Eten
alle pijlers
Koel en donker bewaren
zondag 5 augustus 2018 om 17:45
zondag 5 augustus 2018 om 17:53
Ik heb mijn hond ook eens in de koelkast aangetroffen. Heb een koelkast die op de grond staat en de hond kreeg de deur openouwewijsneus schreef: ↑05-08-2018 17:51controleer je thermometer RikM, in een keukenkastje is het geen 30 graden...
bij mij gaat alles trouwens de koelkast in, deur dicht is koel en ik geloof dat het lampje dan uit is. wat wil je bewaren?
Nu heb ik er een soort slotje voor.
zondag 5 augustus 2018 om 17:57
Ja goeie vraag. Ik heb normaal gesproken allerlei olieën, azijnen, vissaus, sojasaus e.d. op een plank in de keuken staan, maar aangezien het daar nu soms 30+ graden kan worden weet ik ook niet of dat nog wel zo lekker is. Ik heb nu wat dingen in de koelkast gezet, maar geen idee of dat de kwaliteit ten goede komt (als ik het er later weer uithaal ook).
zondag 5 augustus 2018 om 17:58
zondag 5 augustus 2018 om 18:13
Ja tuurlijk. Dat soort dingen blijft gewoon goed hoor, als het pakje dicht zit. Open flesjes sojasaus en vissaus heb ik ook geen moeite mee. In azie staat dat ook niet in de koelkast en daar is het veel heter.
.
zondag 5 augustus 2018 om 18:15
dus: je gezond verstand gebruiken, en als je iets opent, kijken ruiken en een mespuntje proeven als je twijfelt
zondag 5 augustus 2018 om 18:29
zondag 5 augustus 2018 om 18:49
Dat wil dus zeggen: onaangebroken. Vettige producten waar zuurstof bij komt, gaan sowieso oxideren. De snelheid daarvan hangt wel af van de temperatuur en het product. Dierlijke producten overlijden het eerst, plantaardige oliën houden het nog wel een tijdje uit. Wat al gezegd is: neus erbij en proeven. Proef zonder angst: van een druppel of twee word je echt niet ziek.
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
zondag 5 augustus 2018 om 20:52
Je krijgt het de fles niet meer uit.Sri-is-back-now schreef: ↑05-08-2018 17:58Maar dat heeft geen invloed op de kwaliteit. Het is alleen niet nodig.
Als ergens heel veel suiker in zit dan werkt dat als een conserveermiddel (bijvoorbeeld jam of honing). De bacteriën kunnen daar niet in leven.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 5 augustus 2018 om 20:53
zondag 5 augustus 2018 om 20:58