Eten
alle pijlers
Koriander love or hate?
dinsdag 23 augustus 2022 om 23:21
dinsdag 23 augustus 2022 om 23:26
Ik ben er allergisch voor. Ik vind het niet vies, maar als ik het per ongeluk eet dan word ik echt doodziek.
Het zat in de eerste maaltijd die ik na mijn rugoperatie geserveerd kreeg. Nog warrig van de narcose en hongerig door het nuchter blijven, had ik het pas veel te laat door. Heb ik de hele nacht doodziek op het toilet doorgebracht, terwijl ik niet wist hoe ik moest zitten, staan of liggen. Wat een ellende…
Het zat in de eerste maaltijd die ik na mijn rugoperatie geserveerd kreeg. Nog warrig van de narcose en hongerig door het nuchter blijven, had ik het pas veel te laat door. Heb ik de hele nacht doodziek op het toilet doorgebracht, terwijl ik niet wist hoe ik moest zitten, staan of liggen. Wat een ellende…
. Voor mij alleen doe ik een half bakje verse koriander door mijn eten, zal 7 gram zijn gok ik.
dinsdag 23 augustus 2022 om 23:56
Mijn kinderen noemen het Haatkruid en dat is inmiddels zo ingeburgerd hier dat ik het zelf ook zo zeg. Maarrrrrr ik vind het zelf dus echt zalig. Ik heb altijd zo'n kartonnen pakje in de vriezer om mijn eigen portie Mexicaans of Aziatisch wel compleet te maken. Maar dat ik omdat ik het vaak vergeet (vers) te bestellen. Als ik er wel aan denk dan gebruik ik rustig het hele doosje voor mezelf.
Duizend jaar geleden, toen Kneipp nog de ultieme luxe was, had mijn moeder daar een fles van met rozemarijngeur. Jammer genoeg was dat ook precies de tijd van de opkomst van rozemarijn in je eten stoppen. Lang verhaal kort: niet binnen te houden. Dus ik snap de mensen die koriander als zeep proeven wel in hun walging. Maar mijn mond zegt "hoera" tegen mijn hersens in plaats van "zeep".
Duizend jaar geleden, toen Kneipp nog de ultieme luxe was, had mijn moeder daar een fles van met rozemarijngeur. Jammer genoeg was dat ook precies de tijd van de opkomst van rozemarijn in je eten stoppen. Lang verhaal kort: niet binnen te houden. Dus ik snap de mensen die koriander als zeep proeven wel in hun walging. Maar mijn mond zegt "hoera" tegen mijn hersens in plaats van "zeep".
woensdag 24 augustus 2022 om 00:58
Dat is best onverwacht inderdaad. Jammer!initiumnovum schreef: ↑23-08-2022 23:13In een ‘hoger segment’ restaurant aan de middellandse zee. Vreselijk zonde van de maaltijd! We aten met vrienden die daar wonen en daar vaak komen. En die vonden het fantastisch, mijn man vond het ookde rest van de tafel genoten waren verdeeld.
Maar het rare, op de gehele menukaart stond niks over koriander!
woensdag 24 augustus 2022 om 01:07
Rozemarijn is ook echt vies. Net of je een kerstboom eet. Ik had eens een traditioneel recept met kastanjes en rozemarijn, brrr wat een deceptie was dat. Het is zo de vuilnisbak in gegaan.sprankelend schreef: ↑23-08-2022 23:56Mijn kinderen noemen het Haatkruid en dat is inmiddels zo ingeburgerd hier dat ik het zelf ook zo zeg. Maarrrrrr ik vind het zelf dus echt zalig. Ik heb altijd zo'n kartonnen pakje in de vriezer om mijn eigen portie Mexicaans of Aziatisch wel compleet te maken. Maar dat ik omdat ik het vaak vergeet (vers) te bestellen. Als ik er wel aan denk dan gebruik ik rustig het hele doosje voor mezelf.
Duizend jaar geleden, toen Kneipp nog de ultieme luxe was, had mijn moeder daar een fles van met rozemarijngeur. Jammer genoeg was dat ook precies de tijd van de opkomst van rozemarijn in je eten stoppen. Lang verhaal kort: niet binnen te houden. Dus ik snap de mensen die koriander als zeep proeven wel in hun walging. Maar mijn mond zegt "hoera" tegen mijn hersens in plaats van "zeep".
woensdag 24 augustus 2022 om 01:18
Ik vind het heerlijk, gelukkig heb ik de goede genen.
Grappig verhaal, ik sprak een tijd geleden iemand die vertelde over een bepaald restaurant : Daar ga ik nooit meer naar toe, daar smaakt alles naar zeep. Heb haar toen uitgelegd dat de afwassers echt wel goed gespoeld hadden, en als ze er toch nog eens kwam, ze moest zeggen dat ze geen koriander wilde.
Als ik eters krijg en we eten iets waar koriander bij hoort geef ik het er apart bij, kan iedereen pakken indien gewenst
Grappig verhaal, ik sprak een tijd geleden iemand die vertelde over een bepaald restaurant : Daar ga ik nooit meer naar toe, daar smaakt alles naar zeep. Heb haar toen uitgelegd dat de afwassers echt wel goed gespoeld hadden, en als ze er toch nog eens kwam, ze moest zeggen dat ze geen koriander wilde.
Als ik eters krijg en we eten iets waar koriander bij hoort geef ik het er apart bij, kan iedereen pakken indien gewenst
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
woensdag 24 augustus 2022 om 01:25
ik dus ook: staat er in een recept dat je als je geen koriander hebt of wil gebruiken je peterselie kunt gebruiken.
ja uiterlijk lijkt het er op maar verder niet. Wat me doet denken aan de koriander in mijn tuin.
Eerste jaar, alle koriander opgegeten door de slakken. tweede jaar denk ik, nou dan maar slakkenkorrels rond de korianderplantjes. En met dat peterselieplantje zie ik wel wat het doet.
helaas bleek ik de korrels rond de peterselie gestrooid te hebben, merkte ik pas toen ik die afknipte voor de curry, en was de koriander opgegeten door de slakken. Nu koop ik af en toe maar een plant bij de super
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
woensdag 24 augustus 2022 om 02:22
Wat eet je dan als je geen koriander of rozemarijn in je eten lust?
Lust je het ook niet met laurier, gember, kruidnagel, chili en zout op je kip of met basilicum, oregano en tijm op aardappeltjes uit de oven?
Ik stel mij dan namelijk voor dat je ook andere kruiden niet lekker zult vinden.
Wij maken vaak maaltijden met veel verschillende kruiden, zoals mosterdzaad, peterselie, gember, koriander, laos, rozemarijn, chilipeper, kokos, jeneverbes, piment, saffraan, oregano, basilicum, tijm, munt, kruidnagel, laurier etc etc. En dan heb ik nu alleen de basis genoemd. Ons kruidenkastje is net de supermarkt. Alles hangt er.
woensdag 24 augustus 2022 om 06:44
ratelslang schreef: ↑24-08-2022 02:22Wij maken vaak maaltijden met veel verschillende kruiden, zoals mosterdzaad, peterselie, gember, koriander, laos, rozemarijn, chilipeper, kokos, jeneverbes, piment, saffraan, oregano, basilicum, tijm, munt, kruidnagel, laurier etc etc. En dan heb ik nu alleen de basis genoemd. Ons kruidenkastje is net de supermarkt. Alles hangt er.
woensdag 24 augustus 2022 om 07:04
woensdag 24 augustus 2022 om 07:07
woensdag 24 augustus 2022 om 07:10
Lol, alsof overal rozemarijn en koriander inzit.ratelslang schreef: ↑24-08-2022 02:22Wat eet je dan als je geen koriander of rozemarijn in je eten lust?
Lust je het ook niet met laurier, gember, kruidnagel, chili en zout op je kip of met basilicum, oregano en tijm op aardappeltjes uit de oven?
Ik stel mij dan namelijk voor dat je ook andere kruiden niet lekker zult vinden.
Wij maken vaak maaltijden met veel verschillende kruiden, zoals mosterdzaad, peterselie, gember, koriander, laos, rozemarijn, chilipeper, kokos, jeneverbes, piment, saffraan, oregano, basilicum, tijm, munt, kruidnagel, laurier etc etc. En dan heb ik nu alleen de basis genoemd. Ons kruidenkastje is net de supermarkt. Alles hangt er.
Ik vind andere kruiden wel lekker, ik eet ook alleen maar heel scherp voedsel, want zo ben ik opgegroeid.
woensdag 24 augustus 2022 om 07:15
woensdag 24 augustus 2022 om 07:15
woensdag 24 augustus 2022 om 07:21
Ik weet niet of dat perse zou is. Ik heb het wel vaak moeten eten als kind maar het proeft nog steeds naar zeep.
woensdag 24 augustus 2022 om 07:25
Vind je de takjes vies of de smaak? Ik ben ook niet zo dol op die harde takjes maar ik vind de smaak wel heel lekker. Dus ik bind vaak wat takjes rozemarijn samen zodat de smaak er wel is maar de harde takjes niet.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
