele ingredient vergeten! De cheesecake smaakte overigens geweldig, alleen was de structuur wat minder luchtig! Nu wil ik een gerecht met asperges maken en daar moet slankroom in. En wil ik i.p.v. slankroom die creme fraische gebruiken want die ligt daar maar te liggen in mijn koelkastje. Doen of niet doen? Het is de bedoeling dat mijn asperges de oven ingaan als hamrolletjes met spinazie en kaas.

Anoniem_37343 zaterdag 23 mei 2009 om 16:06

Creme fraiche daarin lijkt me heerlijk. Lekkerder nog dan room.

Creme fraiche is inderdaad iets zuur, maar als het in een grecht wordt verwerkt proeft het niet als zuur. Het gerecht krijgt een wat frissere smaak dan met room. Bij asperges past dat uitstekend.

oh that purrrrrrrrrfect feeling

Anoniem_29046 zaterdag 23 mei 2009 om 16:13

Oke thanx!

Ga het gewoon doen.

Elliot zaterdag 23 mei 2009 om 16:19

Laat nog even weten of het lekker was..!

Anoniem_20981 zaterdag 23 mei 2009 om 16:21

Sour cream kun je ook nemen.

Anoniem_37343 zaterdag 23 mei 2009 om 16:27

Sour creme heeft de neiging te gaan schiften in warme gerechten, met creme fraiche heb je dat niet.

oh that purrrrrrrrrfect feeling

Anoniem_42453 zaterdag 23 mei 2009 om 16:29

Creme fraiche betekent hier in België gewoon slagroom. Is Frans voor (edit verse room). En slagroom is zoet, niet zuur.

edit; iets vergeten, wij gebruiken het woord als slagroom maar de letterlijke betekenis is verse room. En dat is wel zuur. Excuses voor de vergetelheid

Anoniem_29046 zaterdag 23 mei 2009 om 16:37

quote:Elliot schreef op 23 mei 2009 @ 16:19:

Laat nog even weten of het lekker was..!Zal ik doen!

Anoniem_29046 maandag 25 mei 2009 om 19:44

Zo buikkie vol en het was heerlijk.

Deed de creme fraische open en er zat een groene plek schimmel op. (hbh.datum: mei) Heb 'm weggelepeld en gewoon gebruikt. Voel nog niks raars...

Is slankrom hetzelfde als creme fraiche?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Is slankrom hetzelfde als creme fraiche?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.