Eten
alle pijlers
kip inspiratie!
maandag 23 januari 2017 om 20:29
maandag 23 januari 2017 om 21:12
Hete kip uit de braadzak kipfilet met vel
Hete kip is voor het hele gezin Het is simpel klaar te maken en qua tijd ben je snel klaar met het voorbereiden. de smaken zoals sambal etc. kun je natuurlijk naar je eigen smaak toevoegen.
KeukenIndonesische keuken
Porties Prep Tijd
4 Personen 10 Minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
75 Minuten 85 Minuten
Ingrediënten
1000 Gram Kipfilet met vel
5 Eetlepels Conimex ketjap manis
2 Eetlepels koningsvogel sambal manis
5 Blaadjes Djeroek Poeroet
3 teentjes Knoflook
500 gram champignons
2 Grote Uien
Zout
Peper
4 Personen Pandan rijst
Porties: Personen
Eenheden:
Instructies
We leggen eerst de kipfilet met vel op de plank en voeg zout en peper naar smaak toe aan beide kanten. Snij vervolgens de filet in twee stukken over de breedte.
Hete kip in braadzak kipfilet met vel
Vervolgens persen we de knoflook uit en doen we deze samen met Sambal en de ketjap in de braadzak en mengen dit even goed door elkaar.
Hete kip uit de braadzak marinade
Hierna doen we de kipfilet met vel in de zak.
Hete kip uit de braadzak kipfilet marinade
En mengen dit met de marinade in de braadzak samen met de kip filet.
Snij de champignons en uien in stukken en voeg deze toe aan de braadzak.
Hete kip in de braadzak kipfilet ui champignons marinade
Voeg de Djeroek Poeroet ( limoenblad ) toe aan de zak.
Hete kip braadzak champignons ui marinade sambal manis ketjap marinade kipfilet
Sluit vervolgens de braadzak, je hoeft GEEN gaatjes in de braadzak te prikken.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de braadzak in een ovenschaal en doe deze in de oven. En zet de klop op 60 minuten en draai na +- 30 - 45 minuten een keer de zak om. Kook tussendoor de rijst zodat deze tegelijk klaar is.
hete kip uit de oven in de braadzak omdraaien
Haal de Braadzak met de hete kip uit de oven en verhoog de temperatuur van de oven alvast naar 250 graden.
hete kip uit de oven in de braadzak klaar
Knip voorzichtig de braadzak open en pas op voor het hete stoom die nog uit de zak kan komen
Schud vervolgens de braadzak leeg in de ovenschaal.
hete kip in ovenschaal kipfilet bovenop
Leg de kipfilet met vel naar boven op de ui en champignons.
Schep eventueel wat vocht uit de schaal zodat de kipfilet boven het geheel uit komt. Doe vervolgens de schaal weer in de oven en laat de kip nog even mooi bruin worden aan de bovenkant. Blijf hier wel bij staan om te zien of het allemaal goed gaat, dit duurt maar een paar minuten.
hete kip mooi bruin gebakken in de braadzak recepten
Geniet van je gerecht.
braadzak recepten hete kip ui sambal champiognons
Serveer met Pandan rijst. (of een andere rijstsoort naar keuze) Snijd de kip kleine stukjes meng dit met de rijs, ui, champignons en wat sap uit de schaal hussel door elkaar en je hebt alle smaken in je mond
.
Hete kip is voor het hele gezin Het is simpel klaar te maken en qua tijd ben je snel klaar met het voorbereiden. de smaken zoals sambal etc. kun je natuurlijk naar je eigen smaak toevoegen.
KeukenIndonesische keuken
Porties Prep Tijd
4 Personen 10 Minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
75 Minuten 85 Minuten
Ingrediënten
1000 Gram Kipfilet met vel
5 Eetlepels Conimex ketjap manis
2 Eetlepels koningsvogel sambal manis
5 Blaadjes Djeroek Poeroet
3 teentjes Knoflook
500 gram champignons
2 Grote Uien
Zout
Peper
4 Personen Pandan rijst
Porties: Personen
Eenheden:
Instructies
We leggen eerst de kipfilet met vel op de plank en voeg zout en peper naar smaak toe aan beide kanten. Snij vervolgens de filet in twee stukken over de breedte.
Hete kip in braadzak kipfilet met vel
Vervolgens persen we de knoflook uit en doen we deze samen met Sambal en de ketjap in de braadzak en mengen dit even goed door elkaar.
Hete kip uit de braadzak marinade
Hierna doen we de kipfilet met vel in de zak.
Hete kip uit de braadzak kipfilet marinade
En mengen dit met de marinade in de braadzak samen met de kip filet.
Snij de champignons en uien in stukken en voeg deze toe aan de braadzak.
Hete kip in de braadzak kipfilet ui champignons marinade
Voeg de Djeroek Poeroet ( limoenblad ) toe aan de zak.
Hete kip braadzak champignons ui marinade sambal manis ketjap marinade kipfilet
Sluit vervolgens de braadzak, je hoeft GEEN gaatjes in de braadzak te prikken.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de braadzak in een ovenschaal en doe deze in de oven. En zet de klop op 60 minuten en draai na +- 30 - 45 minuten een keer de zak om. Kook tussendoor de rijst zodat deze tegelijk klaar is.
hete kip uit de oven in de braadzak omdraaien
Haal de Braadzak met de hete kip uit de oven en verhoog de temperatuur van de oven alvast naar 250 graden.
hete kip uit de oven in de braadzak klaar
Knip voorzichtig de braadzak open en pas op voor het hete stoom die nog uit de zak kan komen
Schud vervolgens de braadzak leeg in de ovenschaal.
hete kip in ovenschaal kipfilet bovenop
Leg de kipfilet met vel naar boven op de ui en champignons.
Schep eventueel wat vocht uit de schaal zodat de kipfilet boven het geheel uit komt. Doe vervolgens de schaal weer in de oven en laat de kip nog even mooi bruin worden aan de bovenkant. Blijf hier wel bij staan om te zien of het allemaal goed gaat, dit duurt maar een paar minuten.
hete kip mooi bruin gebakken in de braadzak recepten
Geniet van je gerecht.
braadzak recepten hete kip ui sambal champiognons
Serveer met Pandan rijst. (of een andere rijstsoort naar keuze) Snijd de kip kleine stukjes meng dit met de rijs, ui, champignons en wat sap uit de schaal hussel door elkaar en je hebt alle smaken in je mond
.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
