Kippenpoten en wat erbij?

29-01-2014 08:44 18 berichten
Goedemorgen, ik heb kippenpoten ontdooid en wil deze vanavond eten met rijst.

De inspiratie ontbreekt me totaal vandaag.



In huis heb ik paprika, uien, wortelen, diepvries erwten. Kan uiteraard dat met elkaar bakken, of bij elkaar in een ovenzak maar dan wordt het volgens mij wel erg droog eten. Wat zou ik hier voor saus bij kunnen maken?
Alle reacties Link kopieren
Chilisaus?
Komt wel goed, schatje!
Alle reacties Link kopieren
kerriesaus,ketjapsaus,sesam/gembersaus,satesaus, volgens mij kan er alles wel bij.
Alle reacties Link kopieren
Een lekkere milde satésaus is ook lekker voor erbij.. Groenten kort koken of wokken en dan de saus eroverheen. Dan krijg je een beetje het idee van Indische gado gado.
Komt wel goed, schatje!
Alle reacties Link kopieren
... heb ontdooiD
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Lekker laten sudderen met ketjap en water. Eerst kruiden met boemboe saté, zout en peper,

ff aanbraden. Ketjap en water erbij, sudderen tot het van het bot valt met deksel. Op het einde even zonder deksel in laten koken.
quote:MarianneDavids schreef op 29 januari 2014 @ 08:52:

... heb ontdooiDAangepast voor je, ik vroeg overigens tips voor een saus en geen tips om mijn tekst onder de loep te nemen
Alle reacties Link kopieren
Curry/kerriesaus zou ook kunnen. Sate is altijd goed. Dus kippenpoten, saus apart, roerbak groente en rijst.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Alle reacties Link kopieren
Hawaiisaus
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Ik zou met al die groenten een lekkere gekruide couscous maken. Van mij zou er dan geen saus bij hoeven, maar misschien is bv. tzatziki lekker?
Alle reacties Link kopieren
Pilav is ook erg lekker bij kippenpoten.
Ik zou deze curry maken en je paprika, uien, wortelen, diepvries erwten erbij gooien in plaats van de aardappelen. : http://www.kokkieblanda.nl/thailand/cur ... -kip-curry



Maar ja, je vroeg om een saus.
Alle reacties Link kopieren
quote:Zo.maar schreef op 29 januari 2014 @ 08:55:

[...]





Aangepast voor je, ik vroeg overigens tips voor een saus en geen tips om mijn tekst onder de loep te nemendie tips krijg je er op dit forum gratis bij!!
Alle reacties Link kopieren
Je heb nu van knor of honig kip hawai? Is dat niet iets
Trots!
quote:lilalinda schreef op 29 januari 2014 @ 10:15:

[...]



die tips krijg je er op dit forum gratis bij!!Dan moet ik er van profiteren, tegenwoordig is niets gratis meer
Mmmmmm genoeg tip merk ik al, inspiratie begint weer op gang te komen.



Die link naar het recept heb ik opgeslagen, klinkt heel lekker.

De zakjes van knor, ja zitten lekkere bij.



Couscous is niet echt een optie, alhoewel ik dat heerlijk vind. In de boullion met koriander, heerlijk.



Bedankt alvast voor de tips, ik laat het weten wat ik uiteindelijk ermee heb gemaakt.
Alle reacties Link kopieren
Een soort nasi maken, groente opbakken en daar de gekookte rijst door heen bakken.



Met soja saus, kokos melk en pindakaas door de gebakken groenten.



Of met kokosmelk en kerrie poeder een saus maken.



Een soep maken. Poten aanbakken en dan kippenbouillon er bij en de fijn gesneden groenten. Eventueel vlees van de botte halen voor dat je opdient.



Poten met een fles rode wijn en groente in de oven. Lekker met tijm en dan stoven op het fornuis of in de oven.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Uiteindelijk heb ik kip, de groenten, ketjap, gember etc allemaal in de romertopf laten garen.



Was een hele fijne combinatie, bedankt voor de tips

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven