Jackfruit

14-10-2020 11:49 14 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi allemaal , heeft er iemand wel eens gekookt met jackfruit ? en hoe is dat bevallen .
Ik ben zelf de soja producten een beetje zat.
Het is zoals het is
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik het regelmatig als vervanger voor kip in taco's bijvoorbeeld en dat bevalt mij goed.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
Ik ga even je topic volgen,want ik ben ook benieuwd.

Is het niet heel zoet vraag ik me dan af?
Alle reacties Link kopieren
Jackfruit is heerlijk om in allerlei currys te verwerken.
Ja wat!? Pannekoek! Doei! ©
Plopper schreef:
14-10-2020 11:51
Ik ga even je topic volgen,want ik ben ook benieuwd.

Is het niet heel zoet vraag ik me dan af?
Tomaten zijn ook niet per se zoet ;-)
Alle reacties Link kopieren
Het heeft een lichtzoete smaak, maar ik vind het zelf meer een zweem van zoetheid. Door wat pittige kruiden te gebruiken merk ik er niet meer zo veel van.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
Als vleesvervanger de jonge vrucht in bouillon pakken! Die is minder zoet. Ik maak regelmatig 'pulled jackfruit'. Uit elkaar trekken en in een pan opbakken met barbecuesaus.

Dan lekker in een pita met wat rauwkost erbij.
Alle reacties Link kopieren
Heb het laatst gebruikt in een stoofpotje. Ik ben een echte vleeseter maar moet zeggen dat ik het echt lekker vond en het vlees niet gemist heb.
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 26-06-2021 22:16
99.40% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
GreenLadyFern schreef:
14-10-2020 11:56
Als vleesvervanger de jonge vrucht in bouillon pakken! Die is minder zoet. Ik maak regelmatig 'pulled jackfruit'. Uit elkaar trekken en in een pan opbakken met barbecuesaus.

Dan lekker in een pita met wat rauwkost erbij.
Is dat echt een kwestie vsn blikje openmaken, lostrekken en bakken?
montblanc schreef:
14-10-2020 12:25
Is dat echt een kwestie vsn blikje openmaken, lostrekken en bakken?
Ja eigenlijk wel! Vocht wel afgieten natuurlijk ;)
Alle reacties Link kopieren
montblanc schreef:
14-10-2020 12:25
Is dat echt een kwestie vsn blikje openmaken, lostrekken en bakken?
Blikje?
Ja wat!? Pannekoek! Doei! ©
Alle reacties Link kopieren
Dank voor jullie berichten , klinkt goed ! .
Het is zoals het is
GreenLadyFern schreef:
14-10-2020 11:56
Uit elkaar trekken en in een pan opbakken met barbecuesaus.

Dan lekker in een pita met wat rauwkost erbij.
Onlangs voor het eerst ergens zo gegeten. Ik was al een tijdje heel benieuwd en het is me supergoed bevallen, was echt heel lekker. Ik ga het zeker ook zelf maken!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven