Eten
alle pijlers
Koken voor je baby
vrijdag 22 augustus 2014 om 13:51
Hoi,
Om medische redenen (van mij) zijn we tot nu toe voor het gemak gegaan en hebben onze kleine potjes gegeven. Nu wil ik toch graag zelf voor hem gaan koken en hoop hier een aantal tips te kunnen krijgen. Hij is zes maanden en eet heel goed.
Ik heb nu een maaltijd voor hem gemaakt met aardappel, doperwten en kip. Nu heb ik de kip in kleine stukjes gebakken in wat olie en in de staafmixer klein gemaakt. Nu vraag ik mij af had ik dit niet beter kunnen koken? Mag het wel in olie..? Ik ben echt nog een leek op dit gebied.
Hebben jullie een aantal variatie tips voor mij? Ook met pasta, rijst, vlees en vis? Ik wil gaan proberen om twee keer per week 4 verschillende maaltijden te gaan maken en dit te gaan invriezen zodat ik een kleine voorraad op ga bouwen. Dit is dan meteen een mooie oefening voor mij of ik dit vol kan houden.
Ook de hoeveelheden ben ik erg benieuwd naar. Ik heb nu maar wat gegokt.
Kijk uit naar jullie recepten!
Om medische redenen (van mij) zijn we tot nu toe voor het gemak gegaan en hebben onze kleine potjes gegeven. Nu wil ik toch graag zelf voor hem gaan koken en hoop hier een aantal tips te kunnen krijgen. Hij is zes maanden en eet heel goed.
Ik heb nu een maaltijd voor hem gemaakt met aardappel, doperwten en kip. Nu heb ik de kip in kleine stukjes gebakken in wat olie en in de staafmixer klein gemaakt. Nu vraag ik mij af had ik dit niet beter kunnen koken? Mag het wel in olie..? Ik ben echt nog een leek op dit gebied.
Hebben jullie een aantal variatie tips voor mij? Ook met pasta, rijst, vlees en vis? Ik wil gaan proberen om twee keer per week 4 verschillende maaltijden te gaan maken en dit te gaan invriezen zodat ik een kleine voorraad op ga bouwen. Dit is dan meteen een mooie oefening voor mij of ik dit vol kan houden.
Ook de hoeveelheden ben ik erg benieuwd naar. Ik heb nu maar wat gegokt.
Kijk uit naar jullie recepten!
vrijdag 22 augustus 2014 om 13:58
Volgens mij mag je best iets in olie bakken, dat is een gezond vet. Kip, vlees en vis zijn nog wel zwaar verteerbaar voor je baby. Maximaal twee tot drie keer per week tot ze ongeveer een jaar zijn is het devies. Toen mijn zoontje 6 maanden was, at hij voornamelijk groente en fruit met wat rijst, aardappelen of pasta. Langzamerhand hebben we jonge kaas, ei, kip en vis geintroduceerd.
Voor leuke recepten zou je eens kunnen kijken op de site www.kokenvoormijndochter.nl Een populair boek over gezond en lekker eten voor baby's en dreumesjes is 'Eten voor de kleintjes' van kinderdietist Stefan Kleintjes. Waarbij moet worden opgemerkt dat Kleintjes wel heel voorzichtig is met het introduceren van eten en de site kokenvoormijndochter juist weer erg snel dingen als ui en knoflook op het menu zet.
Succes!
Voor leuke recepten zou je eens kunnen kijken op de site www.kokenvoormijndochter.nl Een populair boek over gezond en lekker eten voor baby's en dreumesjes is 'Eten voor de kleintjes' van kinderdietist Stefan Kleintjes. Waarbij moet worden opgemerkt dat Kleintjes wel heel voorzichtig is met het introduceren van eten en de site kokenvoormijndochter juist weer erg snel dingen als ui en knoflook op het menu zet.
Succes!
vrijdag 22 augustus 2014 om 14:02
Bedankt voor je reactie hebjehaarookweer! Ik zat net op die pagina te lezen en dat viel mij inderdaad ook op. Las ook al over slagroom..
Zoals nu heb ik met kip gedaan maar morgen kan ik dus prima pasta (gewoon die wat wij ook eten) met wortel doen? Of beter meer groentes er door? Vind het erg lastig om hier combinaties van te maken heb ook eigenlijk geen idee of hij wel of geen courgette mag. Binnenkort weer naar het bureau daar ook maar even het eea vragen of wat wel en niet mag!
Zoals nu heb ik met kip gedaan maar morgen kan ik dus prima pasta (gewoon die wat wij ook eten) met wortel doen? Of beter meer groentes er door? Vind het erg lastig om hier combinaties van te maken heb ook eigenlijk geen idee of hij wel of geen courgette mag. Binnenkort weer naar het bureau daar ook maar even het eea vragen of wat wel en niet mag!
vrijdag 22 augustus 2014 om 14:05
Ja hoor, courgette en wortel mag gewoon. Daarvoor vond ik dat boek van Kleintjes dan weer heel handig, daar staat een hele lijst in van groentesoorten die ze meteen mogen en soorten waar je beter even mee kunt wachten.
Uit m'n hoofd: je kunt beter wachten tot 1,5 jaar met ui, prei, knoflook en alle soorten kool (uitgezonderd bloemkool en broccoli, dat mag wel meteen)
Nitraatrijke groente zoals spinazie, andijvie en sla 1 of hooguit 2 keer per week.
Voor de rest mogen alle groentes al.
Uit m'n hoofd: je kunt beter wachten tot 1,5 jaar met ui, prei, knoflook en alle soorten kool (uitgezonderd bloemkool en broccoli, dat mag wel meteen)
Nitraatrijke groente zoals spinazie, andijvie en sla 1 of hooguit 2 keer per week.
Voor de rest mogen alle groentes al.
vrijdag 22 augustus 2014 om 14:07
Bij de AH hebben ze ook een heel handig kookboek voor kleintjes. Volgens mij heet het Opperdepop (ms ook wel via marktplaats te krijgen?).
Ik vond het echt een heel fijn boek. Staat ook per maand (of paar maanden) in wat een baby mag hebben. Ik kookte zelf vaak meerdere porties tegelijk en deed dat dan per portie in de vriezer.
Ook handig om in een potje mee te geven aan het kdv. Had kind daar ook wat lekkers te eten.
Ik vond het echt een heel fijn boek. Staat ook per maand (of paar maanden) in wat een baby mag hebben. Ik kookte zelf vaak meerdere porties tegelijk en deed dat dan per portie in de vriezer.
Ook handig om in een potje mee te geven aan het kdv. Had kind daar ook wat lekkers te eten.
vrijdag 22 augustus 2014 om 14:19
Bedankt voor de berichten! Ik vind het er trouwens erg droog uitzien. Heb wat kookvocht toegevoegd maar word er niet echt beter op.. Nu is het ook een vrij droge combinatie. Ben erg benieuwd wat hij er van vind.
En inderdaad niets mis met potjes maar dit is direct een goede training voor mij om weer actief te zijn redelijke periode achter elkaar En vind dit ook erg leuk om te doen.
Ben op marktplaats aan het zoeken naar het boek opperdepop! Ben benieuwd
En inderdaad niets mis met potjes maar dit is direct een goede training voor mij om weer actief te zijn redelijke periode achter elkaar En vind dit ook erg leuk om te doen.
Ben op marktplaats aan het zoeken naar het boek opperdepop! Ben benieuwd
vrijdag 22 augustus 2014 om 14:43
Het boek heet idd zo: even gecheckt
Er is zelfs een receptensite, wel vrij beperkt. Ik denk dat ze het boek anders niet verkocht krijgen.. Anyway, hier het linkje: http://www.easypeasykids.nl
Er is zelfs een receptensite, wel vrij beperkt. Ik denk dat ze het boek anders niet verkocht krijgen.. Anyway, hier het linkje: http://www.easypeasykids.nl
vrijdag 22 augustus 2014 om 15:05
Opperdepop is een prettig boek inderdaad!
En de website www.kokenvoormijndochter.nl
Hier zijn mijn zelfgemaakte spaghettihapje en miehapje momenteel zeer in trek.
Vanavond maak ik voor baby (10 mnd) een soort chili con carne en wij eten zelf loaded nachos
En de website www.kokenvoormijndochter.nl
Hier zijn mijn zelfgemaakte spaghettihapje en miehapje momenteel zeer in trek.
Vanavond maak ik voor baby (10 mnd) een soort chili con carne en wij eten zelf loaded nachos
vrijdag 22 augustus 2014 om 15:07
Pompoenhapje was hier in het begin populair (voor ik aardappel en pasta e.d. toevoegde) en daar is het al bijna weer het seizoen voor!
Ik wissel vleesdagen met vleesloze dagen af. Ik vind het nadeel aan vlees dat het zich vaak zo slecht vermengt en hij heeft nog geen tandjes dus krijgt het vlees vaak moeilijk weg.
Ik wissel vleesdagen met vleesloze dagen af. Ik vind het nadeel aan vlees dat het zich vaak zo slecht vermengt en hij heeft nog geen tandjes dus krijgt het vlees vaak moeilijk weg.
vrijdag 22 augustus 2014 om 15:22
Ik kookte en pureerde van alles apart, en vroor dat in in blokjes. Zo kon ik elke dag een maaltijdje maken dat leek op hetgeen wij aten.
Vlees pocheerde ik tot het gaar was en dan even in het hakmolentje van de staafmixer, konden ze prima eten. Beetje kookvocht erbij om mooie blokje te maken in de diepvries.
Vlees pocheerde ik tot het gaar was en dan even in het hakmolentje van de staafmixer, konden ze prima eten. Beetje kookvocht erbij om mooie blokje te maken in de diepvries.
vrijdag 22 augustus 2014 om 15:28
Oja, dat heb ik hier in het begin ook gedaan (gewoon een wortel of stuk broccoli uit het vuistje) maar vind het voor een kind ook leuker om met de pot mee te kunnen eten (al geef ik hem soms nog wel iets uit het vuistje). Hij at dan alleen wel stukken minder maar het is wel goed voor de motoriek en kaakspieren.
vrijdag 22 augustus 2014 om 16:18
Hij krijgt zo nu en dan ook iets in de hand en dat is meer voelen en bekijken dan echt in de mond stoppen. Hij mag nu net een week potjes van zes maand en eet de volle 200gram op..
NYC welk vlees bied jij allemaal aan? Ook dingen als gehakt? Ik heb echt nog geen idee..
En melk toevoegen kan dat ook nog als ik het uit de vriezer haal? Dan nog bv 30ml water en een schepje melk erbij?
NYC welk vlees bied jij allemaal aan? Ook dingen als gehakt? Ik heb echt nog geen idee..
En melk toevoegen kan dat ook nog als ik het uit de vriezer haal? Dan nog bv 30ml water en een schepje melk erbij?
vrijdag 22 augustus 2014 om 16:25
Op de site www.voedingscentrum.nl kun je ook veel info vinden over eten voor de kleintjes incl voorbeeldrecepten.
vrijdag 22 augustus 2014 om 16:28
Mijn dochter is 7 maanden en eet nu appel, peer, banaan, wortel, bloemkool, broccoli, pompoen, courgette of boontjes.
Wij vinden het belangrijk dat ze 'gewoon' de groenten kan proeven voor we het mixen met andere smaken, het enige wat vooralsnog gemixt is is sinaasappel/liga prutje. Potjes komen hier het huis niet in na die ene keer dat we er (ruim voor we kinderen wilden) zelf een keer één geproefd hebben. Die smaak staat zó ver af van wat wij 'lekker eten' noemen, dat was eerder duidelijk dan onze kinderwens
Overigens is het niet veel werk hoor: gewoon groenten koken of stomen (je kan vers kopen, maar ook een pak diepvries) en dan met de staafmixer. Wij doen het ééns in de paar weken in bulk (bijvoorbeeld op een regenachtige zondagmiddag) en verdelen de prut dan over een paar ijsblokjesbakjes. Als de blokjes bevroren zijn gaan ze in een ziplockbag in de vriezer. Voor elke maaltijd halen we een aantal blokjes uit de vriezer, even in de magnetron en klaar
Oh ik lees nu dat sandt ook de ijsblokjes methode hanteert. Beetje mosterd dus
Wij vinden het belangrijk dat ze 'gewoon' de groenten kan proeven voor we het mixen met andere smaken, het enige wat vooralsnog gemixt is is sinaasappel/liga prutje. Potjes komen hier het huis niet in na die ene keer dat we er (ruim voor we kinderen wilden) zelf een keer één geproefd hebben. Die smaak staat zó ver af van wat wij 'lekker eten' noemen, dat was eerder duidelijk dan onze kinderwens
Overigens is het niet veel werk hoor: gewoon groenten koken of stomen (je kan vers kopen, maar ook een pak diepvries) en dan met de staafmixer. Wij doen het ééns in de paar weken in bulk (bijvoorbeeld op een regenachtige zondagmiddag) en verdelen de prut dan over een paar ijsblokjesbakjes. Als de blokjes bevroren zijn gaan ze in een ziplockbag in de vriezer. Voor elke maaltijd halen we een aantal blokjes uit de vriezer, even in de magnetron en klaar
Oh ik lees nu dat sandt ook de ijsblokjes methode hanteert. Beetje mosterd dus
vrijdag 22 augustus 2014 om 16:59
quote:troelalaaaatje schreef op 22 augustus 2014 @ 16:25:
Op de site www.voedingscentrum.nl kun je ook veel info vinden over eten voor de kleintjes incl voorbeeldrecepten.
Die hebben ook een app, gezond groeien. Is ook erg handig!
Dat was ik eerder even vergeten, maar ook daar staan allemaal recepten en eettips voor zwangeren, baby'tjes en peuters op.
Op de site www.voedingscentrum.nl kun je ook veel info vinden over eten voor de kleintjes incl voorbeeldrecepten.
Die hebben ook een app, gezond groeien. Is ook erg handig!
Dat was ik eerder even vergeten, maar ook daar staan allemaal recepten en eettips voor zwangeren, baby'tjes en peuters op.
vrijdag 22 augustus 2014 om 20:54
Abcdee, vanaf dat hij 8 maanden is bied ik ook vlees en vis aan. Hij heeft tot nu toe kipfilet, kalkoenfilet, rundertartaar, rundertartaar en kabeljauw gehad. Het bevalt hem goed, vlees door het eten, maar ik geef hem ook 3-4 dagen in de week vegetarisch.
Mexicaanse bonen-gehaktschoteltje vandaag was een succes!
Mexicaanse bonen-gehaktschoteltje vandaag was een succes!
