koken voor 4 personen nooit echt gekookt.

10-09-2014 08:29 54 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb mensen uitgenodigd om te komen eten vanavond. Ik heb geen idee wat ik moet maken. Heeft iemand een leuk idee. Ook een toetje enzo. Ik ben niet echt goed in koken, alleen pakjes.
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
http://www.lekkerensimpel.com/2014/03/s ... matensoep/



Heel simpel tomatensoeppie. Met een pak als basis. Is voor 2 personen, dus alles keer 2.





Makkelijk voorafje.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
http://www.lekkerensimpel.com/category/hoofdgerechten/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Leuke tips! Ben een lijstje aan het maken en straks boodschappen doen. Weet nog niet precies wat maar wel iets uit het topic.
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
quote:blijfgewoonbianca schreef op 10 september 2014 @ 09:43:

http://www.lekkerensimpel.com/2014/03/s ... matensoep/



Heel simpel tomatensoeppie. Met een pak als basis. Is voor 2 personen, dus alles keer 2.





Makkelijk voorafje.Dit word het voorafje moet mij zelfs lukken
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
Ik krijg nu helemaal zin om te leren koken. Ik ben alleen met mijn moeder opgegroeid en die had echt niks met koken. Aten vaak simpele dingen. Jeugdtrauma!
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
Goede tip van de ovenschaal bij de AH want daar kom ik alleen vandaag. Dan kan ik toch een ovenschaal maken lijkt me niet zo moeilijk.
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
quote:nwdesie schreef op 10 september 2014 @ 08:50:

Ik word altijd uitgenodigd en iedereen weet ook dat ik niet goed kan koken. Het is ontstaan uit een soort weddenschap waarbij ik een drie gangen etentje zou doen voor ze. Ze zullen er wel niet veel van verwachten en eigenlijk gaan het ook om de gezelligheid maar wil wel iets eetbaars iig.

.

Aha, een weddenschap. Dan moet het toch wel een beetje speciaal zijn toch?

Voorafje garnalen cocktail of carpaccio.

Soepje. Brocoli in stukken in een pan, half onder water (dus niet te vol) en bouillonblokje. Als brocoli gaar is de staafmixer er in (die leen je maar) gebakken spekjes erbij en een scheut slagroom.

Haal bij een goede poelier gebraden kip en maak er een flinke salade bij.

Toetje maak je tira misu, (google)
Alle reacties Link kopieren
Eerlijk? Ik zou langs het dichtsbijzijnde eetcafe rijden en daar 3 gangen bestellen en afhalen om 18.00 zodat je het plastic nog weg kan werken.
Geniet van elke dag!
Alle reacties Link kopieren
Pasta Carbonara, doodsimpel en valt altijd goed. http://www.ah.nl/allerhan ... omige-spaghetti-carbonara

Koop je er een zak slablaadjes bij met een flesje lekkere dresing, wat tomaatjes erdoor en een bakje met iets van 'pitjes'.

Dan wordt het al heel wat.

Op allerhande staan wel heel veel ontzettend simpele dingen waar je ook als niet kok wel uit komt.

Wat eet je zelf dan? Normaal? alleen maar afhaal ofzo?
Alle reacties Link kopieren
Als beginner kan ik je dit boek wel aanraden van Jamie Oliver: Kookrevolutie



Staat vol met de 'basics' van pasta tot curry's, dressings, groenten, vlees, en vele variaties. Fijn boek.
quote:nina1966 schreef op woensdag 10 september 2014 10:20 <blockquote><div>quote:</div><div class="message-quote-div"><b><a href="nwdesie in "koken voor 4 personen nooit echt gekookt."" class="messagelink">nwdesie schreef op 10 september 2014 @ 08:50</a>:</b>

Ik word altijd uitgenodigd en iedereen weet ook dat ik niet goed kan koken. Het is ontstaan uit een soort weddenschap waarbij ik een drie gangen etentje zou doen voor ze. Ze zullen er wel niet veel van verwachten en eigenlijk gaan het ook om de gezelligheid maar wil wel iets eetbaars iig.

.</div></blockquote>

Aha, een weddenschap. Dan moet het toch wel een beetje speciaal zijn toch?

Voorafje garnalen cocktail of carpaccio.

Soepje. Brocoli in stukken in een pan, half onder water (dus niet te vol) en bouillonblokje. Als brocoli gaar is de staafmixer er in (die leen je maar) gebakken spekjes erbij en een scheut slagroom.

Haal bij een goede poelier gebraden kip en maak er een flinke salade bij.

Toetje maak je tira misu, (google) Ach welnee, als je voor de eerste keer gaat koken ga je toch niet zo moeilijk doen? Er zijn hier zoveel simpele voorbeelden gegeven, maak het jezelf gemakkelijk. Zo'n makkelijk tomatensoepje is helemaal goed, vanmiddag maken, hoef je die alleen maar warm te maken. Een ovenschotel ook prima, kan je van te voren klaar maken, geen stress meer op het moment dat de gasten er zijn. Hop, in de oven, klaar is Klara. Toetje ook iets wat je van te voren maakt en klaar zit in de koelkast. Bijvoorbeeld yoghurt met zo'n pakje erdoor is prima, opdienen in kleine schaaltjes, staat feestelijk en dat kan echt iedereen. En ga dan later maar eens wat ingewikkelder dingen uitproberen.
Alle reacties Link kopieren
quote:zas schreef op 10 september 2014 @ 10:48:

[...]



Ach welnee, als je voor de eerste keer gaat koken ga je toch niet zo moeilijk doen? Er zijn hier zoveel simpele voorbeelden gegeven, maak het jezelf gemakkelijk. Zo'n makkelijk tomatensoepje is helemaal goed, vanmiddag maken, hoef je die alleen maar warm te maken. Een ovenschotel ook prima, kan je van te voren klaar maken, geen stress meer op het moment dat de gasten er zijn. Hop, in de oven, klaar is Klara. Toetje ook iets wat je van te voren maakt en klaar zit in de koelkast. Bijvoorbeeld yoghurt met zo'n pakje erdoor is prima, opdienen in kleine schaaltjes, staat feestelijk en dat kan echt iedereen. En ga dan later maar eens wat ingewikkelder dingen uitproberen.Ik ga het idd simpel houden dan kan het niet mis gaan. Ben nog steeds niet uit over wat precies maar nog tijd genoeg.
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Je kunt evt. ook gewoon uit een pakje koken toch? Zo'n pakket om zelf fajita's te maken (waarbij je kip, paprika en kaas toevoegt) met een salade (gewoon sla, tomaatjes, komkommer, olijven, etc met een kant en klare dressing)?



Lasagne kan ook uit een pakje, dan hoef je niet moeilijk te doen met de saus enzo als je voor een ovenschotel gaat

Die van knorr is lekker, extra groenten toevoegen (champignons, uitje, paprika/courgette) kaas op de top en in de oven.
Alle reacties Link kopieren
quote:Hangmat schreef op 10 september 2014 @ 10:42:

Als beginner kan ik je dit boek wel aanraden van Jamie Oliver: Kookrevolutie



Staat vol met de 'basics' van pasta tot curry's, dressings, groenten, vlees, en vele variaties. Fijn boek.Ik heb nog een boekenbon liggen. Bedankt voor de tip.
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
quote:Hangmat schreef op 10 september 2014 @ 10:30:

Pasta Carbonara, doodsimpel en valt altijd goed. http://www.ah.nl/allerhan ... omige-spaghetti-carbonara

Koop je er een zak slablaadjes bij met een flesje lekkere dresing, wat tomaatjes erdoor en een bakje met iets van 'pitjes'.

Dan wordt het al heel wat.

Op allerhande staan wel heel veel ontzettend simpele dingen waar je ook als niet kok wel uit komt.

Wat eet je zelf dan? Normaal? alleen maar afhaal ofzo?Dingen als spaghetti en een pakje met wat gehakt en groenten erbij. Bami met kipfilet een pakje en groenten erbij dat soort dingen. Dat kan niet misgaan. Knakworstjes uit blik, of kant en klare soep
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
quote:maantje1001 schreef op 10 september 2014 @ 10:51:

Je kunt evt. ook gewoon uit een pakje koken toch? Zo'n pakket om zelf fajita's te maken (waarbij je kip, paprika en kaas toevoegt) met een salade (gewoon sla, tomaatjes, komkommer, olijven, etc met een kant en klare dressing)?



Lasagne kan ook uit een pakje, dan hoef je niet moeilijk te doen met de saus enzo als je voor een ovenschotel gaat

Die van knorr is lekker, extra groenten toevoegen (champignons, uitje, paprika/courgette) kaas op de top en in de oven.Lasagne is bij mij een keer mislukt. De bladeren waren nog gewoon hard en het was die van knorr. Iets anders kan misschien wel. Ik denk dat het een ovenschotel word.
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
Deze laatst gemaakt, supersimpel en erg lekker:

Allerhande; Braadworst Macaroni

Macaroni kun je ook nog vervangen door penne.
Ik heb laatst dit gegeten: http://www.ah.nl/allerhan ... 56/aardappel-en-bloemkool



Superlekker, heel makkelijk. Je kan het zometeen al klaarmaken, hoeft het vanmiddag alleen nog in de oven. Doe je erbij een lekkere kippendij en die zou ik in jouw geval lekker bij de poelier halen.



Vooraf soep (die tomatensoep van BGB?) en na fruit met een bolletje ijs.
Alle reacties Link kopieren
Als je de lasagne van tevoren maakt en even laat staan, daarna in de oven... Kunnen de bladen bijna niet hard blijven



Nasi met groente, kip of gehakt en kruiden daarbij kroepoek en pindasaus

Spaghetti met groente, gehakt en een pot saus met geraspte kaas



Wraps en taco's

Kipfilet

Gehakt

Sla

Rode saus

Komkommer

Geraspte kaas

Eventueel nog wat andere groente



Ovenschotel, wat voor iets wil je

Ik vind deze wel lekker en makkelijk maar niet echt voor een etentje



Gehakt rul bakken met een uitje, pot rodekool erdoor, appelmoes erdoor.. Kruiden met knoflook, zwarte peper. In een ovenschaal en daar bovenop aardappelpuree (pakje ovenschotel aardappelpuree)



Kip marineren in chilisaus, kerrie, knoflook en ketjap, wokken, daar prei door, blik ananasstukjes met sap, creme fraiche, doorroeren, flink wat kerrie erdoor en wat zwarte peper

In een ovenschaal en daar bovenop aardappelpuree
Alle reacties Link kopieren
quote:nwdesie schreef op 10 september 2014 @ 10:53:

[...]





Lasagne is bij mij een keer mislukt. De bladeren waren nog gewoon hard en het was die van knorr. Iets anders kan misschien wel. Ik denk dat het een ovenschotel word.



Je kunt ook verse gebruiken (van de AH), die zijn al vrijwel gaar en smaken veel lekkerder.

Wat ik doe voor simpele lasagne: uitje, knoflook en wat groenten (zak wokgroenten) bakken, panchetta (vleeswaren) klein snijden en even meebakken (ander vlees kan ook, gehakt bv). Grote pot pastasaus erdoor (maakt niet zoveel uit welke). Dan laagjes maken en bovenop een dikke laag kaas. Halfuurtje in de oven en klaar! Kan niet mislukken!
Alle reacties Link kopieren
quote:zas schreef op 10 september 2014 @ 10:48:

[...]



Ach welnee, als je voor de eerste keer gaat koken ga je toch niet zo moeilijk doen? Er zijn hier zoveel simpele voorbeelden gegeven, maak het jezelf gemakkelijk. Zo'n makkelijk tomatensoepje is helemaal goed, vanmiddag maken, hoef je die alleen maar warm te maken. Een ovenschotel ook prima, kan je van te voren klaar maken, geen stress meer op het moment dat de gasten er zijn. Hop, in de oven, klaar is Klara. Toetje ook iets wat je van te voren maakt en klaar zit in de koelkast. Bijvoorbeeld yoghurt met zo'n pakje erdoor is prima, opdienen in kleine schaaltjes, staat feestelijk en dat kan echt iedereen. En ga dan later maar eens wat ingewikkelder dingen uitproberen.Carpaccio op een bord leggen moeilijk??? ze hoeft de koe niet te slachten hoor. En broccoli soep is idd ook al zo'n enorm hoogstandje, groente tot snot koken en de staafmixer er in. Echt.....:facepalm:
Alle reacties Link kopieren
Koop 2 pakken van die verse tortelini met kaasvulling (koeling). Kook een handje diepvrieserwtjes (5 min koken) en 2 handjes diepvries of verse perzieboontjes (10 min koken). Bak 500 gr spinazie even kort aan tot het slinkt, 3 teentjes geperste knoflook erbij, doe hier de boontjes en erwtjes bij, flinke schep groene pesto en een klein scheutje kookroom of creme fraiche. Erover heen op het bord (of in schaaltjes, kunnen ze het zelf doen) pijnboompitjes (even kort bakken tot ze gaan geuren in de koekenpan) en parmezaan (kun je geraspt kopen). Heel lekker, boontjes en erwtjes kun je van te voren koken en dan nog mee warmen, is echt zo klaar en ziet er leuk uit.
Alle reacties Link kopieren
Als je lasagnebladen nog hard waren, staken ze misschien boven de saus uit? Dan worden ze niet zacht. En liever langer dan korter in de oven en even laten staan als het klaar is.
Alle reacties Link kopieren
Of een nog makkelijkere versie: Spekjes uitbakken, vuur zacht en er twee uien in bakken, bak champignons erbij (gesneden) en een klein pak spinazie a la creme, pakje boursin erdoor en wat peper, klaar! Pasta penne of spagetti erbij.
quote:nina1966 schreef op 10 september 2014 @ 11:20:

[...]

Carpaccio op een bord leggen moeilijk??? ze hoeft de koe niet te slachten hoor. En broccoli soep is idd ook al zo'n enorm hoogstandje, groente tot snot koken en de staafmixer er in. Echt.....:facepalm:



Ik dacht iets vergelijkbaars .



TO, koken is niet moeilijk. Ik herhaal; het is niet moeilijk.



Het is soms lastig om een recept te volgen, dan heb je 50 gram bloemkool nodig en dan denk ik wel eens; fijn, wat doe ik met de rest? En zeker als het gaat om dingen die je normaal niet zo graag eet.



Wij hebben gisteren gegeten. Ik had braadworstjes waar ik geen zin in had. Die heb ik uit hun velletje gehaald. Ik had nog tomaten, uien en verse knoflook. En een pakje dat eigenlijk voor chili con carne was. De boel bij elkaar gemikt, geproefd. Mwah, niet geweldig. Beetje maggi erbij, beetje bruine basterdsuiker erbij. Mwah, nog niet superlekker. Knoflookpoeder toegevoegd, peper en zout erbij. Man en Dochter hebben uiteindelijk hun vingers erbij opgegeten, maar ik kan dit dus gewoon echt nooit meer maken, aangezien ik geen idee meer heb wat ik er verder nog in heb gemikt.



Het enige dat echt echt echt niet lekker is, is aangebrand eten, dat lust niemand. Oh, en bedorven voedsel, daarmee maak je ook niet veel mensen blij . Voor de rest is het een kwestie van smaak.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven