Eten
alle pijlers
Koop een koe
dinsdag 3 januari 2017 om 13:12
Hallo allemaal,
In het nieuwe jaar wil ik graag wat bewuster vlees gaan eten. Nu kwam ik de site Koop een koe tegen, waar je vleespakketten kunt kopen. De bedoeling ervan is dat de koe pas geslacht wordt als alle "delen" verkocht zijn. Ze bieden tevens ook kip- en varkenspakketten aan en de pakketten worden 's avonds thuisbezorgd. Als ik deze 3 pakketten zou aanschaffen, hebben mijn vriend en ik voor 74 dagen vlees in huis en kost het ons €3,78 per dag voor ons samen. De prijs en het initiatief vind ik super goed en ik lees er veel positieve dingen over, maar ben heel erg benieuwd of jullie hier ervaring mee hebben en zo ja, wat deze is.
In het nieuwe jaar wil ik graag wat bewuster vlees gaan eten. Nu kwam ik de site Koop een koe tegen, waar je vleespakketten kunt kopen. De bedoeling ervan is dat de koe pas geslacht wordt als alle "delen" verkocht zijn. Ze bieden tevens ook kip- en varkenspakketten aan en de pakketten worden 's avonds thuisbezorgd. Als ik deze 3 pakketten zou aanschaffen, hebben mijn vriend en ik voor 74 dagen vlees in huis en kost het ons €3,78 per dag voor ons samen. De prijs en het initiatief vind ik super goed en ik lees er veel positieve dingen over, maar ben heel erg benieuwd of jullie hier ervaring mee hebben en zo ja, wat deze is.
dinsdag 3 januari 2017 om 13:34
Geen ervaring met dit specifieke bedrijf, maar het idee van een koe laten slachten en met meerdere mensen verdelen is iets wat in onze familie heel regelmatig gedaan wordt. Vaak een koe van iemand uit de familie of van een buurman ofzo, de koe ging 'uit logeren' en kwam in diepvrieszakjes terug
Je moet een ruime vriezer hebben en je moet weten wat je met minder gangbare delen van een dier doet (wang/organen/etc). Verder zijn er niet zoveel dingen waar je rekening mee moet houden denk ik.
Je moet een ruime vriezer hebben en je moet weten wat je met minder gangbare delen van een dier doet (wang/organen/etc). Verder zijn er niet zoveel dingen waar je rekening mee moet houden denk ik.
dinsdag 3 januari 2017 om 13:38
dinsdag 3 januari 2017 om 13:39
quote:stippensokken schreef op 03 januari 2017 @ 13:34:
Geen ervaring met dit specifieke bedrijf, maar het idee van een koe laten slachten en met meerdere mensen verdelen is iets wat in onze familie heel regelmatig gedaan wordt. Vaak een koe van iemand uit de familie of van een buurman ofzo, de koe ging 'uit logeren' en kwam in diepvrieszakjes terug
Je moet een ruime vriezer hebben en je moet weten wat je met minder gangbare delen van een dier doet (wang/organen/etc). Verder zijn er niet zoveel dingen waar je rekening mee moet houden denk ik.Je krijgt geen orgaan vlees en andere minder gangbare delen.
Geen ervaring met dit specifieke bedrijf, maar het idee van een koe laten slachten en met meerdere mensen verdelen is iets wat in onze familie heel regelmatig gedaan wordt. Vaak een koe van iemand uit de familie of van een buurman ofzo, de koe ging 'uit logeren' en kwam in diepvrieszakjes terug
Je moet een ruime vriezer hebben en je moet weten wat je met minder gangbare delen van een dier doet (wang/organen/etc). Verder zijn er niet zoveel dingen waar je rekening mee moet houden denk ik.Je krijgt geen orgaan vlees en andere minder gangbare delen.
dinsdag 3 januari 2017 om 13:42
dinsdag 3 januari 2017 om 13:47
In zo'n klein vakje in de vriezer past het inderdaad niet zo goed (of nou ja, niet als je ook nog een keer een bevroren brood of ijsblokjes wilt hebben of zo)... maar in de gewone vriezer paste één pakket er prima bij. Alleen als je er 3 gaat bestellen, weet ik niet hoe veel volume je in totaal krijgt natuurlijk.
dinsdag 3 januari 2017 om 13:49
dinsdag 3 januari 2017 om 13:52
quote:stippensokken schreef op 03 januari 2017 @ 13:42:
[...]
Ah ok, wat gebeurt daar dan mee?
Ik vind het juist een goed uitgangspunt dat we het hele dier opeten en niet de 'restjes' laten liggen.
Gaat naar andere partijen. Ben ik blij om. Ik vind gewoon niet alles te eten.
TO, je kan het ook met andere samen doen. Eentje neemt af en deel je het vlees en de kosten en hoef je geen extra vriezer te nemen. Het is trouwens ook niet echt heel veel he? Ik redde zo'n pakket makkelijk in 2 lades.
Maar als je bijvoorbeeld ook koop een kip en varken wil doen dan is samen met een paar anderen echt fijn.
[...]
Ah ok, wat gebeurt daar dan mee?
Ik vind het juist een goed uitgangspunt dat we het hele dier opeten en niet de 'restjes' laten liggen.
Gaat naar andere partijen. Ben ik blij om. Ik vind gewoon niet alles te eten.
TO, je kan het ook met andere samen doen. Eentje neemt af en deel je het vlees en de kosten en hoef je geen extra vriezer te nemen. Het is trouwens ook niet echt heel veel he? Ik redde zo'n pakket makkelijk in 2 lades.
Maar als je bijvoorbeeld ook koop een kip en varken wil doen dan is samen met een paar anderen echt fijn.
dinsdag 3 januari 2017 om 13:54
dinsdag 3 januari 2017 om 14:03
Ik lees er overigens niet alleen positieve dingen over TO:
https://www.nrc.nl/nieuws ... erpelijk-4107208-a1519479
https://www.nrc.nl/nieuws ... erpelijk-4107208-a1519479
dinsdag 3 januari 2017 om 14:06
quote:ikbenjevriend schreef op 03 januari 2017 @ 14:03:
Ik lees er overigens niet alleen positieve dingen over TO:
https://www.nrc.nl/nieuws ... erpelijk-4107208-a1519479Dan koop je zo een koe EN eet je niet meer elke dag vlees maar een beetje minder.
Ik lees er overigens niet alleen positieve dingen over TO:
https://www.nrc.nl/nieuws ... erpelijk-4107208-a1519479Dan koop je zo een koe EN eet je niet meer elke dag vlees maar een beetje minder.
dinsdag 3 januari 2017 om 14:09
quote:ikbenjevriend schreef op 03 januari 2017 @ 13:49:
[...]
Hart, hersenen, darmen, anus, alle magen, ogen etc.? Respect
Darmen worden gebruikt voor worst, tong is ook prima te stoven, lever en hart worden in de familie gewoon gegeten. Staart wordt soep van gemaakt en wang is ook heel lekker zacht als stoofvlees. Er zitten veel meer eetbare delen aan een koe dan alleen filetlapjes, sucadelappen en biefstuk.
Anus klinkt niet heel eetbaar, maag evenmin, maar misschien zit ik ernaast.
[...]
Hart, hersenen, darmen, anus, alle magen, ogen etc.? Respect
Darmen worden gebruikt voor worst, tong is ook prima te stoven, lever en hart worden in de familie gewoon gegeten. Staart wordt soep van gemaakt en wang is ook heel lekker zacht als stoofvlees. Er zitten veel meer eetbare delen aan een koe dan alleen filetlapjes, sucadelappen en biefstuk.
Anus klinkt niet heel eetbaar, maag evenmin, maar misschien zit ik ernaast.
dinsdag 3 januari 2017 om 14:10
quote:stippensokken schreef op 03 januari 2017 @ 14:09:
[...]
Darmen worden gebruikt voor worst, tong is ook prima te stoven, lever en hart worden in de familie gewoon gegeten. Staart wordt soep van gemaakt en wang is ook heel lekker zacht als stoofvlees. Er zitten veel meer eetbare delen aan een koe dan alleen filetlapjes, sucadelappen en biefstuk.
Anus klinkt niet heel eetbaar, maag evenmin, maar misschien zit ik ernaast.Maar die zitten dus niet in zo'n pakket omdat veel mensen dat dus niet graag eten. En word verkocht aan andere partijen.
[...]
Darmen worden gebruikt voor worst, tong is ook prima te stoven, lever en hart worden in de familie gewoon gegeten. Staart wordt soep van gemaakt en wang is ook heel lekker zacht als stoofvlees. Er zitten veel meer eetbare delen aan een koe dan alleen filetlapjes, sucadelappen en biefstuk.
Anus klinkt niet heel eetbaar, maag evenmin, maar misschien zit ik ernaast.Maar die zitten dus niet in zo'n pakket omdat veel mensen dat dus niet graag eten. En word verkocht aan andere partijen.
dinsdag 3 januari 2017 om 14:19
Bedankt voor jullie reacties dames! We hebben een grote vriezer, dus dat moet geen probleem worden. Ik heb het artikel gelezen en sla het op, maar op het moment ben ik een nog te grote vleesliefhebber om te stoppen met vlees eten. Ik vind het al wel een verschil om het bij de supermarkt te kopen of via deze weg, klinkt me toch wat diervriendelijker in de oren, maar misschien denk ik hier veel te licht over. Wellicht een goed idee om het met anderen te delen en ook een goede tip om eerst één pakket te proberen! Vanavond eens met vriend overleggen.
dinsdag 3 januari 2017 om 14:26
quote:Vygotsky schreef op 03 januari 2017 @ 14:19:
Bedankt voor jullie reacties dames! We hebben een grote vriezer, dus dat moet geen probleem worden. Ik heb het artikel gelezen en sla het op, maar op het moment ben ik een nog te grote vleesliefhebber om te stoppen met vlees eten. Ik vind het al wel een verschil om het bij de supermarkt te kopen of via deze weg, klinkt me toch wat diervriendelijker in de oren, maar misschien denk ik hier veel te licht over. Wellicht een goed idee om het met anderen te delen en ook een goede tip om eerst één pakket te proberen! Vanavond eens met vriend overleggen.
Je kan natuurlijk een dagje minder vlees eten. Dat scheelt al heel erg qua vervuiling en dierenleed. Maar vooral qua vervuiling.
Leuk en informatief stukje erover:
https://www.youtube.com/watch?v=RXRQNlxN5KY
Bedankt voor jullie reacties dames! We hebben een grote vriezer, dus dat moet geen probleem worden. Ik heb het artikel gelezen en sla het op, maar op het moment ben ik een nog te grote vleesliefhebber om te stoppen met vlees eten. Ik vind het al wel een verschil om het bij de supermarkt te kopen of via deze weg, klinkt me toch wat diervriendelijker in de oren, maar misschien denk ik hier veel te licht over. Wellicht een goed idee om het met anderen te delen en ook een goede tip om eerst één pakket te proberen! Vanavond eens met vriend overleggen.
Je kan natuurlijk een dagje minder vlees eten. Dat scheelt al heel erg qua vervuiling en dierenleed. Maar vooral qua vervuiling.
Leuk en informatief stukje erover:
https://www.youtube.com/watch?v=RXRQNlxN5KY
